Продукты из мяса свиные: мясные продукты из свинины сырокопченые категории А: "Карбонад", "Свинина "Бордо", "Ветчина "Миланская", мясные продукты из свинины сырокопченые категории Г: "Грудинка", "Бекон сырокопченый"
- Коды ТН ВЭД
- 1602491100, 1602491900, 1602411000
- Модели и исполнения
- Декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, указанную в акте(ах) отбора; Срок годности сырокопченых продуктов из мяса при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха от 70% до 80% упакованных под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы целыми изделиями, порционной нарезкой и сервировочной нарезкой (в т. ч. в виде топпинга) – не более 60 суток. Срок годности неупакованных продуктов из мяса целыми изделиями при температуре от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % – не более 14 суток. Срок годности продуктов из мяса после нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %: -целое изделие в искусственной непроницаемой оболочке или пленке из парогазонепроницаемых материалов – не более 3 суток в пределах установленного срока годности; - целое изделие, упакованное под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы – не более 5 суток в пределах установленного срока годности; - порционная нарезка, упакованная под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы – не более 3 суток в пределах установленного срока годности; - сервировочная нарезка (в т.ч. в виде топпинга), упакованная под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы – не более 48 часов в пределах установленного срока годности. Сроки годности продуктов из мяса при температуре не выше минус 18°С и относительной влажности воздуха от 70% до 80%: -целым изделием в искусственной непроницаемой барьерной оболочке (или пленке из парогазонепроницаемых материалов) – не более 545 суток; -упакованных под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы в порционной нарезке, сервировочной нарезке (в т. ч. в виде топпинга) – не более 180 суток. Сроки годности размороженных при температуре хранения от 1°С до 4°С и относительной влажности воздуха от 70% до 80% без вскрытия упаковки: -целым изделием в искусственной непроницаемой барьерной оболочке (или пленке из парогазонепроницаемых материалов) – не более 5 суток в пределах установленного срока годности; -упакованных под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы в порционной нарезке и сервировочной нарезке (в т. ч. в виде топпинга) – не более 72 часов в пределах установленного срока годности. Срок годности размороженных продуктов из мяса после нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 1°С до 4°С и относительной влажности воздуха от 70% до 80%: - целое изделие в искусственной непроницаемой оболочке или пленке из парогазонепроницаемых материалов и целое изделие, упакованное под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы – не более 3 суток в пределах установленного срока годности; - порционная нарезка и сервировочная нарезка (в т. ч. в виде топпинга упакованные под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы – не более 48 часов в пределах установленного срока годности. Срок годности сырокопченых продуктов из мяса в сервировочной нарезке (в т.ч. в виде топпинга) вне упаковки не более 2 часов при температуре хранения от 0°С до 25°С. Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им принятии меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
- Описание
- Декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, указанную в акте(ах) отбора; Срок годности сырокопченых продуктов из мяса при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха от 70% до 80% упакованных под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы целыми изделиями, порционной нарезкой и сервировочной нарезкой (в т. ч. в виде топпинга) – не более 60 суток. Срок годности неупакованных продуктов из мяса целыми изделиями при температуре от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % – не более 14 суток. Срок годности продуктов из мяса после нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %: -целое изделие в искусственной непроницаемой оболочке или пленке из парогазонепроницаемых материалов – не более 3 суток в пределах установленного срока годности; - целое изделие, упакованное под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы – не более 5 суток в пределах установленного срока годности; - порционная нарезка, упакованная под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы – не более 3 суток в пределах установленного срока годности; - сервировочная нарезка (в т.ч. в виде топпинга), упакованная под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы – не более 48 часов в пределах установленного срока годности. Сроки годности продуктов из мяса при температуре не выше минус 18°С и относительной влажности воздуха от 70% до 80%: -целым изделием в искусственной непроницаемой барьерной оболочке (или пленке из парогазонепроницаемых материалов) – не более 545 суток; -упакованных под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы в порционной нарезке, сервировочной нарезке (в т. ч. в виде топпинга) – не более 180 суток. Сроки годности размороженных при температуре хранения от 1°С до 4°С и относительной влажности воздуха от 70% до 80% без вскрытия упаковки: -целым изделием в искусственной непроницаемой барьерной оболочке (или пленке из парогазонепроницаемых материалов) – не более 5 суток в пределах установленного срока годности; -упакованных под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы в порционной нарезке и сервировочной нарезке (в т. ч. в виде топпинга) – не более 72 часов в пределах установленного срока годности. Срок годности размороженных продуктов из мяса после нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 1°С до 4°С и относительной влажности воздуха от 70% до 80%: - целое изделие в искусственной непроницаемой оболочке или пленке из парогазонепроницаемых материалов и целое изделие, упакованное под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы – не более 3 суток в пределах установленного срока годности; - порционная нарезка и сервировочная нарезка (в т. ч. в виде топпинга упакованные под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы – не более 48 часов в пределах установленного срока годности. Срок годности сырокопченых продуктов из мяса в сервировочной нарезке (в т.ч. в виде топпинга) вне упаковки не более 2 часов при температуре хранения от 0°С до 25°С. Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им принятии меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Полный состав продукции, модели и приложения уточняйте в официальной записи.
