Продукция белковая, глицерин, продукты переработки семян
Эта позиция единого перечня объединяет продукты переработки масличных семян: белковые концентраты, фосфатидные концентраты, ядро, шрот и жмых, а также глицерин.
- Оформляем такие документы регулярно — это наша ежедневная работа, а не разовый опыт
- Берёмся за сложные проекты, от которых отказываются другие: нестандартная продукция, спорная классификация, зарубежное производство
- Доводим до результата — до получения документа, а не до первого отказа
- Собственный орган по сертификации, аттестат 11НК35
- Цену и срок называем до начала работ, ответ в течение часа
Продукция из единого перечня декларирования подтверждается декларацией о соответствии национальным стандартам — от 8 000 ₽ по схеме 1д, от 55 000 ₽ по схеме 3д с протоколами лаборатории.
К нам приходят после отказов в других органах и после остановки партии на таможне. Разбираем причину, исправляем доказательную базу и доводим до выдачи документа.
Оборудование единичного изготовления, спорная классификация, пересечение нескольких регламентов, зарубежные площадки с выездом экспертов — работаем с тем, что требует разбора, а не шаблона.
Называем реальный срок и цену до начала работ. Если по продукции документ не нужен — скажем прямо и оформим отказное письмо вместо лишнего сертификата.
Аттестат аккредитации 11НК35. Не посредники: работы ведём сами, сроки зависят от нас, а не от цепочки подрядчиков.
Эта позиция единого перечня объединяет продукты переработки масличных семян: белковые концентраты, фосфатидные концентраты, ядро, шрот и жмых, а также глицерин. Часть идёт в пищу, часть в корма, часть в промышленность — и от направления зависят дополнительные требования.
| 2304, 2305, 2306 | Жмыхи и шроты |
| 2106 10 | Концентраты белковые |
| 2905 45 000 0 | Глицерин |
| 1509–1518 | Масла и продукты переработки |
01
Что входит в позицию
- одна позиция перечня объединяет разные по назначению продукты;
- пищевые направления дополнительно подпадают под пищевые регламенты;
- кормовые — под требования к кормам;
- технический глицерин отличается от пищевого чистотой;
- фосфатидный концентрат — сырьё для лецитина;
- назначение определяет набор требований.
| Продукт | Происхождение | Применение |
| Белковые концентраты и изоляты | Соя, подсолнечник, горох | Пищевая промышленность |
| Концентраты фосфатидные | Побочный продукт рафинации масел | Лецитин, эмульгаторы |
| Ядро масличное | Очищенные семена | Переработка, пищевое |
| Шрот и жмых | Остаток после отжима масла | Корма |
| Глицерин | Побочный продукт производства | Пищевой, технический, фармацевтический |
| Лузга и оболочка | Отход переработки | Топливо, кормовые добавки |
02
Глицерин: три градации
- градация определяется содержанием основного вещества и примесей;
- метанол и диэтиленгликоль контролируются особо;
- диэтиленгликоль в пищевом глицерине недопустим;
- это вопрос не качества, а безопасности;
- пищевой глицерин подпадает под требования к пищевым добавкам;
- технический под них не подпадает.
| Вид | Чистота | Применение |
| Технический | Ниже | Промышленность, антифризы |
| Пищевой | Высокая | Пищевая добавка |
| Фармацевтический | Наивысшая | Лекарства, косметика |
03
Что проверяется
- остаточный растворитель — специфичный показатель экстракции;
- масло извлекают бензином, и его следы нормируются;
- микотоксины приходят с сырьём при неправильном хранении;
- афлатоксин критичен для арахиса и кукурузы;
- кислотное число показывает свежесть жировой части;
- прогорклый шрот непригоден для кормов.
- Массовая доля белка для белковых продуктов.
- Массовая доля жира и влаги.
- Кислотное и перекисное число для жиросодержащих.
- Содержание основного вещества для глицерина.
- Токсичные элементы, микотоксины, пестициды.
- Микробиологические показатели для пищевых.
- Содержание клетчатки для кормовых.
- Остаточный растворитель для экстракционных продуктов.
04
Хранение и порча
- жиросодержащие продукты окисляются при хранении;
- температура и доступ воздуха ускоряют процесс;
- влажность выше нормы приводит к плесневению;
- при плесневении образуются микотоксины;
- самосогревание шрота в буртах — реальная опасность;
- контроль температуры при хранении обязателен.
05
Как регистрируется декларация
- заявитель сам несёт ответственность за достоверность сведений;
- орган по сертификации в регистрации не участвует;
- протоколы должны быть от аккредитованной лаборатории с нужной областью;
- декларация регистрируется в день подачи при полноте сведений;
- ошибка в сведениях — основание для прекращения.
- Заявитель формирует доказательную базу: протоколы испытаний и документацию.
- Заполняется форма декларации с описанием продукции.
- Декларация подписывается усиленной квалифицированной подписью заявителя.
- Подаётся через личный кабинет в единый реестр.
- Проверяется автоматически на полноту сведений.
- Получает регистрационный номер и статус «действует».
- С этого момента продукция может выпускаться в обращение.
06
Схема декларирования: собственные доказательства или лаборатория
- схема на собственных доказательствах доступна только изготовителю или уполномоченному лицу;
- импортёр по ней декларировать не может;
- протоколы для схемы 3д — от аккредитованной лаборатории;
- стоимость различается: 8 000 ₽ по схеме 1д против 55 000 ₽ по 3д для сложной продукции;
- выбор схемы определяет и цену, и объём доказательств.
| Схема | Основание | Когда применяется |
| 1д | Собственные доказательства изготовителя | Простая продукция, изготовитель в союзе |
| 3д | Протоколы аккредитованной лаборатории | Основная схема для импорта |
| 2д, 4д | Партия продукции | Разовые поставки |
| 6д | Протоколы плюс сертифицированная система менеджмента | Крупные производства |
Цена зависит от конкретного изделия и объёма испытаний. Опишите товар — назовём точную сумму и срок до начала работ.
07
Доказательная база: что хранить
- протоколы испытаний по всем заявленным показателям;
- техническую документацию на продукцию;
- договор с изготовителем при декларировании уполномоченным лицом;
- сведения о производстве и системе контроля;
- документы об изменениях продукции за период действия;
- всё хранится не менее десяти лет после окончания действия декларации;
- надзор запрашивает базу при проверке.
08
Показатели безопасности пищевой продукции
- перечень показателей зависит от вида продукции;
- для каждого установлены допустимые уровни;
- испытания проводятся по методам из перечня стандартов;
- протокол должен покрывать все нормируемые показатели;
- пропуск показателя делает базу неполной.
| Группа показателей | Что проверяется |
| Микробиологические | Патогены, условно-патогенные, общая обсеменённость |
| Токсичные элементы | Свинец, кадмий, мышьяк, ртуть |
| Пестициды | Остаточные количества |
| Микотоксины | Для растительного сырья |
| Радионуклиды | Цезий, стронций |
| Антибиотики | Для животного происхождения |
09
Типичные ошибки и их последствия
| Ошибка | Последствие |
| Неверное определение регламента | Оформлен не тот документ |
| Протокол лаборатории без нужной области аккредитации | Доказательная база не принимается |
| Расхождение наименования в документе и на маркировке | Недостоверные сведения |
| Изменение продукции без уведомления органа | Документ не покрывает фактическое изделие |
| Пропуск инспекционного контроля | Приостановка действия |
| Расчёт на документ другого заявителя | Чужой документ использовать нельзя |
10
Что подготовить до обращения
- полнота информации на старте определяет скорость;
- каждый запрос сведений в процессе — задержка;
- коды ТН ВЭД сверяются с наименованием;
- образцы для импорта ввозятся по отдельной процедуре;
- это закладывается в сроки.
- Полное наименование продукции с моделями и артикулами.
- Коды ТН ВЭД по каждой позиции.
- Техническую документацию: описание, чертежи, состав, характеристики.
- Сведения об изготовителе: наименование, адрес, производственная площадка.
- Договор с изготовителем при работе уполномоченным лицом.
- Образцы или возможность их ввоза.
- Существующие протоколы и документы, если есть.
Частые вопросы
Какой документ нужен на белковую продукцию?
Декларация о соответствии по единому перечню.
Что входит в позицию?
Белковые и фосфатидные концентраты, ядро, шрот, жмых, глицерин.
Добавляются ли пищевые регламенты?
Да, для продукции пищевого направления.
Чем отличаются виды глицерина?
Чистотой и содержанием примесей.
Что недопустимо в пищевом глицерине?
Диэтиленгликоль.
Что такое остаточный растворитель?
Следы бензина после экстракции масла, нормируются.
Откуда микотоксины?
Из сырья при неправильном хранении.
Что показывает кислотное число?
Свежесть жировой части продукта.
Чем опасно самосогревание шрота?
Плесневением и образованием микотоксинов.
Что с кормовым направлением?
Применяются требования к кормам.
Кто регистрирует декларацию?
Сам заявитель под усиленной квалифицированной подписью.
Сколько действует декларация?
До пяти лет для серийного выпуска.
Может ли импортёр декларировать на собственных доказательствах?
Нет, только по схемам с протоколами лаборатории.
Сколько хранить доказательную базу?
Десять лет после окончания действия декларации.
Можно ли использовать документ другого импортёра?
Нет, он привязан к своему заявителю.
Что при изменении продукции?
Оценивается влияние на подтверждённые характеристики; при затрагивании — новое подтверждение.
Бесплатная консультация
Разберём ваш случай
Опишите товар и задачу — определим, какой документ нужен по техрегламентам, подберём схему подтверждения соответствия и назовём срок и стоимость до начала работ.
- Проверим, попадает ли товар под технические регламенты
- Подберём схему и состав испытаний под ваш код ТН ВЭД
- Скажем срок и стоимость до начала работ
- Проверим документы поставщика в реестре — без оплаты
