Обязательные сведения
- наименование продукции, отражающее её суть, а не только торговую марку;
- состав в порядке убывания массовой доли, с указанием функциональных классов добавок;
- количество продукции, дата изготовления, срок годности и условия хранения;
- наименование и адрес изготовителя, импортёра, а также место происхождения;
- пищевая ценность, единый знак обращения ЕАС и, при наличии, рекомендации по применению.
Что чаще всего нарушают
| Аллергены | Не выделены 14 групп аллергенов, включая следы при совместном производстве |
|---|---|
| Шрифт | Высота знаков меньше минимально допустимой — сведения нечитаемы |
| Наименование | Вводит в заблуждение: «сливочный» без молочного жира, «мясной» при малой доле мяса |
| Пищевая ценность | Расчёт не соответствует фактическому составу по протоколу |
Стикеровка импорта
Импортную продукцию допускается маркировать стикером на русском языке, но стикер не должен закрывать обязательные сведения оригинальной этикетки и обязан содержать полный набор требуемой информации. Наклейка «в последний момент» на складе — частая причина претензий: сведения расходятся с оригиналом, дата изготовления не читается, состав переведён неточно. Макет стикера согласовывают до отправки груза.