Подтверждение соответствия: Рифлёный вакуумный пакет — декларация ТР ТС 005/2011

Декларирование — Рифлёный вакуумный пакет: главное

Рифлёный вакуумный пакет получают тиснением уже готового полотна, поэтому заявленная в прайсе толщина у него условна: рельеф формируют за счёт локального перераспределения материала. Для декларации ТР ТС 005/2011 это принципиально — контрольное измерение и расчёт миграции ведут от минимального сечения, а не от номинала на этикетке. Регистрация документа занимает 10 рабочих дней, стоимость от 8 000 ₽ по схеме 1д.

Рифлёный вакуумный пакет: обязательные документы

Вакуумный пакет относится к потребительской полимерной упаковке, соприкасающейся с пищевой продукцией, и по ТР ТС 005/2011 на него оформляется декларация. Сертификата этот регламент не предусматривает ни одной схемой, поэтому запрос на сертификат вакуумных пакетов на практике всегда переводится в декларирование. Заявителем выступает изготовитель, продавец или уполномоченное иностранным производителем лицо, зарегистрированное в Союзе.

Объект декларирования описывают через структуру плёнки, а не через торговое наименование:

• однослойный полиэтиленовый пакет — контактный слой совпадает со всем материалом, программа испытаний минимальна;
• многослойный пакет с барьерным слоем — оценивается вся комбинация, но модельные среды соприкасаются только с внутренним полиолефином;
• пакет с дополнительным узлом — клапаном, застёжкой, вкладышем — включает этот элемент в объект оценки, поскольку он также находится внутри упаковки.

Срок оформления — 10 рабочих дней с регистрацией в реестре ФГИС Росаккредитации. Испытания идут в собственной лаборатории по аттестату 11НК35. Схему 1д применяют к серийному выпуску при полной технической документации изготовителя, схему 3д — при ввозе и поставках в сети, где покупатель требует протокол аккредитованной лаборатории. Механику — прочность спая, стойкость к проколу, сохранение вакуума за срок хранения — дополнительно закрывает добровольный сертификат: 25–30 рабочих дней, 12 000 ₽. Расчёт пакета документов занимает 1 час.

Особенности этой модификации

Рифление формирует сеть каналов на внутренней стороне пакета — по ним воздух уходит к сварочной планке бескамерного аппарата. Для оценки соответствия существенно, что рельеф расположен именно на контактной стороне: продукт лежит на выступах, а модельная среда при испытании заполняет впадины, поэтому фактическая площадь контакта выше, чем у гладкого полотна той же ширины. Форма подтверждения прежняя — декларация ТР ТС 005/2011, 10 рабочих дней, от 8 000 ₽ по схеме 1д.

Технический нюанс группы — разнотолщинность. Толщину рифлёного пакета корректно указывать по впадине, а не по гребню: минимальное сечение определяет и стойкость к проколу, и прочность спая. Конструкцию и приёмку берут из ГОСТ 12302-2013, показатели полиэтиленового слоя — из ГОСТ 10354-82, требования к потребительской полимерной упаковке — из ГОСТ 33756-2016. Классификация не меняется: 3923 21 000 0 для полиэтиленовых структур и 3923 29 900 0 для многослойных на другом базовом полимере.

Рельеф наносят горячим валом с гравировкой: полотно проходит между валом и контрприжимом, материал вытягивается по гребням и утоньшается по всей зоне тиснения. Отсюда две величины, которые различаются у одного и того же пакета, — номинальная толщина исходной плёнки и фактическая толщина в рабочей зоне. Добросовестная спецификация содержит обе, а измерение по ГОСТ 12302-2013 выполняют в нескольких точках рисунка. Показатели исходного полиэтиленового полотна принимают по ГОСТ 10354-82, и именно они, а не глубина рельефа, определяют стойкость к проколу.

Тиснение сказывается и на барьерных свойствах. Утоньшённые участки пропускают кислород интенсивнее сплошного полотна той же марки, поэтому заявленный срок хранения продукта в рифлёном пакете обычно короче, чем в гладком аналоге. При испытаниях это проявляется в органолептике вытяжек: увеличенная площадь контакта и меньшее сечение дают более заметный переход веществ в модельную среду. По той же причине рифлёные пакеты не стоит заявлять под длительное хранение жирных продуктов без отдельного подтверждения. Глубина и шаг рисунка тоже не безразличны: мелкая частая сетка отводит воздух хуже, но меньше ослабляет полотно, крупные продольные канавки работают наоборот, и выбор между ними определяет и производительность аппарата, и итоговую стойкость пакета к проколу.

Рыночная конфигурация группы — преимущественно розница и малый общепит: пакеты продают в наборах по несколько десятков штук, часто вместе с бытовым бескамерным аппаратом. Отсюда требования к потребительской упаковке по ГОСТ 33756-2016: знак пищевого контакта, температурный диапазон, указание на однократное применение и совместимость с типом аппарата. Классификация не меняется — 3923 21 000 0 для полиэтиленовых структур и 3923 29 900 0 для многослойных на другом базовом полимере. Декларация ТР ТС 005/2011 регистрируется за 10 рабочих дней, от 8 000 ₽ по схеме 1д и от 19 500 ₽ по схеме 3д.

Схемы оценки соответствия

Декларирование идёт по схемам 1д (серийный выпуск) или 3д (партия) на основании собственных доказательств заявителя и протоколов испытаний аккредитованной лаборатории.

Отраслевая специфика

Вакуумные пакеты классифицируются в позиции 3923 как изделия для упаковки товаров из пластмасс, а разделение внутри позиции идёт по виду полимера. Полотно в рулоне, из которого пакет формуется прямо на машине, остаётся в позиции 3920.

• 3923 21 000 0 — мешки, пакеты и сумки из полимеров этилена; основная строка для изделий с полиэтиленовым контактным слоем;
• 3923 29 900 0 — мешки и пакеты из прочих пластмасс; применяется к многослойным структурам, где преобладающий по массе полимер не полиэтилен;
• 3923 29 100 0 — мешки и пакеты из поливинилхлорида;
• 3920 10 890 0 — прочие плёнки из полимеров этилена; строка для рукава и полотна под формование пакета на линии.

Признак выбора строки — соотношение полимеров по массе и форма поставки: готовое изделие или полуфабрикат в рулоне.

Что подготовить заявителю

Для старта достаточно минимального комплекта — недостающее поможем подготовить:

• реквизиты заявителя (ИНН, ОГРН) и полные данные изготовителя с адресом производственной площадки;
• перечень моделей и артикулов «Рифлёный вакуумный пакет» с техническими характеристиками;
• код ТН ВЭД — подберём по описанию, если его ещё нет;
• техническая документация: ТУ, ГОСТ, руководство по эксплуатации, электрическая схема;
• макет этикетки со знаком ЕАС;
• для импорта — контракт, инвойс и письмо на ввоз образцов;

Сколько стоит и сколько занимает

Декларация ТР ТС 005/2011 — 10 рабочих дней, от 8 000 ₽ по схеме 1д, от 19 500 ₽ по схеме 3д.

Смета фиксируется до старта работ и включает испытания, работу органа по сертификации и регистрацию в реестре ФГИС Росаккредитации. В процессе цена не меняется. Расчёт по вашей продукции — за 1 час.

С 2010 года REDICO оформил более 14 000 разрешительных документов. Собственный орган по сертификации и аккредитованная лаборатория с аттестатом 11НК35, штатные эксперты и ИИ-проверка кодов ТН ВЭД — расхождения находим раньше, чем их найдёт таможня.

Частые ошибки

1. Запрашивают сертификат соответствия на вакуумные пакеты. По ТР ТС 005/2011 оформляется только декларация: 10 рабочих дней, от 8 000 ₽ по схеме 1д. Добровольный сертификат за 12 000 ₽ подтверждает прочность спая и стойкость к проколу, но обязательный документ не заменяет.
2. Испытывают образцы в водной среде, а на упаковке заявляют пригодность для маринадов, рассолов и жирных продуктов. Кислая, солевая и жировая среды дают другие показатели миграции, и назначение оказывается шире подтверждённого протоколом.
3. Распространяют декларацию с однослойного пакета на многослойный той же размерной линейки. Это разные объекты с разным контактным слоем и разной структурой, и подмена выявляется при сверке технической документации с образцом.

Коротко о главном

Можно ли использовать рифлёный пакет повторно после мойки?

Такие пакеты рассчитаны на однократное применение, и это указывают в маркировке по ГОСТ 33756-2016. После мойки в каналах рельефа остаётся влага и остатки продукта, а повторная запайка приходится на уже деформированный участок. Кроме того, испытания на миграцию проводят для одного цикла контакта, и результаты на повторное применение не распространяются.

Какую толщину указывать в характеристиках рифлёного пакета?

Корректно приводить две величины: номинальную толщину исходной плёнки и фактическую в зоне тиснения, которая всегда меньше. Измерение выполняют в нескольких точках рисунка по ГОСТ 12302-2013. Указание одного номинала вводит покупателя в заблуждение и расходится с результатами контрольного замера при проверке партии.

Какой документ оформляется на вакуумные пакеты?

Декларация ТР ТС 005/2011. Пакет соприкасается с пищевой продукцией напрямую, а регламент предусматривает только декларирование: 10 рабочих дней, от 8 000 ₽ по схеме 1д и от 19 500 ₽ по схеме 3д с регистрацией в реестре ФГИС Росаккредитации. Сертификат по этому регламенту не выдаётся ни в одной схеме.

Отличается ли документ для рифлёного пакета от гладкого?

Нет. Рифление нужно для отвода воздуха в бескамерном аппарате и относится к конструкции, а не к безопасности контакта. Форма подтверждения одна — декларация ТР ТС 005/2011 за 10 рабочих дней. Отличие проявляется в описании товара: толщину рифлёного полотна корректно указывать по впадине, а не по гребню.

Что проверяют в лаборатории?

Миграцию мономеров и пластификаторов в модельные среды, окисляемость водной вытяжки, изменение запаха и привкуса, стойкость при заявленной температуре и прочность сварного спая. Среды подбирают под содержимое: вода, растворы кислот, солевой раствор, масло, водно-спиртовые смеси. Испытания выполняются в собственной лаборатории по аттестату 11НК35.

Нужны ли отдельные испытания, если в пакете варят продукт?

Да. Варка и пастеризация в упаковке проводятся при 80–100 °C, а миграция с нагревом растёт кратно по сравнению с комнатной температурой. Протокол должен быть получен при верхней границе заявленного режима, иначе указание о пригодности к термообработке на упаковке не подтверждено. Форма оценки при этом прежняя — декларация.

Полезное по теме

• Сертификация упаковки
• ТР ТС 005/2011 о безопасности упаковки: обзор
• Декларация о соответствии: что это и когда нужна
• Схемы декларирования: 1д, 3д, 6д
• Кто может быть заявителем

Этот же документ в других разделах

• Одноразовая посуда — товары для дома
• Одноразовые столовые приборы — товары для дома

Обзорные страницы

• Декларация ТР ТС 005/2011 на упаковку и укупорочные средства
• Документы на упаковку: декларация, отказное письмо и цены