- Коды ТН ВЭД
- 160100, 160249
- Модели и исполнения
- - категории А: колбаса полукопченая "Ужурская" печеная на дровах, колбаса варено-копченая "Ужурская", колбаса сырокопченая "Ужурская", колбаски сырокопченые "Ужурские" с ягодой, салями сыровяленая "Ужурская", ветчина сырокопченая "Ужурская";- категории Б: колбаса полукопченая "Ужурская", колбаса полукопченая Сервелатная "Ужурская", сервелат "Ужурский", салями сырокопченая "Ужурская" Элитная, салями сырокопченая "Ужурская" с Эмменталером;- категории В: колбаса полукопченая "Ужурская закусочная";, Сроки годности колбасных изделий полукопченых: в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке без применения вакуума или модифицированной газовой среды: при температуре не выше 20°С, влажности воздуха 75%-78% - не более 3 суток, при температуре не выше 12°С и влажности воздуха 75%-78% - не более 10 суток, при температуре от 0°С до 6°С и влажности воздуха 75%-78% - не более 10 суток; без применения вакуума или модифицированной газовой среды (с применением регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326): при температуре от 0°С до 6°С и влажности воздуха 75%-78% - не более 30 суток; с применением вакуума или модифицированной газовой среды: при температуре от 0°С до 6°С и влажности воздуха 75%-78% для целых батонов – не более 60 суток, для порционной нарезки - не более 45 суток, для сервировочной нарезки – не более 20 суток; в фиброузной оболочке при температуре от 0°С до 6°С и влажности воздуха 75%-78% без применения вакуума или модифицированной газовой среды - не более 20 суток, с применением вакуума или модифицированной газовой среды - не более 60 суток;Сроки годности колбасных изделий варено-копченых в фиброузной оболочке: для целых батонов (батончиков) без применения вакуума или модифицированной газовой среды: при температуре от 0°С до 6°С, - не более 15 суток, при температуре от 6°С до 12°С - не более 15 суток, при температуре от 0°С до 6°С, без применения вакуума или модифицированной газовой среды (с применением регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326)- не более 75 суток; с применением вакуума или модифицированной газовой среды: для целых батонов (батончиков) при температуре от 0°С до 6°С - не более 60 суток, для порционной нарезки - не более 45 суток, для сервировочной нарезки – не более 20 суток.Сроки годности колбасных изделий сырокопченых и сыровяленых: при температуре от 0°С до 6°С для целых батонов (батончиков) – не более 180 суток, для порционной нарезки с применением вакуума – не более 90 суток, для порционной нарезки с применением модифицированной атмосферы - не более 35 суток, для сервировочной нарезки с применением вакуума – не более 45 суток, для сервировочной нарезки с применением модифицированной атмосферы - не более 30 суток; при температуре от 0°С до 12°С для целых батонов (батончиков) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, для целых батонов (батончиков) с применением вакуума– не более 150 суток, для порционной нарезки с применением вакуума – не более 17 суток, для сервировочной нарезки с применением вакуума – не более 15 суток; при температуре от 0°С до 18°С для сервировочной нарезки с применением вакуума – не более 6 суток.; - категории Б: колбаса вареная "Ужурская", сосиски "Ужурские", сосиски "Ужурские с дымком", сардельки "Ужурские", шпикачки "Ужурские";, Сроки годности колбасных изделий вареных при температуре от 0°С до 6°С и влажности воздуха не более 75%: колбас, сосисок и сарделек в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке без применения вакуума или модифицированной газовой среды – не более 7 суток, без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности Е262*, Е325, Е326) – не более 8 суток, с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности Е325 – не более 35 суток для колбас и сосисок; в полиамидной барьерной оболочке без применения вакуума или модифицированной газовой среды – не более 30 суток для колбас, не более 15 суток для сосисок и сарделек, для порционной нарезки колбас с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 30 суток, для сервировочной нарезки колбас с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 10 суток.; - категории Б: ветчина "Ужурская", ветчина "Искорка";, Сроки годности колбасных изделий ветчинных при температуре от 0°С до 6°С и влажности воздуха не более 75%: без применения вакуума или модифицированной газовой среды в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке - не более 5 суток, в полиамидной барьерной и целлофановой трехслойной оболочке- не более 10 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы для целых батонов (батончиков) - не более 30 суток, для порционной – не более 10 суток, для сервировочной нарезки– не более 5 суток.; - категории А: Карбонат "Ужурский" варено-запеченный, Карбонад "Ужурский" копчено-вареный, Шейка свиная "Ужурская" копчено-вареная;- категории Б: Бекон "Ужурский" запеченный, Рулет из мяса свинины "Ужурский" варено-запеченный, Рулет "Ужурский" копчено-вареный, Окорок "Ужурский" копчено-вареный;- категории В: закуска "Ужурская" вареная, Рулет говяжий "Ужурский" вареный., Сроки годности продуктов мясных запеченных, варено-запеченных, копчено-вареных: при температуре от 0°С до 6°С и влажности воздуха не более 75%: без применения вакуума или модифицированной газовой среды не более 10 суток, с применением вакуума или модифицированной атмосферы не более 15 суток.Сроки годности продуктов мясных вареных: при температуре от 0°С до 6°С и влажности воздуха не более 75%: без применения вакуума или модифицированной газовой среды не более 10 суток, с применением вакуума или модифицированной атмосферы не более 20 суток.
- Описание
- - категории А: колбаса полукопченая "Ужурская" печеная на дровах, колбаса варено-копченая "Ужурская", колбаса сырокопченая "Ужурская", колбаски сырокопченые "Ужурские" с ягодой, салями сыровяленая "Ужурская", ветчина сырокопченая "Ужурская";- категории Б: колбаса полукопченая "Ужурская", колбаса полукопченая Сервелатная "Ужурская", сервелат "Ужурский", салями сырокопченая "Ужурская" Элитная, салями сырокопченая "Ужурская" с Эмменталером;- категории В: колбаса полукопченая "Ужурская закусочная";, Сроки годности колбасных изделий полукопченых: в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке без применения вакуума или модифицированной газовой среды: при температуре не выше 20°С, влажности воздуха 75%-78% - не более 3 суток, при температуре не выше 12°С и влажности воздуха 75%-78% - не более 10 суток, при температуре от 0°С до 6°С и влажности воздуха 75%-78% - не более 10 суток; без применения вакуума или модифицированной газовой среды (с применением регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326): при температуре от 0°С до 6°С и влажности воздуха 75%-78% - не более 30 суток; с применением вакуума или модифицированной газовой среды: при температуре от 0°С до 6°С и влажности воздуха 75%-78% для целых батонов – не более 60 суток, для порционной нарезки - не более 45 суток, для сервировочной нарезки – не более 20 суток; в фиброузной оболочке при температуре от 0°С до 6°С и влажности воздуха 75%-78% без применения вакуума или модифицированной газовой среды - не более 20 суток, с применением вакуума или модифицированной газовой среды - не более 60 суток;Сроки годности колбасных изделий варено-копченых в фиброузной оболочке: для целых батонов (батончиков) без применения вакуума или модифицированной газовой среды: при температуре от 0°С до 6°С, - не более 15 суток, при температуре от 6°С до 12°С - не более 15 суток, при температуре от 0°С до 6°С, без применения вакуума или модифицированной газовой среды (с применением регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326)- не более 75 суток; с применением вакуума или модифицированной газовой среды: для целых батонов (батончиков) при температуре от 0°С до 6°С - не более 60 суток, для порционной нарезки - не более 45 суток, для сервировочной нарезки – не более 20 суток.Сроки годности колбасных изделий сырокопченых и сыровяленых: при температуре от 0°С до 6°С для целых батонов (батончиков) – не более 180 суток, для порционной нарезки с применением вакуума – не более 90 суток, для порционной нарезки с применением модифицированной атмосферы - не более 35 суток, для сервировочной нарезки с применением вакуума – не более 45 суток, для сервировочной нарезки с применением модифицированной атмосферы - не более 30 суток; при температуре от 0°С до 12°С для целых батонов (батончиков) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток, для целых батонов (батончиков) с применением вакуума– не более 150 суток, для порционной нарезки с применением вакуума – не более 17 суток, для сервировочной нарезки с применением вакуума – не более 15 суток; при температуре от 0°С до 18°С для сервировочной нарезки с применением вакуума – не более 6 суток.; - категории Б: колбаса вареная "Ужурская", сосиски "Ужурские", сосиски "Ужурские с дымком", сардельки "Ужурские", шпикачки "Ужурские";, Сроки годности колбасных изделий вареных при температуре от 0°С до 6°С и влажности воздуха не более 75%: колбас, сосисок и сарделек в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке без применения вакуума или модифицированной газовой среды – не более 7 суток, без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности Е262*, Е325, Е326) – не более 8 суток, с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 30 суток, с применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности Е325 – не более 35 суток для колбас и сосисок; в полиамидной барьерной оболочке без применения вакуума или модифицированной газовой среды – не более 30 суток для колбас, не более 15
