Ячмень: порядок оформления и декларация ТР ТС 015/2011

Декларирование — Ячмень: главное

Ячмень продаётся и партиями с элеватора, и регулярными отгрузками по годовому контракту, и от этого зависит вид документа: декларация ТР ТС 015/2011 оформляется либо на конкретную партию, либо на серийный выпуск. Выбор делают до первой отгрузки, потому что переоформить партийный документ под контракт задним числом невозможно, а отгрузка без действующей декларации останавливает приёмку у покупателя.

Разрешительные документы — Ячмень

Ячмень как непереработанное зерно на пищевые и кормовые цели оценивается по ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», и форма оценки здесь одна — декларация о соответствии. Регламент устанавливает требования к зерну, выпускаемому в обращение, и распространяется как на партию урожая, так и на серийные поставки от переработчика. Срок оформления декларации — 10 рабочих дней, стоимость от 8 000 ₽ по схеме 1д и от 19 500 ₽ по схеме 3д.

Схему выбирают по типу поставки. Схема 1д применяется для серийного выпуска на собственных доказательствах заявителя, схема 3д — для партии с испытаниями в аккредитованной лаборатории. Для зерна, идущего на экспорт и в переработку, покупатели чаще требуют именно 3д, поскольку протокол привязан к конкретной партии с указанием её массы и места хранения.

Что входит в доказательственную базу декларации:

• протокол испытаний по показателям безопасности зерна с идентификацией партии;
• сведения о происхождении зерна и о применённых при выращивании пестицидах;
• информация об обработке зерна консервантами и фумигантами после уборки;
• договор на поставку или товаросопроводительные документы для партии.

Ячмень пивоваренного назначения декларируется по тому же регламенту, но принимается по отдельным технологическим требованиям — способности прорастания и белковости. Для тендеров и работы с солодовнями дополнительно оформляют добровольный сертификат на показатели качества: 25–30 рабочих дней, 12 000 ₽.

Особенности этой модификации

Ячмень как товарная позиция включает продовольственное, пивоваренное и кормовое зерно, поставляемое насыпью и в биг-бэгах. Все три направления входят в область ТР ТС 015/2011, поэтому оформляется декларация о соответствии за 10 рабочих дней стоимостью от 8 000 ₽ по схеме 1д и от 19 500 ₽ по схеме 3д, а классность партии подтверждается по ГОСТ 28672-2019.

Наиболее чувствительный сегмент — пивоваренный ячмень, принимаемый по ГОСТ 5060-86: там нормируются способность прорастания, массовая доля белка и крупность, а превышение белка выводит партию из пивоваренного назначения в кормовое даже при полном соответствии по безопасности. Отбор проб на всех направлениях ведётся по ГОСТ 13586.3-2015. Товарное зерно декларируется по коду 1003 90 000 0, семенная партия по 1003 10 000 0 оформляется отказным письмом.

Разница между партийной и серийной схемой практическая. Декларация на партию привязана к конкретному объёму, месту хранения и протоколам по этому объёму: продать по ней остаток из другого силоса нельзя. Декларация на серийный выпуск охватывает продукцию изготовителя в течение срока действия, но требует, чтобы у заявителя было собственное производство или переработка, а не только перепродажа с чужого элеватора.

Заявителем выступает изготовитель, продавец или импортёр, и от статуса зависит комплект доказательств. Трейдеру, который перепродаёт зерно с хранения, доступна партийная схема с протоколами на отобранную партию; сельхозпроизводителю доступна серийная схема на зерно собственного урожая. Попытка задекларировать серийный выпуск на купленное чужое зерно — типовая ошибка, из-за которой документ теряет силу при первой же проверке.

Содержательная часть строится на показателях безопасности и качества. Классность и ограничительные нормы берут из ГОСТ 28672-2019, влажность определяют по ГОСТ 13586.5-2015, отбор проб для любого испытания ведут по ГОСТ 13586.3-2015. Отдельная позиция — зараженность вредителями хлебных запасов: живые насекомые в насыпи делают партию непригодной независимо от результатов по токсичным элементам и микотоксинам.

Экспортные отгрузки добавляют собственный слой: карантинный фитосанитарный сертификат и требования страны назначения по показателям, которых в декларации нет. Их согласуют в контракте заранее, поскольку повторный отбор проб уже в порту стоит дороже, чем предварительное исследование на элеваторе.

Оформление декларации занимает 10 рабочих дней, стоимость от 8 000 ₽ по схеме 1д и от 19 500 ₽ по схеме 3д, а сведения вносятся в реестр ФГИС Росаккредитации. Действующие сведения покупатель проверяет самостоятельно, и расхождение реквизитов в накладной с записью в реестре останавливает приёмку так же надёжно, как отсутствие документа.

Выбор схемы оценки

Декларирование идёт по схемам 1д (серийный выпуск) или 3д (партия) на основании собственных доказательств заявителя и протоколов испытаний аккредитованной лаборатории.

Отраслевая специфика

Ячмень классифицируется в товарной позиции 1003, и код внутри позиции зависит не от качества зерна, а от его назначения при ввозе или вывозе:

• 1003 90 000 0 — ячмень прочий, то есть товарное зерно продовольственного, пивоваренного и кормового назначения, именно этот код используется в подавляющем большинстве поставок;
• 1003 10 000 0 — семенной ячмень, предназначенный для посева.

Разделение принципиально для комплекта документов. Товарное зерно по коду 1003 90 000 0 декларируется по ТР ТС 015/2011. Партия по коду 1003 10 000 0 — это посевной материал, на который технические регламенты ЕАЭС не распространяются: там оформляется отказное письмо, а сортовые и посевные качества подтверждает Россельхозцентр. Заявление семенного кода на товарную партию либо товарного на партию семян приводит к расхождению между декларацией на товары и документом о соответствии.

Что подготовить заявителю

Для старта достаточно минимального комплекта — недостающее поможем подготовить:

• реквизиты заявителя (ИНН, ОГРН) и полные данные изготовителя с адресом производственной площадки;
• перечень моделей и артикулов «Ячмень» с техническими характеристиками;
• код ТН ВЭД — подберём по описанию, если его ещё нет;
• техническая документация: ТУ, ГОСТ, руководство по эксплуатации, электрическая схема;
• макет этикетки со знаком ЕАС;
• для импорта — контракт, инвойс и письмо на ввоз образцов;

Сроки, цена, срок действия

Декларация ТР ТС 015/2011 — 10 рабочих дней, от 8 000 ₽ по схеме 1д, от 19 500 ₽ по схеме 3д.

Добровольный сертификат — 25–30 рабочих дней, 12 000 ₽.

Смета фиксируется до старта работ и включает испытания, работу органа по сертификации и регистрацию в реестре ФГИС Росаккредитации. В процессе цена не меняется. Расчёт по вашей продукции — за 1 час.

С 2010 года REDICO оформил более 14 000 разрешительных документов. Собственный орган по сертификации и аккредитованная лаборатория с аттестатом 11НК35, штатные эксперты и ИИ-проверка кодов ТН ВЭД — расхождения находим раньше, чем их найдёт таможня.

Где чаще всего ошибаются

1. Оформляют на ячмень декларацию по ТР ТС 021/2011, считая зерно пищевой продукцией общего вида. Для непереработанного зерна действует специальный регламент ТР ТС 015/2011, и именно он указывается в декларации; ссылка на пищевой регламент делает документ неприменимым к товару.
2. Заявляют код 1003 10 000 0 на товарную партию, потому что он оказался первым в позиции. Семенной код относится к посевному материалу вне обязательной оценки, и декларация под ним не согласуется с назначением груза.
3. Переносят протокол испытаний с одной партии на другую того же урожая. Декларация действует на идентифицированную партию с указанием массы и места хранения, а зерно из другого склада имеет другую историю по влажности и микотоксинам.

Что спрашивают чаще всего

Можно ли оформить одну декларацию на ячмень сразу на несколько сезонов?

Декларация на серийный выпуск действует в течение своего срока и охватывает продукцию изготовителя, но она доступна тому, кто зерно производит или перерабатывает. Трейдеру остаётся партийная схема: документ привязан к конкретному объёму и протоколам по нему, и на зерно нового урожая или из другого силоса он не распространяется.

Что делать, если в партии ячменя обнаружена зараженность вредителями?

Партию в таком состоянии декларировать нельзя: живые вредители хлебных запасов делают зерно непригодным независимо от показателей безопасности. Проводят обеззараживание, выдерживают срок и повторно отбирают пробы по установленной методике. Только после подтверждающего протокола на обработанную партию оформление декларации возобновляется.

Какой документ нужен на ячмень для отгрузки?

Декларация о соответствии ТР ТС 015/2011. Срок оформления — 10 рабочих дней, стоимость от 8 000 ₽ по схеме 1д для серийного выпуска и от 19 500 ₽ по схеме 3д для партии с лабораторными испытаниями. Декларация регистрируется в реестре ФГИС Росаккредитации, и её номер указывается в товаросопроводительных документах на зерно.

Нужна ли декларация на кормовой ячмень?

Да. ТР ТС 015/2011 распространяется на зерно, поставляемое как на пищевые, так и на кормовые цели, поэтому декларация оформляется в обоих случаях. Дополнительно на кормовую партию оформляется ветеринарный сопроводительный документ в системе «Меркурий». Декларации по пищевым регламентам ТР ТС 021/2011 и 022/2011 на корм не оформляются.

Что проверяют в лаборатории при декларировании ячменя?

Токсичные элементы, микотоксины, остаточные количества пестицидов, радионуклиды, зараженность вредителями хлебных запасов и содержание вредной примеси. Параллельно определяют товарные показатели по ГОСТ 28672-2019: влажность методом по ГОСТ 13586.5-2015, сорную и зерновую примесь. Отбор проб ведётся по ГОСТ 13586.3-2015, иначе результат не относится к партии.

Нужна ли декларация на семенной ячмень?

Нет. Партия по коду 1003 10 000 0 предназначена для посева, а посевной материал техническими регламентами ЕАЭС не охвачен и в перечень обязательной оценки не входит. Оформляется отказное письмо за 1–2 рабочих дня и 4 500 ₽, а сортовые и посевные качества подтверждаются документами Россельхозцентра.

Полезное по теме

• Сертификация зерна
• Декларация о соответствии: что это и когда нужна
• Схемы декларирования: 1д, 3д, 6д
• Инспекционный контроль по сертификату
• Протокол испытаний: что в нём проверяют

Обзорные страницы

• Декларация ТР ТС 015/2011 на зерно и маслосемена
• Сертификация и регистрация агропродукции и кормов