Продукты мясные деликатесные (приложение № 1 страницы 1-26)
- Коды ТН ВЭД
- 160100
- Модели и исполнения
- ТУ 10.13.14-095-37676459-2016 Продукты мясные деликатесные. Технические условияУсловия и сроки годности (приложение № 1 страницы 26-30).Условия и сроки годности:Продукцию хранят в чистых, хорошо проветриваемых помещениях с относительной влажностью воздуха не более 75±5%.Сроки годности для вареной продукции целым изделием, в полиамидной оболочке при температуре от 0 до 6°С – не более 60 суток;Сроки годности для вареной и соленой продукции при температуре от 0 до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 5 суток, целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 суток, порционная нарезка (без консервантов) – не более 5 суток, порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 суток;Сроки годности для вареной и соленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) — не более 90 суток, целым изделием (с консервантами) — не более 110 суток; порционная нарезка (без консервантов) — не более 45 суток; порционная нарезка (с использованием консервантов) — не более 65 суток;Сроки годности для копчено-вареной, варено-копченой продукции при температуре от 0 до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 12 суток; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 суток; порционная нарезка (без консервантов) – не более 8 суток; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 суток; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 5 суток; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 8 суток.Сроки годности для копчено-вареной, варено-копченой, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) — не более 90 суток, целым изделием (с консервантами) — не более 110 суток, порционная нарезка (без консервантов) — не более 45 суток, порционная нарезка (с использованием консервантов) — не более 75 суток, сервировочная нарезка (без консервантов) — не более 20 суток, сервировочная нарезка (с использованием консервантов) — не более 60 суток;Сроки годности для варено-запеченной, копчено-запеченной, запеченной продукции при температуре от 0 до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 5 суток; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 суток; порционная нарезка (без консервантов) – не более 5 суток; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 суток; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 5 суток; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 8 суток.; Сроки годности для варено-запеченной, копчено-запеченной, запеченной упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 6 °С и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) — не более 90 суток; целым изделием (с консервантами) — не более 110 суток; порционная нарезка (без консервантов) — не более 45 суток; порционная нарезка (с использованием консервантов) — не более 75 суток; сервировочная нарезка (без консервантов) — не более 5 суток; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) — не более 60 суток;Сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 6 °С и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 180 суток; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 220 суток; для хамона – не более 12 месяцев; порционная нарезка (без консервантов) – не более 150 суток; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 180 суток; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 150 суток; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 180 суток.Сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции при температуре от 0 до 25°С относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 90 суток; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 100 суток; порционная нарезка (без консервантов) – не более 90 суток; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 100 суток; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 90 суток; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 100 суток.Сроки годности сыровяленой продукции неупакованной: при температуре от 0°С до 4°С –не более 180 суток; при температуре от 4°С до 12°С –не более 120 суток; при температуре от минус 7°С до минус 9°С – не более 12 месяцев; при температуре от минус 18°С – не более 18 месяцев; упакованных под вакуумом при температуре от 0°С до 4°С – не более 9 месяцев; для хамона – не более 12 месяцев; упакованных под вакуумом при температуре от 5°С до 8°С: сервировочная нарезка – не более 90 суток; порционная нарезка – не более 95 суток; упакованных под вакуумом при температуре от 12°С до 15°С: сервировочная нарезка – не более 60 суток; порционная нарезка – не более 65 суток.; Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную не ранее 03.12.2025 года.
- Описание
- ТУ 10.13.14-095-37676459-2016 Продукты мясные деликатесные. Технические условияУсловия и сроки годности (приложение № 1 страницы 26-30).Условия и сроки годности:Продукцию хранят в чистых, хорошо проветриваемых помещениях с относительной влажностью воздуха не более 75±5%.Сроки годности для вареной продукции целым изделием, в полиамидной оболочке при температуре от 0 до 6°С – не более 60 суток;Сроки годности для вареной и соленой продукции при температуре от 0 до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 5 суток, целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 суток, порционная нарезка (без консервантов) – не более 5 суток, порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 суток;Сроки годности для вареной и соленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) — не более 90 суток, целым изделием (с консервантами) — не более 110 суток; порционная нарезка (без консервантов) — не более 45 суток; порционная нарезка (с использованием консервантов) — не более 65 суток;Сроки годности для копчено-вареной, варено-копченой продукции при температуре от 0 до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 12 суток; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 суток; порционная нарезка (без консервантов) – не более 8 суток; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 суток; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 5 суток; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 8 суток.Сроки годности для копчено-вареной, варено-копченой, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) — не более 90 суток, целым изделием (с консервантами) — не более 110 суток, порционная нарезка (без консервантов) — не более 45 суток, порционная нарезка (с использованием консервантов) — не более 75 суток, сервировочная нарезка (без консервантов) — не более 20 суток, сервировочная нарезка (с использованием консервантов) — не более 60 суток;Сроки годности для варено-запеченной, копчено-запеченной, запеченной продукции при температуре от 0 до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 5 суток; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 суток; порционная нарезка (без консервантов) – не более 5 суток; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 суток; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 5 суток; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 8 суток.; Сроки годности для варено-запеченной, копчено-запеченной, запеченной упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 6 °С и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) — не более 90 суток; целым изделием (с консервантами) — не более 110 суток; порционная нарезка (без консервантов) — не более 45 суток; порционная нарезка (с использованием консервантов) — не более 75 суток; сервировочная нарезка (без консервантов) — не более 5 суток; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) — не более 60 суток;Сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 до 6 °С и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 180 суток; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 220 суток; для хамона – не более 12 месяцев; порционная нарезка (без консервантов) – не более 150 суток; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 180 суток; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 150 суток; сервировочн
Полный состав продукции, модели и приложения уточняйте в официальной записи.
