ХОЛОДЦЫ, СТУДНИ, ЗАЛИВНЫЕ И МЯСОПРОДУКТЫ В ЖЕЛЕ (приложение № 1 страницы 1-9)
- Коды ТН ВЭД
- 1602
- Модели и исполнения
- ТУ 10.13.14-011-37676459-2017 ХОЛОДЦЫ, СТУДНИ, ЗАЛИВНЫЕ И МЯСОПРОДУКТЫ В ЖЕЛЕ. Технические условия.Условия и сроки годности (приложение № 1 страницы 9-12).Условия и сроки годности: Сроки годности изделий мясных и мясосодержащих в желе:упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы, а также без консервантов: в натуральных и искусственных оболочках – не более 3 су-ток, в непроницаемых оболочках – не более 15 суток, в пластиковых коробочках или формах с крышками – не более 7 суток; упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы с добавлением консерванта сорбата калия (в соответствии с технологической инструкцией) при температуре от 0 до плюс 6°С – не более 10 суток; упакованных с добавлением кон-серванта сорбата калия и бензоата натрия (в соответствии с технологической ин-струкцией) при температуре от 0 до плюс 6°С – не более 17 суток; упакованных с применением модифицированной газовой среды и пищевой трехслойной пленки БОПП с добавлением консерванта сорбата калия и бензоата натрия (в соответствии с техно-логической инструкцией) при температуре от 0 до плюс 6°С – не более 30 суток;Сроки годности холодцов (целыми батонами) при температуре воздуха от 0°С до 6°С включительно в непроницаемых оболочках – не более 15 суток;Сроки годности холодцов, упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы, при температуре воздуха от 0°С до 6°С – не более 10 суток;Сроки годности студней, заливных и мясопродуктов в желе при температуре воздуха от 0°С до 6°С включительно в непроницаемых оболочках – не более 7 суток; Сроки годности студней, заливных и мясопродуктов в желе упакованных с приме-нением вакуума или модифицированной атмосферы, при температуре воздуха от 0°С до 6°С – не более 10 суток;Сроки годности весовой и негерметично упакованной продукции с применением консерванта "ТАРИ Фреш" — не более 30 суток;Сроки годности упакованной продукции с применением модифицированной газо-вой среды и пищевой пятислойной пленки БОПП с добавлением консерванта сорбата калия и бензоата натрия (в соответствии с технологической инструкцией) при темпе-ратуре от 0º до плюс 6°С – не более 45 суток;Сроки годности фасованной, герметично упакованной продукции с добавлением консерванта сорбата калия (в соответствии с технологической инструкцией) при тем-пературе 0 до плюс 6°С: продукция с добавлением овощей, субпродуктов – не более 20 суток, продукция с добавлением мяса птицы – не более 25 суток, остальная про-дукция – не более 30 суток.; Сроки годности фасованной, герметично упакованной продукции с применением модифицированной газовой среды и добавлением консерванта, при температуре 0 до плюс 6°С - не более 30 суток;Сроки годности фасованной, герметично упакованной продукции с применением мо-дифицированной газовой среды и добавлением консерванта Униконс XXL (в соответствии с технологической инструкцией) при температуре 0 до плюс 6°С - не более 60 суток.Сроки годности упакованной продукции с применением вакуума с добавлением консерванта сорбата калия (в соответствии с технологической инструкцией) при тем-пературе 0 до плюс 6°С – не более 40 суток;Сроки годности упакованной продукции с применением вакуума и модифицированной газовой среды с добавлением консерванта сорбата калия (в соответствии с технологической инструкцией) при температуре от 0 до плюс 6°С – не более 45 суток;Сроки годности упакованной продукции с применением вакуума и модифицированной газовой среды с добавлением консерванта Униконс XXL (в соответствии с тех-нологической инструкцией) при температуре от 0 до плюс 6°С – не более 60 суток;Сроки годности изделий мясных в желе без добавления сорбата калия при темпе-ратуре от 0º до плюс 6°С: в натуральных и искусственных оболочках – не более 5 су-ток; в пластиковых коробочках или формах с крышками– не более 15 суток; в непроницаемых оболочках – не более 30 суток.Сроки годности изделий мясных в желе с добавлением сорбата калия при темпера-туре от 0 до плюс 6°С: в натуральных и искусственных оболочках – не более 10 суток; в пластиковых коробочках или формах с крышками – не более 25 суток; в непроница-емых оболочках – не более 40 суток.Срок годности изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов [холодцов, студней] при температуре от 0°C до плюс 6°C в полиамидных оболочках — не более 70 суток.Сроки годности изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов [за-ливных] при нарушении целостности потребительской упаковки при температуре воздуха от 0°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха от 70 до 80 % состав-ляет: не более 3 суток с даты нарушения целостности потребительской упаковки, но в пределах конечного срока годности, указанного в маркировке продукции.Срок годности продукции после вскрытия упаковки не более 24 часов.Сроки годности изделий мясных и мясосодержащих в желе при температуре воздуха от 0 до 6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%, упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы с добавлением консерван-та: в полиамидных непроницаемых барьерных оболочках – до 90 суток.; Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную не ранее 24.02.2026 года.
- Описание
- ТУ 10.13.14-011-37676459-2017 ХОЛОДЦЫ, СТУДНИ, ЗАЛИВНЫЕ И МЯСОПРОДУКТЫ В ЖЕЛЕ. Технические условия.Условия и сроки годности (приложение № 1 страницы 9-12).Условия и сроки годности: Сроки годности изделий мясных и мясосодержащих в желе:упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы, а также без консервантов: в натуральных и искусственных оболочках – не более 3 су-ток, в непроницаемых оболочках – не более 15 суток, в пластиковых коробочках или формах с крышками – не более 7 суток; упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы с добавлением консерванта сорбата калия (в соответствии с технологической инструкцией) при температуре от 0 до плюс 6°С – не более 10 суток; упакованных с добавлением кон-серванта сорбата калия и бензоата натрия (в соответствии с технологической ин-струкцией) при температуре от 0 до плюс 6°С – не более 17 суток; упакованных с применением модифицированной газовой среды и пищевой трехслойной пленки БОПП с добавлением консерванта сорбата калия и бензоата натрия (в соответствии с техно-логической инструкцией) при температуре от 0 до плюс 6°С – не более 30 суток;Сроки годности холодцов (целыми батонами) при температуре воздуха от 0°С до 6°С включительно в непроницаемых оболочках – не более 15 суток;Сроки годности холодцов, упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы, при температуре воздуха от 0°С до 6°С – не более 10 суток;Сроки годности студней, заливных и мясопродуктов в желе при температуре воздуха от 0°С до 6°С включительно в непроницаемых оболочках – не более 7 суток; Сроки годности студней, заливных и мясопродуктов в желе упакованных с приме-нением вакуума или модифицированной атмосферы, при температуре воздуха от 0°С до 6°С – не более 10 суток;Сроки годности весовой и негерметично упакованной продукции с применением консерванта "ТАРИ Фреш" — не более 30 суток;Сроки годности упакованной продукции с применением модифицированной газо-вой среды и пищевой пятислойной пленки БОПП с добавлением консерванта сорбата калия и бензоата натрия (в соответствии с технологической инструкцией) при темпе-ратуре от 0º до плюс 6°С – не более 45 суток;Сроки годности фасованной, герметично упакованной продукции с добавлением консерванта сорбата калия (в соответствии с технологической инструкцией) при тем-пературе 0 до плюс 6°С: продукция с добавлением овощей, субпродуктов – не более 20 суток, продукция с добавлением мяса птицы – не более 25 суток, остальная про-дукция – не более 30 суток.; Сроки годности фасованной, герметично упакованной продукции с применением модифицированной газовой среды и добавлением консерванта, при температуре 0 до плюс 6°С - не более 30 суток;Сроки годности фасованной, герметично упакованной продукции с применением мо-дифицированной газовой среды и добавлением консерванта Униконс XXL (в соответствии с технологической инструкцией) при температуре 0 до плюс 6°С - не более 60 суток.Сроки годности упакованной продукции с применением вакуума с добавлением консерванта сорбата калия (в соответствии с технологической инструкцией) при тем-пературе 0 до плюс 6°С – не более 40 суток;Сроки годности упакованной продукции с применением вакуума и модифицированной газовой среды с добавлением консерванта сорбата калия (в соответствии с технологической инструкцией) при температуре от 0 до плюс 6°С – не более 45 суток;Сроки годности упакованной продукции с применением вакуума и модифицированной газовой среды с добавлением консерванта Униконс XXL (в соответствии с тех-нологической инструкцией) при температуре от 0 до плюс 6°С – не более 60 суток;Сроки годности изделий мясных в желе без добавления сорбата калия при темпе-ратуре от 0º до плюс 6°С: в натуральных и искусственных оболочках – не более 5 су-ток; в пластиковых коробочках или формах с крышками– не более 15 суток; в непроницаемых оболочках – не более 30 суток.Сроки годности изделий мясных в желе с добавлением сорбата калия при темпера-туре от 0 до плюс 6°С: в натуральных и искусственных оболочках – не более
Полный состав продукции, модели и приложения уточняйте в официальной записи.
