пищевая рыбная продукция: Рыба горячего копчения, рыба подкопчённая, рыба горячего копчения острая, рыба горячего копчения ароматная из следующих видов рыб
Описание: Декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, указанную в акте(ах) отбора; пищевая рыбная продукция Рыба горячего копчения, рыба подкопчённая, рыба горячего копчения острая, рыба горячего копчения ароматная из следующих видов рыб: белый амур, , берш, белуга, вобла, жерех, кумжа, калуга, карп, линь, лещ, муксун, нельма, налим, сиг,сом, сом клариевый африканский, стерлядь, судак, ,сазан, севрюга, пелядь, плотва, омуль, окунь речной, осетр, ряпушка, толстолобик, форель, щекур (чир), ,щука, чехонь, , язь. Рыба горячего копчения может вырабатываться с добавлением или без добавления: соуса "Терияки", соуса "Унаги", приправы "Пять перцев", приправы "Для рыбы с лимоном", "Деликатесная", приправы "Перец с лимоном", с чесноком, с лимоном, с зеленью, с пряностями и специями, приправы "Калгари", приправы "Эксклюзив" (натуральная приправа без соли), приправы "Сицилийская рыбка", приправы "Для рыбы". Виды разделки: Рыбу горячего копчения изготавливают в неразделанном целом или разделанном виде; неразделанная, разделанная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, жаброванная, зябреная, тушка, тушка полупотрошеная, спинка, боковник, теша, пласт (с головой, обезглавленный, с костью), полупласт, кусок, кусочки, ломтики, филе, филе-спинка, филе-кусок, филе нарезанное, наборы рыбные к пиву, соломка (палочки), изделия формованные, хребты, киперс, рулеты (из филе одного вида рыб и ассорти). Видовой состав рыб Зоологические наименования рыб: осетр сибирский (Acipenser baerii), осетр русский (Acipenser gueldenstaedtii), стерлядь (Acipenser ruthenus), севрюга (Acipenser stellatus), белуга (Huso huso), калуга (Huso dauricus), форель радужная (Oncorhynchus mykiss), кумжа (Salmo trutta), нельма (Stenodus leucichthys nelma), муксун (Coregonus muksun), омуль (Coregonus autumnalis), чир (Coregonus nasus), пелядь (Coregonus peled), ряпушка (Coregonus albula), сиг (Coregonus lavaretus), судак (Sander lucioperca), берш (Sander volgensis), сом пресноводный (Silurus glanis), сом клариевый африканский (Clarias gariepinus), карп, сазан (Cyprinus carpio), толстолобик (Hypophthalmichthys molitrix), амур белый (Ctenopharyngodon idella), щука (Esox lucius), налим (Lota lota), окунь речной (Perca fluviatilis), лещ (Abramis brama), жерех (Aspius aspius), линь (Tinca tinca), вобла, плотва (Rutilus rutilus), чехонь (Pelecus cultratus), язь (Leuciscus idus).; Продукцию горячего копчения хранят: - при температуре от 2 до 6 ℃ - 48 часов с часа окончания технологического процесса; - при температуре от минус 2 до 2 °С - 72 часа с часа окончания технологического процесса; Упакованную в ящики из гофрированного картона и ящики полимерные, не герметичную упаковку (без вакуума), с консервантами: - при температуре от 2 ºС до 6 ºС - не более 14 суток; - при температуре от минус 2 ºС до 2 ºС - не более 25 суток; - при температуре от минус 2 ºС до 0 ºС – не более 30 суток. Упакованную с применением вакуума или в модифицированной газовой среде (атмосфере) без консервантов: - при температуре от 2 ºС до 6 ºС - не более 20 суток; - при температуре от минус 2ºС до 2ºС - не более 30 суток. Упакованную с применением вакуума или в модифицированной газовой среде (атмосфере) с добавлением консервантов (ВАРЭКС-5, УНИКОНС XXL и др.): - при температуре от минус 4 ºС до 2 ºС - не более 60 суток; - при температуре от 4 ºС до 6 ºС - не более 45 суток; Сроки годности замороженной рыбы горячего копчения при температуре минус 18 – не более 5 месяцев с даты изготовления. В местах реализации проводят постепенное размораживание замороженной рыбы горячего копчения при температуре не выше 8 ºС непосредственно перед ее реализацией. Срок годности после вскрытия упаковки – хранить при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 5 суток.
Модели и исполнения из записи: Декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, указанную в акте(ах) отбора; пищевая рыбная продукция Рыба горячего копчения, рыба подкопчённая, рыба горячего копчения острая, рыба горячего копчения ароматная из следующих видов рыб: белый амур, , берш, белуга, вобла, жерех, кумжа, калуга, карп, линь, лещ, муксун, нельма, налим, сиг,сом, сом клариевый африканский, стерлядь, судак, ,сазан, севрюга, пелядь, плотва, омуль, окунь речной, осетр, ряпушка, толстолобик, форель, щекур (чир), ,щука, чехонь, , язь. Рыба горячего копчения может вырабатываться с добавлением или без добавления: соуса "Терияки", соуса "Унаги", приправы "Пять перцев", приправы "Для рыбы с лимоном", "Деликатесная", приправы "Перец с лимоном", с чесноком, с лимоном, с зеленью, с пряностями и специями, приправы "Калгари", приправы "Эксклюзив" (натуральная приправа без соли), приправы "Сицилийская рыбка", приправы "Для рыбы". Виды разделки: Рыбу горячего копчения изготавливают в неразделанном целом или разделанном виде; неразделанная, разделанная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, жаброванная, зябреная, тушка, тушка полупотрошеная, спинка, боковник, теша, пласт (с головой, обезглавленный, с костью), полупласт, кусок, кусочки, ломтики, филе, филе-спинка, филе-кусок, филе нарезанное, наборы рыбные к пиву, соломка (палочки), изделия формованные, хребты, киперс, рулеты (из филе одного вида рыб и ассорти). Видовой состав рыб Зоологические наименования рыб: осетр сибирский (Acipenser baerii), осетр русский (Acipenser gueldenstaedtii), стерлядь (Acipenser ruthenus), севрюга (Acipenser stellatus), белуга (Huso huso), калуга (Huso dauricus), форель радужная (Oncorhynchus mykiss), кумжа (Salmo trutta), нельма (Stenodus leucichthys nelma), муксун (Coregonus muksun), омуль (Coregonus autumnalis), чир (Coregonus nasus), пелядь (Coregonus peled), ряпушка (Coregonus albula), сиг (Coregonus lavaretus), судак (Sander lucioperca), берш (Sander volgensis), сом пресноводный (Silurus glanis), сом клариевый африканский (Clarias gariepinus), карп, сазан (Cyprinus carpio), толстолобик (Hypophthalmichthys molitrix), амур белый (Ctenopharyngodon idella), щука (Esox lucius), налим (Lota lota), окунь речной (Perca fluviatilis), лещ (Abramis brama), жерех (Aspius aspius), линь (Tinca tinca), вобла, плотва (Rutilus rutilus), чехонь (Pelecus cultratus), язь (Leuciscus idus).; Продукцию горячего копчения хранят: - при температуре от 2 до 6 ℃ - 48 часов с часа окончания технологического процесса; - при температуре от минус 2 до 2 °С - 72 часа с часа окончания технологического процесса; Упакованную в ящики из гофрированного картона и ящики полимерные, не герметичную упаковку (без вакуума), с консервантами: - при температуре от 2 ºС до 6 ºС - не более 14 суток; - при температуре от минус 2 ºС до 2 ºС - не более 25 суток; - при температуре от минус 2 ºС до 0 ºС – не более 30 суток. Упакованную с применением вакуума или в модифицированной газовой среде (атмосфере) без консервантов: - при температуре от 2 ºС до 6 ºС - не более 20 суток; - при температуре от минус 2ºС до 2ºС - не более 30 суток. Упакованную с применением вакуума или в модифицированной газовой среде (атмосфере) с добавлением консервантов (ВАРЭКС-5, УНИКОНС XXL и др.): - при температуре от минус 4 ºС до 2 ºС - не более 60 суток; - при температуре от 4 ºС до 6 ºС - не более 45 суток; Сроки годности замороженной рыбы горячего копчения при температуре минус 18 – не более 5 месяцев с даты изготовления. В местах реализации проводят постепенное размораживание замороженной рыбы горячего копчения при температуре не выше 8 ºС непосредственно перед ее реализацией. Срок годности после вскрытия упаковки – хранить при температуре от 0 °С до 6 °С – не более 5 суток.
Коды ТН ВЭД из записи: 0305