ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ МЯСА И СУБПРОДУКТОВ ПТИЦЫ С МАРИНАДАМИ, СОУСАМИ И ОБСЫПКАМИ, ПРИПРАВАМИ. ШАШЛЫК ИЗ МЯСА ПТИЦЫ. МЯСО ПТИЦЫ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ, ДЛЯ ГРИЛЯ согласно приложению 1 на трех листах
Описание: Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением ТУ 10.13.14-006-74299144-2026 (с изменением №1) "ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ МЯСА И СУБПРОДУКТОВ ПТИЦЫ С МАРИНАДАМИ, СОУСАМИ И ОБСЫПКАМИ. ПРИПРАВАМИ. ШАШЛЫК ИЗ МЯСА ПТИЦЫ. МЯСО ПТИЦЫ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ, ДЛЯ ГРИЛЯ. ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ"Декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (26.06.2026 г.), прошедших испытания.Разрешается применять в полуфабрикатах маринадной группы, для запекания, гриля, в полуфабрикатах с соусами, обсыпками аналогичные маринады, соусы, обсыпки различных фирм-производителей, взамен приведенных в рецептурах в количествах, регламентированных инструкциями или рекомендациями по их применению.Разрешается производить наборы и ассорти с использованием различных частей тушек цыплят - бройлеров или кур.Потребительская упаковка из полимерных и комбинированных материалов:- лотки, контейнеры, ведра с крышками, пакеты, пленки.Транспортная упаковка:- короба из гофрированного картона;- многооборотные ящики, биг - боксы из полимерных материалов.Условия хранения и сроки годности продукции:Сроки годности охлажденных полуфабрикатов из мяса птицы (цыплят-бройлеров) с момента окончания технологического процесса и дня изготовления при температуре от минус 1 до 4 °С включительно и относительной влажности воздуха 75+5%: Без применения вакуума и модифицированной газовой среды:- полуфабрикаты кусковые бескостные и мясокостные (с маринадами и в маринадах, соусами, обсыпками, для запекания, для гриля) – 12 суток- полуфабрикаты из субпродуктов птицы (с маринадами и в маринадах, соусами, обсыпками, для запекания, для гриля) – 5 сутокС применением вакуума и модифицированной газовой среды:- полуфабрикаты кусковые бескостные и мясокостные (с маринадами и в маринадах, соусами, обсыпками, для запекания, для гриля) – 25 суток- полуфабрикаты из субпродуктов птицы (с маринадами и в маринадах, соусами, обсыпками, для запекания, для гриля) – 10 сутокСроки годности замороженных полуфабрикатов из мяса и субпродуктов птицы со дня выработки при температуре хранения не выше минус 18 °С - 10 месяцев.После вскрытия упаковки или после нарушения целостности потребительской упаковки срок годности полуфабрикатов из мяса птицы при температуре хранения от минус 1°С до 4°С – 24 часа в пределах общего срока годности.
Модели и исполнения из записи: Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением ТУ 10.13.14-006-74299144-2026 (с изменением №1) "ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ МЯСА И СУБПРОДУКТОВ ПТИЦЫ С МАРИНАДАМИ, СОУСАМИ И ОБСЫПКАМИ. ПРИПРАВАМИ. ШАШЛЫК ИЗ МЯСА ПТИЦЫ. МЯСО ПТИЦЫ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ, ДЛЯ ГРИЛЯ. ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ"Декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (26.06.2026 г.), прошедших испытания.Разрешается применять в полуфабрикатах маринадной группы, для запекания, гриля, в полуфабрикатах с соусами, обсыпками аналогичные маринады, соусы, обсыпки различных фирм-производителей, взамен приведенных в рецептурах в количествах, регламентированных инструкциями или рекомендациями по их применению.Разрешается производить наборы и ассорти с использованием различных частей тушек цыплят - бройлеров или кур.Потребительская упаковка из полимерных и комбинированных материалов:- лотки, контейнеры, ведра с крышками, пакеты, пленки.Транспортная упаковка:- короба из гофрированного картона;- многооборотные ящики, биг - боксы из полимерных материалов.Условия хранения и сроки годности продукции:Сроки годности охлажденных полуфабрикатов из мяса птицы (цыплят-бройлеров) с момента окончания технологического процесса и дня изготовления при температуре от минус 1 до 4 °С включительно и относительной влажности воздуха 75+5%: Без применения вакуума и модифицированной газовой среды:- полуфабрикаты кусковые бескостные и мясокостные (с маринадами и в маринадах, соусами, обсыпками, для запекания, для гриля) – 12 суток- полуфабрикаты из субпродуктов птицы (с маринадами и в маринадах, соусами, обсыпками, для запекания, для гриля) – 5 сутокС применением вакуума и модифицированной газовой среды:- полуфабрикаты кусковые бескостные и мясокостные (с маринадами и в маринадах, соусами, обсыпками, для запекания, для гриля) – 25 суток- полуфабрикаты из субпродуктов птицы (с маринадами и в маринадах, соусами, обсыпками, для запекания, для гриля) – 10 сутокСроки годности замороженных полуфабрикатов из мяса и субпродуктов птицы со дня выработки при температуре хранения не выше минус 18 °С - 10 месяцев.После вскрытия упаковки или после нарушения целостности потребительской упаковки срок годности полуфабрикатов из мяса птицы при температуре хранения от минус 1°С до 4°С – 24 часа в пределах общего срока годности.
Коды ТН ВЭД из записи: 1602321100, 1602, 0207, 1602311100