Изделия колбасные сырокопченые из мяса птицы: колбасы, колбаски: 1 сорта: Салями Нежная; Салями Венская; Особая; Филейная; Нежная из мяса курицы; CHICKEN'О; Миланская с перцем; Сервелат Кавказский; Салями Милано; Куржук; Пражская; Царская; Южанка; Колбаски Венские с паприкой; Колбаски Немецкие с горчицей; Колбаски Таврики; Славянская. Праздник на Пятерочку, Джеклонг; Джекролл; Джеккерс; Джексет, Пикоджек; Пряная; Куриная; Горская; Султанская; Ароматная. 2 сорта: Грузинская с базиликом; Филейная
- Коды ТН ВЭД
- 1602, 160100
- Модели и исполнения
- Сроки годности 1. Срок годности сырокопченых колбас, в натуральных и искусственных оболочках с момента окончания технологического процесса без упаковки, или упакованных в проницаемые упаковочные материалы, при относительной влажности воздуха от 75% до 78 % составляет:- при температуре воздуха от 0 ºС до плюс12 ºС целыми батонами (батончиками) – не более 120 суток;- при температуре от минус 2 ºС до минус 4 ºС целыми батонами (батончиками) –не более 180 суток;- при температуре от минус 7 ºС до минус 9 ºС целыми батонами (батончиками) –не более 270 суток.2. Срок годности сырокопченых колбас, в натуральных и искусственных оболочках с момента окончания технологического процесса упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы в непроницаемые упаковочные материалы при температуре воздуха от 0 ºС до плюс 6 ºС составляет:- при сервировочной нарезке – со снятием оболочки – не более 90 суток;- при порционной нарезке (куском) – не более 180 суток;- целыми батонами (батончиками) – не более 180 суток;- целыми батонами (батончиками) со снятием оболочки – не более 90 суток.3. Срок годности сырокопченых колбас в декоративных обсыпках из смесей пряностей, с момента окончания технологического процесса, упакованных в проницаемые упаковочные материалы, при относительной влажности воздуха от 75% до 78 % составляет: при температуре воздуха от 0 ºС до плюс 6 ºС, целыми батонами – не более 90 суток.4. Срок годности сырокопченых колбас, в натуральных и искусственных оболочках, со снятием оболочки с момента окончания технологического процесса упакованных в высокобарьерные пленочные материалы с использованием модифицированной атмосферы при температуре воздуха от 0℃ до плюс 20℃ составляет:- при сервировочной нарезке – не более 120 суток,- при порционной нарезке – не более 120 суток,- целыми батонами (батончиками) – не более 120 суток.5. Срок годности после вскрытия упаковки (нарушения ее целостности), в пределах общего срока годности, при относительной влажности от 75% до 78 % и температуре воздуха от 0 ºС до плюс 6 ºС составляет – не более 20 суток; при относительной влажности воздуха от 75% до 78% при температуре воздуха от 0 ºС до плюс 20 ºС составляет – не более 8 суток.
- Описание
- Сроки годности 1. Срок годности сырокопченых колбас, в натуральных и искусственных оболочках с момента окончания технологического процесса без упаковки, или упакованных в проницаемые упаковочные материалы, при относительной влажности воздуха от 75% до 78 % составляет:- при температуре воздуха от 0 ºС до плюс12 ºС целыми батонами (батончиками) – не более 120 суток;- при температуре от минус 2 ºС до минус 4 ºС целыми батонами (батончиками) –не более 180 суток;- при температуре от минус 7 ºС до минус 9 ºС целыми батонами (батончиками) –не более 270 суток.2. Срок годности сырокопченых колбас, в натуральных и искусственных оболочках с момента окончания технологического процесса упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы в непроницаемые упаковочные материалы при температуре воздуха от 0 ºС до плюс 6 ºС составляет:- при сервировочной нарезке – со снятием оболочки – не более 90 суток;- при порционной нарезке (куском) – не более 180 суток;- целыми батонами (батончиками) – не более 180 суток;- целыми батонами (батончиками) со снятием оболочки – не более 90 суток.3. Срок годности сырокопченых колбас в декоративных обсыпках из смесей пряностей, с момента окончания технологического процесса, упакованных в проницаемые упаковочные материалы, при относительной влажности воздуха от 75% до 78 % составляет: при температуре воздуха от 0 ºС до плюс 6 ºС, целыми батонами – не более 90 суток.4. Срок годности сырокопченых колбас, в натуральных и искусственных оболочках, со снятием оболочки с момента окончания технологического процесса упакованных в высокобарьерные пленочные материалы с использованием модифицированной атмосферы при температуре воздуха от 0℃ до плюс 20℃ составляет:- при сервировочной нарезке – не более 120 суток,- при порционной нарезке – не более 120 суток,- целыми батонами (батончиками) – не более 120 суток.5. Срок годности после вскрытия упаковки (нарушения ее целостности), в пределах общего срока годности, при относительной влажности от 75% до 78 % и температуре воздуха от 0 ºС до плюс 6 ºС составляет – не более 20 суток; при относительной влажности воздуха от 75% до 78% при температуре воздуха от 0 ºС до плюс 20 ºС составляет – не более 8 суток.
Полный состав продукции, модели и приложения уточняйте в официальной записи.
