Документы на сено, силос и сенаж: продажа, собственное использование и ввоз

Универсального освобождения нет. Из того, что корм предназначен для своих животных, нельзя сделать вывод об отсутствии любых документов: проверяют конкретную продукцию и способ использования. При продаже сверяют позицию перечня, а для кормовых брикетов и гранул — позицию 56.26. Исключение регистрации добавки не распространяется автоматически на все корма.

Нет. Тюк, спрессованный при повышенной влажности, разогревается изнутри: плесень развивается в толще, снаружи он выглядит нормально, а внутри образуются микотоксины. Снижение продуктивности животных тоже не доказывает конкретный токсин. Программу исследований выбирают по сырью и условиям хранения. Поэтому для оценки нужны лабораторные исследования, а не осмотр партии.

Частично: рубцовая микрофлора обезвреживает часть микотоксинов, но не все и не полностью. Отдельные токсины переходят в молоко в изменённой форме. Снижение продуктивности не является специфическим доказательством микотоксинов, а внешний вид корма не подтверждает их наличие или отсутствие. Конкретные токсины устанавливают подходящими исследованиями, а видовой состав плесеней показывает, какие соединения искать. Программу исследований выбирают по сырью и условиям хранения.

Это показатель ферментации, его оценивают вместе с влажностью, кислотностью, молочной и уксусной кислотами и аммиачным азотом. Один этот показатель не доказывает единственную причину нарушения технологии, будь то плохое уплотнение или попадание воздуха. Корм с масляной кислотой имеет резкий запах и поедается неохотно.

Не обязательно. По ходу ферментации содержание нитратов и нитритов может меняться: в исследованиях нитраты разлагались, тогда как поведение нитритов зависело от сырья и условий. Исходную массу и готовый корм оценивают отдельно, и решение об использовании принимают по результатам анализа. Избыток азотных удобрений и засуха усиливают накопление нитратов в растениях.

Для импорта растительного корма проверяют перечень Решения № 317 и применимые ветеринарные и карантинные фитосанитарные требования. Эти проверки проводятся отдельно от декларирования: оформленная декларация их не заменяет, и без выполнения ветеринарных или фитосанитарных условий груз не пропустят. Для самой продукции сверяют конкретную позицию перечня, а для кормовых гранул и брикетов — позицию 56.26. Ограничения на поставки уточняют для конкретного товара.

К грубым относят сено и солому, к сочным — сенаж, силос, жом и кормовые корнеплоды. У сена главный риск — плесень, у силоса — нитраты, масляная кислота и плесень, у корнеплодов — земля, нитраты и гниль. Зерносмеси относятся к концентрированным кормам. У жома следят за кислотностью и порчей.

Кормовые брикеты и гранулы указаны в позиции 56.26 единого перечня продукции, подлежащей декларированию соответствия (ПП РФ № 2425): если продукция под неё подпадает, оформляют декларацию о соответствии. Если позицию не проверить, продукция оформляется по неверному основанию, и документ не соответствует товару. Решение принимают по конкретной продукции с учётом происхождения, переработки и способа поставки. Ветеринарные и фитосанитарные требования к ввозу проверяют отдельно от декларирования.

Массовую долю влаги и сухого вещества, питательность — протеин, клетчатку, золу, а также микотоксины по видам. Контролируют нитраты и нитриты, токсичные элементы, пестициды в растительном сырье и радионуклиды. Для силоса определяют показатель кислотности и состав кислот. Проверяют наличие плесеней и их видовой состав, засорённость и посторонние примеси. Вид плесени показывает, какие именно токсины искать.

По показателю кислотности, составу кислот, аммиачному азоту и сухому веществу. Молочная кислота — основной продукт правильного брожения и должна преобладать. Уксусная кислота — побочный продукт, её содержание ограничивается, как и аммиачного азота, отражающего распад белка. Предел масляной кислоты берут по выбранному стандарту для конкретного продукта. Качество ферментации зависит от влажности, сырья, уплотнения и условий хранения.