Натуральную, агломерированную и сборную корковую укупорку различают по материалу и конструкции. Полимерная пробка с похожим внешним видом относится к другому типу; основанием служит состав, а не название «винная пробка».
01
Границы корковой укупорки
02
Различия требований к корковым изделиям
- Пункт 9.3 статьи 5 предусматривает герметичность упаковки, установленную влажность пробок и прокладок, требования к капиллярности и количеству пробковой пыли.
- Предел прочности при кручении нормируется для агломерированных и сборных пробок.
- После Решения № 96 требование выдерживать кипячение без разрушений и трещин в соответствующем абзаце относится к сборным пробкам; его нельзя автоматически приписывать всем агломерированным пробкам по старому тексту.
- Санитарно-химические и органолептические показатели выбирают для контактирующего материала и заявленного напитка.
03
Что описать для винной пробки
- Вид корки, наличие связующего, обработки поверхности, прокладок и сборных элементов.
- Размеры, совместимую горловину, напиток, условия контакта и хранения.
- Показатели запаха и привкуса не заменяют весь состав обязательной программы.
- Контроль частного дефекта вкуса или запаха напитка не следует объявлять единственным обязательным испытанием по ТР ТС 005.
04
Схема, заявитель и испытательная лаборатория
| Объект | Схемы | Испытания |
| Серия пищевой категории | 3д; 6д при выполнении условий | Аккредитованная лаборатория |
| Партия пищевой категории | 4д | Аккредитованная лаборатория |
| Прочая серия / партия | 1д / 2д; возможна замена по п. 11 | Аккредитованная либо собственная лаборатория изготовителя для 1д и 2д |
05
Образцы и условия пищевого контакта
Для расчёта нужны характеристики продукции, применимые требования и объём испытаний. Стоимость и срок согласуем после рассмотрения этих данных.
06
Документы, срок и хранение доказательств
- По статье 7, пункту 12 заявитель хранит документы на серию не менее 10 лет с прекращения производства, на партию — не менее 10 лет с продажи последнего изделия.
- Документы, принятые до изменения процедуры, проверяют с учётом Решения № 118. Документы, принятые или выданные до 5 марта 2025 года, по Решению № 118 сохраняют действие до окончания своего срока. По ним допускается выпуск в обращение в пределах срока документа, а обращение выпущенной в этот период упаковки — в пределах её срока хранения. При использовании старого документа проверяют его статус и охват конкретной продукции.
07
Маркировка материала и знак EAC
08
Что прислать для расчёта
- Описание и фотографии изделия, изготовитель, серия или конкретная партия.
- Состав материалов и покрытий, размеры, конструкция, назначение.
- Контактирующий продукт, температура фасования, длительность контакта, повторное применение.
- Имеющиеся протоколы, декларации и макет маркировки.
09
Нормативные источники и дата проверки
- ТР ТС 005/2011: статьи 1, 2, 5, 6 и 8, приложения 1 и 2. Исходный текст; применять с изменениями.
- Решение Совета ЕЭК № 96 от 18.10.2016: изменения к статьям 1, 2, 5 и 6, органолептика, приложения 3 и 4; действует с 21.05.2017.
- Решение Совета ЕЭК № 61 от 06.09.2024: действующие статьи 3, 4 и 7, изменения к статье 8; действует с 05.03.2025.
- Решение Коллегии ЕЭК № 118 от 29.10.2024: пункт 1, сохранение ранее принятых документов и обращение упаковки; действует с 05.03.2025.
- Решение Коллегии ЕЭК № 9 от 29.01.2024: отдельные перечни стандартов для соблюдения требований и для методов испытаний.
- Решение Коллегии ЕЭК № 86 от 30.07.2024: исправления позиций 94, 184, 212 и 213 перечня методов испытаний.
- Решение Совета ЕЭК № 116 от 17.12.2012, приложение: пункт 1 — область и специальный режим, пункт 2 — примечания приложения 1, пункт 3 — приложение 5. Действует с 17.01.2013.
Частые вопросы
Чем отличается оформление натуральных и агломерированных пробок?
Форма подтверждения одинакова — декларация, но состав и специальные показатели различаются. У агломерированной и сборной пробки пункт 9.3 предусматривает прочность при кручении; состав связующего и обработки включают в описание. Нельзя объявлять натуральную и агломерированную пробку одним материалом без обоснования.
Проверяют ли корковые пробки на пробковую болезнь?
Специфический дефект запаха напитка и обязательная программа по ТР ТС 005 — разные предметы проверки. Органолептику учитывают, но один анализ на выбранное вещество не заменяет герметичность, физические и санитарно-химические показатели. Частный показатель включают по применимой методике или условиям заказа.
Какие модельные среды применяют для винных пробок?
Модельную среду, температуру и длительность контакта выбирают по назначению упаковки, виду продукта и приложению 2. Для жирного, кислого, спиртосодержащего продукта и горячего розлива нельзя без обоснования переносить результат испытания с водой при комнатной температуре. Объём программы и количество образцов определяют по применимым методам из действующего перечня, а не по одной норме на все виды тары.
Зачем проверять упругость корковой пробки?
Рабочие свойства пробки должны обеспечивать предусмотренную герметичность системы. Конкретный метод проверки упругости и допустимые значения выбирают для вида изделия; пункт 9.3 нельзя подменять одним показателем восстановления размеров.
Как оформить полимерную пробку, которая выглядит как корковая?
По фактическому материалу: полимерную пробку проверяют как полимерную укупорку, даже если она окрашена под кору. Для смешанной конструкции устанавливают состав и соответствующую категорию.
Сколько действует декларация на корковые пробки?
Для серии срок действия декларации — не более пяти лет. Для партии срок не устанавливается, но документ действует только для указанной в нём партии. Он не распространяется автоматически на следующие поставки. Это правило о сроке декларации не отменяет срок хранения и условия применения самой упаковки.
Можно ли объединить пробки разных размеров в одной декларации?
Одну декларацию можно оформить на конкретное наименование либо группу изделий из одних материалов, с одинаковой конструкцией и одинаковыми требованиями безопасности. Типовые образцы должны учитывать особенности заявленного типа. Разные размеры не означают ни обязательного отдельного документа на каждый размер, ни автоматического объединения любых изделий.
Где размещают маркировку на корковых пробках?
Материал обозначают по приложению 3, символы — по приложению 4 в редакции Решения № 96. Статья 6 допускает информацию о материале на упаковке и (или) в сопроводительной документации; если её нет на упаковке, изготовитель упакованного товара переносит требуемое обозначение на ярлык (этикетку) по этим документам. Для укупорки непосредственное нанесение зависит от технических и конструктивных возможностей изготовителя.
Нужна ли декларация на корковые пробки?
Для новых корковых пробок в области ТР ТС 005 требуется декларация. При пищевом назначении выбирают 3д, 4д или 6д. Вид пробки, связующие, размеры и назначение должны быть охвачены доказательствами.
Какие испытания проходят корковые пробки?
Учитывают герметичность, влажность, кручение для предусмотренных видов, капиллярность и пробковую пыль, а также применимые санитарно-гигиенические и органолептические показатели. После Решения № 96 требование кипячения в соответствующем абзаце относится к сборным пробкам.
Как REDICO помогает с оформлением
- Начинаем с идентификации — рассматриваем состав, назначение и характеристики продукции
- Уточняем применимые требования и форму оценки для конкретной продукции
- Проверяем доказательства и согласуем состав работ после анализа исходных данных
- Подготовка документов и испытания определяются выбранной формой и схемой
- Состав работ, цену и срок согласуем после рассмотрения продукции
Стоимость и срок рассчитываются для конкретной серии или партии. Схема и состав доказательств определяются после идентификации.
При замечаниях к документам сначала сопоставляем продукцию, применимые требования и доказательства. Возможность оформления зависит от результатов этой проверки.
Для нестандартной продукции обсуждаем характеристики, состав, назначение, особенности производства и применимые требования.
После идентификации определяем, требуется ли подтверждение соответствия и в какой форме. Отсутствие обязательного документа не означает, что любой товар требует отказное письмо.
Участие заявителя, лаборатории и органа по оценке соответствия определяется применимыми требованиями и выбранной схемой. Состав участников и работ уточняется для конкретной продукции.
Консультация по продукции
Отправьте описание, материалы и назначение упаковки: определим схему, доказательства и состав работ.
Отправьте специалистам REDICO описание товара, назначение, состав или характеристики и код ТН ВЭД. Проверим требования и предложим вариант оформления.
- Проверим, попадает ли товар под технические регламенты
- Проверим схему и программу испытаний по характеристикам продукции
- Обсудим состав работ, срок и стоимость после рассмотрения данных
- Проверим доступные сведения о документах поставщика
Читайте также
От чтения к проверке товара
Выберите, что пригодится для вашего случая.
Куда перейти
Найти свой товарПосмотреть примеры из той же категории. Открыть регламентыПерейти к области применения и источникам. Проверить документПерейти к проверке записи в реестре.Что уже есть у вас?
Отметьте подходящие пункты.