И ИСПЫТАНИЙ
Макаронные изделия безглютеновые: свидетельство о государственной регистрации (ТР ТС 021/2011). Основание, схемы, сроки и стоимость оформления.
Срок оформления — 60–80 дней. Ниже порядок работы по направлению «Макаронные изделия безглютеновые».
Экспертиза состава, рецептуры и назначения продукции
Санитарно-эпидемиологические и токсикологические испытания
Подача комплекта документов в Роспотребнадзор
Внесение продукции в единый реестр СГР ЕАЭС
| Документ | СГР ТР ТС 021/2011 |
|---|---|
| Регламент | ТР ТС 021/2011 |
| Срок оформления | 60–80 дней |
| Стоимость | от 70 000 ₽ |
| Где проверить | единый реестр свидетельств о госрегистрации ЕАЭС |
Макаронные изделия безглютеновые: обязательный комплект — свидетельство о государственной регистрации (ТР ТС 021/2011). Разбираем основание по каждому документу, схемы оценки, сроки и типичные ошибки заявителей.
Свидетельство о государственной регистрации (ТР ТС 021/2011). Статья 24 ТР ТС 021/2011 относит специализированную пищевую продукцию (детское и диетическое лечебное и профилактическое питание и др.), биологически активные добавки и пищевую продукцию нового вида к продукции, подлежащей государственной регистрации. Для такой продукции оценка соответствия проводится именно в форме госрегистрации — отдельная декларация на неё не оформляется.
Испытательный узел тоже уникален для группы: количественный иммуноферментный анализ остаточного глютена с порогом 20 мг/кг, выполняемый на готовом изделии товарной партии. К нему добавляются показатели, чуждые пшеничным макаронам, — неорганический мышьяк для рисовой основы, афлатоксин В1 и фумонизины для кукурузной.
Госрегистрация проводится один раз на продукцию конкретного изготовителя: Роспотребнадзор проводит экспертизу документов и протоколов исследований, после чего сведения вносятся в единый реестр свидетельств. Свидетельство бессрочное, но при изменении состава или рецептуры нужна новая регистрация.
Главный практический вопрос — не рецептура, а производственная площадка. Кукурузно-рисовая паста, изготовленная на линии, где вчера шли пшеничные спагетти, даёт остаточный глютен в сотни мг/кг из-за мучной пыли в воздухе и остатков в шнеках.
Второй узел — сырьевые риски, нетипичные для пшеничных макарон. Рисовая мука несёт неорганический мышьяк, кукурузная — афлатоксины и фумонизины, поэтому входной контроль по этим показателям обязателен, а при смене поставщика повторяется. Для потребителя с целиакией продукт является лечебным питанием, и цена ошибки здесь выше, чем в обычной пищевой категории.
Для старта достаточно минимального комплекта — недостающее поможем подготовить:
Свидетельство о государственной регистрации (ТР ТС 021/2011) — 60–80 дней, от 70 000 ₽.
Смета фиксируется до начала работ и включает испытания, работу органа по сертификации и регистрацию документа в реестре; в процессе цена не меняется. Расчёт по вашей продукции — за 1 час.
Коды указаны по Единой товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности ЕАЭС (ТН ВЭД ЕАЭС, Решение Совета ЕЭК от 14.09.2021 № 80) в редакции, действующей в 2026 году. Классификационный код заявляет декларант по Основным правилам интерпретации ТН ВЭД; тот же код указывают в заявке, сертификате или декларации о соответствии и в декларации на товары.
| Код ТН ВЭД ЕАЭС | Какие товары относятся |
|---|---|
| 1902 19 900 0 | макаронные изделия сырые без начинки, не содержащие яиц, прочие |
Обозначения и названия сверены с каталогом действующих стандартов (актуализация 01.06.2026). Испытания проводят по действующей редакции; если стандарт заменён, применяют заменяющий документ.
Сколько времени занимает оформление документов по позиции «Макаронные изделия безглютеновые»?
Свидетельство о государственной регистрации (ТР ТС 021/2011) — 60–80 дней, от 70 000 ₽. Если документов несколько, процедуры ведём параллельно; точный расчёт по вашему перечню моделей — за 1 час.
Нужно ли переоформлять свидетельство о госрегистрации?
Срок действия СГР не ограничен, но при изменении состава, рецептуры или изготовителя продукция регистрируется заново. Сведения о свидетельстве проверяются в едином реестре СГР.
Что делать, если код ТН ВЭД ещё не определён?
Код подбирается по описанию, назначению и характеристикам товара. От него зависит, какие требования проверит таможня, поэтому код согласуют до подачи документов.
Какое содержание глютена считается допустимым?
Не более 20 мг/кг в готовом продукте — это общепринятый порог для продукции, маркируемой как не содержащая глютена. Значение подтверждается иммуноферментным анализом конкретной партии изделий, а не расчётом по составу сырья. Основной источник превышения — перекрёстное загрязнение на производственной линии, а не сама рецептура.
Лифты и подъёмное оборудование испытываются на безопасность механизмов и устройств защиты по ТР ТС 011/2011.
Позиции реестра, к которым чаще всего относится продукция «Макаронные изделия безглютеновые».
Подбор носит справочный характер. Открыть полный реестр ТН ВЭД →
Назовите товар и код ТН ВЭД — эксперт определит перечень документов и точную цену.