- Коды ТН ВЭД
- 160100
- Модели и исполнения
- ТУ 10.13.14-420-37676459-2023 ВЕТЧИНЫ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ. Технические условия.Сроки годности продукции с момента окончания технологического процесса, при температуре от 0ºС до + 6ºС и относительной влажности воздуха не более 75%, без применения вакуума и газовой модифицированной атмосферы: в лотках и подложках, пакетах и пленках, в том числе для сервировочной и порционной нарезки — не более 3 суток; в натуральных и искусственных проницаемых оболочках, одноразовых формах, упакованных — не более 5 суток; в натуральной, искусственной, фиброзной, целлофановой оболочке, с использованием регуляторов кислотности (Е262, Е325; Е326) — не более 10 суток; в полиамидных проницаемых оболочках – не более 20 суток; в полиамидных проницаемых оболочках, с использованием регуляторов кислотности (Е262, Е325; Е326) – не более 30 суток; в оболочке (пленке) "Повиден" (поливинилхлоридной) – не более 45 суток; в оболочке (пленке) "Повиден" (поливинилхлоридной), с использованием регуляторов кислотности (Е262, Е325; Е326) – не более 55 суток; в полиамидной барьерной оболочке – не более 60 суток; в полиамидной барьерной оболочке, с использование регуляторов кислотности (Е262, Е325; Е326) – не более 70 суток.Сроки годности продукции с момента окончания технологического процесса, при температуре от 0ºС до + 6ºС и относительной влажности воздуха не более 75%, с применением вакуума или модифицированной атмосферы: в натуральной, искусственной, фиброзной, целлофановой оболочке – не более 30 суток; в натуральной, искусственной, фиброзной, целлофановой оболочке, с использованием регуляторов кислотности (Е262, Е325; Е326) – не более 35 суток; для порционной нарезки – не более 8 суток; для порционной нарезки, с использованием регуляторов кислотности (Е262, Е325; Е326) – не более 12 суток; для сервировочной нарезки – не более 6 суток; для сервировочной нарезки, с использованием регуляторов кислотности (Е262, Е325; Е326) – не более 12 суток;Срок годности продукции при температуре от 0ºС до + 6ºС после нарушения целостности потребительской упаковки - не более 3 суток до истечения сроков годности упакованной продукции.Сроки годности замороженной продукции с момента окончания технологического процесса при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта при температуре не выше минус 18°С и относительной влажности воздуха не более 75 %: упакованной продукции без применения вакуума или модифицированной атмосферы - не более 120 суток; упакованной продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы - не более 180 суток.; ТУ 10.13.14-420-37676459-2023 ВЕТЧИНЫ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ. Технические условия.Условия и сроки годности (приложение № 1 страницы 2-3)Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную не ранее 10.12.2025 года.
- Описание
- ТУ 10.13.14-420-37676459-2023 ВЕТЧИНЫ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ. Технические условия.Сроки годности продукции с момента окончания технологического процесса, при температуре от 0ºС до + 6ºС и относительной влажности воздуха не более 75%, без применения вакуума и газовой модифицированной атмосферы: в лотках и подложках, пакетах и пленках, в том числе для сервировочной и порционной нарезки — не более 3 суток; в натуральных и искусственных проницаемых оболочках, одноразовых формах, упакованных — не более 5 суток; в натуральной, искусственной, фиброзной, целлофановой оболочке, с использованием регуляторов кислотности (Е262, Е325; Е326) — не более 10 суток; в полиамидных проницаемых оболочках – не более 20 суток; в полиамидных проницаемых оболочках, с использованием регуляторов кислотности (Е262, Е325; Е326) – не более 30 суток; в оболочке (пленке) "Повиден" (поливинилхлоридной) – не более 45 суток; в оболочке (пленке) "Повиден" (поливинилхлоридной), с использованием регуляторов кислотности (Е262, Е325; Е326) – не более 55 суток; в полиамидной барьерной оболочке – не более 60 суток; в полиамидной барьерной оболочке, с использование регуляторов кислотности (Е262, Е325; Е326) – не более 70 суток.Сроки годности продукции с момента окончания технологического процесса, при температуре от 0ºС до + 6ºС и относительной влажности воздуха не более 75%, с применением вакуума или модифицированной атмосферы: в натуральной, искусственной, фиброзной, целлофановой оболочке – не более 30 суток; в натуральной, искусственной, фиброзной, целлофановой оболочке, с использованием регуляторов кислотности (Е262, Е325; Е326) – не более 35 суток; для порционной нарезки – не более 8 суток; для порционной нарезки, с использованием регуляторов кислотности (Е262, Е325; Е326) – не более 12 суток; для сервировочной нарезки – не более 6 суток; для сервировочной нарезки, с использованием регуляторов кислотности (Е262, Е325; Е326) – не более 12 суток;Срок годности продукции при температуре от 0ºС до + 6ºС после нарушения целостности потребительской упаковки - не более 3 суток до истечения сроков годности упакованной продукции.Сроки годности замороженной продукции с момента окончания технологического процесса при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта при температуре не выше минус 18°С и относительной влажности воздуха не более 75 %: упакованной продукции без применения вакуума или модифицированной атмосферы - не более 120 суток; упакованной продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы - не более 180 суток.; ТУ 10.13.14-420-37676459-2023 ВЕТЧИНЫ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ. Технические условия.Условия и сроки годности (приложение № 1 страницы 2-3)Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную не ранее 10.12.2025 года.
