Сертификация кормов для кошек и собак
Корма для домашних животных не подпадают под технические регламенты о безопасности пищевой продукции — животные не потребители в смысле этих регламентов. Регулирование здесь ветеринарное, и логика у него другая: контроль идёт не через декларирование, а через ветеринарные требования к сырью, государственную регистрацию отдельных категорий, ветеринарно-санитарную экспертизу и прослеживаемость во ФГИС «Меркурий». Практический эффект для бизнеса тот же — без правильно оформленных документов корм не движется по цепочке и не попадает на полку, — но набор документов совершенно иной, и попытка применить к корму привычную логику декларации по техрегламенту приводит к потере времени.
01
Что и как оформляется
| Готовые корма (сухие, влажные) | Ветеринарные требования, оформление во ФГИС «Меркурий», добровольная сертификация по желанию |
| Кормовые добавки | Государственная регистрация в Россельхознадзоре — обязательна |
| Корма с ГМО-компонентами | Государственная регистрация обязательна |
| Лечебные (диетические) корма | Позиционирование как лечебного средства требует внимательной оценки: возможен статус лекарственного средства для животных |
| Лакомства и жевательные изделия | Ветеринарные требования; продукция животного происхождения — «Меркурий» обязателен |
| Витаминно-минеральные комплексы | Как правило, кормовая добавка с государственной регистрацией |
| Наполнители для туалетов | Не корм; оценивается по общим правилам, часто отказное письмо |
| Импортные корма | Дополнительно: реестр предприятий третьих стран, разрешение на ввоз, ветеринарный сертификат страны отправления |
02
Государственная регистрация кормовых добавок
- Подготовка досье: состав, спецификация, технология производства, назначение и нормы ввода.
- Проведение испытаний в аккредитованных лабораториях: показатели безопасности, подтверждение заявленного содержания действующих веществ.
- Проведение исследований эффективности и безопасности для целевых видов животных.
- Экспертиза документации во Всероссийском государственном центре качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов.
- Подача заявления в Россельхознадзор.
- Рассмотрение и внесение добавки в государственный реестр.
- Получение свидетельства о государственной регистрации.
- Внесение регистрационного номера в маркировку.
03
«Меркурий» для кормов
Корма и кормовые добавки животного происхождения входят в перечень подконтрольных госветнадзору товаров, поэтому каждое перемещение партии оформляется электронным ветеринарным сопроводительным документом. Это касается и сырья на входе, и готовой продукции на выходе, и передачи товара дистрибьютору, и отгрузки в розничную точку. Производитель обязан гасить входящие сертификаты в установленный срок, оформлять производственные транзакции и обеспечивать сведение балансов: объём выпущенной продукции должен быть обоснован объёмом поступившего сырья. Растительные корма без компонентов животного происхождения формально в систему могут не попадать, но на практике почти любой корм для кошек и собак содержит мясные или рыбные ингредиенты. Приостановка регистрации в системе останавливает отгрузки полностью.
04
Показатели безопасности
- микробиологические: КМАФАнМ, сальмонеллы, энтеропатогенные типы кишечной палочки, анаэробы;
- токсичные элементы: свинец, кадмий, ртуть, мышьяк;
- микотоксины: афлатоксин B1, охратоксин А, дезоксиниваленол, зеараленон, Т-2 токсин — критично для зерновых компонентов;
- пестициды и остаточные количества ветеринарных препаратов;
- радионуклиды;
- перекисное и кислотное число жировой фазы — показатель окислительной порчи;
- содержание нитритов;
- запрещённые компоненты: белки жвачных животных для отдельных категорий кормов;
- видовая идентификация сырья методом ПЦР — проверка соответствия заявленному составу;
- содержание заявленных нутриентов: протеин, жир, клетчатка, зола, влага.
05
Маркировка
- наименование корма и его вид: полнорационный, дополняющий, диетический;
- целевой вид животного и возрастная группа;
- состав в порядке убывания массовой доли;
- гарантированные показатели: сырой протеин, сырой жир, сырая клетчатка, сырая зола, влага;
- содержание добавленных витаминов и микроэлементов;
- нормы кормления в зависимости от массы животного;
- изготовитель, адрес производства, сведения об импортёре;
- масса нетто, дата изготовления, срок годности, условия хранения;
- условия хранения после вскрытия упаковки;
- номер партии;
- регистрационный номер для зарегистрированных добавок;
- предупреждения по применению для диетических кормов.
06
Диетические и лечебные корма
Наиболее тонкая зона. Корм, заявляющий диетическое назначение — при мочекаменной болезни, при почечной недостаточности, для контроля веса, — находится на границе между кормом и лекарственным средством для животных. Определяющим является характер заявления: указание на особый нутриентный профиль, подходящий животным с определённым состоянием, остаётся в поле кормов; заявление о лечении заболевания переводит продукт в лекарственные средства с регистрацией по совершенно иной процедуре. Практическое правило для формулировок на упаковке: описывать состав и его особенности, рекомендовать применение под наблюдением ветеринарного врача, не обещать терапевтического эффекта. Дополнительно диетические корма требуют более строгого подтверждения заявленных показателей — содержание фосфора, натрия, белка проверяется, и расхождение с этикеткой здесь опаснее, чем в обычном корме.
07
Импорт кормов
- Проверить, включено ли предприятие-изготовитель в реестр предприятий третьих стран, имеющих право поставок в ЕАЭС.
- Получить разрешение Россельхознадзора на ввоз партии.
- Убедиться, что все кормовые добавки в составе зарегистрированы, если они подлежат регистрации.
- Оформить ветеринарный сертификат страны отправления по согласованной форме.
- Пройти ветеринарный контроль в пункте пропуска.
- Оформить партию во ФГИС «Меркурий».
- Провести лабораторный контроль при необходимости и по требованию надзора.
- Обеспечить маркировку на русском языке со всеми обязательными сведениями.
- Ввести товар в оборот и наладить прослеживаемость дальнейших передач.
08
Добровольная сертификация
Обязательной сертификации кормов для домашних животных нет, но добровольные схемы используются широко — как маркетинговый инструмент и как требование торговых сетей. Наиболее востребованы подтверждение соответствия заявленному составу и питательной ценности, подтверждение отсутствия ГМО, органическая сертификация, сертификация системы менеджмента безопасности на производстве. Практическая ценность добровольного сертификата зависит от того, кто его выдал и что именно проверялось: документ, подтверждающий соответствие ТУ производителя, доказывает мало, а протокол независимой лаборатории с фактическими значениями нутриентов — реальный аргумент в переговорах с сетью и в споре с потребителем.
09
Типичные ошибки
- попытка оформить декларацию по техрегламенту на пищевую продукцию — корма под него не подпадают;
- кормовая добавка в составе не зарегистрирована, партия остановлена;
- предприятие-изготовитель отсутствует в реестре предприятий третьих стран;
- не оформлены или несвоевременно погашены электронные ветеринарные документы;
- несведение производственных балансов в «Меркурии»;
- фактический состав не соответствует заявленному — выявляется ПЦР-идентификацией;
- гарантированные показатели на этикетке не подтверждаются анализом;
- диетический корм позиционируется как лечебное средство;
- срок годности установлен без исследований, особенно для влажных кормов;
- не указаны условия хранения после вскрытия упаковки.
10
Сроки и стоимость
| Испытания корма | 2–4 недели по полному набору показателей |
| Государственная регистрация кормовой добавки | От нескольких месяцев до года |
| Включение предприятия в реестр третьих стран | Длительная процедура на уровне ведомств, месяцы |
| Разрешение на ввоз | Оформляется на партию, сроки административные |
| Оформление в «Меркурии» | Операционная работа, но требует настроенного процесса |
| Добровольная сертификация | 2–4 недели в зависимости от схемы |
| Планирование | Для нового импортного бренда закладывайте несколько месяцев до первой поставки |
Частые вопросы
Нужна ли декларация на корм для кошек?
Нет. Корма не подпадают под технические регламенты о безопасности пищевой продукции. Регулирование ветеринарное: требования к сырью, «Меркурий», а для кормовых добавок — государственная регистрация.
Что подлежит обязательной государственной регистрации?
Кормовые добавки и корма, содержащие ГМО-компоненты. Обычные готовые корма регистрации не требуют.
Обязателен ли «Меркурий» для кормов?
Да, для кормов и добавок животного происхождения. Каждое перемещение партии оформляется электронным ветеринарным документом.
Можно ли писать, что корм лечит мочекаменную болезнь?
Нет. Такое заявление переводит продукт в категорию лекарственных средств для животных. Допустимо описывать особенности нутриентного профиля и рекомендовать применение под наблюдением ветеринарного врача.
Что нужно для импорта корма?
Включение завода в реестр предприятий третьих стран, разрешение Россельхознадзора на ввоз, ветеринарный сертификат страны отправления, регистрация всех подлежащих регистрации добавок и оформление в «Меркурии».
Проверяют ли фактический состав корма?
Да, в том числе ПЦР-идентификацией вида сырья. Монобелковый корм, в котором обнаруживается незаявленный вид мяса, — серьёзное нарушение с прямым вредом для животных с аллергией.