Декларация о соответствии ЕАЭС № BY/112 11.01. ТР034 005.01 04443

Продукция по документу

Полный состав продукции, модели и приложения уточняйте в официальной записи.

Заявитель и изготовители

Реквизиты документа

Вид документа

Декларация о соответствии ТР ЕАЭС

Объект оценки

серийный выпуск

Схема

3д

Орган / регистрация

Республиканское унитарное предприятие "Витебский центр стандартизации, метрологии и сертификации", орган по сертификации продукции и услуг

Дата изменения в источнике

2026-07-24T06:56:05.691Z

Основания из записи

• протокол испытаний · 2025/3132-д · 26.11.2025 · Отдел испытаний Республиканского унитарного предприятия «Полоцкий центр стандартизации, метрологии и сертификации» · BY/112 1.0078
• протокол испытания продукции · 4823-У · 17.11.2025 · Испытательная лаборатория Республиканского унитарного предприятия «Витебский центр стандартизации, метрологии и сертификации» · BY/112 1.1226

При проверке протокола сверьте его содержание и область аккредитации лаборатории на дату испытаний.

Дополнительные сведения

• Оценка соответствия. Порядок обязательного подтверждения соответствия продукции требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»

Продукция может выпускаться под товарным знаком «МАЙСТРЫ СМАКУ» или под другими товарными марками или товарными знаками или без них. Срок годности колбасных изделий высшего сорта в натуральной оболочке при относительной влажности воздуха (75±5) % и температуре воздуха (4±2) °С– 72 часа; для изделий колбасных вареных, упакованных под вакуумом – 72 часа. Срок годности колбасных изделий высшего сорта при относительной влажности воздуха (75±5) % и температуре воздуха (4±2) °С в целой упаковке: колбас (колбасок), сосисок с добавкой PURASAL в количестве 3 % - 4 % к массе сырья – 7 суток; колбас (колбасок) вареных в оболочке «Бига -3» - 30 суток; сосисок, сарделек (шпикачек) в оболочке «Амипак» - 10 суток; сосисок, сарделек (шпикачек) в оболочке «Амилюкс» - 20 суток; колбас (колбасок) вареных в оболочке «Амифлекс» - 60 суток. При нарушении целостности оболочки срок годности – 72 часа в пределах общего срока годности.Срок годности колбасных изделий высшего сорта при относительной влажности воздуха (75±5) % и температуре воздуха (4±2) °С в целой упаковке с применением добавки «Бомбаль» - 7 суток. Срок годности изделий колбасных замороженных: при температуре не выше минус 10 °С – 30 суток с даты изготовления; при температуре не выше минус 18 °С – 3 месяца с даты изготовления. Срок годности изделий колбасных высшего сорта (сосисок, сарделек) в оболочке искусственной целлюлозной, упакованных в полимерные многослойные пленки (пакеты) в среде модифицированного газа – 21 сутки с момента изготовления при температуре хранения (4±2) °С. Срок годности изделий колбасных вареных мясных высшего сорта – колбас (колбасок), сарделек (шпикачек), охлажденных, выпускаемых с применением комплексной пищевой добавки «Тарома Фреш Мит», в дозировке 0,3-0,5 кг/100кг фарша, в натуральной оболочке, хранящиеся без упаковки – 14 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при относительной влажности воздуха (75±5) % и температуре воздуха (4±2) °С. Срок годности изделий колбасных вареных мясных высшего сорта – колбас (колбасок), сарделек (шпикачек), охлажденных, выпускаемых с применением комплексной пищевой добавки «Тарома Фреш Мит», в дозировке 3,0-5,0 г/кг массы, в натуральной оболочке, упакованные в газовой модифицированной среде в пленки (пакеты) полимерные многослойные барьерные – 40 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха (4±2) °С.

Как проверить документ

1. Откройте официальную запись и проверьте текущий статус.
2. Сопоставьте изготовителя, продукцию, модели и приложения с вашим товаром.
3. Уточните объект оценки: серийный выпуск, партия или единичное изделие.
4. Проверьте условия использования документа применительно к вашей поставке.

Связанные сервисы

• Поиск документа в реестре
• Поиск по ТН ВЭД
• Документы для продукции