Термоусадочная пищевая плёнка — требования и декларация ТР ТС 005/2011

Термоусадочная пищевая плёнка обжимает продукт в термотоннеле или под феном: полотно с заложенной при ориентации памятью сокращается на 30–70 % и повторяет форму изделия. Обязательный документ — декларация ТР ТС 005/2011, и ключевой параметр в ней не толщина, а температура усадки, поскольку от неё зависят и режим испытаний, и совместимость плёнки с конкретной линией.

Термоусадочная пищевая плёнка: обязательные документы

Пищевая плёнка любого исполнения — полиэтиленовая, полипропиленовая, из пластифицированного ПВХ, термоусадочная, барьерная многослойная — входит в область ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки», поскольку контактирует с пищевой продукцией. Форма оценки для всего семейства одна: декларация ТР ТС 005/2011, которую заявитель регистрирует в реестре ФГИС Росаккредитации. Обязательная сертификация упаковки регламентом не предусмотрена, и запрос «пришлите сертификат на пищевую плёнку» закупщики формулируют по инерции.

Срок оформления декларации — 10 рабочих дней. Схему выбирают по статусу заявителя: изготовитель серийной продукции идёт по схеме 1д и опирается на собственные доказательства, стоимость от 8 000 ₽; импортёр или поставщик конкретной партии оформляет по схеме 3д с испытаниями образцов в аккредитованной лаборатории, стоимость от 19 500 ₽.

Доказательственная база по регламенту складывается из трёх частей:

• идентификация плёнки — марка полимера, толщина, наличие пластификаторов и красителей, назначение по видам пищевых продуктов и температурный диапазон контакта;
• протоколы санитарно-химических и органолептических испытаний вытяжек в модельных средах, имитирующих воду, кислые, жировые и спиртосодержащие продукты;
• техническая документация изготовителя и сведения о применённых стандартах.

Техническую плёнку смежного назначения — палетный стретч, укрывную, строительную — регламент не затрагивает, на неё берут отказное письмо: 1–2 рабочих дня, 4 500 ₽. Добровольный сертификат на потребительские характеристики плёнки оформляют отдельно: 25–30 рабочих дней, 12 000 ₽.

На что смотреть в этой модификации

Термоусадочная пищевая плёнка садится на продукт в горячем контуре, и по декларации ТР ТС 005/2011 испытания ведут при повышенной температуре контакта, а не при комнатной. Вытяжки готовят после термообработки образца, чтобы учесть изменения, которые даёт усадка: рост миграции низкомолекулярных фракций и возможное появление постороннего запаха. Коды 3920 10 250 0 и 3920 20 210 0 применяют по типу базового полимера.

Технические требования к усадочному полотну берут из ГОСТ 25951-83, общие характеристики полиэтиленовой плёнки — из ГОСТ 10354-82, требования к потребительской упаковке — из ГОСТ 33756-2016. В идентификации обязательно указывают температуру усадки и допустимую температуру дальнейшего хранения: без этих параметров протокол невозможно сопоставить с реальным режимом упаковочной линии. Срок — 10 рабочих дней, стоимость от 8 000 ₽ по схеме 1д.

Полотно бывает одноосной и двухосной ориентации, и это не маркетинговое различие. Одноосное садится преимущественно поперёк намотки и применяется для бандеролей и групповой обёртки, двухосное стягивается по обеим осям и облегает штучный продукт — сыр, колбасу, лотки с нарезкой. Коэффициент усадки по каждой оси и рабочий диапазон температуры вносят в идентификацию, требования к усадочному полотну берут из ГОСТ 25951-83, общие характеристики полиэтиленовой плёнки — из ГОСТ 10354-82.

Развилка по документам внутри одного вида материала проходит по назначению. Усадочный рукав, который стягивает поддон с коробками или групповую упаковку бутылок, продукта не касается и закрывается отказным письмом. Полотно, которое ложится на сыр, мясо или выпечку, остаётся в области регламента. Одинаковый внешний вид рулонов приводит к тому, что заявитель приносит документ не на ту партию.

Коды 3920 10 250 0 и 3920 20 210 0 разграничивают полиэтиленовое и полипропиленовое полотно; требования к потребительской единице принимают по ГОСТ 33756-2016. Чаще всего в производстве срывается не химия, а термика: перегрев тоннеля даёт продавленную плёнку и вздутия, недогрев — незатянутые складки и потерю плотности обжима.

Отдельная особенность материала — перфорация под выход воздуха. Без микроотверстий между плёнкой и продуктом остаётся воздушный карман, который при усадке вздувается и рвёт полотно по шву. Микроперфорацию наносят на этапе экструзии или уже на линии, и её параметры фиксируют в идентификации: они влияют и на прочность полотна, и на скорость выравнивания давления в момент обжима.

• коэффициент усадки по продольной и поперечной оси заявляют раздельно;
• рабочую температуру тоннеля указывают диапазоном, а не одним значением;
• температуру дальнейшего хранения фиксируют отдельно от температуры усадки.

Ещё один узел — сварной шов рукава. Усадка стягивает полотно и одновременно нагружает шов растяжением, поэтому слабый спай расходится именно в момент обжима, когда продукт уже внутри. Прочность шва обязательная оценка не нормирует, и её выносят в спецификацию поставки либо подтверждают добровольным сертификатом за 12 000 ₽ со сроком 25–30 рабочих дней.

Выбор схемы оценки

Декларирование идёт по схемам 1д (серийный выпуск) или 3д (партия) на основании собственных доказательств заявителя и протоколов испытаний аккредитованной лаборатории.

Практика по этой группе

Пищевая плёнка классифицируется в позиции 3920 ТН ВЭД, а многослойные комбинированные материалы — в позиции 3921. Код зависит от полимера, толщины и доли пластификаторов:

• 3920 10 250 0 — плёнки из полиэтилена толщиной не более 0,125 мм
• 3920 10 890 0 — прочие плёнки и листы из полимеров этилена
• 3920 20 210 0 — двухосно-ориентированные плёнки из полипропилена
• 3920 43 100 0 — плёнки из ПВХ с содержанием пластификаторов не менее 6 мас. %
• 3920 49 100 0 — плёнки из ПВХ с содержанием пластификаторов менее 6 мас. %
• 3920 62 190 0 — плёнки из полиэтилентерефталата прочие
• 3921 90 600 0 — прочие плёнки из пластмасс, включая многослойные

Коды 3920 43 100 0 и 3920 49 100 0 разводит доля пластификатора: показатель берут из рецептуры изготовителя, а не из описания поставщика.

Что нужно от вас

Для старта достаточно минимального комплекта — недостающее поможем подготовить:

• реквизиты заявителя (ИНН, ОГРН) и полные данные изготовителя с адресом производственной площадки;
• перечень моделей и артикулов «Термоусадочная пищевая плёнка» с техническими характеристиками;
• код ТН ВЭД — подберём по описанию, если его ещё нет;
• техническая документация: ТУ, ГОСТ, руководство по эксплуатации, электрическая схема;
• макет этикетки со знаком ЕАС;
• для импорта — контракт, инвойс и письмо на ввоз образцов;

Сроки, цена, срок действия

Декларация ТР ТС 005/2011 — 10 рабочих дней, от 8 000 ₽ по схеме 1д, от 19 500 ₽ по схеме 3д.

Смета фиксируется до старта работ и включает испытания, работу органа по сертификации и регистрацию в реестре ФГИС Росаккредитации. В процессе цена не меняется. Расчёт по вашей продукции — за 1 час.

С 2010 года REDICO оформил более 14 000 разрешительных документов. Собственный орган по сертификации и аккредитованная лаборатория с аттестатом 11НК35, штатные эксперты и ИИ-проверка кодов ТН ВЭД — расхождения находим раньше, чем их найдёт таможня.

Частые ошибки

1. Заказывают сертификат вместо декларации. ТР ТС 005/2011 предусматривает для упаковки только декларирование, и заявка на обязательный сертификат возвращается без рассмотрения; сертификат на плёнку бывает лишь добровольным — 25–30 рабочих дней, 12 000 ₽.
2. Переносят на пищевую плёнку отказное письмо, полученное на палетный стретч. Документы описывают разные объекты: техническая плёнка вне регламента, контактная — внутри, и подмена вскрывается при первой же проверке маркировки.
3. Указывают в декларации только вид полимера, без толщины, рецептуры и температуры контакта. Такая идентификация не позволяет соотнести протокол испытаний с партией, и документ признаётся неподтверждённым.

Вопросы и ответы

Почему термоусадочную плёнку испытывают после нагрева?

Усадка проходит уже на продукте, и полимер получает термическую нагрузку в момент контакта. При нагреве подвижность низкомолекулярных фракций растёт, поэтому вытяжку готовят на образце, прошедшем усадку в заявленном режиме. Протокол, снятый на исходном полотне при комнатной температуре, реального режима применения не отражает.

Любая ли усадочная плёнка требует декларации?

Нет, решает контакт. Усадочный рукав для стяжки поддона и групповой обёртки бутылок работает поверх уже упакованного товара и закрывается отказным письмом за 1–2 рабочих дня и 4 500 ₽. Полотно, которое садится непосредственно на сыр, мясо или выпечку, входит в область ТР ТС 005/2011 и оформляется декларацией.

Нужен ли сертификат на пищевую плёнку?

Нет. Упаковка, контактирующая с пищевой продукцией, подтверждается декларацией ТР ТС 005/2011, обязательная сертификация для неё не установлена. Срок оформления декларации — 10 рабочих дней, стоимость от 8 000 ₽ по схеме 1д и от 19 500 ₽ по схеме 3д. Сертификат на плёнку возможен только добровольный: 25–30 рабочих дней, 12 000 ₽.

Чем отличается пищевая плёнка от технической по документам?

Различие в контакте с продуктом. Плёнка, которая ложится прямо на пищу, декларируется по ТР ТС 005/2011. Палетный стретч, укрывная и строительная плёнка с продуктом не соприкасаются, под регламент не подпадают, и на них оформляют отказное письмо — 1–2 рабочих дня, 4 500 ₽.

Какие испытания проходит пищевая плёнка?

Санитарно-химические и органолептические испытания вытяжек в модельных средах: воде, растворах кислот, спирте и растительном масле. Оценивают запах и привкус вытяжки, окисляемость, содержание формальдегида и остаточных мономеров, для ПВХ-плёнок — миграцию пластификаторов, для многослойных — прочность сварного шва.

Кто оформляет декларацию, если плёнку перематывают в рулоны?

Тот, кто выпускает готовые потребительские рулоны под своей торговой маркой. Резка и перемотка создают новую единицу упаковки, поэтому декларация ТР ТС 005/2011 оформляется на переработчика. Протоколы поставщика полотна используются как документы на сырьё и входят в доказательственную базу, но собственный документ не заменяют.

База знаний по этой продукции

• Сертификация упаковки
• ТР ТС 005/2011 о безопасности упаковки: обзор
• Декларация о соответствии: что это и когда нужна
• Схемы декларирования: 1д, 3д, 6д
• Акт отбора образцов

Тот же документ на другую продукцию

• Одноразовые столовые приборы — товары для дома
• Одноразовая посуда — товары для дома
• Бумага для выпечки — ГОСТ Р

Обзорные страницы

• Декларация ТР ТС 005/2011 на упаковку и укупорочные средства
• Документы на упаковку: декларация, отказное письмо и цены

Похожие направления сертификации

• Пищевая плёнка — декларация тр тс 005/2011
• Пищевая плёнка из ПВХ — декларация тр тс 005/2011
• Пищевая плёнка из полиэтилена — декларация тр тс 005/2011
• Пищевая стретч-плёнка для продуктов — декларация тр тс 005/2011
• Барьерная пищевая плёнка — декларация тр тс 005/2011
• Полиэтиленовая термоусадочная плёнка — отказное письмо
• Пищевая плёнка и алюминиевая фольга — декларация тр тс 005/2011
• Алюминиевая пищевая фольга — декларация тр тс 005/2011
• Стретч-плёнка палетная — отказное письмо