Декларация о соответствии ЕАЭС № BY/112 11.01. ТР034 005.01 04359

Продукция по документу

Полный состав продукции, модели и приложения уточняйте в официальной записи.

Заявитель и изготовители

Реквизиты документа

Вид документа

Декларация о соответствии ТР ЕАЭС

Объект оценки

серийный выпуск

Схема

3д

Орган / регистрация

Республиканское унитарное предприятие "Витебский центр стандартизации, метрологии и сертификации", орган по сертификации продукции и услуг

Дата изменения в источнике

2026-06-09T07:36:27.118Z

Основания из записи

• протокол испытаний · 2026/1163-д · 01.06.2026 · Отдел испытаний Полоцкого филиала республиканского унитарного предприятия «Витебский центр стандартизации, метрологии и сертификации» · BY/112 1.0078

При проверке протокола сверьте его содержание и область аккредитации лаборатории на дату испытаний.

Дополнительные сведения

• Оценка соответствия. Порядок обязательного подтверждения соответствия продукции требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»

Продукция может выпускаться под разными торговыми марками или торговыми знаками или без них. Срок годности колбасных изделий при относительной влажности не выше (75±5) % и температуре воздуха от минус 1,5 ºС до плюс 6 ºС для высшего сорта – 72 часа. При температуре воздуха от минус 1,5 ºС до плюс 6 ºС: для колбасных изделий, упакованных под вакуумом и в модифицированной среде – 72 часа; для колбасных изделий в многослойных полиамидных оболочках (без нарушения целостности оболочки): для мясных – 10 суток; для колбасных изделий в многослойных полиамидных оболочках (при нарушении целостности оболочки): для высшего сорта – 72 часа в пределах общего срока годности. Срок годности колбасных изделий при температуре хранения (4±2) ºС в целой упаковке: в оболочке «Бига-3»: мясных (колбас) высшего сорта – 60 суток; мясных (сосисок, сарделек, шпикачек) высшего сорта – 30 суток; в оболочке полиамидной «Амифлекс»: мясных (колбас, колбасок) высшего сорта – 60 суток; в оболочке полиамидной «Амипак»: мясных (сосисок, сарделек, шпикачек) высшего сорта – 45 суток; в оболочке полиамидной «Амилюкс»: мясных (сосисок, сарделек, шпикачек) высшего сорта – 20 суток; в оболочке полиамидной «Фибросмок» мясных (колбас, колбасок) высшего сорта – 25 суток; в оболочке полиамидной «Интер»: мясных (сосисок, сарделек, шпикачек) высшего сорта - 30 суток; в оболочке многослойной «Лексалон»: мясных (колбас) высшего сорта – 30 суток; в полиамидной проницаемой оболочке «Слава-Люкс»: мясных (колбас, сосисок, сарделек) высшего сорта – 20 суток; в полиамидной однослойной оболочке «КАРАЛОН»: мясных (сосисок, сарделек, шпикачек) высшего сорта – 30 суток; в полиамидной проницаемой оболочке «Слава-Люкс GP1»: мясных (сосисок, сарделек, шпикачек) высшего сорта – 20 суток; в натуральной оболочке или в искусственных газопроницаемых белковых оболочках мясных высшего сорта, с применением добавки комплексной пищевой «Антимид», в количестве 5 г на 1 кг фаршемассы/сырья – 8 суток; в оболочке полиамидной «АйЦел» мясных (колбас, колбасок) высшего сорта, упакованные в пакеты и пленки полимерные многослойные в среде модифицированного газа с применением комплексной пищевой добавки Бакстаб V3874 в дозировке до 5 г/кг фарша – 30 суток; в оболочке полиамидной «АйПил» мясных (сосисок, сарделек) высшего сорта, упакованные в пакеты и пленки полимерные многослойные в среде модифицированного газа с применением комплексной пищевой добавки Бакстаб V3874 в дозировке до 5 г/кг фарша – 18 суток; колбас, колбасок, сосисок, сарделек, (шпикачек) в натуральной оболочке с применением пищевой добавки «Муса Лонг» в количестве 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта: мясных высшего сорта – 11 суток; колбас, колбасок, сосисок, сарделек, (шпикачек) в натуральной оболочке упакованных в пленку полимерную многослойную барьерную в среде модифицированного газа, выпускаемых с применением пищевой добавки «МусаЛонг» в количестве 5 г на 1 кг сырья /фаршемассы/продукта: мясных высшего сорта – 31 сутки; колбас, колбасок, сосисок, сарделек (шпикачек) мясных высшего сорта в оболочке искусственной многослойной термоусадочной ESP7 barrier – 60 суток без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %; сосисок, сарделек мясных высшего сорта в оболочке искусственной однослойной термоусадочной ESP1 barrier – 45 суток без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 2 ºС до 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %; колбас, колбасок, сосисок, сарделек (шпикачек) мясных высшего сорта в оболочке искусственной однослойной термоусадочной ESP1 barrier – 36 суток без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 2 ºС до 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %; сосисок, сарделек высшего сорта в полиамидной оболочке «Луга-Бар» - 26 суток с момента изготовления в целой упаковке при температуре хранения от 2 ℃ до 6 ℃ и относительной влажности воздуха (75±5) %., Срок годности на колбасы, сосиски, сардельки высшего сорта охлажденные, в натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «Антимид» в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы – 8 суток с момента изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %. Срок годности колбас, колбасок, сосисок, сарделек высшего сорта в оболочке «VISCOFLEX», выпускаемых с применением пищевой добавки «МусаЛонг» в количестве 5 г на 1 кг сырья /фаршемассы/продукта – 30 суток, с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от минус 1,5 ℃ до плюс 6 ℃ и относительной влажности воздуха не выше 75 %. Срок годности колбас, колбасок, сосисок, сарделек, шпикачек вареных мясных высшего сорта в оболочке «ТВИЛАЙМ «Синюга», упакованных в среде модифицированного газа целым изделием в пленки полимерные многослойные барьерные, выпускаемых с применением пищевой добавки «МусаЛонг» в количестве 2-5 г на 1 кг сырья /фаршемассы/продукта – 40 суток, с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ℃ до плюс 6 ℃. Срок годности колбас, колбасок, сосисок, сарделек, шпикачек вареных мясных высшего сорта в оболочке «ТВИЛАЙМ «Синюга», упакованных под вакуумом целым изделием в пленки полимерные многослойные барьерные, выпускаемых с применением пищевой добавки «МусаЛонг» в количестве 2-5 г на 1 кг сырья /фаршемассы/продукта – 40 суток, с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ℃ до плюс 6 ℃. Срок годности изделий колбасных вареных мясных – сосиски, сардельки (шпикачки) высшего сорта в оболочке искусственной полиамидной «Альфа» - 45 суток с момента изготовления при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС. При нарушении целостности потребительской упаковки (оболочки) срок годности колбасных изделий в пределах общих срока годности и температурно-влажностных режимов: мясных высшего сорта – 72 часа. Срок годности колбасных изделий при нарушении транспортной упаковки (без нарушения целостности потребительской упаковки) в пределах общих срока годности и температурно-влажностных режимов: мясных высшего сорта – 72 часа.

Как проверить документ

1. Откройте официальную запись и проверьте текущий статус.
2. Сопоставьте изготовителя, продукцию, модели и приложения с вашим товаром.
3. Уточните объект оценки: серийный выпуск, партия или единичное изделие.
4. Проверьте условия использования документа применительно к вашей поставке.

Связанные сервисы

• Поиск документа в реестре
• Поиск по ТН ВЭД
• Документы для продукции