Сертификация посудомоечных машин
Посудомоечная машина оценивается как электротехническое изделие, но у неё есть особенность, которой нет у другой бытовой техники: внутренние поверхности и корзины контактируют с посудой, а…
- Оформляем такие документы регулярно — это наша ежедневная работа, а не разовый опыт
- Берёмся за сложные проекты, от которых отказываются другие: нестандартная продукция, спорная классификация, зарубежное производство
- Доводим до результата — до получения документа, а не до первого отказа
- Собственный орган по сертификации, аттестат 11НК35
- Цену и срок называем до начала работ, ответ в течение часа
Сертификат оформляется по регламентам о низковольтном оборудовании и электромагнитной совместимости одновременно, декларация по ограничению опасных веществ — отдельно. При серийном выпуске проводится анализ состояния производства.
К нам приходят после отказов в других органах и после остановки партии на таможне. Разбираем причину, исправляем доказательную базу и доводим до выдачи документа.
Оборудование единичного изготовления, спорная классификация, пересечение нескольких регламентов, зарубежные площадки с выездом экспертов — работаем с тем, что требует разбора, а не шаблона.
Называем реальный срок и цену до начала работ. Если по продукции документ не нужен — скажем прямо и оформим отказное письмо вместо лишнего сертификата.
Аттестат аккредитации 11НК35. Не посредники: работы ведём сами, сроки зависят от нас, а не от цепочки подрядчиков.
Посудомоечная машина оценивается как электротехническое изделие, но у неё есть особенность, которой нет у другой бытовой техники: внутренние поверхности и корзины контактируют с посудой, а через неё опосредованно с пищей. К электрическим требованиям добавляются требования к материалам камеры и к остаткам моющих средств. Отдельно стоят профессиональные машины для общественного питания: у них другой режим работы, более высокая температура и требования к результату мойки, связанные уже с санитарными правилами предприятия.
| 8422 | Машины посудомоечные |
01
Что применяется
| ТР ТС 004/2011 | Электробезопасность, основной регламент |
| ТР ТС 020/2011 | Электромагнитная совместимость |
| ТР ТС 005/2011 | Материалы, контактирующие с пищевой продукцией и с посудой |
| ТР ЕАЭС 037/2016 | Ограничение опасных веществ, отдельная декларация |
| Форма подтверждения | Сертификация по ТР ТС 004 и ТР ТС 020 |
| Энергетическая этикетка | Класс энергоэффективности, расход воды и электроэнергии |
| Профессиональные модели | Дополнительно требования к оборудованию предприятий питания |
02
Сертификат или декларация
| ТР ТС 004/2011 | Сертификация: бытовые электроприборы входят в перечень продукции, подлежащей сертификации |
| ТР ТС 020/2011 | Электромагнитная совместимость, включается в тот же сертификат |
| ТР ЕАЭС 037/2016 | Ограничение опасных веществ: отдельная декларация о соответствии |
| Итоговый комплект | Один сертификат по ТР ТС 004 и ТР ТС 020 плюс декларация по ТР ЕАЭС 037 |
| Кто оформляет | Сертификат выдаёт аккредитованный орган, декларацию регистрирует заявитель |
| Схема | Выбирается по характеру поставки: серийный выпуск или партия |
| Инспекционный контроль | Для схем сертификации серийного выпуска проводится периодически |
03
Материалы камеры
Камера, корзины, разбрызгиватели и уплотнения работают в контакте с горячей водой, со щелочными моющими средствами и с посудой, которая после мойки используется для пищи. Поэтому оцениваются коррозионная стойкость нержавеющей стали или полимера камеры, стойкость покрытий корзин к истиранию и к воздействию моющих составов, а также отсутствие миграции веществ в условиях цикла. Повреждение полимерного покрытия корзин приводит к оголению металла, коррозии и появлению следов на посуде — это не только эстетический дефект, но и основание для претензий. В эксплуатационной документации указываются допустимые типы моющих средств и материалы посуды, которые нельзя мыть в машине.
04
Основные опасности
- поражение электрическим током при пробое нагревателя или насоса;
- ожог паром и горячей водой при открытии дверцы во время цикла;
- ожог о нагретую посуду сразу после завершения программы;
- затопление при разрыве наливного шланга или отказе клапана;
- опрокидывание отдельно стоящей машины при выдвинутых корзинах;
- попадание моющего средства в глаза и на кожу при неправильной загрузке;
- повреждение проводки при встраивании и при подключении.
05
Защита от протечек и открытия
| Блокировка дверцы | Остановка цикла при открытии, исключение выброса горячей воды |
| Защита от протечек | Поддон с датчиком и отключением подачи воды |
| Полная защита | Клапан на вводе в наливном шланге |
| Контроль уровня | Ограничение налива и защита от перелива |
| Отвод конденсата | Исключение попадания влаги на электрические узлы |
| Устойчивость | Фиксация корпуса при выдвижении загруженных корзин |
| Отсек моющих средств | Защита от контакта с руками при работе |
06
Профессиональные машины
Оборудование для предприятий общественного питания работает в другом режиме: короткий цикл, высокая температура ополаскивания и многократные включения в течение смены. Помимо электрических требований для него существенны параметры, которые проверяет санитарный надзор на объекте: температура мойки и ополаскивания, наличие термометров или индикации, возможность контроля и записи режимов. Машины проходного и купольного типа дополнительно оцениваются по безопасности при загрузке и по защите оператора от пара. Формально документ о соответствии оформляется по тем же электротехническим регламентам, но состав эксплуатационной документации шире и включает режимы, на которые ссылается программа производственного контроля предприятия.
07
Программа испытаний
- защита от поражения электрическим током в нормальном режиме и при нарушении;
- электрическая прочность изоляции и сопротивление изоляции;
- нагрев доступных поверхностей, дверцы и органов управления;
- влагозащита электрических узлов при штатной работе и при протечке;
- испытания блокировки дверцы и системы защиты от протечек;
- оценка материалов камеры и корзин на стойкость и на миграцию;
- электромагнитная совместимость;
- определение показателей энергетической эффективности и расхода воды;
- проверка эксплуатационной документации и маркировки.
08
Комплект документов
- техническое описание с моделью, вместимостью и мощностью;
- сведения о материалах камеры, корзин и уплотнений;
- протоколы по электробезопасности и по ЭМС;
- документы по контакту с посудой и с пищевой продукцией;
- протокол определения показателей энергетической этикетки;
- руководство по эксплуатации и инструкция по встраиванию;
- схема подключения к водопроводу и к канализации;
- перечень допустимых моющих средств и ограничений по посуде.
09
Установка
- подключение к отдельной линии с устройством защитного отключения;
- заземление корпуса и проверка целостности защитного проводника;
- правильная высота вывода сливного шланга и защита от обратного потока;
- перекрытие подачи воды при длительном отсутствии;
- обеспечение вентиляционного зазора при встраивании;
- защита столешницы от пара при открытии дверцы;
- доступ к фильтрам и к разбрызгивателям для обслуживания.
10
Встраивание и подключение
Большинство бытовых моделей встраивается в кухонный гарнитур, и это переносит часть ответственности на монтаж. Изготовитель указывает размеры ниши, требования к вентиляции, способ крепления к соседним шкафам и обязательную защиту столешницы от пара паронепроницаемой лентой или щитком. Отдельно оговаривается длина наливного и сливного шлангов: их удлинение нештатными элементами меняет гидравлические характеристики и является основанием для отказа в гарантии. Подключение к горячей воде допускается не для всех моделей — при неправильном подключении моющее средство срабатывает раньше и результат мойки ухудшается, а ресурс уплотнений сокращается. Все эти условия входят в инструкцию по монтажу, наличие и полнота которой проверяются наравне с руководством по эксплуатации.
Цена зависит от конкретного изделия и объёма испытаний. Опишите товар — назовём точную сумму и срок до начала работ.
11
Режимы и результат мойки
| Температура мойки | Определяет растворение жиров и эффективность средства |
| Температура ополаскивания | Ключевой параметр для профессиональных машин |
| Продолжительность | Короткие программы не эквивалентны стандартным |
| Жёсткость воды | Настройка смягчителя и расход соли |
| Средства | Порошок, гель, таблетки: разное поведение в цикле |
| Сушка | Конденсационная, турбо или с цеолитом |
| Половинная загрузка | Отдельные показатели расхода |
12
Безопасность при эксплуатации
- не открывать дверцу во время цикла из-за выброса пара;
- не допускать детей к отсеку моющих средств;
- не использовать средства для ручного мытья: обильная пена выводит машину из строя;
- не мыть деревянную посуду, изделия из алюминия и предметы с приклеенными элементами;
- фиксировать лёгкую посуду, чтобы её не перевернуло струёй;
- размещать ножи лезвием вниз;
- не перегружать корзины, перекрывая доступ воды к разбрызгивателям;
- регулярно очищать фильтр и проверять отверстия разбрызгивателей.
13
Порядок оформления
- определить код ТН ВЭД и назначение: бытовая или профессиональная модель;
- собрать документацию изготовителя с характеристиками и с составом материалов;
- заключить договор с уполномоченным лицом при иностранном изготовителе;
- обеспечить образцы для испытаний с оформлением акта отбора;
- провести испытания по электробезопасности, по ЭМС и по контакту с посудой;
- определить показатели энергоэффективности и расхода воды;
- подготовить руководство по эксплуатации и инструкцию по встраиванию;
- зарегистрировать сертификат в органе по сертификации;
- нанести маркировку и подготовить комплект для таможенного декларирования.
14
Обслуживание и ресурс
- периодическая очистка фильтров грубой и тонкой очистки;
- промывка разбрызгивателей и проверка отверстий на засорение;
- контроль уровня соли и ополаскивателя, настройка смягчителя по жёсткости воды;
- удаление накипи специальными средствами с установленной периодичностью;
- проверка целостности уплотнения дверцы;
- контроль состояния наливного и сливного шлангов;
- профилактика запаха: проветривание камеры и запуск программы очистки;
- перекрытие воды и слив остатков при длительном простое и при перевозке.
15
Когда добавляется электромагнитная совместимость
- второй регламент применяется при наличии активных схем в изделии;
- это микросхемы, регуляторы, дисплеи, индукторы, преобразователи напряжения;
- они создают помехи и сами уязвимы к ним;
- отсюда требования по эмиссии и устойчивости;
- простые изделия без электроники под второй регламент не подпадают;
- состав схемы уточняется у изготовителя по документации.
16
Хронология дат в комплекте документов
| Событие | Что должно предшествовать |
| Утверждение технических условий | Разработка, дни могут совпадать |
| Введение в действие | Утверждение |
| Изготовление образца | Введение условий в действие |
| Утверждение паспорта | Утверждение технических условий |
| Подача заявки | Введение условий в действие |
| Таможенная декларация при импорте | Регистрация заявки |
17
Как проверить документы поставщика
- сверить модель в документе о соответствии с обозначением на шильде машины;
- проверить статус документа в реестре на дату поставки;
- убедиться, что указаны и ТР ТС 004, и ТР ТС 020;
- проверить наличие подтверждения по материалам, контактирующим с посудой;
- сверить наименование изготовителя и адрес производственной площадки;
- запросить протоколы испытаний и проверить область аккредитации лаборатории;
- убедиться в наличии руководства и инструкции по встраиванию на русском языке;
- сверить показатели энергоэффективности в этикетке с протоколом.
18
Типовые ошибки
- отсутствие документов на материалы камеры и корзин;
- заявление полной защиты от протечек без соответствующего шланга;
- профессиональная машина оформлена как бытовая;
- не указаны допустимые моющие средства и ограничения по посуде;
- нет протокола по энергетической эффективности;
- отсутствует предупреждение об ожоге паром при открытии в цикле;
- руководство по встраиванию не содержит требований к нише и к вентиляции.
Частые вопросы
Какие документы нужны на посудомоечную машину?
сертификат соответствия по ТР ТС 004 и ТР ТС 020, а также подтверждение по материалам, контактирующим с посудой.
Нужен ли отдельный документ на корзины?
Они оцениваются в составе машины, отдельного документа не оформляют.
Чем профессиональная машина отличается по документам?
Регламенты те же, но шире эксплуатационная документация: режимы мойки и ополаскивания, контроль температуры.
Обязательна ли энергетическая этикетка?
Для бытовых моделей информация об энергоэффективности доводится до покупателя, показатели подтверждаются испытаниями.
Можно ли мыть любую посуду?
Нет, ограничения указывает изготовитель в руководстве по эксплуатации.
Что делать при протечке?
Перекрыть подачу воды, обесточить машину и обратиться в сервис; порядок описывается в руководстве.
Нужна ли нотификация?
Только если машина содержит модуль беспроводной связи с функциями шифрования.
Можно ли подключить машину к горячей воде?
Только если это прямо разрешено изготовителем в инструкции по монтажу.
К чему относятся заявленные расход воды и энергии?
К стандартной программе, указанной изготовителем, а не к самой экономичной.
Сколько действует сертификат?
До пяти лет при серийном выпуске.
Нужно ли настраивать смягчитель воды?
Да, по жёсткости воды в вашем регионе; порядок описывается в руководстве.
Почему на посуде остаётся налёт?
Как правило из-за неверной настройки смягчителя воды или отсутствия соли, а не из-за дефекта машины.
Сколько стоит сертификация посудомоечных машин?
Сертификат 225 000 ₽ + декларация 037: 8 000 ₽ по схеме 1д или 55 000 ₽ по схеме 3д.
Бесплатная консультация
Разберём ваш случай
Опишите товар и задачу — определим, какой документ нужен по техрегламентам, подберём схему подтверждения соответствия и назовём срок и стоимость до начала работ.
- Проверим, попадает ли товар под технические регламенты
- Подберём схему и состав испытаний под ваш код ТН ВЭД
- Скажем срок и стоимость до начала работ
- Проверим документы поставщика в реестре — без оплаты