Продукты из шпика:1. для торговли и сети общественного питания:1.1 соленые: Шпик соленый, Шпик по-домашнему, Сало белорусское, Шпик закусочный соленый, Шпик прессованный, Грудинка прессованная, Рулет из грудинки, Грудинка соленая, Бекон соленый, Грудинка пряная, Бекон пряный, Кореечка соленая, Кореечка пряная, Закуска деревенская, Солонина казацкая, Закуска хуторская;1.2 копченые: Шпик копченый, Шпик венгерский, Шпик слоеный копчено-запеченный, Шпик закусочный копченый.2. для производства мясной
Описание: Сроки годности продуктов из шпика, предназначенных для реализации в торговле и сети общественного питания:1.1 Охлажденных при температуре воздуха от 0 °С до плюс 6 °С включительно, выпускаемых целыми изделиями: а) "Шпик соленый", "Шпик по-домашнему", "Сало белорусское" - 60 суток (в том числе упакованных под вакуумом);б) "Шпик копченый", "Шпик венгерский", "Шпик закусочный соленый", "Шпик закусочный копченый", "Шпик прессованный", "Грудинка прессованная", "Рулет из грудинки" - 30 суток (в том числе упакованных под вакуумом);в) "Грудинка соленая", "Бекон соленый", "Грудинка пряная", "Бекон пряный", "Кореечка соленая", "Кореечка пряная", "Солонина казацкая", "Закуска хуторская" - 20 суток, упакованных под вакуумом – 25 суток;г) "Шпик слоеный копчено-запеченный" - 5 суток, упакованных под вакуумом – 15 суток;1.2 Замороженных при температуре воздуха не выше минус 8 °С, выпускаемых целыми изделиями:"Шпик соленый", "Шпик по-домашнему", "Сало белорусское", "Шпик копченый", "Шпик венгерский", "Шпик закусочный соленый", "Шпик закусочный копченый", "Шпик прессованный", "Грудинка прессованная", "Рулет из грудинки" - 90 суток.1.3 Охлажденных при температуре воздуха от 0 °С до плюс 6 °С включительно, упакованных под вакуумом и выпускаемых порционной нарезкой:а) "Шпик соленый", "Шпик по-домашнему", "Сало белорусское", "Шпик копченый", "Шпик венгерский", "Шпик закусочный соленый", "Шпик закусочный копченый", "Шпик прессованный", "Грудинка прессованная", "Рулет из грудинки" - 30 суток;б) "Шпик слоеный копчено-запеченный" – 15 суток;в) "Грудинка соленая", "Бекон соленый", "Грудинка пряная", "Бекон пряный", "Кореечка соленая", "Кореечка пряная", "Солонина казацкая", "Закуска хуторская" - 25 суток;1.4 Охлажденных при температуре воздуха от 0 °С до плюс 6 °С включительно, упакованных под вакуумом и выпускаемых сервировочной нарезкой: для "Закуски деревенской" - 25 суток;2. Сроки годности продуктов из шпика для производства мясной продукции:2.1 Охлажденных при температуре воздуха от 0 °С до плюс 6 °С включительно и относительной влажности воздуха не более 75%, упакованных без применения вакуума:а) "Шпик хребтовой несоленый", "Шпик боковой несоленый", "Грудинка свиная несоленая" - 3 суток;б) "Шпик хребтовой соленый", "Шпик боковой соленый" - 60 суток;в) "Грудинка свиная соленая" - 5 суток;2.2 Замороженных при температуре воздуха не выше минус 8 °С:а) "Шпик хребтовой несоленый", "Шпик боковой несоленый", "Шпик хребтовой соленый", "Шпик боковой соленый" - 90 суток;б) "Грудинка свиная соленая", "Грудинка свиная несоленая" - 30 суток;3. Срок годности после вскрытия упаковки (нарушения ее целостности), в пределах общего срока годности при температуре воздуха от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%, составляет – не более 3 суток.
Модели и исполнения из записи: Сроки годности продуктов из шпика, предназначенных для реализации в торговле и сети общественного питания:1.1 Охлажденных при температуре воздуха от 0 °С до плюс 6 °С включительно, выпускаемых целыми изделиями: а) "Шпик соленый", "Шпик по-домашнему", "Сало белорусское" - 60 суток (в том числе упакованных под вакуумом);б) "Шпик копченый", "Шпик венгерский", "Шпик закусочный соленый", "Шпик закусочный копченый", "Шпик прессованный", "Грудинка прессованная", "Рулет из грудинки" - 30 суток (в том числе упакованных под вакуумом);в) "Грудинка соленая", "Бекон соленый", "Грудинка пряная", "Бекон пряный", "Кореечка соленая", "Кореечка пряная", "Солонина казацкая", "Закуска хуторская" - 20 суток, упакованных под вакуумом – 25 суток;г) "Шпик слоеный копчено-запеченный" - 5 суток, упакованных под вакуумом – 15 суток;1.2 Замороженных при температуре воздуха не выше минус 8 °С, выпускаемых целыми изделиями:"Шпик соленый", "Шпик по-домашнему", "Сало белорусское", "Шпик копченый", "Шпик венгерский", "Шпик закусочный соленый", "Шпик закусочный копченый", "Шпик прессованный", "Грудинка прессованная", "Рулет из грудинки" - 90 суток.1.3 Охлажденных при температуре воздуха от 0 °С до плюс 6 °С включительно, упакованных под вакуумом и выпускаемых порционной нарезкой:а) "Шпик соленый", "Шпик по-домашнему", "Сало белорусское", "Шпик копченый", "Шпик венгерский", "Шпик закусочный соленый", "Шпик закусочный копченый", "Шпик прессованный", "Грудинка прессованная", "Рулет из грудинки" - 30 суток;б) "Шпик слоеный копчено-запеченный" – 15 суток;в) "Грудинка соленая", "Бекон соленый", "Грудинка пряная", "Бекон пряный", "Кореечка соленая", "Кореечка пряная", "Солонина казацкая", "Закуска хуторская" - 25 суток;1.4 Охлажденных при температуре воздуха от 0 °С до плюс 6 °С включительно, упакованных под вакуумом и выпускаемых сервировочной нарезкой: для "Закуски деревенской" - 25 суток;2. Сроки годности продуктов из шпика для производства мясной продукции:2.1 Охлажденных при температуре воздуха от 0 °С до плюс 6 °С включительно и относительной влажности воздуха не более 75%, упакованных без применения вакуума:а) "Шпик хребтовой несоленый", "Шпик боковой несоленый", "Грудинка свиная несоленая" - 3 суток;б) "Шпик хребтовой соленый", "Шпик боковой соленый" - 60 суток;в) "Грудинка свиная соленая" - 5 суток;2.2 Замороженных при температуре воздуха не выше минус 8 °С:а) "Шпик хребтовой несоленый", "Шпик боковой несоленый", "Шпик хребтовой соленый", "Шпик боковой соленый" - 90 суток;б) "Грудинка свиная соленая", "Грудинка свиная несоленая" - 30 суток;3. Срок годности после вскрытия упаковки (нарушения ее целостности), в пределах общего срока годности при температуре воздуха от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%, составляет – не более 3 суток.
Коды ТН ВЭД из записи: 0209