ЦЕНТР СЕРТИФИКАЦИИ
И ИСПЫТАНИЙ
УПАКОВКА

Одноразовая пластиковая тарелка: порядок оформления и декларация ТР ТС 005/2011

Одноразовая пластиковая тарелка выпускается из четырёх разных полимеров, и от выбора зависит не внешний вид, а допустимый режим применения: холодная подача, горячее блюдо, разогрев в микроволновой печи. Декларация ТР ТС 005/2011 фиксирует этот режим

Рассчитать стоимость → +7 (495) 488-69-98

Как оформить декларацию о соответствии

Срок оформления — 3–7 рабочих дней. Ниже порядок работы по направлению «Одноразовая пластиковая тарелка».

/01

Определяем перечень регламентов и показателей для вашего кода ТН ВЭД

/02

Испытываем образцы, получаем протокол аккредитованной лаборатории

/03

Собираем доказательную базу и согласуем макет маркировки ЕАС

/04

Регистрируем декларацию в ФГИС Росаккредитации по ЭЦП заявителя

Одноразовая пластиковая тарелка выпускается из четырёх разных полимеров, и от выбора зависит не внешний вид, а допустимый режим применения: холодная подача, горячее блюдо, разогрев в микроволновой печи. Декларация ТР ТС 005/2011 фиксирует этот режим в маркировке, и заявлять универсальность без протоколов на каждый сценарий нельзя. Регистрация занимает 10 рабочих дней, стоимость от 8 000 ₽ по схеме 1д.

Одноразовая пластиковая тарелка: какие документы нужны

На одноразовую пластиковую тарелку оформляется декларация ТР ТС 005/2011. Изделие предназначено для однократного использования при подаче и транспортировке пищи, продукт лежит непосредственно на полимере, и это классический случай упаковки прямого контакта. Обязательная форма подтверждения — декларирование; сертификата по данному регламенту не существует, а отказное письмо неприменимо, поскольку контакт с пищевой продукцией заявлен самим назначением товара.

Отделять этот случай нужно от посудохозяйственных изделий из пластмасс многократного применения. Многоразовая пластиковая посуда упаковкой не является и оценивается иначе — декларацией ГОСТ Р в рамках ПП РФ 2425 за 10 рабочих дней и от 19 000 ₽. Одноразовая тарелка идёт по регламенту на упаковку, и путаница между этими двумя маршрутами — самая частая причина отказа в регистрации документа.

Программа доказательств по 005/2011 для тарелки складывается из:

  • санитарно-химических испытаний вытяжек в водной, кислотной и жировой модельных средах;
  • органолептической оценки вытяжек по запаху и привкусу;
  • подтверждения заявленного температурного диапазона — горячее блюдо, микроволновая печь, охлаждение;
  • маркировки с единым знаком обращения на рынке, кодом полимера и символом «для пищевых продуктов».

Декларация регистрируется в реестре ФГИС Росаккредитации за 10 рабочих дней: от 8 000 ₽ по схеме 1д при серийном выпуске и от 19 500 ₽ по схеме 3д, когда база строится на протоколах аккредитованной лаборатории. Жёсткость борта, стойкость к прогибу под горячим блюдом и штабелируемость обязательная оценка не нормирует — эти характеристики закрывают добровольным сертификатом: 25–30 рабочих дней, 12 000 ₽.

Особенности этой модификации

Одноразовая пластиковая тарелка декларируется по ТР ТС 005/2011: между блюдом и полимером нет ни плёнки, ни подложки, и продукт находится на поверхности изделия всё время подачи или доставки. Коды поставки зависят от канала сбыта: 3924 10 000 0 для розничных упаковок столовой посуды из пластмасс и 3923 10 900 0 для секционных лотков и тарелок, которые предприятия питания используют для отпуска блюд навынос.

Профильные требования содержит ГОСТ Р 50962-96 по изделиям из пластмасс хозяйственного назначения, общие показатели полимерной потребительской упаковки — ГОСТ Р 51760-2011 и ГОСТ 33756-2016. Определяющий сценарий испытаний — горячее жирное блюдо: масляная среда при повышенной температуре вытягивает из полистирола стирол и низкомолекулярные фракции интенсивнее любого другого режима, и именно по этому результату устанавливается предельная температура в маркировке. Декларация регистрируется за 10 рабочих дней, от 8 000 ₽ по схеме 1д; жёсткость борта и штабелируемость выносят в добровольный сертификат за 12 000 ₽.

Материалы группы ведут себя по-разному именно при нагреве. Вспененный полистирол лёгкий и тёплый на ощупь, но деформируется от горячего жира и не заявляется под разогрев. Литой полистирол жёстче и дешевле остальных, однако размягчается раньше всех. Полипропилен выдерживает горячее блюдо и микроволновый нагрев, поэтому именно он идёт под доставку готовой еды. Полиэтилентерефталат прозрачен и хорош для холодных салатов, но к нагреву непригоден. Общие требования к изделиям из пластмасс хозяйственного назначения принимают по ГОСТ Р 50962-96.

Конструкция задаёт вторую группу требований. Секционные тарелки разделяют соус и основное блюдо, и перегородки увеличивают площадь контакта, а заодно создают зоны, где жидкость задерживается дольше. Глубина борта определяет, доходит ли содержимое до кромки: если да, испытывают и кромку тоже. Жёсткость борта решает бытовую задачу — тарелку держат на весу одной рукой, и провисание при полной загрузке даёт основную массу нареканий. Требования к полимерной потребительской упаковке принимают по ГОСТ Р 51760-2011. Штабелирование добавляет свою мелочь: тарелки одного диаметра с разной глубиной вложения занимают разный объём в коробе, а слишком плотное вложение заставляет оператора отделять по две штуки сразу.

Маркировка потребительской упаковки строится по ГОСТ 33756-2016 и содержит знак пищевого контакта, обозначение материала, предельную температуру и указание на однократное применение. Это же место, где чаще всего появляется несоответствие: на пачке ставят символ пригодности к микроволновому нагреву, тогда как испытания поставлены на комнатную температуру. Коды поставки разделяют каналы сбыта: 3924 10 000 0 для розничных упаковок столовой посуды и 3923 10 900 0 для секционных лотков, которыми предприятия питания отпускают блюда навынос. Декларация регистрируется за 10 рабочих дней, от 8 000 ₽ по схеме 1д; жёсткость борта и штабелируемость выносят в добровольный сертификат за 12 000 ₽ и 25–30 рабочих дней.

Выбор схемы оценки

Декларирование идёт по схемам (серийный выпуск) или (партия) на основании собственных доказательств заявителя и протоколов испытаний аккредитованной лаборатории.

Отраслевая специфика

Классификация зависит от того, рассматривается изделие как столовая принадлежность или как упаковка для транспортировки пищи.

  • 3924 10 000 0 — посуда столовая и кухонная из пластмасс;
  • 3923 10 900 0 — коробки, ящики, корзины и аналогичные изделия из пластмасс для транспортировки или упаковки товаров, прочие.

Тарелка в потребительской упаковке для розничной продажи идёт по 3924 10 000 0 как столовая посуда из пластмасс. Секционные лотки и тарелки, поставляемые предприятиям питания для отпуска блюд навынос, ближе к упаковочным изделиям и классифицируются по 3923 10 900 0. Различие возникает на таможне и в описании товара, при этом форма подтверждения не меняется: контакт с пищей есть в обоих случаях. В декларацию вносят оба кода, если изделие поставляется и в розницу, и на предприятия питания.

Комплект документов от заявителя

Для старта достаточно минимального комплекта — недостающее поможем подготовить:

  • реквизиты заявителя (ИНН, ОГРН) и полные данные изготовителя с адресом производственной площадки;
  • перечень моделей и артикулов «Одноразовая пластиковая тарелка» с техническими характеристиками;
  • код ТН ВЭД — подберём по описанию, если его ещё нет;
  • техническая документация: ТУ, ГОСТ, руководство по эксплуатации, электрическая схема;
  • макет этикетки со знаком ЕАС;
  • для импорта — контракт, инвойс и письмо на ввоз образцов;

Сколько стоит и сколько занимает

Декларация ТР ТС 005/2011 — 10 рабочих дней, от 8 000 ₽ по схеме 1д, от 19 500 ₽ по схеме 3д.

Добровольный сертификат — 25–30 рабочих дней, 12 000 ₽.

Смета фиксируется до старта работ и включает испытания, работу органа по сертификации и регистрацию в реестре ФГИС Росаккредитации. В процессе цена не меняется. Расчёт по вашей продукции — за 1 час.

С 2010 года REDICO оформил более 14 000 разрешительных документов. Собственный орган по сертификации и аккредитованная лаборатория с аттестатом 11НК35, штатные эксперты и ИИ-проверка кодов ТН ВЭД — расхождения находим раньше, чем их найдёт таможня.

Частые ошибки

  1. Оформляют декларацию ГОСТ Р по ПП РФ 2425 вместо регламентной. Этот маршрут за 10 рабочих дней и от 19 000 ₽ предназначен для посудохозяйственных изделий из пластмасс, не являющихся упаковкой, а одноразовая тарелка декларируется по ТР ТС 005/2011: от 8 000 ₽ по схеме 1д.
  2. Не заявляют температуру. Тарелка под холодную закуску и тарелка под горячее блюдо испытываются в разных режимах, и универсальная маркировка испытаниями не подкреплена.
  3. Переносят протоколы с белой тарелки на цветную. Красящий концентрат — отдельная рецептура со своей миграцией красителя и тяжёлых металлов, и цветную линейку испытывают самостоятельно.

Вопросы и ответы

Какие тарелки можно ставить в микроволновую печь?

Только те, для которых такой режим заявлен и подтверждён испытанием, — как правило, полипропиленовые. Вспененный и литой полистирол размягчаются от горячего жира, полиэтилентерефталат к нагреву непригоден. Символ пригодности к микроволновому нагреву на пачке без протокола на соответствующий режим — самое частое несоответствие в этой группе.

Что обязательно указывать на потребительской упаковке тарелок?

Знак пищевого контакта, обозначение материала, предельную температуру применения и указание на однократное использование — состав сведений принимают по ГОСТ 33756-2016. Предельную температуру устанавливают по результату испытаний в жировой среде при нагреве: именно этот режим вытягивает из полимера низкомолекулярные фракции интенсивнее прочих.

Какой документ нужен на одноразовую пластиковую тарелку?

Декларация ТР ТС 005/2011: пища лежит непосредственно на полимере, изделие относится к упаковке в контакте с пищевой продукцией. Срок регистрации — 10 рабочих дней, стоимость — от 8 000 ₽ по схеме 1д и от 19 500 ₽ по схеме 3д. Сертификат по этому регламенту не выдаётся, отказное письмо для контактной посуды неприменимо.

Чем одноразовая тарелка отличается от многоразовой пластиковой посуды?

Маршрутом оценки. Одноразовая тарелка рассматривается как упаковка и декларируется по ТР ТС 005/2011. Посудохозяйственные изделия из пластмасс многократного применения упаковкой не являются и оформляются декларацией ГОСТ Р в рамках ПП РФ 2425: 10 рабочих дней, от 19 000 ₽. Подмена маршрута ведёт к отказу в регистрации.

Нужно ли указывать температуру применения?

Да, и её подтверждают испытаниями. Вытяжки готовят при заявленной температуре: для горячих блюд и разогрева в микроволновой печи режим жёстче, чем для холодной подачи. Полистирол, полипропилен и материалы на основе полилактида ведут себя по-разному, поэтому маркировка с предельной температурой опирается на конкретные протоколы, а не на общие формулировки.

Что проверяют в испытаниях одноразовой тарелки?

Миграцию из полимера в водную, кислотную и жировую модельные среды, органолептику вытяжек и соответствие маркировки. Требования к изделиям из пластмасс берут из ГОСТ Р 50962-96, к полимерной потребительской таре — из ГОСТ Р 51760-2011 и ГОСТ 33756-2016. Наиболее показателен режим горячего жирного блюда — он и определяет предельную температуру.

База знаний по этой продукции

Тот же документ на другую продукцию

Обзорные страницы

Похожие направления сертификации

ГОСТы, методики испытаний и проверяемые показатели

Упаковка, контактирующая с пищей, испытывается на санитарно-химические и токсикологические показатели по ТР ТС 005/2011.

СТАНДАРТЫ И МЕТОДИКИ
ГОСТ 33756-2016Упаковка потребительская. Общие технические условия
ГОСТ 32686-2014Упаковка. Метод определения санитарно-химических показателей
ГОСТ Р 51760-2011Тара потребительская полимерная. Общие технические условия
ЧТО ПРОВЕРЯЮТ В ЛАБОРАТОРИИ
Органолептические показатели вытяжки Санитарно-химические показатели (миграция) Токсикологические показатели Механическая прочность Устойчивость к воздействию сред

Коды ТН ВЭД и форма оценки соответствия

Позиции реестра, к которым чаще всего относится продукция «Одноразовая пластиковая тарелка».

3924
Одноразовая посуда (тарелки, стаканы, приборы), многоразовые ланч-боксы
Одноразовая посуда из пластмасс (3924) — декларирование по ПП РФ № 2425 (посуда, в т.ч. одноразовая, кроме изделий для детей). Детская — СГР. Бумажный стакан навынос — спорная позиция.
ТР ТС 005 (упаковка)
3924
Посуда одноразовая и многоразовая из пластмасс (тарелки, стаканы, приборы, ланч-боксы)
Посуда столовая и кухонная из пластмасс (в т.ч. одноразовая) — декларирование по ПП РФ № 2425. Детская посуда (до 3 лет) — СГР по ТР ТС 007.
ПП РФ № 2425 (нац.)
из 7010
6. Посуда и столовые приборы (чашки, блюдца, поильники, тарелки, миски, ложки, вилки, бутылочки и другие аналогичные изделия детские для пищевых продуктов) из пластмассы, стекла, металла, посуда керамическая (фаянсовая, стеклокерамическая, гончарная и майоликовая), посуда одноразовая (из бумаги и картона), заявленные изготовителем как предназначенные для детей до 3-х лет
Под ТР ТС 005 подпадает тара для пищевой, парфюмерно-косметической и промышленной продукции; упаковка для лекарств, фармы, медизделий, табака и опасных грузов — вне ТР. · Под меру подпадает НЕ вся товарная позиция — принадлежность определяется по наименованию товара (примечание к перечню: руководствоваться и кодом, и наименованием). ТР ТС 007/2011 · коды по ред. до 2022 г., сверить с ТН ВЭД ЕАЭС
из 3924
6. Посуда и столовые приборы (чашки, блюдца, поильники, тарелки, миски, ложки, вилки, бутылочки и другие аналогичные изделия детские для пищевых продуктов) из пластмассы, стекла, металла, посуда керамическая (фаянсовая, стеклокерамическая, гончарная и майоликовая), посуда одноразовая (из бумаги и картона), заявленные изготовителем как предназначенные для детей до 3-х лет
Под меру подпадает НЕ вся товарная позиция — принадлежность определяется по наименованию товара (примечание к перечню: руководствоваться и кодом, и наименованием). ТР ТС 007/2011 · коды по ред. до 2022 г., сверить с ТН ВЭД ЕАЭС
из 6912 00
6. Посуда и столовые приборы (чашки, блюдца, поильники, тарелки, миски, ложки, вилки, бутылочки и другие аналогичные изделия детские для пищевых продуктов) из пластмассы, стекла, металла, посуда керамическая (фаянсовая, стеклокерамическая, гончарная и майоликовая), посуда одноразовая (из бумаги и картона), заявленные изготовителем как предназначенные для детей до 3-х лет
Под меру подпадает НЕ вся товарная позиция — принадлежность определяется по наименованию товара (примечание к перечню: руководствоваться и кодом, и наименованием). ТР ТС 007/2011 · коды по ред. до 2022 г., сверить с ТН ВЭД ЕАЭС
из 7013
6. Посуда и столовые приборы (чашки, блюдца, поильники, тарелки, миски, ложки, вилки, бутылочки и другие аналогичные изделия детские для пищевых продуктов) из пластмассы, стекла, металла, посуда керамическая (фаянсовая, стеклокерамическая, гончарная и майоликовая), посуда одноразовая (из бумаги и картона), заявленные изготовителем как предназначенные для детей до 3-х лет
Под меру подпадает НЕ вся товарная позиция — принадлежность определяется по наименованию товара (примечание к перечню: руководствоваться и кодом, и наименованием). ТР ТС 007/2011 · коды по ред. до 2022 г., сверить с ТН ВЭД ЕАЭС

Подбор носит справочный характер. Открыть полный реестр ТН ВЭД →

Другая продукция раздела «Упаковка»

Все направления раздела (310) →

Рассчитаем стоимость за 1 час

Назовите товар и код ТН ВЭД — эксперт определит перечень документов и точную цену.

Калькулятор стоимости Приложение REDICO