Корковые укупорочные средства: пробки, прокладки, заглушки
Для корковой пробки уточняют состав, конструкцию, контакт с содержимым и условия использования.
- Начинаем с идентификации — рассматриваем состав, назначение и характеристики продукции
- Уточняем применимые требования и форму оценки для конкретной продукции
- Проверяем доказательства и согласуем состав работ после анализа исходных данных
- Подготовка документов и испытания определяются выбранной формой и схемой
- Состав работ, цену и срок согласуем после рассмотрения продукции
Упаковка и укупорочные средства декларируются. Схему, заявителя, испытания и возможность моделирования определяют по точной категории и статье 7.
При замечаниях к документам сначала сопоставляем продукцию, применимые требования и доказательства. Возможность оформления зависит от результатов этой проверки.
Для нестандартной продукции обсуждаем характеристики, состав, назначение, особенности производства и применимые требования.
После идентификации определяем, требуется ли подтверждение соответствия и в какой форме. Отсутствие обязательного документа не означает, что любой товар требует отказное письмо.
Участие заявителя, лаборатории и органа по оценке соответствия определяется применимыми требованиями и выбранной схемой. Состав участников и работ уточняется для конкретной продукции.
Для корковой пробки уточняют состав, конструкцию, контакт с содержимым и условия использования. Натуральные и агломерированные изделия могут требовать разных исходных данных и обоснования группировки. По статье 7 ТР ТС 005 в редакции Решения Совета ЕЭК № 61 форму и схему выбирают после точной идентификации упаковки: для упаковки пункта 2.1 применяются 3д, 4д или 6д, для прочей упаковки — 1д или 2д с предусмотренной заменой; заявитель и объект серии или партии должны соответствовать выбранной схеме.
| из 4503 | Изделия из природной пробки |
| из 4504 | Пробка агломерированная и изделия из неё |
01
Виды корковых изделий
- натуральная пробка дышит и позволяет вину развиваться;
- агломерат дешевле, но связующее контактирует с продуктом;
- связующее оценивается при подтверждении наравне с корой;
- комбинированная пробка контактирует с вином только натуральной частью;
- прокладки применяются в металлических и полимерных крышках;
- все виды входят в позицию перечня.
| Вид | Устройство | Применение |
| Натуральная пробка | Цельный кусок коры | Вина длительной выдержки |
| Агломерированная | Гранулы коры со связующим | Массовые вина, недолгое хранение |
| Комбинированная | Агломерат с дисками натуральной коры | Игристые вина |
| Прокладки уплотнительные | Пластины коры | Крышки, колпачки |
| Заглушки | Пробки для тары | Различная продукция |
02
Пробковая болезнь
- в коре может образовываться соединение, придающее вину затхлый запах;
- порог восприятия крайне низок, доли миллиардных долей;
- вино становится непригодным без видимых признаков;
- обработка коры направлена на удаление этого соединения;
- применяются пропаривание, экстракция, другие методы;
- производители пробки контролируют остаточное содержание;
- это вопрос качества, но он влияет и на репутацию упаковки.
03
Что проверяется
- спиртовая модельная среда обязательна для винных пробок;
- она извлекает больше, чем водная;
- упругость определяет герметичность после сжатия;
- пробка обжимается при укупоривании и должна восстановиться;
- потеря упругости ведёт к протечкам;
- обработка поверхности парафином или силиконом оценивается.
- Миграция веществ в модельные среды, включая спиртовую.
- Органолептическая оценка после контакта.
- Санитарно-химические показатели.
- Отсутствие посторонних запахов.
- Механические свойства: упругость, восстановление формы.
- Герметичность в паре с горловиной.
- Для агломерата — безопасность связующего.
04
Альтернативы и их статус
- полимерные пробки имитируют корковые;
- они подтверждаются как полимерные укупорочные средства;
- винтовые колпачки — металлические укупорочные;
- стеклянные пробки с уплотнителем — по материалам;
- выбор влияет на применимую позицию перечня;
- документ оформляется по фактическому материалу, а не по внешнему виду.
05
Корковые укупорочные средства по ТР ТС 005
- натуральные, агломерированные и комбинированные корковые пробки, прокладки и пробки с пластиковыми головками — укупорочные средства по регламенту о безопасности упаковки;
- Для упаковки пищевой продукции, включая детское питание, упаковки парфюмерно-косметической продукции с непосредственным контактом с ней и упаковки игрушек и детских изделий, имеющих непосредственный контакт со ртом ребёнка, предусмотрены схемы 3д, 4д, 6д. Для остальной упаковки — 1д и 2д с возможностью замены на 3д, 4д, 6д по желанию заявителя. Для серии заявитель — зарегистрированный в государстве ЕАЭС изготовитель или уполномоченное изготовителем лицо; продавец (импортёр) без такого статуса заявляет партию. Иностранное происхождение само по себе не заменяет проверку назначения упаковки, роли заявителя и доказательств.
- проверяют миграцию веществ в модельные среды, органолептику, микробиологическую чистоту;
- для винных пробок важны отсутствие посторонних запахов и герметичность;
- маркировка содержит символ пригодности для пищевых продуктов;
- сертификатов по ТР ТС 005 не бывает.
06
Виды корковых пробок
- натуральные;
- агломерированные;
- комбинированные;
- с пластиковой головкой;
- шампанские.
07
Пример: импорт пробок для винодельни
- схема 3д;
- испытания;
- маркировка;
- декларация;
- реестр.
08
Как подготовить декларирование пробок
- По пункту 8 статьи 7 декларация может охватывать одно наименование либо группу упаковки или укупорочных средств из одних материалов, с одинаковой конструкцией и одинаковыми требованиями безопасности. Для выбора типового образца статья 2 дополнительно учитывает одинаковую технологию. Один материал или одно назначение сами по себе не позволяют объединить любые формы и размеры; охват вариантов обосновывают идентификацией и испытаниями.
- испытания миграции;
- органолептика;
- микробиология;
- декларация 3д.
09
Как подготовить декларирование корковых пробок
- По пункту 8 статьи 7 декларация может охватывать одно наименование либо группу упаковки или укупорочных средств из одних материалов, с одинаковой конструкцией и одинаковыми требованиями безопасности. Для выбора типового образца статья 2 дополнительно учитывает одинаковую технологию. Один материал или одно назначение сами по себе не позволяют объединить любые формы и размеры; охват вариантов обосновывают идентификацией и испытаниями.
- отберите образцы для испытаний в аккредитованной лаборатории;
- проведите испытания миграции в модельных средах для вина или крепких напитков;
- проверьте органолептику и микробиологическую чистоту;
- оформите декларацию по схеме 3д — по согласованной смете;
- нанесите маркировку пригодности для пищевых продуктов.
10
Хранение пробок
- сухое помещение;
- без посторонних запахов;
- упаковка;
- срок;
- партии.
Для расчёта нужны характеристики продукции, применимые требования и объём испытаний. Стоимость и срок согласуем после рассмотрения этих данных.
11
Модельные среды для пробок
- водно-спиртовые растворы разной крепости;
- кислотные растворы для вин;
- условия выдержки по времени и температуре;
- органолептика вытяжки;
- оценка изменения запаха и вкуса;
- санитарно-химические показатели.
12
Типичные вопросы
- нужна ли декларация на пробки для домашнего вина — для оборота да;
- на пробки для косметики — по назначению;
- на кольца-прокладки — по перечню;
- на колпачки — ТР ТС 005;
- на капсулы — ТР ТС 005.
13
Пример: винодельня
- пробки;
- декларация поставщика;
- входной контроль;
- хранение;
- розлив.
14
Ошибки импортёров
- Применение 1д или 2д для пищевых пробок.
- нет органолептики;
- нет маркировки;
- сертификат;
- нет миграции.
15
Выбор схемы для пищевой упаковки и укупорочных средств
Для пищевого назначения применяются 3д и 6д на серию либо 4д на партию. Схема 1д не становится допустимой из-за наличия собственной лаборатории у российского изготовителя.
- Для серии заявитель — зарегистрированный в государстве ЕАЭС изготовитель или уполномоченное изготовителем лицо; продавец (импортёр) без такого статуса заявляет партию. Иностранное происхождение само по себе не заменяет проверку назначения упаковки, роли заявителя и доказательств.
- По схемам 1д и 2д допускаются испытания в аккредитованной лаборатории либо собственной испытательной лаборатории изготовителя по выбору заявителя; по 3д, 4д и 6д — в аккредитованной лаборатории. Наличие своей лаборатории не является обязательным условием любой схемы 1д.
16
Требования к микробиологии пробок
- отсутствие плесени;
- санитарная обработка;
- упаковка;
- хранение;
- контроль.
17
Типичные вопросы импортёров
- Для упаковки пищевой продукции, включая детское питание, упаковки парфюмерно-косметической продукции с непосредственным контактом с ней и упаковки игрушек и детских изделий, имеющих непосредственный контакт со ртом ребёнка, предусмотрены схемы 3д, 4д, 6д. Для остальной упаковки — 1д и 2д с возможностью замены на 3д, 4д, 6д по желанию заявителя. Для серии заявитель — зарегистрированный в государстве ЕАЭС изготовитель или уполномоченное изготовителем лицо; продавец (импортёр) без такого статуса заявляет партию. Иностранное происхождение само по себе не заменяет проверку назначения упаковки, роли заявителя и доказательств.
- сколько стоит 3д — по согласованной смете;
- нужны ли образцы — да;
- сроки — недели;
- реестр — да.
18
Ошибки
- сертификат;
- Выбор схемы без проверки назначения упаковки и статуса заявителя; для пищевой упаковки схемы 1д и 2д недопустимы.
- нет органолептики;
- нет маркировки;
- нет миграции.
Частые вопросы
Какой документ нужен на корковые пробки?
Декларация о соответствии.
Какие виды бывают?
Натуральные, агломерированные, комбинированные, прокладки, заглушки.
Что оценивается в агломерате?
Кора и связующее вещество.
Что такое пробковая болезнь?
Соединение в коре, придающее вину затхлый запах.
Заметна ли она визуально?
Нет, пробка выглядит нормально.
Какая модельная среда для винных пробок?
Для алкогольных напитков и вин приложение 2 ТР ТС 005 перечисляет дистиллированную воду, 20%-ный раствор этилового спирта и 2%-ный раствор лимонной кислоты. Программу для конкретной пробки уточняют по назначению, материалу и применимому методу.
Зачем проверять упругость?
Пробка сжимается при укупоривании и должна восстановиться.
Что при потере упругости?
Протечки при хранении.
Как подтверждается полимерная имитация?
Как полимерное укупорочное средство.
По чему оформляется документ?
По фактическому материалу.
Какая форма по ТР ТС 005?
Только декларирование.
Что проверяют?
Миграцию, органолептику, микробиологию.
Нужна ли маркировка?
По статье 6 маркировка для идентификации материала размещается на упаковке и (или) в сопроводительной документации. Если её нет на упаковке, изготовитель упаковываемой продукции переносит сведения на ярлык или этикетку по документации поставщика. На укупорочные средства маркировку наносят при технологической и конструктивной возможности; иначе сведения приводят в сопроводительной документации. Код и (или) обозначение материала и символы выбирают по приложениям 3 и 4. По статье 8 ЕАС для самой упаковки проставляют в сопроводительной документации после оценки соответствия; маркировку упакованного товара регулируют отдельно.
Бывает ли сертификат?
Нет.
Важна ли герметичность?
Да.
Нужна ли декларация на пробки для шампанского?
Да, по ТР ТС 005.
Можно ли использовать протокол изготовителя?
Для 3д нужен протокол аккредитованной лаборатории.
Нужна ли микробиология?
Да.
Нужна ли декларация на пробки для оливкового масла?
Да, это укупорочные средства для пищевой продукции.
Нужна ли проверка запаха после выдержки?
Да, органолептика вытяжки обязательна.
Можно ли использовать пробки без маркировки?
По статье 6 маркировка для идентификации материала размещается на упаковке и (или) в сопроводительной документации. Если её нет на упаковке, изготовитель упаковываемой продукции переносит сведения на ярлык или этикетку по документации поставщика. На укупорочные средства маркировку наносят при технологической и конструктивной возможности; иначе сведения приводят в сопроводительной документации. Код и (или) обозначение материала и символы выбирают по приложениям 3 и 4. По статье 8 ЕАС для самой упаковки проставляют в сопроводительной документации после оценки соответствия; маркировку упакованного товара регулируют отдельно.
Нужна ли упаковка?
Да.
Можно ли ввозить пробки без декларации?
Нет, для выпуска в обращение нужна декларация по ТР ТС 005.
Нужна ли декларация на пробки для бутилирования воды?
Да, если это укупорочные средства для пищевой продукции.
Сколько действует декларация?
По пункту 10 статьи 7 декларация на серию действует не более 5 лет; на партию срок не устанавливают, но документ охватывает только указанную партию. Срок хранения самой упаковки устанавливают отдельно.
Можно ли объединить пробки разных размеров?
По пункту 8 статьи 7 декларация может охватывать одно наименование либо группу упаковки или укупорочных средств из одних материалов, с одинаковой конструкцией и одинаковыми требованиями безопасности. Для выбора типового образца статья 2 дополнительно учитывает одинаковую технологию. Один материал или одно назначение сами по себе не позволяют объединить любые формы и размеры; охват вариантов обосновывают идентификацией и испытаниями.
Нужна ли проверка пробок с клеем?
Да, клеевые составы агломерированных пробок проверяют на миграцию.
Нужна ли декларация на пробки для уксуса?
Да, это укупорочные средства для пищевой продукции.
Нужна ли 3д?
Да.
Нужна ли проверка влажности?
Да.
Можно ли использовать пробки повторно?
Для промышленного розлива — нет, только новые.
Нужна ли маркировка партии?
Да.
Нужна ли проверка прочности?
Да, при извлечении из бутылки.
Можно ли оформить сертификат на корковые пробки?
Нет, по ТР ТС 005 сертификатов не бывает — оформляют декларацию по схеме 3д за по согласованной смете.
Нужна ли проверка пробок на хлоранизолы?
По требованиям покупателя-винодела — это показатель качества, а не обязательный регламентный.
Консультация по продукции
Разберём ваш случай
Опишите товар и задачу — проверим применимые требования, обсудим форму оценки, доказательства, срок и стоимость работ.
- Проверим, попадает ли товар под технические регламенты
- Проверим схему и программу испытаний по характеристикам продукции
- Обсудим состав работ, срок и стоимость после рассмотрения данных
- Проверим доступные сведения о документах поставщика