В составе декларации по пищевым регламентам декларация от 8 000 ₽

+7 (495) 488-69-98

Пищевая продукция и напитки

Маркировка непотребительской упаковки и продукции без упаковки

Не вся пищевая продукция доходит до покупателя в упаковке с этикеткой.

Нужный документВ составе декларации по пищевым регламентам

Стоимостьдекларация от 8 000 ₽

Время чтения8 мин

Срокот 2 недель

Оформляем такие документы регулярно — это наша ежедневная работа, а не разовый опыт
Берёмся за сложные проекты, от которых отказываются другие: нестандартная продукция, спорная классификация, зарубежное производство
Доводим до результата — до получения документа, а не до первого отказа
Собственный орган по сертификации, аттестат 11НК35
Цену и срок называем до начала работ, ответ в течение часа

Маркировка проверяется в рамках подтверждения соответствия по пищевым регламентам. Отдельный документ на маркировку не оформляется: требования 022 входят в общий комплект.

Почему это стоит поручить нам

Проходим там, где отказали

К нам приходят после отказов в других органах и после остановки партии на таможне. Разбираем причину, исправляем доказательную базу и доводим до выдачи документа.

Сложная и нестандартная продукция

Оборудование единичного изготовления, спорная классификация, пересечение нескольких регламентов, зарубежные площадки с выездом экспертов — работаем с тем, что требует разбора, а не шаблона.

Отвечаем за результат

Называем реальный срок и цену до начала работ. Если по продукции документ не нужен — скажем прямо и оформим отказное письмо вместо лишнего сертификата.

Свой орган по сертификации

Аттестат аккредитации 11НК35. Не посредники: работы ведём сами, сроки зависят от нас, а не от цепочки подрядчиков.

Обсудить ваш проект

Обновлено 17 сентября 2026 REDICO 8 712 знаков 6 мин чтения 11 разделов

Не вся пищевая продукция доходит до покупателя в упаковке с этикеткой. Часть идёт в транспортной таре на производство или в общепит, часть продаётся на развес. Для этих случаев перечень сведений другой.

Три ситуации

непотребительская упаковка идёт не конечному потребителю;
она поставляется на производство, в общепит, в розницу для фасовки;
перечень сведений на ней сокращён;
часть переносится в товаросопроводительные документы;
при фасовке в рознице продавец формирует свою маркировку;
на основании сведений изготовителя.

Ситуация	Где сведения	Особенности
Потребительская упаковка	На упаковке или этикетке	Полный перечень сведений
Непотребительская упаковка	На таре и в документах	Сокращённый перечень, часть в документах
Продукция без упаковки	В месте продажи и в документах	Сведения доводятся продавцом

Слои документов на пищевое производство

Что на транспортной таре

состав и пищевая ценность могут приводиться в документах;
а не на самой таре;
это допустимо, потому что тара не доходит до покупателя;
манипуляционные знаки указывают на условия обращения;
хрупкость, верх, защита от влаги;
при перетаривании сведения переносятся.

Наименование продукции.
Количество продукции в упаковке.
Дата изготовления.
Срок годности и условия хранения.
Наименование и место нахождения изготовителя.
Единый знак обращения при его применимости.
Манипуляционные знаки при необходимости.
Сведения о партии.

Продукция без упаковки

сведения доводятся до потребителя в месте продажи;
ценник, информационный лист, доска с информацией;
продавец обязан предоставить их по запросу;
основание — документы изготовителя;
при фасовке в магазине формируется своя этикетка;
на ней указывается фасовщик и дата фасовки;
исходная дата изготовления сохраняется.

Поставка на производство и в общепит

продукция как сырьё маркируется по правилам непотребительской упаковки;
сведения о составе и показателях передаются в документах;
получатель использует их при собственной маркировке;
для общепита требования к информации для посетителя отдельные;
они устанавливаются иными нормами, не этим регламентом;
но сведения о сырье получателю необходимы.

Как проходит сертификация по шагам

решение по заявке — документ, который фиксирует условия работы;
до него стоимость и сроки называются ориентировочно;
анализ производства проверяет способность стабильно выпускать продукцию;
инспекционный контроль планируется заранее, а не по напоминанию органа;
пропуск контроля ведёт к приостановке сертификата.

Подача заявки с описанием продукции и комплектом документов.
Идентификация продукции органом: соответствие описанию, отнесение к регламентам.
Решение по заявке с указанием схемы, программы испытаний и стоимости.
Отбор образцов с составлением акта, для импорта — ввоз образцов.
Испытания в аккредитованной лаборатории по программе.
Анализ состояния производства при серийной схеме с выездом на площадку.
Оценка результатов и решение о выдаче.
Оформление сертификата и внесение в единый реестр.
Инспекционный контроль в период действия сертификата.

Схема сертификации: серия или партия

серийная схема требует договора с изготовителем;
без него иностранный производитель не может быть представлен;
партионная схема привязывает документ к реквизитам конкретной партии;
на следующую поставку оформляется новый документ;
выбор схемы — вопрос экономики, а не предпочтений.

Признак	Серийная схема	Схема на партию
Заявитель	Изготовитель или уполномоченное лицо	Импортёр, продавец
Анализ производства	Проводится	Не проводится
Действие документа	На весь выпуск в течение срока	Только на указанную партию
Инспекционный контроль	Ежегодно	Не требуется
Экономика	Выгодна при регулярных поставках	Выгодна при разовой поставке

Стоимость: декларация от 8 000 ₽

Цена зависит от конкретного изделия и объёма испытаний. Опишите товар — назовём точную сумму и срок до начала работ.

Ответ в течение часа в рабочее время

Инспекционный контроль

проводится не реже раза в год в течение действия сертификата;
включает анализ производства или испытания образцов из торговли;
дата контроля отсчитывается от даты выдачи;
орган не обязан напоминать о приближении срока;
пропуск ведёт к приостановке действия сертификата;
восстановление после приостановки требует внеочередного контроля.

Показатели безопасности пищевой продукции

перечень показателей зависит от вида продукции;
для каждого установлены допустимые уровни;
испытания проводятся по методам из перечня стандартов;
протокол должен покрывать все нормируемые показатели;
пропуск показателя делает базу неполной.

Группа показателей	Что проверяется
Микробиологические	Патогены, условно-патогенные, общая обсеменённость
Токсичные элементы	Свинец, кадмий, мышьяк, ртуть
Пестициды	Остаточные количества
Микотоксины	Для растительного сырья
Радионуклиды	Цезий, стронций
Антибиотики	Для животного происхождения

Типичные ошибки и их последствия

Ошибка	Последствие
Неверное определение регламента	Оформлен не тот документ
Протокол лаборатории без нужной области аккредитации	Доказательная база не принимается
Расхождение наименования в документе и на маркировке	Недостоверные сведения
Изменение продукции без уведомления органа	Документ не покрывает фактическое изделие
Пропуск инспекционного контроля	Приостановка действия
Расчёт на документ другого заявителя	Чужой документ использовать нельзя

Что подготовить до обращения

полнота информации на старте определяет скорость;
каждый запрос сведений в процессе — задержка;
коды ТН ВЭД сверяются с наименованием;
образцы для импорта ввозятся по отдельной процедуре;
это закладывается в сроки.

Полное наименование продукции с моделями и артикулами.
Коды ТН ВЭД по каждой позиции.
Техническую документацию: описание, чертежи, состав, характеристики.
Сведения об изготовителе: наименование, адрес, производственная площадка.
Договор с изготовителем при работе уполномоченным лицом.
Образцы или возможность их ввоза.
Существующие протоколы и документы, если есть.

Сроки: из чего складываются

испытания — основная часть срока;
их длительность зависит от числа показателей и исполнений;
загрузка лаборатории влияет на очередь;
при отрицательном результате — доработка и повторные испытания;
запас закладывается заранее.

Этап	Ориентир
Идентификация и решение по заявке	Дни
Отбор и доставка образцов	Дни или недели при импорте
Испытания	Недели, зависит от программы
Анализ производства	Дни при серийной схеме
Оформление и регистрация	Дни

Частые вопросы

Одинаковы ли требования ко всей упаковке?

Нет, для непотребительской перечень сокращён.

Что такое непотребительская упаковка?

Тара, идущая не конечному покупателю.

Что указывается на транспортной таре?

Наименование, количество, дата, срок, изготовитель.

Где состав и пищевая ценность?

Могут быть в документах.

Почему так можно?

Тара не доходит до покупателя.

Как маркируется развесная продукция?

Сведения доводятся в месте продажи.

Что при фасовке в магазине?

Формируется своя этикетка с датой фасовки.

Обнуляется ли срок годности?

Нет, сохраняется исходный.

Что с поставкой в общепит?

Правила непотребительской упаковки.

Нужны ли сведения о сырье получателю?

Да, для его собственной маркировки.

Сколько действует сертификат?

До пяти лет для серийной схемы; на партию — без ограничения срока для указанной партии.

Нужен ли инспекционный контроль?

Да, для серийной схемы не реже раза в год.

Кто может быть заявителем?

Изготовитель, уполномоченное лицо или импортёр по партионной схеме.

Что если пропустить инспекционный контроль?

Действие сертификата приостанавливается.

Можно ли использовать документ другого импортёра?

Нет, он привязан к своему заявителю.

Что при изменении продукции?

Оценивается влияние на подтверждённые характеристики; при затрагивании — новое подтверждение.

Бесплатная консультация

Разберём ваш случай

Опишите товар и задачу — определим, какой документ нужен по техрегламентам, подберём схему подтверждения соответствия и назовём срок и стоимость до начала работ.

Проверим, попадает ли товар под технические регламенты
Подберём схему и состав испытаний под ваш код ТН ВЭД
Скажем срок и стоимость до начала работ
Проверим документы поставщика в реестре — без оплаты

Все позиции перечня