Горох продовольственный: порядок оформления и декларация ТР ТС 015/2011

Декларирование: Горох продовольственный — документ, срок, цена

Горох продовольственный закупают под переработку в крупу, консервы и концентраты, и наряду с безопасностью партии здесь оценивают тип, выравненность и разваримость зерна. Показатели безопасности подтверждает декларация ТР ТС 015/2011: 10 рабочих дней, от 8 000 ₽ по схеме 1д и от 19 500 ₽ по схеме 3д с протоколами испытаний собственной аккредитованной лаборатории по аттестату 11НК35.

Что оформляется: Горох продовольственный

На горох оформляется декларация ТР ТС 015/2011 о безопасности зерна: регламент распространяется на зерно, поставляемое на пищевые и кормовые цели, и зернобобовые в эту область входят наравне со злаками. Форма подтверждения — только декларация, сертификата регламент не предусматривает, поэтому запрос сертифицировать горох по 015 выполнить невозможно. Срок оформления 10 рабочих дней, стоимость от 8 000 ₽ по схеме 1д и от 19 500 ₽ по схеме 3д.

Схему выбирают по тому, кто отвечает за партию. Схема 1д применяется изготовителем на серийный выпуск на основании собственных доказательств, схема 3д — на партию, в том числе ввозимую, и опирается на протоколы аккредитованной лаборатории. Для импортного гороха практически всегда работает схема 3д: заявителем выступает лицо, зарегистрированное в Союзе, а доказательственная база строится на испытаниях конкретной партии.

Если тот же горох продаётся на переработку в консервном или крупяном производстве, декларация по зерну остаётся базовым документом, а готовая продукция оценивается уже по регламентам на пищевую продукцию. Отдельная развилка — горох на посев: посевной материал техрегламентами ЕАЭС не охвачен, и на него оформляют отказное письмо за 4 500 ₽ со сроком 1–2 рабочих дня. Добровольный сертификат за 12 000 ₽ берут под требования сетей к сорту и калибру. Документы регистрируются в реестре ФГИС Росаккредитации.

Что меняется именно в этом исполнении

Горох продовольственный идёт на переработку в крупу, консервы и пищевые концентраты, поэтому декларация ТР ТС 015/2011 для него обязательна и оформляется на код 0713 10 900 0, реже — с уточнением по 0713 10 100 0, если поставщик ошибочно заявил семенную позицию. Сроки и стоимость стандартные: 10 рабочих дней, от 8 000 ₽ по схеме 1д, от 19 500 ₽ по схеме 3д.

У продовольственной партии добавляется товароведческий блок: масса 1000 зёрен по ГОСТ 10842-89 определяет выход целой крупы и время разваривания, что закупщик проверяет наравне с показателями безопасности. Технические условия — ГОСТ 28674-2019, отбор проб — ГОСТ 13586.3-2015, влажность — ГОСТ 13586.5-2015. Партия с битым и колотым зерном сверх нормы проходит по безопасности, но отбраковывается по качеству, и это разные документы.

Продовольственный горох делится по типу на жёлтый и зелёный, и это не декоративное различие. Жёлтый идёт преимущественно на колотую крупу и концентраты, зелёный — на цельную крупу и консервацию, где ценится сохранение цвета. Партия, обесцвеченная при неправильной сушке или длительном хранении на свету, по безопасности проходит без замечаний, а по назначению становится непригодной. Поэтому в спецификации на продовольственную партию тип и однородность окраски фиксируют наравне с влажностью.

Второй блок специфики — поведение зерна при переработке. Разваримость и выход целой крупы зависят от того, как партия сушилась и сколько хранилась: пересушенное и перележавшее зерно твердеет, время варки растёт, а при обрушивании увеличивается доля дроблёнки. Массу 1000 зёрен определяют по ГОСТ 10842-89, и этот показатель закупщик проверяет наравне с показателями безопасности, поскольку он прямо связан с выходом продукта. Технические условия на партию берут из ГОСТ 28674-2019, отбор проб ведут по ГОСТ 13586.3-2015, влажность — по ГОСТ 13586.5-2015.

Третья особенность — разделение двух конфликтов при приёмке. Партия может пройти по безопасности и быть отбракована по качеству: битое и колотое зерно сверх нормы, потемнение, посторонний запах. Это разные основания и разные документы: декларация подтверждает безопасность, а соответствие качественным требованиям — удостоверение о качестве и договор поставки. Смешение этих оснований — самая частая причина затяжных споров по продовольственному гороху.

Классификация идёт по коду 0713 10 900 0; код 0713 10 100 0 относится к семенному материалу и в декларацию на продовольственную партию не включается. Если поставщик заявил семенную позицию ошибочно, код уточняют до подачи декларации, а не после отгрузки. Практический совет при подготовке документов: коды и назначение партии сверяют с фактическим договором до подачи декларации, поскольку исправление классификации после отгрузки требует переоформления всего комплекта.

Схемы оценки соответствия

Декларирование идёт по схемам 1д (серийный выпуск) или 3д (партия) на основании собственных доказательств заявителя и протоколов испытаний аккредитованной лаборатории.

Практика по этой группе

Внутри товарной позиции 0713 10 назначение партии определяет и код, и форму оценки, поэтому описание в контракте сверяют с заявкой до подачи документов.

• 0713 10 900 0 — горох сушёный лущёный прочий, основной код для продовольственных и кормовых партий;
• 0713 10 100 0 — горох для посева.

Продовольственная и кормовая партия по коду 0713 10 900 0 декларируется по ТР ТС 015/2011. Партия по коду 0713 10 100 0, заявленная как посевной материал, в область регламента не входит: на неё оформляют отказное письмо, а посевные качества подтверждает Россельхозцентр. Указание обоих кодов в одной декларации — ошибка, которую таможня замечает при сверке назначения товара.

Что нужно от вас

Для старта достаточно минимального комплекта — недостающее поможем подготовить:

• реквизиты заявителя (ИНН, ОГРН) и полные данные изготовителя с адресом производственной площадки;
• перечень моделей и артикулов «Горох продовольственный» с техническими характеристиками;
• код ТН ВЭД — подберём по описанию, если его ещё нет;
• техническая документация: ТУ, ГОСТ, руководство по эксплуатации, электрическая схема;
• макет этикетки со знаком ЕАС;
• для импорта — контракт, инвойс и письмо на ввоз образцов;

Сроки, цена, срок действия

Декларация ТР ТС 015/2011 — 10 рабочих дней, от 8 000 ₽ по схеме 1д, от 19 500 ₽ по схеме 3д.

Смета фиксируется до старта работ и включает испытания, работу органа по сертификации и регистрацию в реестре ФГИС Росаккредитации. В процессе цена не меняется. Расчёт по вашей продукции — за 1 час.

С 2010 года REDICO оформил более 14 000 разрешительных документов. Собственный орган по сертификации и аккредитованная лаборатория с аттестатом 11НК35, штатные эксперты и ИИ-проверка кодов ТН ВЭД — расхождения находим раньше, чем их найдёт таможня.

Где чаще всего ошибаются

1. Заказывают сертификат по ТР ТС 015/2011. Регламент предусматривает только декларирование: 10 рабочих дней, от 8 000 ₽ по схеме 1д и от 19 500 ₽ по схеме 3д. Сертификата такой формы не существует.
2. Вносят в одну декларацию продовольственный и посевной горох. Код 0713 10 100 0 относится к семенам, которые в область регламента не входят и закрываются отказным письмом за 4 500 ₽.
3. Подменяют испытания на безопасность анализом качества по ГОСТ 28674-2019. Класс по сорной и зерновой примеси нужен покупателю, но он не заменяет протоколов на микотоксины, остаточные пестициды, токсичные элементы и радионуклиды, без которых декларация не регистрируется.

Коротко о главном

Влияет ли цвет продовольственного гороха на приёмку партии?

На безопасность — нет, на назначение — да. Зелёный тип закупают под цельную крупу и консервацию, где ценится сохранение окраски, жёлтый — под колотую крупу и концентраты. Партия, обесцвеченная при неправильной сушке или хранении на свету, проходит по декларации, но не подходит покупателю, поэтому тип и однородность окраски фиксируют в спецификации.

Может ли партия гороха пройти по декларации и быть отбракованной?

Да, это разные основания. Декларация ТР ТС 015/2011 подтверждает безопасность партии, а требования к качеству — доля битого и колотого зерна, разваримость, отсутствие постороннего запаха — устанавливает договор поставки и удостоверение о качестве. Смешение этих оснований чаще всего и приводит к затяжным спорам при приёмке продовольственного гороха.

Какой документ нужен на горох?

Декларация о соответствии ТР ТС 015/2011 на партию или серийный выпуск: 10 рабочих дней, от 8 000 ₽ по схеме 1д и от 19 500 ₽ по схеме 3д. Сертификат этот регламент не предусматривает. Добровольный сертификат под требования закупщиков оформляется отдельно — 25–30 рабочих дней, 12 000 ₽.

Нужна ли декларация на семенной горох?

Нет. Посевной материал по коду 0713 10 100 0 в область ТР ТС 015/2011 не входит, поскольку регламент говорит о зерне на пищевые и кормовые цели. На такую партию оформляют отказное письмо: 1–2 рабочих дня, 4 500 ₽, а сортовые и посевные качества подтверждает Россельхозцентр.

Что проверяют в лаборатории при декларировании гороха?

Влажность по ГОСТ 13586.5-2015, сорную и зерновую примесь, заражённость вредителями хлебных запасов, микотоксины, остаточные количества пестицидов, токсичные элементы и радионуклиды. Пробы отбирают по ГОСТ 13586.3-2015 послойно от всей насыпи, иначе протокол к партии неприменим.

Чем схема 1д отличается от 3д?

Схема 1д применяется изготовителем на серийный выпуск и опирается на собственные доказательства — от 8 000 ₽. Схема 3д оформляется на партию, включая ввозимую, и требует протоколов аккредитованной лаборатории — от 19 500 ₽. Срок в обоих случаях 10 рабочих дней.

База знаний по этой продукции

• Декларация о соответствии: что это и когда нужна
• Схемы декларирования: 1д, 3д, 6д
• Реальные сроки оформления документов
• Штрафы за отсутствие документов
• Инспекционный контроль по сертификату

Обзорные страницы

• Декларация ТР ТС 015/2011 на зерно и маслосемена
• Сертификация и регистрация агропродукции и кормов