Пищевая плёнка из полиэтилена: порядок оформления и декларация ТР ТС 005/2011

Декларирование — Пищевая плёнка из полиэтилена: главное

Пищевая плёнка из полиэтилена в рознице и в фасовочном цехе — это два разных полотна: бытовой рулон из ПЭВД толщиной 7–10 мкм и техничное полотно из линейного полиэтилена под автоматическую протяжку с повышенной прочностью на прокол. Оба закрываются декларацией ТР ТС 005/2011, но программа собирается по марке базового полимера и по функциональным добавкам, а не по названию на потребительской упаковке.

Пищевая плёнка из полиэтилена: обязательные документы

Пищевая плёнка любого исполнения — полиэтиленовая, полипропиленовая, из пластифицированного ПВХ, термоусадочная, барьерная многослойная — входит в область ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки», поскольку контактирует с пищевой продукцией. Форма оценки для всего семейства одна: декларация ТР ТС 005/2011, которую заявитель регистрирует в реестре ФГИС Росаккредитации. Обязательная сертификация упаковки регламентом не предусмотрена, и запрос «пришлите сертификат на пищевую плёнку» закупщики формулируют по инерции.

Срок оформления декларации — 10 рабочих дней. Схему выбирают по статусу заявителя: изготовитель серийной продукции идёт по схеме 1д и опирается на собственные доказательства, стоимость от 8 000 ₽; импортёр или поставщик конкретной партии оформляет по схеме 3д с испытаниями образцов в аккредитованной лаборатории, стоимость от 19 500 ₽.

Доказательственная база по регламенту складывается из трёх частей:

• идентификация плёнки — марка полимера, толщина, наличие пластификаторов и красителей, назначение по видам пищевых продуктов и температурный диапазон контакта;
• протоколы санитарно-химических и органолептических испытаний вытяжек в модельных средах, имитирующих воду, кислые, жировые и спиртосодержащие продукты;
• техническая документация изготовителя и сведения о применённых стандартах.

Техническую плёнку смежного назначения — палетный стретч, укрывную, строительную — регламент не затрагивает, на неё берут отказное письмо: 1–2 рабочих дня, 4 500 ₽. Добровольный сертификат на потребительские характеристики плёнки оформляют отдельно: 25–30 рабочих дней, 12 000 ₽.

Особенности этой модификации

Пищевая плёнка из полиэтилена — самый распространённый материал прямого контакта, и её оформляют декларацией ТР ТС 005/2011 с органолептикой и санитарно-химическими показателями вытяжек. Пластификаторы в рецептуре отсутствуют, поэтому центр программы смещается на остаточные мономеры, окисляемость водной вытяжки и отсутствие постороннего запаха и привкуса. Коды 3920 10 250 0 и 3920 10 890 0 разделяют полотно по толщине.

Технические требования к плёнке содержит ГОСТ 10354-82, характеристики базового полимера — ГОСТ 16337-77, требования к потребительской единице — ГОСТ 33756-2016. Марку полиэтилена в декларации указывают явно: полотно из вторичного сырья для пищевого контакта не допускается, и вопрос о происхождении гранулята при проверке возникает раньше вопроса о показателях. Оформление занимает 10 рабочих дней, стоимость от 8 000 ₽ по схеме 1д.

Марку и сорт полиэтилена подтверждают по ГОСТ 16337-77: показатель текучести расплава, плотность и содержание летучих определяют и поведение полотна на линии, и фон в вытяжке. Технические требования к самой плёнке принимают по ГОСТ 10354-82, где полотно разделено по сортам и назначению, требования к потребительской единице — по ГОСТ 33756-2016. В заявке указывают конкретный сорт, а не общее слово «полиэтиленовая».

Отдельного внимания требуют функциональные добавки. Скольжение обеспечивают амиды жирных кислот, антизапотевание — поверхностно-активные компоненты, и обе группы по природе своей выходят на поверхность полотна, то есть попадают в контакт с продуктом. Если их вводят, состав раскрывают до испытаний: именно они дают посторонний привкус в жировой вытяжке, когда результат по мономерам вполне благополучный.

Кодовое различие проходит по толщине полотна: 3920 10 250 0 для тонких плёнок и 3920 10 890 0 для полотна вне этого предела. В идентификации толщину заявляют диапазоном с нижней границей, потому что при контроле измеряют минимальное значение по ширине рулона, а не номинал в спецификации.

Практический сбой этой разновидности — вторичное сырьё. Регранулят удешевляет полотно, но для пищевого контакта не допускается, и вопрос о происхождении гранулята возникает раньше вопроса о показателях. Второй сбой — заявление морозильного применения: при отрицательных температурах тонкое полотно из ПЭВД трескается на сгибе, и стойкость к холоду подтверждают отдельно, а не выводят из общего протокола.

Полиэтилен в этой позиции ценят за сварной шов: он держит нагрев широким диапазоном температур и прощает разброс настроек упаковочной машины, чего не даёт ни ПВХ, ни полипропилен. Отсюда основное применение — пакеты, рукава и групповая обёртка на горизонтальных упаковщиках. Прочность шва в обязательную оценку не входит, но в спецификации поставки её фиксируют, потому что разошедшийся спай означает потерю герметичности всей партии.

Отличать пищевое полотно от технического приходится не только на бумаге. Внешне рулон полиэтиленовой плёнки одинаков в обоих случаях, различие лежит в марке сырья и в наличии контроля контактных показателей. Поэтому в маркировке рулона обязательно указывают пищевое назначение и наносят соответствующий символ: партия без этой информации на складе торговой сети перестаёт отличаться от технической, и претензия приходит уже по факту применения.

Схема: серия или партия

Декларирование идёт по схемам 1д (серийный выпуск) или 3д (партия) на основании собственных доказательств заявителя и протоколов испытаний аккредитованной лаборатории.

Практика по этой группе

Пищевая плёнка классифицируется в позиции 3920 ТН ВЭД, а многослойные комбинированные материалы — в позиции 3921. Код зависит от полимера, толщины и доли пластификаторов:

• 3920 10 250 0 — плёнки из полиэтилена толщиной не более 0,125 мм
• 3920 10 890 0 — прочие плёнки и листы из полимеров этилена
• 3920 20 210 0 — двухосно-ориентированные плёнки из полипропилена
• 3920 43 100 0 — плёнки из ПВХ с содержанием пластификаторов не менее 6 мас. %
• 3920 49 100 0 — плёнки из ПВХ с содержанием пластификаторов менее 6 мас. %
• 3920 62 190 0 — плёнки из полиэтилентерефталата прочие
• 3921 90 600 0 — прочие плёнки из пластмасс, включая многослойные

Коды 3920 43 100 0 и 3920 49 100 0 разводит доля пластификатора: показатель берут из рецептуры изготовителя, а не из описания поставщика.

Что нужно от вас

Для старта достаточно минимального комплекта — недостающее поможем подготовить:

• реквизиты заявителя (ИНН, ОГРН) и полные данные изготовителя с адресом производственной площадки;
• перечень моделей и артикулов «Пищевая плёнка из полиэтилена» с техническими характеристиками;
• код ТН ВЭД — подберём по описанию, если его ещё нет;
• техническая документация: ТУ, ГОСТ, руководство по эксплуатации, электрическая схема;
• макет этикетки со знаком ЕАС;
• для импорта — контракт, инвойс и письмо на ввоз образцов;

Сколько стоит и сколько занимает

Декларация ТР ТС 005/2011 — 10 рабочих дней, от 8 000 ₽ по схеме 1д, от 19 500 ₽ по схеме 3д.

Смета фиксируется до старта работ и включает испытания, работу органа по сертификации и регистрацию в реестре ФГИС Росаккредитации. В процессе цена не меняется. Расчёт по вашей продукции — за 1 час.

С 2010 года REDICO оформил более 14 000 разрешительных документов. Собственный орган по сертификации и аккредитованная лаборатория с аттестатом 11НК35, штатные эксперты и ИИ-проверка кодов ТН ВЭД — расхождения находим раньше, чем их найдёт таможня.

Три ошибки, которые стоят денег

1. Заказывают сертификат вместо декларации. ТР ТС 005/2011 предусматривает для упаковки только декларирование, и заявка на обязательный сертификат возвращается без рассмотрения; сертификат на плёнку бывает лишь добровольным — 25–30 рабочих дней, 12 000 ₽.
2. Переносят на пищевую плёнку отказное письмо, полученное на палетный стретч. Документы описывают разные объекты: техническая плёнка вне регламента, контактная — внутри, и подмена вскрывается при первой же проверке маркировки.
3. Указывают в декларации только вид полимера, без толщины, рецептуры и температуры контакта. Такая идентификация не позволяет соотнести протокол испытаний с партией, и документ признаётся неподтверждённым.

Что спрашивают чаще всего

Какая марка полиэтилена нужна для пищевого полотна?

Подходит первичный полиэтилен высокого давления или линейный полиэтилен низкой плотности пищевого назначения, марка которого подтверждена паспортом по ГОСТ 16337-77. Значение имеют показатель текучести расплава, плотность и содержание летучих. Вторичный гранулят и смесевые композиции неизвестного происхождения для прямого контакта с продуктом не применяют.

Нужно ли заявлять добавки скольжения и антифог?

Да, их состав раскрывают до начала испытаний. Обе группы добавок по механизму действия выходят на поверхность полотна и оказываются в контакте с продуктом, поэтому именно они чаще всего дают отклонение по органолептике жировой вытяжки. Нераскрытая добавка делает протокол несопоставимым с фактической рецептурой партии.

Нужен ли сертификат на пищевую плёнку?

Нет. Упаковка, контактирующая с пищевой продукцией, подтверждается декларацией ТР ТС 005/2011, обязательная сертификация для неё не установлена. Срок оформления декларации — 10 рабочих дней, стоимость от 8 000 ₽ по схеме 1д и от 19 500 ₽ по схеме 3д. Сертификат на плёнку возможен только добровольный: 25–30 рабочих дней, 12 000 ₽.

Чем отличается пищевая плёнка от технической по документам?

Различие в контакте с продуктом. Плёнка, которая ложится прямо на пищу, декларируется по ТР ТС 005/2011. Палетный стретч, укрывная и строительная плёнка с продуктом не соприкасаются, под регламент не подпадают, и на них оформляют отказное письмо — 1–2 рабочих дня, 4 500 ₽.

Какие испытания проходит пищевая плёнка?

Санитарно-химические и органолептические испытания вытяжек в модельных средах: воде, растворах кислот, спирте и растительном масле. Оценивают запах и привкус вытяжки, окисляемость, содержание формальдегида и остаточных мономеров, для ПВХ-плёнок — миграцию пластификаторов, для многослойных — прочность сварного шва.

Кто оформляет декларацию, если плёнку перематывают в рулоны?

Тот, кто выпускает готовые потребительские рулоны под своей торговой маркой. Резка и перемотка создают новую единицу упаковки, поэтому декларация ТР ТС 005/2011 оформляется на переработчика. Протоколы поставщика полотна используются как документы на сырьё и входят в доказательственную базу, но собственный документ не заменяют.

Полезное по теме

• Сертификация упаковки
• ТР ТС 005/2011 о безопасности упаковки: обзор
• Декларация о соответствии: что это и когда нужна
• Схемы декларирования: 1д, 3д, 6д
• Инспекционный контроль по сертификату

Похожие задачи в соседних разделах

• Одноразовые столовые приборы — товары для дома
• Одноразовая посуда — товары для дома
• Упаковка и тара — стройматериалы

Обзорные страницы

• Декларация ТР ТС 005/2011 на упаковку и укупорочные средства
• Документы на упаковку: декларация, отказное письмо и цены