Мясные и мясосодержащие продукты. Колбасы ливерные, изделия колбасные из субпродуктов, зельцы и холодцы охлажденные в ассортименте:1. Колбасы ливерные: 1.1 Мясной продукт: Печеночная Тавр; Печеночная; Домашняя Тавр; Домашняя; Ялтинская; Крымская; Севастопольская; Симферопольская; Ялтинская Домашняя; Крымская Домашняя; Севастопольская Домашняя; Симферопольская Домашняя; Нежная; Аппетитная;1.2 Мясосодержащий продукт: Печеночная нежная Тавр; Печеночная нежная; Ялтинская Нежная; Крымская Нежная; Се
- Коды ТН ВЭД
- 1602, 160100
- Модели и исполнения
- Сроки годности:1. Колбас ливерных с момента окончания технологического процесса при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха не выше 75%:- в натуральных и искусственных белковых, целлюлозных оболочках –5 суток;- в полиамидных барьерных оболочках – не более 32 суток;упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0ºС до +6ºС:- целыми батонами в натуральных и проницаемых искусственных оболочках – не более 32 суток.Колбас ливерных в натуральных и искусственных белковых, целлюлозных оболочках, с применением пищевых добавок: регуляторов кислотности Е 262, Е 325, Е 326 или других добавок, предназначенных для увеличения сроков годности, при температуре воз-духа от 0ºС до +6ºС и относительной влажности не выше 75 % - 8 суток.2. Изделий колбасных вареных из субпродуктов с момента окончания технологического процесса при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха не выше 75%:- в полиамидных барьерных оболочках –30 суток;- упакованных в целлофан и другие пленки из полимерных материалов - 5 суток;упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0ºС до +6ºС:- целым изделием – 25 суток.- при порционной нарезке – 20 суток;- при сервировочной нарезке – 10 суток.3. Зельцев с момента окончания технологического процесса при температуре от 0ºС до +6ºС в полиамидных барьерных оболочках –20 суток.Срок годности зельцев, с применением пищевых добавок: регуляторов кислотности Е 262, Е 325, Е 326 или других добавок, предназначенных для увеличения сроков годности, при температуре от 0ºС до +6ºС в полиамидных барьерных оболочках – не более 45 суток.4. Холодцов с момента окончания технологического процесса при температуре от 0ºС до +6ºС в полиамидных барьерных оболочках –30 суток.Срок годности холодцов, с применением пищевых добавок: регуляторов кислотности Е 262, Е 325, Е 326 или других добавок, предназначенных для увеличения сроков годности, при температуре от 0ºС до +6ºС в полиамидных барьерных оболочках – 45 суток.5. Срок годности колбасных изделий после вскрытия упаковки (нарушения ее целостности), в пределах общего срока годности, при температуре воздуха от 0ºС до +6ºС составляет 3 суток.
- Описание
- Сроки годности:1. Колбас ливерных с момента окончания технологического процесса при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха не выше 75%:- в натуральных и искусственных белковых, целлюлозных оболочках –5 суток;- в полиамидных барьерных оболочках – не более 32 суток;упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0ºС до +6ºС:- целыми батонами в натуральных и проницаемых искусственных оболочках – не более 32 суток.Колбас ливерных в натуральных и искусственных белковых, целлюлозных оболочках, с применением пищевых добавок: регуляторов кислотности Е 262, Е 325, Е 326 или других добавок, предназначенных для увеличения сроков годности, при температуре воз-духа от 0ºС до +6ºС и относительной влажности не выше 75 % - 8 суток.2. Изделий колбасных вареных из субпродуктов с момента окончания технологического процесса при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха не выше 75%:- в полиамидных барьерных оболочках –30 суток;- упакованных в целлофан и другие пленки из полимерных материалов - 5 суток;упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0ºС до +6ºС:- целым изделием – 25 суток.- при порционной нарезке – 20 суток;- при сервировочной нарезке – 10 суток.3. Зельцев с момента окончания технологического процесса при температуре от 0ºС до +6ºС в полиамидных барьерных оболочках –20 суток.Срок годности зельцев, с применением пищевых добавок: регуляторов кислотности Е 262, Е 325, Е 326 или других добавок, предназначенных для увеличения сроков годности, при температуре от 0ºС до +6ºС в полиамидных барьерных оболочках – не более 45 суток.4. Холодцов с момента окончания технологического процесса при температуре от 0ºС до +6ºС в полиамидных барьерных оболочках –30 суток.Срок годности холодцов, с применением пищевых добавок: регуляторов кислотности Е 262, Е 325, Е 326 или других добавок, предназначенных для увеличения сроков годности, при температуре от 0ºС до +6ºС в полиамидных барьерных оболочках – 45 суток.5. Срок годности колбасных изделий после вскрытия упаковки (нарушения ее целостности), в пределах общего срока годности, при температуре воздуха от 0ºС до +6ºС составляет 3 суток.
Полный состав продукции, модели и приложения уточняйте в официальной записи.
