При отборе проб зерна показатели определяют на пробе, а не на всей партии. Если проба отобрана неправильно, протокол не отражает реальность — и ни один последующий этап этого не исправит. Декларирование зерна может относиться к серийному выпуску по схемам 1д, 3д или 6д либо к партии по схемам 2д или 4д; выбранный вариант должен соответствовать заявителю, доказательствам и идентифицированной продукции.
| 10 | Злаки |
| 1201, 1206 | Семена масличных |
01
Что такое партия
- определённое количество зерна одного наименования;
- на практике — одного года урожая;
- однородное по качеству;
- предназначенное к одновременной приёмке, отгрузке или хранению;
- на практике оформленное одним документом о качестве;
- смешение зерна разных партий создаёт новую партию;
- и требует нового опробования.
02
Как формируется проба
- схема отбора зависит от размещения: насыпь, мешки, транспорт;
- для автомобиля отбор ведётся щупом из нескольких точек по глубине;
- для насыпи в складе — по площади и глубине;
- для мешков — из выборки мешков;
- равномерность отбора определяет достоверность результата;
- сокращение числа точек ради скорости обесценивает анализ.
- Отбор точечных проб из разных мест партии по схеме.
- Число точек зависит от объёма и способа размещения.
- Объединение точечных проб в объединённую.
- Тщательное перемешивание объединённой пробы.
- Выделение средней пробы делением.
- Формирование навесок для отдельных испытаний.
- Оформление акта отбора.
03
Почему это критично
- для равномерно распределённых показателей отбор проще;
- для очаговых — схема критична;
- микотоксины могут быть в одном углу насыпи;
- проба из противоположного конца ничего не покажет;
- самосогревание тоже начинается локально;
- термоподвески ставятся по сетке именно поэтому.
| Показатель | Распределение в партии |
| Микотоксины | Крайне неравномерное, очагами |
| Заражённость вредителями | Неравномерное, очаги в тёплых местах |
| Влажность | Неравномерное, выше в центре и низу |
| Сорная примесь | Относительно равномерное |
| Натура и клейковина | Относительно равномерное |
04
Документы на партию
- Акт отбора проб с описанием схемы.
- Протоколы испытаний.
- Документ о качестве зерна.
- Декларация о соответствии на партию.
- Товаросопроводительные документы.
- Сведения о применённых средствах защиты и обеззараживания.
- Для экспорта — фитосанитарный сертификат.
05
Партия зерна и отбор проб
- партия зерна — количество зерна одного наименования, однородное по качеству и предназначенное к одновременной приёмке, отгрузке или хранению;
- декларация распространяется на партию или серийное производство в зависимости от схемы;
- пробы отбирают по стандартным правилам из разных мест партии — точечные, объединённые и средние;
- от правильности отбора зависит достоверность результатов по микотоксинам и вредителям;
- отобранные пробы маркируют и хранят как контрольные;
- декларация на зерно — от 19 500 ₽.
06
Виды проб
- точечная;
- объединённая;
- средняя;
- навеска;
- контрольная.
07
Пример: отгрузка вагона
- партия;
- пробы;
- испытания;
- декларация;
- документы.
08
Правила отбора точечных проб
- из автомобилей — щупом в нескольких точках кузова по схеме;
- из вагонов — щупом в нескольких точках по глубине;
- из потока зерна — механическим пробоотборником через равные промежутки времени;
- из мешков — из части мешков, выбранных случайно;
- со склада — по высоте насыпи;
- масса и число проб зависят от размера партии.
09
Классы зерна
- определяют по показателям;
- указывают в документах;
- не смешивают;
- влияют на цену;
- экспорт.
10
Схемы декларирования зерна
- на партию — по результатам испытаний проб этой партии;
- на серийное производство — с производственным контролем;
- выбор схемы зависит от заявителя и объёмов;
- импортёр обычно декларирует партии;
- срок действия зависит от схемы;
- протоколы связаны с пробами.
11
Ошибки при отборе
- пробы с поверхности;
- мало точек;
- нет акта;
- смешение классов;
- нет контрольных проб.
12
Пример: элеватор
- приёмка;
- пробы;
- лаборатория;
- декларация;
- отгрузка.
13
Как формируют партию
- одно происхождение;
- один вид и класс;
- однородное качество;
- один документ;
- единые условия хранения.
Для расчёта нужны характеристики продукции, применимые требования и объём испытаний. Стоимость и срок согласуем после рассмотрения этих данных.
14
Пример: экспортная партия
- требования покупателя;
- пробы;
- испытания;
- фитосертификат;
- декларация.
15
Показатели, определяемые по пробе
- микотоксины;
- токсичные элементы;
- пестициды;
- радионуклиды;
- заражённость вредителями;
- вредная примесь.
16
Хранение проб
- маркировка;
- упаковка;
- условия;
- сроки;
- журнал.
17
Как продавцу проверить документы на зерно
- декларация;
- протоколы;
- соответствие партии;
- удостоверение качества;
- сроки.
18
Зерно для разных целей
- продовольственное;
- кормовое;
- семенное;
- техническое;
- экспортное.
19
Ответственность заявителя за партию зерна и отбор проб
- заявитель;
- лаборатория;
- элеватор;
- надзор;
- споры.
20
Как покупателю проверить партию
- декларация;
- протоколы;
- класс;
- пробы;
- акт.
21
Пример: хранение на элеваторе
- партии;
- силосы;
- пробы;
- контроль;
- отгрузка.
22
Этапы и стоимость декларирования зерна
- отбор проб по правилам — в день отгрузки или приёмки;
- испытания показателей безопасности занимают основное время;
- регистрация декларации после протоколов;
- стоимость — от 19 500 ₽;
- для импортных партий — фитосанитарный контроль параллельно;
- срок действия зависит от схемы.
23
Ошибки при отборе проб зерна: поверхностная проба
- поверхностная проба;
- смешение классов;
- нет контрольных;
- нет маркировки;
- неверная схема.
24
Определение партии в регламенте и выбор между схемами 2д и 4д
Регламент определяет партию как количество зерна одного наименования, однородное по качеству и предназначенное к одновременной приёмке, отгрузке или хранению. Схемы 2д и 4д различаются тем, где проводят испытания.
| Схема | Что входит | Особенность |
|---|---|---|
| Схема | Что входит | Особенность |
| 1д | Анализ документов, производственный контроль, испытания образцов, регистрация, маркировка | Для серийного выпуска |
| 2д | Анализ документов, испытания образцов, регистрация, маркировка | Без производственного контроля; лабораторию выбирает заявитель |
| 3д | Как 1д | Испытания только в аккредитованной лаборатории |
| 4д | Как 2д | Испытания только в аккредитованной лаборатории |
| 6д | Добавляется сертификат системы менеджмента | Постоянный контроль системы органом по сертификации |
Частые вопросы
Что произойдёт, если смешать две партии зерна?
Образуется новая партия, и результаты испытаний исходных партий на неё не распространяются, поэтому её нужно опробовать заново. По той же причине нельзя объединять в одной партии зерно разных классов. Партия должна быть однородной по качеству, иметь одно происхождение и единые условия хранения.
Почему нельзя брать пробу зерна только с поверхности?
Микотоксины, заражённость вредителями и самосогревание возникают очагами, поэтому проба из другого конца насыпи покажет чистое зерно при заражённой партии. Влажность тоже распределена неравномерно: она выше в центре и в нижней части. Одна проба с поверхности качество всей партии не характеризует.
Как отбирают пробы из автомобиля, вагона, мешков и потока?
Из автомобилей и вагонов берут пробы щупом в нескольких точках по глубине, из мешков — из случайно выбранной их части, со склада — по высоте насыпи. Из потока зерна пробы отбирают механическим пробоотборником через равные промежутки времени. Масса и число проб зависят от размера партии.
Как из точечных проб получается средняя проба?
Точечные пробы из разных мест партии соединяют в объединённую, тщательно перемешивают и делением выделяют среднюю пробу. Из неё формируют навески для отдельных испытаний. Отбор оформляют актом, а часть образцов маркируют и сохраняют как контрольные. Число точек отбора зависит от объёма партии и способа её размещения.
Какие документы нужны на партию зерна, кроме протоколов?
Нужны акт отбора проб с описанием схемы, документ о качестве зерна и товаросопроводительные документы. Добавляют сведения о применённых средствах защиты и обеззараживания, а при экспорте ещё и фитосанитарный сертификат. Без акта отбора протокол не привязан к конкретной партии и её объёму.
Можно ли одной декларацией охватить несколько партий зерна?
Декларация на партию распространяется только на ту партию, пробы которой испытаны. Для постоянного выпуска применяют декларацию на серийное производство с производственным контролем по схемам 1д, 3д или 6д. Партию декларируют по схемам 2д или 4д. Выбор схемы зависит от заявителя и объёмов, импортёр обычно декларирует отдельные партии. Смешение партий создаёт новую партию, которую опробуют заново.
Сколько точек отбора достаточно для пробы зерна?
Единого числа точек нет: оно зависит от объёма партии и способа размещения зерна в насыпи, мешках или транспорте. Из автомобилей и вагонов пробы берут щупом в нескольких точках по глубине, со склада — по высоте насыпи. Масса и число проб зависят от размера партии. Сокращать число точек ради скорости нельзя, иначе протокол не отразит партию.
Чем отличаются схемы декларирования 2д и 4д для партии зерна?
Схемы 2д и 4д различаются тем, где проводят испытания. Обе включают анализ документов, испытания образцов, регистрацию декларации и маркировку, производственного контроля в них нет. При схеме 2д лабораторию выбирает заявитель. При схеме 4д испытания проводят только в аккредитованной лаборатории. Для серийного выпуска применяют схемы 1д, 3д или 6д.
Как проверить документы на партию зерна?
Документ должен относиться именно к этой партии. Проверяют декларацию, протоколы испытаний, удостоверение качества и сроки. Покупатель дополнительно сверяет класс зерна, пробы и акт отбора, потому что акт подтверждает пробы. Без акта отбора с описанием схемы протокол не привязан к конкретной партии и её объёму. Споры о качестве решают по контрольным пробам.
Сколько стоит декларирование партии зерна?
Декларирование зерна стоит от 19 500 ₽. Пробы отбирают по правилам в день отгрузки или приёмки, а основное время занимают испытания показателей безопасности. Декларацию регистрируют после получения протоколов. Для импортных партий фитосанитарный контроль проходят параллельно с декларированием. Срок действия декларации зависит от схемы.
Как REDICO помогает с оформлением
- Начинаем с идентификации — рассматриваем состав, назначение и характеристики продукции
- Уточняем применимые требования и форму оценки для конкретной продукции
- Проверяем доказательства и согласуем состав работ после анализа исходных данных
- Подготовка документов и испытания определяются выбранной формой и схемой
- Состав работ, цену и срок согласуем после рассмотрения продукции
Форму, схему, состав испытаний, образцы, сроки и смету определяют после идентификации конкретной продукции по действующей редакции применимых требований.
При замечаниях к документам сначала сопоставляем продукцию, применимые требования и доказательства. Возможность оформления зависит от результатов этой проверки.
Для нестандартной продукции обсуждаем характеристики, состав, назначение, особенности производства и применимые требования.
После идентификации определяем, требуется ли подтверждение соответствия и в какой форме. Отсутствие обязательного документа не означает, что любой товар требует отказное письмо.
Участие заявителя, лаборатории и органа по оценке соответствия определяется применимыми требованиями и выбранной схемой. Состав участников и работ уточняется для конкретной продукции.
Консультация по продукции
Не уверены, как отобрать пробы и задекларировать партию зерна?
Отправьте специалистам REDICO описание товара, назначение, состав или характеристики и код ТН ВЭД. Проверим требования и предложим вариант оформления.
- Проверим, попадает ли товар под технические регламенты
- Проверим схему и программу испытаний по характеристикам продукции
- Обсудим состав работ, срок и стоимость после рассмотрения данных
- Проверим доступные сведения о документах поставщика
Читайте также
От чтения к проверке товара
Выберите, что пригодится для вашего случая.
Куда перейти
Найти свой товарПосмотреть примеры из той же категории. Открыть регламентыПерейти к области применения и источникам. Проверить документПерейти к проверке записи в реестре.Что уже есть у вас?
Отметьте подходящие пункты.