ЦЕНТР СЕРТИФИКАЦИИ
И ИСПЫТАНИЙ
+7 (495) 488-69-98
info@redico.ru
ПИЩЕВАЯ

Квас и ферментированные напитки — декларация ТР ТС 021

Квас и напитки брожения — ТР ТС 021/2011, 022/2011.

Рассчитать стоимость → +7 (495) 488-69-98
Квас и ферментированные напитки — Декларация ТР ТС 021

Как оформить декларацию о соответствии

Срок оформления — 3–7 рабочих дней. Ниже порядок работы по направлению «Квас и ферментированные напитки».

/01

Определяем перечень регламентов и показателей для вашего кода ТН ВЭД

/02

Испытываем образцы, получаем протокол аккредитованной лаборатории

/03

Собираем доказательную базу и согласуем макет маркировки ЕАС

/04

Регистрируем декларацию в ФГИС Росаккредитации по ЭЦП заявителя

ГОСТы, методики испытаний и проверяемые показатели

Пищевая продукция проходит микробиологические и физико-химические испытания по показателям безопасности ТР ТС 021/2011. Образцы отбираются по ГОСТ 31904-2012, испытания проводятся в аккредитованной лаборатории.

СТАНДАРТЫ И МЕТОДИКИ
ГОСТ 31904-2012Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний
ГОСТ 10444.15-94Определение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ)
ГОСТ 31747-2012Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (БГКП)
ГОСТ 31659-2012Метод выявления бактерий рода Salmonella
ГОСТ 32164-2013Отбор проб для определения токсичных элементов
ГОСТ 30178-96Определение токсичных элементов атомно-абсорбционным методом
ЧТО ПРОВЕРЯЮТ В ЛАБОРАТОРИИ
КМАФАнМ БГКП (колиформы) Salmonella L. monocytogenes Дрожжи и плесени Свинец, кадмий Мышьяк, ртуть Пестициды Микотоксины Радионуклиды

Коды ТН ВЭД и форма оценки соответствия

Позиции реестра, к которым чаще всего относится продукция «Квас и ферментированные напитки».

2009
Соки, нектары, морсы, сокосодержащие напитки
Честный ЗНАК (напитки) · Наименование строго по доле сока: сок 100% / нектар 25–50% / сокосодержащий ≥10% (цитрус 5%)
Пищевой кластер (021/022+)
2202
Безалкогольные напитки, квас
Декларация ТР ТС 021 + маркировка «Честный ЗНАК». Энергетики (тонизирующие напитки) — СГР, см. отдельную позицию.
Пищевой кластер (021/022+)
2201
Вода питьевая упакованная, минеральная столовая
Честный ЗНАК
Пищевой кластер (021/022+)
2201
Минеральная лечебно-столовая и лечебная вода
Честный ЗНАК · Минерализация >1 г/л или активные компоненты выше норм
Пищевой кластер (021/022+)
2203–2208
Пиво, вино, крепкий алкоголь
ЕГАИС; пиво — Честный ЗНАК · ТР ЕАЭС 047 не вступил — статус отслеживаем; лицензирование — нацконтур
Пищевой кластер (021/022+)
2202 99
Тонизирующие (энергетические) напитки
— · Обычные лимонады — БЕЗ СГР (Д по 021/022)
СГР (госрегистрация)

Подбор носит справочный характер. Открыть полный реестр ТН ВЭД →

Частые вопросы

Квас и ферментированные напитки: какой документ нужен?

Декларация ТР ТС 021. Квас и напитки брожения — ТР ТС 021/2011, 022/2011. Точная форма оценки соответствия определяется по коду ТН ВЭД, составу и назначению товара — эксперт Redico подтверждает её бесплатно за 1 час.

Сколько времени занимает оформление?

Ориентировочный срок — 3–7 рабочих дней с момента получения образцов и полного комплекта сведений о продукции. Испытания проводятся в собственной аккредитованной лаборатории, поэтому сроки не зависят от очереди сторонних лабораторий.

Какие документы нужны от заявителя?

Реквизиты заявителя и изготовителя, описание и состав продукции, код ТН ВЭД, техническая документация (ТУ, ГОСТ или спецификация), макет этикетки, для импорта — контракт и инвойс. Недостающее поможем подготовить.

Оформляете документы на другую продукцию раздела «Пищевая продукция»?

Да. В разделе «Пищевая продукция» мы работаем со всеми группами товаров: подбираем регламенты, проводим испытания и регистрируем документы в реестрах ФГИС Росаккредитации.

Другая продукция раздела «Пищевая продукция»

Все направления раздела (118) →

Рассчитаем стоимость за 1 час

Назовите товар и код ТН ВЭД — эксперт определит перечень документов и точную цену.