Сертификация торгового оборудования

01

Что чем регулируется

02

Разграничение по видам оборудования

• в одной категории собраны изделия с разными основаниями;
• наличие электропитания меняет применимые требования;
• измерительная функция добавляет метрологические процедуры;
• мебель торговых залов подтверждается по мебельному регламенту;
• поставщик комплексного оснащения работает по нескольким режимам.

03

Весовое оборудование: метрология

• весы для торговли относятся к средствам измерений;
• требуется утверждение типа и внесение в реестр;
• проводится первичная и периодическая поверка;
• подтверждение соответствия как изделия оформляется отдельно;
• класс точности определяет область применения;
• применение неповеренных весов в торговле не допускается.

04

Мебель торговых залов

• подтверждается по регламенту о безопасности мебельной продукции;
• оценивается устойчивость и прочность конструкций;
• высокие стеллажи требуют крепления к стене или полу;
• заявленная нагрузка на полку подтверждается;
• эмиссия из древесных плит нормируется;
• металлические конструкции оцениваются по прочности и покрытию.

05

Оборудование с движущимися частями

• упаковочные машины, слайсеры, мясорубки подпадают под требования к машинам;
• обязательны защитные устройства и блокировки;
• аварийный останов для оборудования соответствующей мощности;
• защита от случайного пуска;
• оценка шума на рабочем месте;
• эксплуатационная документация с мерами безопасности.

06

Что запросить у поставщика оснащения

1. Перечень позиций с указанием вида оборудования.
2. Документы по каждому основанию для каждой позиции.
3. Для весов — сведения об утверждении типа и поверке.
4. Для кассовой техники — сведения о включении в реестр.
5. Для холодильного оборудования — сведения о хладагенте.
6. Заявленные нагрузки для стеллажей и полок.
7. Руководства по эксплуатации на русском языке.
8. Сведения о гарантии и сервисном обслуживании.

07

Устойчивость и нагрузки

Ключевой показатель безопасности категории. Для мебельных стеллажей испытание на устойчивость проводится с нагружением выдвинутых элементов и с приложением горизонтальной силы, для складских — по расчёту с проверкой узлов. Практическая проблема эксплуатации в том, что допустимая нагрузка на полку либо не указывается, либо игнорируется персоналом. Обрушение полки с товаром и опрокидывание незакреплённого стеллажа входят в число основных причин травм в торговых залах и на складах. Требование закрепления к стене для высоких конструкций указывается в инструкции по монтажу и является частью характеристик изделия, а не рекомендацией.

08

Что подтверждается испытаниями

• устойчивость к опрокидыванию при нагружении;
• прочность полок и несущих элементов при расчётной нагрузке;
• прочность соединений и креплений;
• долговечность подвижных элементов: ящиков, роликов, петель;
• эмиссия формальдегида для изделий из древесных плит;
• стойкость покрытий к истиранию и к бытовой химии;
• отсутствие острых кромок и травмоопасных элементов;
• электробезопасность подсветки и встроенных розеток;
• материалы поверхностей, контактирующих с пищевыми продуктами.

09

Оборудование для пищевой торговли

Прилавки, витрины и стеллажи, на которых размещается неупакованная пищевая продукция, оцениваются дополнительно по материалам поверхностей. Требования те же, что к оборудованию пищевых производств: гладкие поверхности без пор и щелей, стойкость к моющим и дезинфицирующим средствам, отсутствие миграции веществ в продукт, конструкция, допускающая полную санитарную обработку. Практическая ошибка — применение мебельных материалов, в том числе ламинированных плит с открытыми торцами, в зонах контакта с продуктом: такие поверхности впитывают влагу, разрушаются и становятся источником микробиологических проблем при проверках.

10

Электрическая часть

11

Когда применяется регламент об электромагнитной совместимости

ТР ТС 020/2011 проверяют по способности изделия создавать электромагнитные помехи и по зависимости его работы от внешних помех. Наличие или отсутствие микросхем само по себе не определяет применимость регламента.

• Проверяют назначение изделия, конструкцию, условия эксплуатации и исключения статьи 1, включая составные части без самостоятельного применения и медицинские изделия.
• Пассивность по ЭМС устанавливают по определению статьи 2 и приложению 1. Например, для резистивного нагревателя учитывают наличие автоматических переключающих устройств, термостата и вентилятора.
• ТР ТС 004/2011 проверяют отдельно по диапазонам номинального напряжения и исключениям. Применимость ТР ТС 020 не означает автоматической применимости ТР ТС 004.
• Форму подтверждения соответствия — сертификат или декларацию — определяют по статье 7 и перечню продукции, подлежащей сертификации.

12

Как проверять даты в документах

Проверяйте реальные даты и применённые редакции документов в рамках конкретной схемы. Продукция могла быть изготовлена по стандарту, прежней редакции ТУ или иной документации; дата новых ТУ сама по себе не доказывает отсутствие документации при изготовлении.

• Установите документ и его редакцию, по которым изготовлен конкретный образец или партия.
• Свяжите паспорт и руководство с моделью, исполнением и фактическими характеристиками продукции.
• При сертификации соблюдайте предусмотренную схемой последовательность заявки, решения, идентификации, отбора и испытаний.
• Место и момент отбора согласуйте по применимым правилам: типовые схемы № 44 предусматривают также отбор на СВХ и таможенном складе.
• При ввозе образцов по пункту 6(а) Порядка № 130 у декларанта должен быть договор с предусмотренным регламентом органом оценки соответствия либо его письмо с подтверждением необходимого количества.
• Не меняйте фактические даты ради формального совпадения; устраняйте расхождения с учётом их причины и требований применимого акта.

13

Ограничения по параметрам продукции

14

Комплект и маркировка

1. Наименование изделия и его назначение.
2. Габаритные размеры и масса.
3. Допустимая нагрузка на полку и на изделие в целом.
4. Материалы и покрытия.
5. Инструкция по сборке и монтажу с требованием крепления к стене.
6. Требования к размещению и к условиям эксплуатации.
7. Изготовитель, страна происхождения, импортёр.
8. Единый знак обращения.
9. Для оборудования с электрической частью — параметры питания.

15

Ошибки

• отсутствие указания допустимой нагрузки на полки;
• отсутствие требования крепления к стене для высоких конструкций;
• применение мебельных материалов в зонах контакта с пищевой продукцией;
• оформление оборудования с электрической частью только по мебельному регламенту;
• отсутствие расчётов для складских стеллажей;
• продажа без инструкции по сборке;
• перенос декларации на изделия других габаритов и конструкции.