Полуфабрикаты мясные натуральные
- Коды ТН ВЭД
- 020120, 020220, 020130, 020230
- Описание
- кусковые охлажденные и замороженные. Полуфабрикаты изготавливаются весовыми, фасованными, упакованными под вакуумом и в газовой модифицированной среде.Сроки годности и условия хранения: 1. Охлажденных полуфабрикатов при температуре воздуха от минус 1,5 ºС до плюс 6 ºС: - крупнокусковых - 48 часов с даты изготовления, - мелкокусковых - 24 часа с даты изготовления. 2. Охлажденных полуфабрикатов при температуре воздуха от минус 1,5 ºС до минус 1 ºС при относительной влажности воздуха (85±2)% - 16 суток с даты изготовления.3. Охлажденных полуфабрикатов, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды при температуре воздуха от минус 1,5 ºС до плюс 6 ºС без нарушения целостности упаковки: - крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток с даты изготовления, - мелкокусковых мясокостных - 5 суток с даты изготовления.4. Охлажденных полуфабрикатов, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды при температуре воздуха от минус 1,5 ºС до минус 1 ºС: - крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, - мелкокусковых мясокостных - 7 суток. 5. Крупнокусковых бескостных охлажденных полуфабрикатов из говядины с величиной рН не более 6,2, упакованных в многослойные паро- и газонепроницаемые материалы при температуре воздуха от минус 1,5 ºС до плюс 4 ºС - 25 суток.
Полный состав продукции, модели и приложения уточняйте в официальной записи.
