И ИСПЫТАНИЙ
Соль морская пищевая ввозится из Франции, Италии, Португалии и стран Азии небольшими партиями и продаётся как продукт с историей происхождения. Выпуск в обращение подтверждает декларация ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 022/2011, а сложность работы задаёт марк
Срок оформления — 3–7 рабочих дней. Ниже порядок работы по направлению «Соль морская пищевая».
Определяем перечень регламентов и показателей для вашего кода ТН ВЭД
Испытываем образцы, получаем протокол аккредитованной лаборатории
Собираем доказательную базу и согласуем макет маркировки ЕАС
Регистрируем декларацию в ФГИС Росаккредитации по ЭЦП заявителя
Соль морская пищевая ввозится из Франции, Италии, Португалии и стран Азии небольшими партиями и продаётся как продукт с историей происхождения. Выпуск в обращение подтверждает декларация ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 022/2011, а сложность работы задаёт маркировка: этикетку приходится приводить в соответствие практически целиком. Оформление — 10 рабочих дней от 8 000 ₽ по схеме 1д, от 19 500 ₽ по схеме 3д.
Пищевая соль не имеет профильного технического регламента, поэтому декларация ТР ТС 021/2011 и требования ТР ТС 022/2011 к маркировке составляют полный обязательный комплект. Это упрощает набор документов, но переносит центр тяжести на подтверждение сорта и чистоты: именно эти характеристики отличают пищевую соль от технической и определяют её допустимость в обороте.
Особенность группы в том, что соль соседствует с пищевыми добавками, но сама ею не является:
Маркировка по 022/2011 для соли включает обязательные элементы, которых нет у большинства продуктов: способ производства, сорт, номер помола, наличие добавок. Сети сверяют эти сведения с протоколами, таможня — код и назначение, а Роспотребнадзор при контроле обращает внимание на достоверность заявлений о происхождении и составе, поскольку в этой категории они чаще всего декоративные.
Морская соль получается садочным способом из морской воды, и это меняет профиль примесей относительно каменной. В ней закономерно выше содержание сульфатов, магния и калия, а вместе с ними — риск по мышьяку, который накапливается в морской воде и переходит в кристалл при выпаривании. Поэтому в программе испытаний для этой позиции мышьяк и сульфаты выходят на первый план, тогда как нерастворимый остаток породы, критичный для каменной соли, играет меньшую роль.
Второй аспект — достоверность заявления. Слово «морская» на упаковке относится к происхождению сырья и должно подтверждаться документами на сырьё и способом производства в маркировке; выварочную соль из рассола так называть нельзя. Природное содержание йода в морской соли невелико и нестабильно, поэтому заявлять продукт как йодированный на этом основании недопустимо — для этого требуется целенаправленное обогащение и подтверждение содержания йода. Код остаётся в 2501, но подсубпозиция уточняется по способу получения и назначению.
Импортная этикетка морской соли строится на понятиях, которых нет в российской нормативной практике. Обозначения промысла и способа сбора, ссылки на регион солеварен и на ручной съём верхнего слоя кристаллов переводятся как описательные характеристики и не могут заменять обязательные сведения. По ТР ТС 022/2011 на русском языке приводят наименование с указанием вида соли, способ производства, помол, состав с добавками при их наличии, дату фасовки, условия хранения, данные изготовителя и импортёра и единый знак обращения ЕАС. Стикер размещают так, чтобы он не перекрывал дату производства на оригинальной упаковке — при проверке сверяют обе.
Влажная морская соль требует отдельного подхода к сроку годности. Неочищенные сорта содержат остаточную влагу и минеральные примеси, из-за чего слёживаются и меняют сыпучесть, а в негерметичной таре набирают влагу из воздуха. Обоснование срока получают для конкретной упаковки: бумажный пакет, керамическая ёмкость и полимерная банка ведут себя по-разному, и единый срок на весь ассортимент импортёра не подтверждается.
Вопрос микропластика по морской соли задают и покупатели, и маркетплейсы. Показатель не нормируется ТР ТС 021/2011 и не входит в обязательную программу испытаний, поэтому заявление об отсутствии микропластика на упаковке подтвердить нечем: аттестованной методики для пищевой соли и установленного норматива не существует. Такое утверждение квалифицируется как недостоверная информация, тогда как результаты по мышьяку, свинцу и кадмию из протокола можно приводить корректно.
Что чаще всего идёт не так у морской соли:
Декларирование идёт по схемам 1д (серийный выпуск) или 3д (партия) на основании собственных доказательств заявителя и протоколов испытаний аккредитованной лаборатории.
Товарная позиция 2501 объединяет и пищевую, и техническую соль, и разграничение внутри неё принципиально:
Ошибка выглядит безобидно, но последствия у неё серьёзные. Заявление пищевой партии по коду промышленной соли даёт экономию на платежах, однако при контроле выясняется, что декларация о соответствии оформлена на пищевую продукцию, а ввезён товар технического назначения — документы и фактический товар расходятся. Обратная ситуация тоже встречается: техническую соль пытаются ввезти по пищевому коду без декларации, и партию задерживают до предъявления подтверждающих документов.
Для старта достаточно минимального комплекта — недостающее поможем подготовить:
Декларация ТР ТС 021/2011 — 10 рабочих дней, от 8 000 ₽ по схеме 1д, от 19 500 ₽ по схеме 3д.
Декларация ТР ТС 022/2011 — 10 рабочих дней, от 8 000 ₽ по схеме 1д, от 19 500 ₽ по схеме 3д.
Смета фиксируется до старта работ и включает испытания, работу органа по сертификации и регистрацию в реестре ФГИС Росаккредитации. В процессе цена не меняется. Расчёт по вашей продукции — за 1 час.
С 2010 года REDICO оформил более 14 000 разрешительных документов. Собственный орган по сертификации и аккредитованная лаборатория с аттестатом 11НК35, штатные эксперты и ИИ-проверка кодов ТН ВЭД — расхождения находим раньше, чем их найдёт таможня.
Можно ли писать на упаковке морской соли «без микропластика»?
Нет. Показатель не нормируется ТР ТС 021/2011, аттестованной методики его определения в пищевой соли нет, поэтому подтвердить заявление нечем, и оно квалифицируется как недостоверная информация о свойствах продукции. Корректно приводить результаты по мышьяку, свинцу, кадмию и ртути, полученные при испытаниях для декларации.
Что обязательно перевести на русский язык при ввозе морской соли?
Наименование с видом соли, способ производства, помол, состав при наличии добавок, массу нетто, дату фасовки, условия хранения, срок годности, данные изготовителя и импортёра и единый знак обращения ЕАС. Обозначения региона солеварен и способа сбора остаются описательными и обязательные сведения не заменяют.
Нужна ли декларация на соль, если у неё нет профильного регламента?
Да. Отсутствие профильного регламента не отменяет ТР ТС 021/2011: соль остаётся пищевой продукцией и требует декларации, зарегистрированной в реестре ФГИС Росаккредитации. Оформление занимает 10 рабочих дней, стоимость — от 8 000 ₽ по схеме 1д, от 19 500 ₽ по схеме 3д. Дополнительно применяется ТР ТС 022/2011 к маркировке с указанием сорта, помола и способа производства.
Как подтверждается сорт соли?
Лабораторно, по массовой доле хлористого натрия и нерастворимому в воде остатку с методами по ГОСТ 13685-84 и требованиями ГОСТ Р 51574-2018. Эти два показателя разделяют сорта от второго до экстра. Заявленный на упаковке сорт должен совпадать с протоколом, иначе информация о продукции считается недостоверной.
Требуется ли ТР ТС 029/2012 на соль с антислёживающей добавкой?
Да, если в составе есть ферроцианид калия Е536 или другой противослёживающий агент. Регламент по пищевым добавкам определяет требования к их чистоте и к раскрытию в маркировке с функциональным классом и индексом. Соль без добавок декларируется только по ТР ТС 021/2011 и 022/2011.
Можно ли одной декларацией закрыть все помолы и фасовки?
Да, если продукция однородна по виду и изготовлена по одному стандарту: помолы и виды упаковки перечисляют в области действия документа. Отдельная декларация нужна там, где меняется набор регламентов — например, у соли с растительными добавками или с антислёживателем. Группировку удобнее строить по составу, а не по формату фасовки.
Лифты и подъёмное оборудование испытываются на безопасность механизмов и устройств защиты по ТР ТС 011/2011.
Позиции реестра, к которым чаще всего относится продукция «Соль морская пищевая».
Подбор носит справочный характер. Открыть полный реестр ТН ВЭД →
Назовите товар и код ТН ВЭД — эксперт определит перечень документов и точную цену.