ЦЕНТР СЕРТИФИКАЦИИ
И ИСПЫТАНИЙ
Санитарные документы

Отбор образцов для СГР: количество, акт, идентификация

Образец — это то, что фактически проверяется, и всё остальное в процедуре относится к нему, а не к продукции вообще. Отсюда правило, которое нарушают чаще всего: испытывать нужно то, что реально пойдёт покупателю, а не улучшенный экземпляр из лаборатории разработки. Второе правило — идентификация: если по протоколу нельзя однозначно понять, какой продукт, из какой партии и в какой упаковке испытывали, документ теряет доказательную силу, даже когда результаты хорошие. Ниже — сколько образцов нужно, как оформить акт отбора, что делать с арбитражной пробой и почему прототип и серия дают разные результаты по одной и той же рецептуре.

Обновлено 2 сентября 2026 REDICO 14 366 знаков
Проверить код ТН ВЭД Ответим в рабочее время и назовём срок и стоимость до начала работ
0тысяч знаков в разборе
0разделов по теме
0ответов на вопросы
0минут чтения

01

Каким должен быть образец

  • серийная продукция, а не опытная партия или прототип;
  • в потребительской упаковке, в которой будет продаваться;
  • с полной маркировкой или с приложением макета этикетки;
  • из партии с известными датой изготовления и номером;
  • с остаточным сроком годности, покрывающим время испытаний;
  • изготовленный по той рецептуре, которая заявлена в документах;
  • представляющий типичный, а не лучший экземпляр;
  • во всех цветовых и вкусовых вариантах, если они влияют на показатели;
  • в количестве, достаточном для повторных испытаний;
  • с сопроводительными документами о происхождении;
  • хранившийся и перевозившийся в заявленных условиях;
  • не вскрытый до передачи в лабораторию.

02

Сколько образцов нужно

Группа продукцииОриентир по количествуЧто учитывать
Косметика, бытовая химия3–6 потребительских упаковокОбъём для нескольких методик и повторов
Дезинфицирующие средства5–10 упаковокЭффективность, токсикология, стабильность
Биологически активные добавки4–8 упаковокСостав, микробиология, содержание действующих веществ
Пищевая продукция специализированнаяПо методикам, с запасом на повторыКороткие сроки годности требуют планирования
Изделия для детей: посуда, уход5–10 единицВытяжки в нескольких средах, механические испытания
Текстильные изделияПо каждому виду полотна и цветуУстойчивость окраски проверяется по цветам
Материалы для водоподготовкиОбъём по методикамИспытания с модельными водами

03

Акт отбора образцов

  • дата, место и время отбора;
  • наименование продукции полностью, как в документах;
  • изготовитель и адрес производственной площадки;
  • номер партии и дата изготовления;
  • срок годности и условия хранения;
  • количество отобранных единиц и их описание;
  • вид и состояние упаковки;
  • цель отбора: для регистрации, для испытаний;
  • способ упаковки и опечатывания образцов;
  • сведения о лицах, участвовавших в отборе;
  • подписи представителей сторон;
  • отметка о передаче арбитражной пробы на хранение.

04

Порядок работы

  1. Согласовать с лабораторией перечень показателей и требуемое количество.
  2. Уточнить требования к упаковке и состоянию образцов.
  3. Выбрать партию серийной продукции для отбора.
  4. Отобрать образцы случайным образом, а не отобранные вручную лучшие.
  5. Оформить акт отбора с полными идентификационными сведениями.
  6. Опечатать образцы и обеспечить их сохранность.
  7. Выделить арбитражную пробу и определить место её хранения.
  8. Организовать транспортировку с соблюдением температурного режима.
  9. Передать образцы в лабораторию с сопроводительными документами.
  10. Проверить, как образец описан в протоколе испытаний.
  11. Сверить идентификацию в протоколе с заявлением и этикеткой.
  12. Сохранить акт отбора вместе с протоколами в доказательной базе.

05

Идентификация в протоколе

РеквизитЗачем нуженРиск при отсутствии
Полное наименование продукцииСвязывает протокол с заявлениемПротокол не принимается как относящийся к продукции
Изготовитель и площадкаПодтверждает происхождениеНевозможно отнести результат к вашему производству
Номер партии и дата изготовленияФиксирует конкретную продукциюСомнения в репрезентативности
Описание упаковкиУпаковка влияет на результатРезультат нельзя перенести на потребительскую тару
Ссылка на акт отбораПодтверждает порядок получения образцаПроисхождение образца не подтверждено
Дата поступления образцаСвязывает с сроком годностиИспытание могло пройти вне срока годности

06

Транспортировка и хранение

  • соблюдение температурного режима, заявленного для продукции;
  • защита от света для светочувствительных составов;
  • герметичность упаковки при перевозке жидкостей;
  • исключение замораживания эмульсий и суспензий;
  • фиксация условий перевозки в сопроводительных документах;
  • минимальный срок между отбором и передачей в лабораторию;
  • раздельная перевозка образцов и арбитражной пробы при возможности;
  • хранение арбитражной пробы в заявленных условиях весь срок;
  • маркировка каждой единицы образца;
  • исключение повреждения упаковки при транспортировке.

07

Типичные ошибки

  • испытан прототип, в оборот идёт серия с иной рецептурой;
  • образцы отобраны вручную по принципу «получше»;
  • акт отбора не оформлен или заполнен частично;
  • в протоколе нет номера партии и даты изготовления;
  • образец без потребительской упаковки, испытан «наливом»;
  • не выделена арбитражная проба;
  • срок годности образца истекает раньше окончания испытаний;
  • отобран один цвет линейки, продаётся несколько;
  • образцы для импорта ввезены как товар без указания назначения;
  • нарушен температурный режим при доставке;
  • количество образцов не позволяет провести повторное испытание;
  • маркировка образцов не совпадает с макетом этикетки.

08

Особенности для импорта

  • образцы ввозятся отдельной поставкой с указанием назначения;
  • количество рассчитывается заранее, с запасом на повторы;
  • требуется письмо о целях ввоза и перечень образцов;
  • маркировка образцов должна позволять идентификацию в протоколе;
  • срок годности учитывается с поправкой на время доставки;
  • условия перевозки подтверждаются транспортными документами;
  • образцы должны быть из серийного производства изготовителя;
  • при нескольких площадках образцы отбираются с каждой;
  • сохраняются документы о происхождении и передаче в лабораторию;
  • арбитражная проба хранится доступно для повторной проверки.

09

Кто отбирает образцы и как это влияет на доказательную силу

Формально отбор может провести заявитель, представитель лаборатории или органа — закон не требует одной схемы для всех случаев. Но вес результата при проверке отличается. Отбор, выполненный с участием незаинтересованной стороны и оформленный актом с подписями, снимает вопрос о том, что испытывали специально подготовленный экземпляр. Самостоятельный отбор допустим, но требует более аккуратного документирования: фотофиксация партии, ссылка на документы выработки, опечатывание единиц.

Кто отбираетКогда применяетсяЧто усиливает доказательство
Представитель лабораторииСложная продукция, спорные показателиНезависимость и компетентность отбора
Представитель органаОтдельные схемы и группы продукцииПроцедурная чистота
Заявитель с оформлением актаТиповая продукция, удалённое производствоПодробный акт, фотофиксация, документы выработки
Иностранный изготовительИмпорт, отбор на зарубежной площадкеАкт изготовителя с переводом и транспортные документы

10

Серия и прототип: почему результаты расходятся

Одна и та же рецептура даёт разные показатели в лаборатории разработки и на промышленной линии. Причин несколько: масштабирование меняет режимы перемешивания и нагрева, промышленное сырьё идёт с другими допусками по чистоте, розлив и упаковка добавляют контакт с оборудованием и воздухом. Чаще всего расхождение проявляется по микробиологии и стабильности — именно тем показателям, которые проверяются при контроле продукции в обороте.

Рабочее решение — предварительное исследование прототипа без оформления протокола для регистрации: оно показывает слабые места рецептуры до того, как запущена серия и оплачена полная программа.

  • микробиологическая чистота выше в опытной партии;
  • точность дозирования в цехе разработки выше, чем на линии;
  • сырьё для образца часто из другой партии, чем в серии;
  • срок хранения прототипа короткий, стабильность не проверена;
  • упаковка опытного образца отличается от потребительской;
  • промывка оборудования на производстве влияет на первые партии;
  • температурные режимы при масштабировании меняются.

11

Арбитражная проба: зачем она нужна на самом деле

Арбитражную пробу воспринимают как формальность, пока не возникает спор. Сценариев три: отрицательный результат, в котором заявитель сомневается; претензия покупателя к качеству конкретной партии; проверка органа контроля, когда нужно показать, что испытывалась именно та продукция, что в обороте. Во всех трёх случаях проба стоит дешевле повторного производственного цикла.

  • отбирается из той же партии и в тот же момент, что и основные образцы;
  • опечатывается и маркируется с указанием номера акта;
  • хранится в условиях, заявленных для продукции;
  • срок хранения — не меньше срока годности продукции;
  • место хранения фиксируется в акте отбора;
  • вскрытие пробы оформляется отдельным актом;
  • после истечения срока годности проба списывается актом.

12

Отбор для линейки: типовой представитель

Когда регистрируется линейка, полная программа проводится по типовому представителю, а остальные позиции закрываются сокращённой. Выбор представителя обосновывается письменно: берётся не самый продаваемый продукт, а худший по риску — с максимальной долей активного компонента, наиболее сложной отдушкой или наиболее агрессивным красителем. Такой выбор защищает всю линейку, тогда как выбор «удобного» продукта даёт формально чистые протоколы и риск при проверке остальных позиций.

Тип различий в линейкеНужен ли отдельный отбор
Разные объёмы одного продуктаНет, если упаковка из того же материала
Разные отдушкиДа, сокращённая программа по каждой
Разные красителиДа, красители влияют на показатели
Разная концентрация активного компонентаДа, по максимальной и минимальной
Разный материал упаковкиДа, миграция проверяется по каждому
Разные производственные площадкиДа, отбор с каждой

13

Логистика образцов: от цеха до лаборатории

Между отбором и началом испытаний проходит от двух дней до двух недель, и эти дни влияют на результат сильнее, чем принято думать. Эмульсия, побывавшая на морозе в кузове машины, расслаивается; крем в жарком складе меняет вязкость и микробиологические показатели. Лаборатория испытывает то, что привезли, а не то, что вышло с линии, и плохой результат по логистической причине обходится в повторный цикл.

Тип продукцииКритичный фактор перевозкиКак закрывается
Эмульсии, кремыЗамораживание и перегревТермоконтейнер, регистратор температуры
Микробиологически значимая продукцияВремя в путиДоставка в течение суток, фиксация времени
Светочувствительные составыСолнечный светНепрозрачная тара и упаковка
Аэрозоли и давлениеГерметичность, температураСпециальная упаковка перевозки
Продукция с коротким сроком годностиОстаточный срокОтбор сразу после выработки

14

Как проверить свой протокол глазами проверяющего

  1. Найти в протоколе наименование и сравнить его с этикеткой символ в символ.
  2. Проверить, указаны ли номер партии и дата изготовления.
  3. Убедиться, что есть ссылка на акт отбора или способ получения образца.
  4. Сверить дату поступления образца со сроком годности.
  5. Проверить, что указана упаковка, в которой поступил образец.
  6. Проверить область аккредитации лаборатории по каждой методике.
  7. Сверить перечень показателей с требованиями к группе продукции.
  8. Убедиться, что нормативный документ в протоколе совпадает с заявленным.
  9. Проверить подписи и дату выдачи протокола.
  10. Сложить протокол, акт отбора и транспортные документы в одну папку.

Частые вопросы

Сколько образцов нужно для регистрации?

Количество определяется методиками испытаний и числом показателей. Обычно от трёх до десяти потребительских упаковок с запасом на повторные испытания.

Можно ли испытать опытный образец?

Испытывать нужно серийную продукцию. Протокол по прототипу относится к продукту, которого нет в продаже, и не подтверждает то, что вводится в оборот.

Обязателен ли акт отбора?

Да, он подтверждает происхождение образца и связывает протокол с конкретной партией продукции. Без него доказательная сила протокола снижается.

Что такое арбитражная проба?

Часть отобранных образцов, которая хранится на случай спорных результатов и повторной проверки. Хранится в тех же условиях, что и продукция.

Нужно ли отбирать образцы всех цветов и вкусов?

Если различия влияют на показатели — да. Красители и вкусоароматические компоненты меняют результаты испытаний.

Кто отбирает образцы?

Порядок зависит от схемы: отбор может производить представитель лаборатории, органа или заявитель с оформлением акта. Главное — документальная фиксация.

Что делать, если образцов не хватило?

Провести повторный отбор с оформлением нового акта. Это удлиняет процедуру, поэтому запас закладывается заранее.

Как ввезти образцы из-за рубежа?

Отдельной поставкой с указанием назначения — для испытаний — и перечнем образцов, обеспечив их идентификацию в протоколах.

Влияет ли упаковка на результат?

Да, особенно для продукции, контактирующей с упаковкой. Испытывать нужно продукт в той таре, в которой он продаётся.

Сколько хранить документы об отборе?

Весь срок обращения продукции, вместе с протоколами и свидетельством: акт отбора — часть доказательной базы.

Может ли заявитель отобрать образцы сам?

Да, если отбор оформлен актом с полной идентификацией партии. Участие представителя лаборатории или органа делает доказательство сильнее при проверках.

Как выбрать типового представителя линейки?

По худшему сценарию: максимальная доля активного компонента, сложнейшая отдушка, самый агрессивный краситель. Выбор обосновывается письменно.

Почему серия показывает хуже результат, чем опытная партия?

Масштабирование меняет режимы и чистоту сырья. Чаще всего расхождение видно по микробиологии и стабильности — тому, что проверяют при контроле в обороте.

Обязательно ли хранить арбитражную пробу весь срок годности?

Это рабочая практика: именно в пределах срока годности возможны претензии и проверки. После истечения проба списывается актом.

Как оформить акт отбора образцов?

Актом с указанием даты, партии, количества, условий отбора и подписями сторон. Он подтверждает, что испытана серийная продукция, а не опытный образец.

Бесплатная консультация

Разберём ваш случай

Опишите товар и задачу — определим, какой документ нужен по техрегламентам, подберём схему подтверждения соответствия и назовём срок и стоимость до начала работ.

  • Проверим, попадает ли товар под технические регламенты
  • Подберём схему и состав испытаний под ваш код ТН ВЭД
  • Скажем срок и стоимость до начала работ
  • Проверим документы поставщика в реестре — без оплаты

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных.

Читайте также

Документы для СГР: полный комплект от заявителя Сроки государственной регистрации срываются не на экспертизе и не в лаборатории, а на комплекте документов… Испытания для СГР: программы по группам продукции и работа с лабораторией Программа испытаний для государственной регистрации не берётся из готового перечня. Она собирается заново под… СГР при импорте: ввоз продукции и таможенное оформление Импорт продукции, подлежащей государственной регистрации, ломает привычную логистику: документ нужен до того… Сроки и стоимость СГР: из чего складывается цена Вопрос «сколько стоит СГР» почти всегда задают до того, как определена продукция, а ответ зависит именно от… Доказательная база для СГР: состав, рецептура, расчёты и документы на компоненты Доказательная база — то, что отличает подготовку к государственной регистрации от подготовки к… Гигиенический сертификат: что это и чем он заменён «Гигиенический сертификат» — документ-призрак: его требуют тендерные комиссии, розничные сети и снабженцы…