Техника для приготовления и хранения пищи: сертификация по ТР ТС 004/2011

01

Что входит в позицию перечня

Перечень к регламенту перечисляет виды приборов буквально, и именно эти формулировки таможенный инспектор сверяет с наименованием товара в декларации и в сертификате. Подпункт «для приготовления и хранения пищи и механизации кухонных работ» охватывает девять товарных строк с собственными кодами товарной номенклатуры.

• Холодильники, морозильники, холодильники-морозильники
• Машины посудомоечные
• Электроплиты и электроплитки кухонные, варочные панели
• Электрошкафы, электродуховки, встраиваемые печи, жарочные шкафы, электросушилки для фруктов, овощей, ягод, грибов
• Электроприборы для нагревания жидкости: кипятильники, чайники, кофеварки, кофемашины, подогреватели детского питания, пароварки, стерилизаторы
• Печи микроволновые
• Утилизаторы — измельчители кухонных отходов
• Электрогрили, контактные грили, аэрогрили, шашлычницы, тостеры, ростеры, вафельницы, фритюрницы, барбекю, хлебопечки, раклетницы, йогуртницы, мультиварки, электросковороды
• Миксеры, кофемолки, кухонные комбайны, пищевые процессоры, соковыжималки, маслобойки, мясорубки, блендеры, тёрки, взбивалки, картофелечистки, мороженицы, ножи, ножеточки, шинковки, ломтерезки, зернодробилки

02

Форма подтверждения соответствия

Для всей позиции установлен сертификат соответствия. Это значит, что заявитель не регистрирует документ самостоятельно, как при декларировании, а обращается в аккредитованный орган по сертификации: тот организует отбор образцов, направляет их в испытательную лабораторию, при серийной схеме проводит анализ состояния производства и затем ежегодный инспекционный контроль в течение всего срока действия документа.

03

Три регламента на один прибор

Кухонная техника почти никогда не закрывается одним документом. Помимо регламента о безопасности низковольтного оборудования применяются регламент об электромагнитной совместимости и регламент об ограничении применения опасных веществ в изделиях электротехники и радиоэлектроники. Обычная практика — единый сертификат, охватывающий несколько регламентов, но испытания при этом проводятся по каждому из них, и стоимость складывается из трёх программ. Приборы с радиомодулем — холодильники с управлением по беспроводной сети, мультиварки с приложением, кофемашины с модулем связи — добавляют четвёртую линию: разрешительные документы на радиоэлектронные средства и, при наличии функций шифрования, на ввоз шифровальных средств. Отдельно от подтверждения соответствия действует требование об энергетической маркировке для холодильников, посудомоечных и ряда других приборов: класс энергоэффективности определяется испытаниями и наносится на этикетку.

04

Стандарты и программа испытаний

Базовый документ для всей бытовой техники — общая часть стандарта на безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. К ней добавляется частная часть под конкретный вид прибора, и именно она определяет специфические проверки: температуру ручек у духовки, устойчивость чайника при наклоне, защиту от доступа к ножам у блендера.

05

Что проверяет лаборатория

Программа испытаний по общей части стандарта одинакова для всех приборов группы и отличается только предельными значениями и режимами. Она построена по логике «нормальная работа — предельная работа — отказ»: сначала прибор проверяют в штатном режиме, затем в наиболее тяжёлом из допустимых, затем моделируют неисправность и смотрят, остаётся ли изделие безопасным.

• Маркировка и полнота эксплуатационной документации
• Защита от доступа к токоведущим частям
• Потребляемая мощность и ток в установившемся режиме
• Нагрев частей и поверхностей, доступных пользователю
• Ток утечки и электрическая прочность при рабочей температуре
• Влагостойкость: брызги, пролив, влажная камера
• Аномальная работа: блокировка двигателя, работа нагревателя без воды, отказ терморегулятора
• Устойчивость и механические опасности, доступ к движущимся частям
• Механическая прочность корпуса и органов управления
• Внутренняя проводка, комплектующие, зажимы и заземление
• Пути утечки, воздушные зазоры и расстояния по изоляции
• Теплостойкость, огнестойкость и стойкость к токам поверхностного разряда

06

Коды ТН ВЭД по позиции перечня

07

Комплект документов

• полнота комплекта на старте определяет скорость процедуры;
• каждый запрос недостающих сведений — задержка;
• для импортной продукции документация переводится;
• макет маркировки проверяется на соответствие требованиям к информации;
• при отсутствии документации идентификация проводится по образцу.

1. Заявка с описанием продукции, моделями и артикулами.
2. Технические условия или стандарт, по которому изготовлена продукция.
3. Техническое описание: состав, конструкция, характеристики.
4. Сведения об изготовителе и производственной площадке.
5. Договор с изготовителем при работе уполномоченным лицом.
6. Образцы или сведения о возможности их ввоза.
7. Этикетка или макет маркировки.
8. Существующие протоколы испытаний при их наличии.

08

Маркировка приборов

Маркировка наносится на изделие, а при невозможности — на упаковку и в эксплуатационную документацию. Для кухонной техники состав сведений определяется и регламентом, и стандартом на конкретный вид прибора, поэтому табличка на корпусе содержит больше данных, чем обычная этикетка.

• Наименование и обозначение модели изготовителя
• Наименование изготовителя, товарный знак при наличии
• Наименование страны-изготовителя
• Номинальное напряжение или диапазон напряжений
• Условное обозначение рода тока и номинальная частота
• Номинальная потребляемая мощность или ток
• Символ класса защиты от поражения электрическим током
• Степень защиты оболочки для приборов, работающих с водой
• Единый знак обращения продукции на рынке
• Дата изготовления и сведения о партии
• Сведения об уполномоченном лице или импортёре

09

Порядок работы

1. Определите коды ТН ВЭД и сверьте наименование прибора с формулировками перечня.
2. Определите полный набор применимых регламентов: низковольтное оборудование, совместимость, опасные вещества.
3. Проверьте наличие радиомодуля и функций шифрования.
4. Выберите схему сертификации: серия или партия.
5. Сгруппируйте модели в однородную продукцию по конструкции и электрической схеме.
6. Согласуйте программу испытаний и количество образцов с органом по сертификации.
7. Ввезите образцы установленным порядком и обеспечьте отбор по акту.
8. Пройдите испытания, а при серийной схеме — анализ состояния производства.
9. Получите сертификат, подготовьте маркировку и руководство по эксплуатации.
10. Нанесите единый знак обращения и заявите сведения о документе при декларировании.

10

Однородная продукция: как группировать модели

Ассортимент производителя кухонной техники состоит из десятков модификаций, и испытывать каждую отдельно бессмысленно. Орган по сертификации объединяет модели в группу однородной продукции, если они имеют одинаковое назначение, единый принцип действия, общую конструкцию и схожие электрические характеристики. На практике решающими признаками оказываются четыре: тип нагревательного элемента или двигателя, электрическая схема, класс защиты от поражения током и потребляемая мощность. Модели, различающиеся цветом корпуса, объёмом чаши, набором насадок или наличием таймера, попадают в одну группу; испытывается модель с наибольшей мощностью и с наиболее нагруженным режимом — она даёт наихудший результат по нагреву. Модели с другим типом нагревателя или с другой платой управления образуют отдельную группу, даже если внешне они идентичны и продаются под одним названием.

• Единый принцип действия и назначение прибора
• Одинаковый тип нагревателя или двигателя
• Общая электрическая схема и плата управления
• Один класс защиты от поражения электрическим током
• Сопоставимая потребляемая мощность
• Одна производственная площадка
• Испытывается наиболее нагруженная модель группы

11

Типовые ошибки и причины отказов

• Прибор задекларирован вместо сертификации, хотя входит в перечень
• Оформлен только сертификат по низковольтному оборудованию без документов по совместимости и опасным веществам
• Не учтён радиомодуль: партия остановлена из-за отсутствия разрешительных документов
• Наименование прибора в декларации на товары не совпадает с наименованием в сертификате
• В однородную группу включены модели с другим типом нагревателя
• Испытана младшая модель линейки, а поставляется старшая с большей мощностью
• Отсутствует руководство по эксплуатации на русском языке
• На корпусе нет таблички с номинальными данными и знаком обращения
• Не заявлена степень защиты оболочки для приборов, работающих с водой
• Изменена плата управления или поставщик термостата без уведомления органа по сертификации

12

Сроки и бюджет

Общий срок определяется испытаниями и логистикой образцов, а не оформлением. Для одной группы однородной продукции при готовых образцах реалистичный ориентир — от трёх до шести недель по электробезопасности, плюс параллельные программы по совместимости и опасным веществам.

13

Один регламент или два: как определить

14

Что проверяют в документах при подаче заявки

• наименование и адрес изготовителя сверяются с заявкой посимвольно;
• все модели из заявки должны быть перечислены в технических условиях;
• дата утверждения паспорта не раньше даты утверждения технических условий;
• дата изготовления образца не раньше введения условий в действие;
• при стороннем производстве нужен договор с пунктом об ответственности заявителя за качество;
• при иностранном изготовителе — договор уполномоченного лица и таможенная декларация с кодом 064 в графе 37;
• дата декларации должна быть позже регистрации заявки.

15

Контроль после выпуска в обращение

Кухонная техника — товар, по которому претензии приходят и от потребителей, и от торговых площадок. Контроль после выпуска ведётся по нескольким линиям одновременно. Первая — реестровая: проверяется действительность сертификата и совпадение сведений о продукции с фактически реализуемой. Вторая — маркировочная: сверяется табличка на корпусе, наличие знака обращения, руководство на русском языке. Третья — испытательная: отбор образцов из розницы с проведением контрольных испытаний, чаще всего по нагреву и по току утечки. Четвёртая — инспекционный контроль органа по сертификации, при котором образцы берут из текущего выпуска. Отдельный повод для проверки — обращение потребителя после случая возгорания или поражения током: такие обращения разбираются с изучением всей доказательственной базы, включая протоколы, схемы и записи производственного контроля.

1. Проверка сертификата и сведений о нём в реестре.
2. Сверка маркировки и эксплуатационной документации с документами.
3. Отбор образцов из розницы и контрольные испытания.
4. Инспекционный контроль с отбором из текущего выпуска.
5. Запрос доказательственной базы у заявителя.
6. При выявлении несоответствия — приостановка сертификата и меры по изъятию продукции.

16

Импорт и таможенное оформление

Кухонная техника приходит смешанными партиями: в одном контейнере едут чайники, мультиварки и мясорубки разных моделей, часть из которых закрыта одним сертификатом, часть — другим. Инспектор сопоставляет наименование каждой товарной позиции декларации на товары с наименованием продукции в сертификате и с перечнем моделей в приложении к нему. Позиция, для которой соответствие не нашлось, останавливает выпуск всей декларации. Поэтому подготовка к поставке начинается не с логистики, а с матрицы: против каждого артикула — код ТН ВЭД, номер сертификата, номера документов по совместимости и по опасным веществам, признак наличия радиомодуля. Вторая точка внимания — маркировка: табличка с номинальными данными и знаком обращения должна быть на изделии до подачи декларации, а не наноситься на складе после выпуска. Третья — руководство по эксплуатации на русском языке: его вкладывают в упаковку на заводе, поскольку доукомплектование партии после выпуска технически возможно, но требует вскрытия всех коробок.

1. Составьте матрицу артикулов, кодов и документов до отгрузки.
2. Проверьте, что наименования в инвойсе воспроизводятся в сертификате дословно.
3. Убедитесь, что все модели партии перечислены в приложении к сертификату.
4. Проверьте наличие таблички с номинальными данными и знака обращения на каждом изделии.
5. Убедитесь, что руководство на русском языке вложено в упаковку.
6. Заявите сведения о документах в графе 44 декларации на товары.
7. Сохраните доказательственную базу по каждому документу.