- Коды ТН ВЭД
- 1601009909
- Модели и исполнения
- Условия хранения и сроки годности мясных и мясосодержащих продуктов колбасных изделий вареных с момента окончания технологического процесса.Сроки годности мясных и мясосодержащих продуктов колбасных изделий вареных при температуре воздуха от 0ºС до 6ºС и относительной влажности воздуха не выше 75% (кроме колбасных изделий в полиамидных барьерных оболочках, а также упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде):Колбаса целым батоном в натуральной, искусственной белковой, целлофановой, полиамидной проницаемой оболочках: - без применения вакуума или модифицированной газовой среды – 5 суток; - без применения вакуума или модифицированной газовой среды (с применением регуляторов кислотности Е262, Е326) – 8 суток; - с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 30 суток; - с применением модифицированной газовой среды (с применением регуляторов кислотности Е262, Е326) – 35 суток; Колбасы целым батоном в полиамидной барьерной оболочке без применения вакуума или модифицированной газовой среды – 60 суток; Колбасы с применением вакуума или модифицированной газовой среды:- порционная нарезка – 30 суток;- сервировочная нарезка – 10 суток- сервировочная нарезка (с применением добавок, продлевающих срок годности) – 30 суток. Колбаски, сосиски, сардельки, шпикачки без применения вакуума или модифицированной газовой среды:- в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках – 5 суток;- полиамидной проницаемой оболочке – 10 суток; - полиамидной барьерной оболочке – 15 суток. Колбаски, сосиски, сардельки, шпикачки без применения вакуума или модифицированной газовой среды (с применением регуляторов кислотности Е262, Е326): - в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках – 8 суток. - в полиамидной проницаемой оболочке – 12 суток.Колбаски, сосиски, сардельки, шпикачки в натуральной, искусственной белковой, целлофановой, полиамидной проницаемой, полиамидной барьерной оболочках, с применением вакуума или в модифицированной газовой среды – 30 суток. Колбаски, сосиски, сардельки, шпикачки в натуральной, искусственной белковой, целлофановой, полиамидной проницаемой, полиамидной барьерной оболочках, с применением модифицированной газовой среды (с применением регуляторов кислотности Е262, Е326) – 35 суток. Вареные колбасные изделия целыми батонами (батончиками) без оболочки (со снятой оболочкой) с применением вакуума или в модифицированной газовой среды (с применением регуляторов кислотности Е262, Е326) – 10 суток. Замороженные колбасные изделия вареные выпускают в реализацию, транспортируют и хранят при температуре в любой точке продукта, соответствующей температуре хранения (не выше минус 8ºС). Срок годности вареных колбасных изделий замороженных - 90 суток. После вскрытия транспортной и/или потребительской упаковки (модифицированная газовая среда, вакуум, оболочка) мясные и мясосодержащих продукты колбасные изделия вареные хранить при температуре воздуха от 0ºС до 6ºС и относительной влажности воздуха не выше 75% - не более 3 суток в пределах общего срока годности продукции.
- Описание
- Условия хранения и сроки годности мясных и мясосодержащих продуктов колбасных изделий вареных с момента окончания технологического процесса.Сроки годности мясных и мясосодержащих продуктов колбасных изделий вареных при температуре воздуха от 0ºС до 6ºС и относительной влажности воздуха не выше 75% (кроме колбасных изделий в полиамидных барьерных оболочках, а также упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде):Колбаса целым батоном в натуральной, искусственной белковой, целлофановой, полиамидной проницаемой оболочках: - без применения вакуума или модифицированной газовой среды – 5 суток; - без применения вакуума или модифицированной газовой среды (с применением регуляторов кислотности Е262, Е326) – 8 суток; - с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 30 суток; - с применением модифицированной газовой среды (с применением регуляторов кислотности Е262, Е326) – 35 суток; Колбасы целым батоном в полиамидной барьерной оболочке без применения вакуума или модифицированной газовой среды – 60 суток; Колбасы с применением вакуума или модифицированной газовой среды:- порционная нарезка – 30 суток;- сервировочная нарезка – 10 суток- сервировочная нарезка (с применением добавок, продлевающих срок годности) – 30 суток. Колбаски, сосиски, сардельки, шпикачки без применения вакуума или модифицированной газовой среды:- в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках – 5 суток;- полиамидной проницаемой оболочке – 10 суток; - полиамидной барьерной оболочке – 15 суток. Колбаски, сосиски, сардельки, шпикачки без применения вакуума или модифицированной газовой среды (с применением регуляторов кислотности Е262, Е326): - в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках – 8 суток. - в полиамидной проницаемой оболочке – 12 суток.Колбаски, сосиски, сардельки, шпикачки в натуральной, искусственной белковой, целлофановой, полиамидной проницаемой, полиамидной барьерной оболочках, с применением вакуума или в модифицированной газовой среды – 30 суток. Колбаски, сосиски, сардельки, шпикачки в натуральной, искусственной белковой, целлофановой, полиамидной проницаемой, полиамидной барьерной оболочках, с применением модифицированной газовой среды (с применением регуляторов кислотности Е262, Е326) – 35 суток. Вареные колбасные изделия целыми батонами (батончиками) без оболочки (со снятой оболочкой) с применением вакуума или в модифицированной газовой среды (с применением регуляторов кислотности Е262, Е326) – 10 суток. Замороженные колбасные изделия вареные выпускают в реализацию, транспортируют и хранят при температуре в любой точке продукта, соответствующей температуре хранения (не выше минус 8ºС). Срок годности вареных колбасных изделий замороженных - 90 суток. После вскрытия транспортной и/или потребительской упаковки (модифицированная газовая среда, вакуум, оболочка) мясные и мясосодержащих продукты колбасные изделия вареные хранить при температуре воздуха от 0ºС до 6ºС и относительной влажности воздуха не выше 75% - не более 3 суток в пределах общего срока годности продукции.
