Лоток для пищевых продуктов из ПЭТ: порядок оформления и декларация ТР ТС 005/2011

Лоток для пищевых продуктов из ПЭТ: декларирование в двух словах

Лоток для пищевых продуктов из ПЭТ ценят за прозрачность: покупатель видит салат, нарезку или пирожное без вскрытия упаковки. Технологически это термоформованный лист, и здесь важно различать аморфное и кристаллизованное исполнение — они по-разному ведут себя при нагреве. Декларация ТР ТС 005/2011 при этом собирается по фактической марке листа, а не по общему слову о полиэтилентерефталате.

Разрешительные документы — Лоток для пищевых продуктов из пэт

Пищевой лоток — вспененная подложка, ПЭТ-лоток, картонная и многосекционная тара — служит потребительской упаковкой, в которой продукт лежит без промежуточной обёртки. Это прямой контакт, и подтверждается он декларацией ТР ТС 005/2011. Сертификата на пищевую упаковку в рамках этого регламента не существует, поэтому запрос на него всегда означает ошибку в маршруте, а не сложность оформления.

Доказательная база зависит от схемы. По 1д заявитель отвечает за результат сам, стоимость от 8 000 ₽; по 3д в комплект входят протоколы аккредитованной лаборатории, стоимость от 19 500 ₽, срок в обоих вариантах 10 рабочих дней. Производители подложек чаще идут по 1д при серийном выпуске, импортёры и поставщики сетей — по 3д, потому что торговая сеть проверяет именно протокол по миграции.

Заявитель — изготовитель, продавец или импортёр из ЕАЭС, декларация регистрируется в реестре ФГИС Росаккредитации. На упаковке или в сопроводительной документации размещают единый знак обращения, символ пригодности для контакта с пищевой продукцией, обозначение полимера и температурный диапазон применения: для лотка под горячее блюдо или разогрев это принципиально.

Добровольный сертификат берут под сети и тендеры, когда нужно зафиксировать жиростойкость, стойкость к охлаждению или прочность борта при штабелировании: 25–30 рабочих дней, 12 000 ₽. Он идёт поверх декларации и обязательную оценку не подменяет.

Особенности этой модификации

Лоток для пищевых продуктов из ПЭТ классифицируется в 3923 10 900 0 и 3923 90 000 0. Прозрачный полиэтилентерефталат используется под салаты, кондитерские изделия и нарезку, контакт прямой, значит документ — декларация ТР ТС 005/2011: 10 рабочих дней, от 19 500 ₽ по схеме 3д с протоколами.

Для ПЭТ характерна миграция ацетальдегида и терефталевой кислоты, поэтому вытяжки снимают в водной и слабокислой средах, а при жирном наполнении добавляют масляную. Показатели безопасности проверяют по ГОСТ Р 50962-96, требования к потребительской полимерной упаковке — по ГОСТ 33756-2016 и ГОСТ Р 51760-2011. Отдельный вопрос — доля вторичного сырья: rPET допускается не для любого наполнения, и если производитель вводит регранулят, его долю и происхождение указывают в заявке, иначе протокол не будет соответствовать фактической рецептуре партии.

Аморфный ПЭТ прозрачен и жёсток при комнатной температуре, но теряет форму уже при умеренном нагреве — это материал холодной витрины. Кристаллизованное исполнение непрозрачно и выдерживает разогрев, поэтому идёт под готовые блюда. Разница принципиальна для маркировки: заявление о разогреве допустимо только для того исполнения, которое его выдерживает, и подтверждается протоколом при заявленной температуре, а не общими соображениями о свойствах полимера.

Конструктивно рынок делится на лоток с отдельной крышкой и моноблок-раскладушку, где крышка и дно соединены перемычкой и защёлкиваются по периметру. У раскладушки контактная поверхность больше за счёт крышки, и её включают в расчёт площади контакта. Показатели безопасности проверяют по ГОСТ Р 50962-96, требования к потребительской полимерной упаковке — по ГОСТ 33756-2016 и ГОСТ Р 51760-2011.

Коды 3923 10 900 0 и 3923 90 000 0 разделяют изделия по конструкции — коробки и ящики против прочих изделий для упаковки товаров.

Что чаще всего идёт не так: запотевание. Салат или нарезка выделяют влагу, на прозрачной крышке образуется конденсат, товарный вид теряется, и производитель вводит антизапотевающую добавку в лист. Добавка по механизму действия выходит на поверхность, то есть попадает в контакт с продуктом, и её обязательно раскрывают в составе. Второй сбой — заусенцы по линии вырубки, которые режут руку и рвут упаковочную плёнку.

Отдельная тема — поведение при заморозке. Аморфный ПЭТ на холоде становится хрупким, и лоток с замороженным продуктом трескается по углам при перекладывании. Для морозильного применения либо переходят на другой материал, либо подтверждают стойкость к отрицательным температурам протоколом; общий протокол на пищевой контакт этот режим не закрывает.

Наконец, вопрос вторичного сырья. Лист из переработанного полиэтилентерефталата дешевле и востребован закупщиками с экологической повесткой, но его пригодность для прямого контакта зависит от происхождения потока и от технологии очистки. Долю и источник регранулята заявляют до испытаний: партия на другом сырье — это другая рецептура, даже если внешне лист неотличим.

Схема: серия или партия

Декларирование идёт по схемам 1д (серийный выпуск) или 3д (партия) на основании собственных доказательств заявителя и протоколов испытаний аккредитованной лаборатории.

Что учесть в оценке соответствия

Классификация пищевого лотка идёт по материалу и по тому, считается ли изделие тарой для транспортировки или столовой посудой:

• 3923 10 900 0 — коробки, ящики и аналогичные изделия из пластмасс, включая лотки под запайку и многосекционную тару
• 3923 90 000 0 — прочие изделия для транспортировки и упаковки товаров из пластмасс, куда уходят вспененные подложки
• 3924 10 000 0 — столовая и кухонная посуда из пластмасс, если лоток заявлен как изделие многократного использования
• 4819 20 000 0 — складные коробки и лотки из негофрированного картона
• 4823 70 900 0 — прессованные изделия из бумажной массы, включая формованные лотки

Развилка между 3923 и 3924 проходит по назначению: одноразовая подложка под фасовку — это упаковка, а контейнер многократного применения — посуда. Назначение фиксируют в технических условиях до подачи заявки.

Что подготовить заявителю

Для старта достаточно минимального комплекта — недостающее поможем подготовить:

• реквизиты заявителя (ИНН, ОГРН) и полные данные изготовителя с адресом производственной площадки;
• перечень моделей и артикулов «Лоток для пищевых продуктов из ПЭТ» с техническими характеристиками;
• код ТН ВЭД — подберём по описанию, если его ещё нет;
• техническая документация: ТУ, ГОСТ, руководство по эксплуатации, электрическая схема;
• макет этикетки со знаком ЕАС;
• для импорта — контракт, инвойс и письмо на ввоз образцов;

Сколько стоит и сколько занимает

Декларация ТР ТС 005/2011 — 10 рабочих дней, от 8 000 ₽ по схеме 1д, от 19 500 ₽ по схеме 3д.

Добровольный сертификат — 25–30 рабочих дней, 12 000 ₽.

Смета фиксируется до старта работ и включает испытания, работу органа по сертификации и регистрацию в реестре ФГИС Росаккредитации. В процессе цена не меняется. Расчёт по вашей продукции — за 1 час.

С 2010 года REDICO оформил более 14 000 разрешительных документов. Собственный орган по сертификации и аккредитованная лаборатория с аттестатом 11НК35, штатные эксперты и ИИ-проверка кодов ТН ВЭД — расхождения находим раньше, чем их найдёт таможня.

Частые ошибки

1. Просят сертификат ТР ТС 005/2011 на пищевой лоток. Регламент подтверждается исключительно декларацией: 10 рабочих дней, от 8 000 ₽ по схеме 1д и от 19 500 ₽ по схеме 3д. Сертификат здесь бывает только добровольным за 12 000 ₽.
2. Оформляют декларацию на подложку, а впитывающий вкладыш и барьерную плёнку оставляют без документов. Оба материала контактируют с продуктом и должны быть заявлены в составе упаковки.
3. Заявляют лоток по коду посуды 3924 10 000 0, а фактически поставляют одноразовую тару под фасовку. Несовпадение кода с назначением ломает идентификацию партии на таможне.

Вопросы и ответы

Чем аморфный ПЭТ-лоток отличается от кристаллизованного?

Аморфный прозрачен и жёсток в холодной витрине, но теряет форму при нагреве. Кристаллизованный непрозрачен и выдерживает разогрев, поэтому применяется под готовые блюда. Различие определяет допустимую маркировку: указание о разогреве размещают только на том исполнении, для которого получен протокол при заявленной температуре.

Нужно ли раскрывать антизапотевающую добавку?

Обязательно. Антифог работает за счёт миграции к поверхности листа, то есть находится в контакте с продуктом по определению. Нераскрытая добавка делает протокол несопоставимым с фактической рецептурой партии и чаще всего проявляется отклонением по органолептике вытяжки при благополучных результатах по мономерам.

Какой документ нужен на лоток для пищевых продуктов?

Декларация ТР ТС 005/2011 — единственная обязательная форма для упаковки, контактирующей с пищевой продукцией. Срок 10 рабочих дней, стоимость от 8 000 ₽ по схеме 1д и от 19 500 ₽ по схеме 3д. Сертификата по этому регламенту не существует, добровольный сертификат оформляют дополнительно за 12 000 ₽ под требования сетей и тендеров.

Нужна ли отдельная декларация на каждый материал лотка?

Одной декларацией можно закрыть линейку, если совпадают заявитель, назначение и контактный материал. Вспененный полистирол, ПЭТ и картон дают разные программы испытаний, поэтому протоколы под них нужны свои, а объединять их в один документ имеет смысл только при совпадении кодов ТН ВЭД и условий применения.

Проверяют ли лоток на пригодность для микроволновой печи?

Только если такое применение заявлено на маркировке. Тогда в программу вводят выдержку при рабочей температуре разогрева и повторный контроль миграции после нагрева. Если разогрев не заявлен, испытания идут в диапазоне хранения. Заявление о микроволновом применении без соответствующего протокола — типичное основание для претензии сети.

Что делать с лотком под запайку плёнкой?

Лоток и плёнка образуют упаковку прямого контакта, поэтому в декларации указывают оба материала. Дополнительно к миграции проверяют прочность спая и герметичность шва, а для тары в модифицированной атмосфере — сохранение герметичности при хранении. Форма подтверждения та же: декларация ТР ТС 005/2011 за 10 рабочих дней.

Разобраться в процедуре

• ТР ТС 005/2011 о безопасности упаковки: обзор
• Декларация о соответствии: что это и когда нужна
• Схемы декларирования: 1д, 3д, 6д
• Сертификация для госзакупок
• Ввоз образцов для испытаний

Тот же документ на другую продукцию

• Одноразовая посуда — товары для дома
• Одноразовые столовые приборы — товары для дома

Обзорные страницы

• Декларация ТР ТС 005/2011 на упаковку и укупорочные средства
• Документы на упаковку: декларация, отказное письмо и цены