РЫБА КОПЧЕНАЯ
Описание: Срок годности изделий балычных холодного копчения при температуре от минус 2 ºС до минус 6 ºС без подмораживания, не более 2 месяцев, ломтики, фасованные в банки, хранят при температуре от минус 2 ºС до минус 8 ºС не более 1 месяца. Ломтики, фасованные в пленочные пакеты хранят: фасованные под вакуумом – от 0 ºС до минус 5 ºС не более 35 суток; фасованные без вакуума от минус 4 ºС до минус 8 ºС не более 10 суток.Срок годности для продукции из дальневосточных лососей, фасованной в пакеты из полимерных материалов под вакуумом: 35 суток – при температуре от 0 ºС до минус 40 ºС; 15 суток – при температуре от минус 4 ºС до минус 8 ºС; для продукции из дальневосточных лососей, фасованной в пакеты из полимерных материалов, фасованной без вакуума: 35 суток – при температуре от 0 ºС до минус 8 ºС; для ломтиков из дальневосточных лососей, фасованных в банки при температуре от минус 2 ºС до минус 4 ºС- 4 месяца. Срок годности лососевых и сиговых рыб холодного копчения при температуре от минус 2 ºС до минус 6 ºС не более 2 месяцев.Готовую продукцию, упакованную в пакеты из полимерных материалов под вакуумом, хранят при температуре от 0 ºС до минус 5 ºС: 20 суток – филе, филе-кусок с кожей и без кожи, тешу с кожей и без кожи, ломтики и наборы; при температуре от минус 4 ºС до минус 8 ºС: 40 суток – филе, филе-кусок с кожей и без кожи, 35 суток – ломтики, тешу с кожей и без кожи, кусочки с кожей (с позвоночной костью или без нее), наборы. Готовую продукцию, упакованную в пакеты из полимерных материалов без вакуума, хранят, не более: 10 суток – при температуре от 0 ºС до минус 3 ºС; 20 суток – при температуре от минус 4 ºС до минус 8 ºС.Остальную продукцию холодного копчения хранят при температуре от 0 ºС до минус 5 ºС не более 2 месяцев. Срок годности рыбы океанического промысла (спинка и кусок), фасованной в пленочные пакеты не более: под вакуумом: 35 суток – при температуре от минус 2 ºС до минус 8 ºС; без вакуума: 10 суток – при температуре от 0 ºС до минус 4 ºС; 25 суток – при температуре от минус 4 ºС до минус 8 ºС. Срок годности ломтиков холодного копчения в банках при температуре от минус 2 ºС до минус 8 ºС не более 3 месяцев. Срок годности рыбы холодного копчения в пачках из картона при температуре от 0 ºС до минус 5 ºС, не более 7 суток – скумбрия атлантическая неразделанная и обезглавленная.Срок годности рыбы горячего копчения при температуре от минус2 ºС до минус 8 ºС не более 15 суток.
Модели и исполнения из записи: Срок годности изделий балычных холодного копчения при температуре от минус 2 ºС до минус 6 ºС без подмораживания, не более 2 месяцев, ломтики, фасованные в банки, хранят при температуре от минус 2 ºС до минус 8 ºС не более 1 месяца. Ломтики, фасованные в пленочные пакеты хранят: фасованные под вакуумом – от 0 ºС до минус 5 ºС не более 35 суток; фасованные без вакуума от минус 4 ºС до минус 8 ºС не более 10 суток.Срок годности для продукции из дальневосточных лососей, фасованной в пакеты из полимерных материалов под вакуумом: 35 суток – при температуре от 0 ºС до минус 40 ºС; 15 суток – при температуре от минус 4 ºС до минус 8 ºС; для продукции из дальневосточных лососей, фасованной в пакеты из полимерных материалов, фасованной без вакуума: 35 суток – при температуре от 0 ºС до минус 8 ºС; для ломтиков из дальневосточных лососей, фасованных в банки при температуре от минус 2 ºС до минус 4 ºС- 4 месяца. Срок годности лососевых и сиговых рыб холодного копчения при температуре от минус 2 ºС до минус 6 ºС не более 2 месяцев.Готовую продукцию, упакованную в пакеты из полимерных материалов под вакуумом, хранят при температуре от 0 ºС до минус 5 ºС: 20 суток – филе, филе-кусок с кожей и без кожи, тешу с кожей и без кожи, ломтики и наборы; при температуре от минус 4 ºС до минус 8 ºС: 40 суток – филе, филе-кусок с кожей и без кожи, 35 суток – ломтики, тешу с кожей и без кожи, кусочки с кожей (с позвоночной костью или без нее), наборы. Готовую продукцию, упакованную в пакеты из полимерных материалов без вакуума, хранят, не более: 10 суток – при температуре от 0 ºС до минус 3 ºС; 20 суток – при температуре от минус 4 ºС до минус 8 ºС.Остальную продукцию холодного копчения хранят при температуре от 0 ºС до минус 5 ºС не более 2 месяцев. Срок годности рыбы океанического промысла (спинка и кусок), фасованной в пленочные пакеты не более: под вакуумом: 35 суток – при температуре от минус 2 ºС до минус 8 ºС; без вакуума: 10 суток – при температуре от 0 ºС до минус 4 ºС; 25 суток – при температуре от минус 4 ºС до минус 8 ºС. Срок годности ломтиков холодного копчения в банках при температуре от минус 2 ºС до минус 8 ºС не более 3 месяцев. Срок годности рыбы холодного копчения в пачках из картона при температуре от 0 ºС до минус 5 ºС, не более 7 суток – скумбрия атлантическая неразделанная и обезглавленная.Срок годности рыбы горячего копчения при температуре от минус2 ºС до минус 8 ºС не более 15 суток.
Коды ТН ВЭД из записи: 0305