Продукты мясные. Колбасные изделия под товарным знаком ТД "ВИК".
- Коды ТН ВЭД
- 1601009901
- Модели и исполнения
- ГОСТ Р 55456-2013 "Колбасы сырокопченые. Технические условия". Сроки годности сырокопченых колбас (колбасок) при различных температурах и относительной влажности воздуха от 75 % до 78 %.При температуре от 0 ºС до 6 ºС: целыми батонами (батончиками) -180 суток; порционная нарезка с применением вакуума - 90 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума - 120 суток; порционная нарезка с применением модифицированной атмосферы - 35 суток; сервировочная нарезка с применением модифицированной атмосферы - 120 суток.При температуре от 0 ºС до 12 ºС: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума и модифицированной атмосферы -120 суток; целыми батонами (батончиками) с применением вакуума -150 суток; порционная нарезка с применением вакуума - 17 суток; сервировочная нарезка с применением ваккума -15 суток.При температуре от 0 ºС до 18 ºС: сервировочная нарезка с применением вакуума - 6 суток.При температуре от минус 2 ºС до минус 4 ºС: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума и модифицированной атмосферы -180 суток.При температуре от минус 7 ºС до минус 9 ºС: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума и модифицированной атмосферы -270 суток.
- Описание
- ГОСТ Р 55456-2013 "Колбасы сырокопченые. Технические условия". Сроки годности сырокопченых колбас (колбасок) при различных температурах и относительной влажности воздуха от 75 % до 78 %.При температуре от 0 ºС до 6 ºС: целыми батонами (батончиками) -180 суток; порционная нарезка с применением вакуума - 90 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума - 120 суток; порционная нарезка с применением модифицированной атмосферы - 35 суток; сервировочная нарезка с применением модифицированной атмосферы - 120 суток.При температуре от 0 ºС до 12 ºС: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума и модифицированной атмосферы -120 суток; целыми батонами (батончиками) с применением вакуума -150 суток; порционная нарезка с применением вакуума - 17 суток; сервировочная нарезка с применением ваккума -15 суток.При температуре от 0 ºС до 18 ºС: сервировочная нарезка с применением вакуума - 6 суток.При температуре от минус 2 ºС до минус 4 ºС: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума и модифицированной атмосферы -180 суток.При температуре от минус 7 ºС до минус 9 ºС: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума и модифицированной атмосферы -270 суток.
Полный состав продукции, модели и приложения уточняйте в официальной записи.
