ЦЕНТР СЕРТИФИКАЦИИ
И ИСПЫТАНИЙ
АГРО

Пшеница фуражная: декларация ТР ТС 015/2011 и сроки оформления

Фуражная пшеница уходит на комбикормовые заводы, свинокомплексы и птицефабрики, и покупатель считает её ценность по энергии и протеину, а не по хлебопекарным показателям. Партия одновременно попадает в область регламента на зерно — оформляется деклар

Рассчитать стоимость → +7 (495) 488-69-98

Как оформить декларацию о соответствии

Срок оформления — 3–7 рабочих дней. Ниже порядок работы по направлению «Пшеница фуражная».

/01

Определяем перечень регламентов и показателей для вашего кода ТН ВЭД

/02

Испытываем образцы, получаем протокол аккредитованной лаборатории

/03

Собираем доказательную базу и согласуем макет маркировки ЕАС

/04

Регистрируем декларацию в ФГИС Росаккредитации по ЭЦП заявителя

Фуражная пшеница уходит на комбикормовые заводы, свинокомплексы и птицефабрики, и покупатель считает её ценность по энергии и протеину, а не по хлебопекарным показателям. Партия одновременно попадает в область регламента на зерно — оформляется декларация ТР ТС 015/2011 за 10 рабочих дней — и в контур государственного ветеринарного надзора с документом в системе «Меркурий».

Пшеница фуражная: обязательные документы

Фуражная пшеница попадает под ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна»: регламент охватывает зерно, поставляемое как на пищевые, так и на кормовые цели, поэтому на партию оформляется декларация о соответствии — 10 рабочих дней, от 8 000 ₽ по схеме 1д и от 19 500 ₽ по схеме 3д. Одновременно зерно, отгружаемое как корм, является подконтрольным государственному ветеринарному надзору товаром, и на партию оформляется ветеринарный сопроводительный документ в системе «Меркурий».

Это единственная группа продукции раздела, где два разных режима действуют одновременно, и их функции не пересекаются:

  • декларация подтверждает соответствие зерна показателям безопасности регламента и регистрируется в реестре ФГИС Росаккредитации;
  • ветеринарный документ обеспечивает прослеживаемость партии корма от элеватора до хозяйства и оформляется на каждое перемещение;
  • отсутствие декларации блокирует выпуск в обращение, отсутствие ветеринарного документа — перевозку и приёмку на комбикормовом заводе.

Пищевые регламенты ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 022/2011 к фуражной партии не применяются, поскольку она не предназначена для питания человека, и указывать их в декларации нельзя. Для экспортных контрактов и работы с крупными переработчиками дополнительно оформляют добровольный сертификат на показатели качества зерна: 25–30 рабочих дней, 12 000 ₽.

Что меняется именно в этом исполнении

Пшеница фуражная — зерно, вышедшее за ограничительные нормы продовольственных классов по числу падения, клейковине или содержанию повреждённых зёрен, и направленное на кормовые цели. Партия одновременно попадает в область ТР ТС 015/2011 с оформлением декларации за 10 рабочих дней и в контур государственного ветеринарного надзора с документом в системе «Меркурий». Коды поставки — 1001 99 000 0 для мягкой пшеницы и 1001 19 000 0 для твёрдой.

Приёмный показатель фуражной партии — натура, определяемая по ГОСТ 10840-2017: она косвенно отражает выполненность зерна и выход энергии в рационе. Классность и ограничительные нормы задаёт ГОСТ 9353-2016, влажность контролируют по ГОСТ 13586.5-2015, отбор проб ведут по ГОСТ 13586.3-2015. Наибольший риск для фуража несёт дезоксиниваленол в зерне с фузариозным поражением: внешне такая партия отличается лишь щуплостью, а результат по микотоксину закрывает ей путь и в комбикорм.

Двойной документооборот — главная особенность этой позиции, и он не сводится к формальности. Декларация подтверждает безопасность зерна как продукции, а ветеринарный сопроводительный документ обеспечивает прослеживаемость корма от отправителя к получателю. Для этого площадка отправителя должна быть зарегистрирована в информационной системе, а получатель обязан погасить документ при приёмке. Хозяйство, впервые отгружающее зерно на комбикормовый завод, обычно спотыкается именно здесь: декларация есть, а отгрузка не проходит, потому что площадка в системе не заведена.

Ценообразование на фураж устроено иначе, чем на продовольственное зерно. Комбикормовый завод считает партию через обменную энергию и сырой протеин, свинокомплекс дополнительно смотрит на крахмал как источник энергии, птицефабрика — на однородность помола и отсутствие пылевидной фракции. Клейковина и число падения в этих расчётах не участвуют вовсе, поэтому спецификация на фураж строится вокруг натуры, влажности, протеина и содержания примесей.

Ключевое заблуждение, с которым приходится работать: партия, снятая с продовольственного направления, не становится автоматически пригодной для корма. Если зерно отбраковано по клейковине или числу падения, оно действительно уходит в фураж без ограничений. Но если причина в микотоксинах, дорога в комбикорм ей тоже закрыта — нормы по этим показателям для кормового направления действуют самостоятельно, и перевод партии из одного направления в другое их не отменяет.

Практическая проблема хранения фуражных партий связана с прорастанием. Зерно, попавшее под дожди перед уборкой, имеет повышенную ферментативную активность и на корм годится, но в насыпи греется быстрее нормального, и очаг самосогревания успевает развиться до отгрузки. Такие партии реализуют в первую очередь, а не оставляют на длительное хранение. Для контрактов питательность закрепляют добровольным сертификатом: 25–30 рабочих дней, 12 000 ₽.

Выбор схемы оценки

Декларирование идёт по схемам (серийный выпуск) или (партия) на основании собственных доказательств заявителя и протоколов испытаний аккредитованной лаборатории.

Практика по этой группе

Пшеница классифицируется в товарной позиции 1001, где разделение идёт по виду пшеницы и по назначению партии, а не по её продовольственному классу:

  • 1001 99 000 0 — пшеница мягкая и меслин прочие, то есть не семенные партии, куда попадает основная масса фуражного зерна;
  • 1001 19 000 0 — пшеница твёрдая прочая, если на корм отгружается партия твёрдой пшеницы, не прошедшая по продовольственным требованиям.

Фуражное назначение само по себе кода не меняет: в товарной номенклатуре нет отдельной подсубпозиции для кормовой пшеницы, поэтому статус партии определяется договором, качественным удостоверением и ветеринарными документами, а не кодом. Именно поэтому декларация ТР ТС 015/2011 нужна и здесь: с точки зрения регламента это то же непереработанное зерно, что и продовольственное, только с другими товарными показателями.

Что нужно от вас

Для старта достаточно минимального комплекта — недостающее поможем подготовить:

  • реквизиты заявителя (ИНН, ОГРН) и полные данные изготовителя с адресом производственной площадки;
  • перечень моделей и артикулов «Пшеница фуражная» с техническими характеристиками;
  • код ТН ВЭД — подберём по описанию, если его ещё нет;
  • техническая документация: ТУ, ГОСТ, руководство по эксплуатации, электрическая схема;
  • макет этикетки со знаком ЕАС;
  • для импорта — контракт, инвойс и письмо на ввоз образцов;

Сколько стоит и сколько занимает

Декларация ТР ТС 015/2011 — 10 рабочих дней, от 8 000 ₽ по схеме 1д, от 19 500 ₽ по схеме 3д.

Ветеринарный сертификат (Меркурий) — оформляется на партию.

Добровольный сертификат — 25–30 рабочих дней, 12 000 ₽.

Смета фиксируется до старта работ и включает испытания, работу органа по сертификации и регистрацию в реестре ФГИС Росаккредитации. В процессе цена не меняется. Расчёт по вашей продукции — за 1 час.

С 2010 года REDICO оформил более 14 000 разрешительных документов. Собственный орган по сертификации и аккредитованная лаборатория с аттестатом 11НК35, штатные эксперты и ИИ-проверка кодов ТН ВЭД — расхождения находим раньше, чем их найдёт таможня.

Три ошибки, которые стоят денег

  1. Не оформляют декларацию, считая, что для кормового зерна достаточно ветеринарного документа. ТР ТС 015/2011 распространяется на зерно и для пищевых, и для кормовых целей, поэтому декларация обязательна независимо от направления отгрузки.
  2. Указывают в декларации пищевые регламенты ТР ТС 021/2011 и 022/2011. Фуражная партия не предназначена для питания человека, ссылка на пищевые регламенты не соответствует назначению товара и делает документ неприменимым.
  3. Переводят забракованную продовольственную партию в фуражную, оставляя прежний протокол испытаний. Основанием для перевода служит именно изменение показателей, поэтому испытания проводят заново, включая микотоксины.

Вопросы и ответы

Можно ли отправить в фураж партию, забракованную по микотоксинам?

Нет. Отбраковка по клейковине или числу падения действительно переводит зерно в фуражное направление без ограничений — это показатели технологического качества. Но нормы по микотоксинам действуют и для кормового использования самостоятельно, поэтому партия, не прошедшая по ним, закрыта и для комбикормового завода, а перевод направления ситуацию не меняет.

Почему одной декларации ТР ТС 015/2011 недостаточно при отгрузке фуража на завод?

Потому что документы решают разные задачи. Декларация подтверждает безопасность зерна как продукции, а ветеринарный сопроводительный документ в системе Меркурий обеспечивает прослеживаемость корма от отправителя к получателю. Площадка отправителя должна быть зарегистрирована в системе, а получатель гасит документ при приёмке — без этого отгрузка не проходит.

Нужна ли декларация на фуражную пшеницу?

Да. ТР ТС 015/2011 распространяется на зерно, поставляемое как на пищевые, так и на кормовые цели, поэтому на фуражную партию оформляется декларация о соответствии: 10 рабочих дней, от 8 000 ₽ по схеме 1д и от 19 500 ₽ по схеме 3д. Декларация регистрируется в реестре ФГИС Росаккредитации и указывается в товаросопроводительных документах.

Зачем на зерно ещё и ветеринарный документ?

Потому что партия, отгружаемая на кормовые цели, является подконтрольным государственному ветеринарному надзору товаром. На каждое перемещение оформляется ветеринарный сопроводительный документ в системе «Меркурий», который обеспечивает прослеживаемость до комбикормового завода или хозяйства. Декларацию он не заменяет: у документов разные функции.

Оформляется ли на фуражное зерно декларация ТР ТС 021/2011?

Нет. Пищевой технический регламент действует в отношении продукции для питания человека, а фуражная партия для этого не предназначена. Для зерна установлен специальный регламент ТР ТС 015/2011, и именно он указывается в декларации. Ссылка на пищевые регламенты в документе на кормовую партию является ошибкой.

Что проверяют в фуражной пшенице в лаборатории?

Токсичные элементы, микотоксины, остаточные пестициды, радионуклиды, зараженность вредителями хлебных запасов и вредную примесь. Из товарных показателей определяют влажность по ГОСТ 13586.5-2015, натуру по ГОСТ 10840-2017, сорную и зерновую примесь по нормам ГОСТ 9353-2016. Отбор проб ведут по ГОСТ 13586.3-2015.

Полезное по теме

Обзорные страницы

Похожие направления сертификации

ГОСТы, методики испытаний и проверяемые показатели

Зерно, мука и крупы контролируются на влажность, зараженность и показатели безопасности по ТР ТС 015/2011 и 021/2011.

СТАНДАРТЫ И МЕТОДИКИ
ГОСТ 13586.5-2015Зерно. Метод определения влажности
ГОСТ 13586.4-83Методы определения зараженности и повреждённости вредителями
ГОСТ 26791-2018Продукты переработки зерна. Упаковка, маркировка
ГОСТ 31748-2012Определение афлатоксина B1 и суммы афлатоксинов
ЧТО ПРОВЕРЯЮТ В ЛАБОРАТОРИИ
Влажность Зараженность вредителями Микотоксины (афлатоксин, ДОН, зеараленон) Пестициды Токсичные элементы Сорная и зерновая примесь Радионуклиды ГМО

Коды ТН ВЭД и форма оценки соответствия

Позиции реестра, к которым чаще всего относится продукция «Пшеница фуражная».

из 1001 19 000 0
Пшеница твёрдая (только фуражное зерно)
Под меру подпадает НЕ вся товарная позиция — принадлежность определяется по наименованию товара (примечание к перечню: руководствоваться и кодом, и наименованием). Решение КТС № 317 от 18.06.2010, Единый перечень товаров, подлежащих ветеринарному контролю (надзору); действующая редакция с 18.01.2026 (Решение Коллегии ЕЭК № 127 от 16.12.2025). Руководствоваться и кодом, и наименованием товара
из 1001 99 000 0
Пшеница мягкая (только фуражное зерно)
Под меру подпадает НЕ вся товарная позиция — принадлежность определяется по наименованию товара (примечание к перечню: руководствоваться и кодом, и наименованием). Решение КТС № 317 от 18.06.2010, Единый перечень товаров, подлежащих ветеринарному контролю (надзору); действующая редакция с 18.01.2026 (Решение Коллегии ЕЭК № 127 от 16.12.2025). Руководствоваться и кодом, и наименованием товара
1001–1008, 1201–1207
Зерно пищевое и кормовое (пшеница, ячмень, соя, подсолнечник)
фитосанитария · Семена для посева — вне 015. Партия — с документами о безопасности
Пищевой кластер (021/022+)
1001
Пшеница и меслин (продовольственная, кормовая)
Форма оценки — декларирование партии или серии. + фитосанитарный/карантинный контроль РСХН. Семенное зерно — вне 015.
1001–1008
Зерновые (пшеница, кукуруза, рис и др.)
Декларация 021/015
Вет/фитоконтроль (РСХН)
1101, 1102
Мука пшеничная, ржаная, кукурузная
Зерно — по ТР ТС 015/2011

Подбор носит справочный характер. Открыть полный реестр ТН ВЭД →

Другая продукция раздела «Агропродукция и корма»

Все направления раздела (274) →

Рассчитаем стоимость за 1 час

Назовите товар и код ТН ВЭД — эксперт определит перечень документов и точную цену.

Калькулятор стоимости Приложение REDICO