- Коды ТН ВЭД
- 2005, 1602, 1604, 2103
- Модели и исполнения
- Срок годности замороженных изделий – не более 60 суток при температуре не выше минус 18°С. При реализации кулинарных изделий в горячем виде температура горячих блюд и закусок, гарниров должна быть не менее 65°C, салатов, холодных закусок и соусов - не более 14°C. Сроки годности блюд и кулинарных изделий в горячем состоянии на мармите, горячей плите, в термосах, гастрономических емкостях, емкостях с подогревом для шведского стола, при температуре не ниже 65°C не должны превышать три часа с момента их изготовления и расфасовки. Сроки годности охлажденных кулинарных изделий Кулинарные изделия - блюда готовые из мяса и мясопродуктов: мясо по-купечески, мясо по-французски- 36 часов при температуре от 2 до 6 °С, голубцы ленивые тушеные, голубцы тушеные, драники "Волжские" с печенью- 24 часа при температуре от 2 до 6 °С; Кулинарные изделия мясные (мясосодержащие): Заливное "Банкетное", Холодец говяжий, Холодец куриный, Заливное "Праздничное" -12 часов при температуре от 2 до 6 °С; Печень жареная с маринованным огурцом, Печень жареная - 24 часа при температуре от 2 до 6 °С;Кулинарные изделия из мяса птицы , Холодные блюда, закуски и вторые обеденные блюда: Бедро куриное гриль, Голень куриная гриль, Грудка куриная гриль., Крылышки куриные гриль, Кура гриль., Кура полутушки гриль , Окорочка куриные гриль-72 часа при температуре от 2 до 6 °С;холодные блюда, закуски и вторые обеденные блюда: Бризоль из куры., Грудка куриная с ананасом, Грудка куриная с ветчиной "Нежность" , Куриное филе "Сочное" ,Курочка "Пикник", Курочка "Смак", Курочка по-домашнему, Лангет куриный- 48 часов при температуре от 2 до 6 °С;Холодные блюда, закуски и вторые обеденные блюда: Биточки куриные., Котлеты куриные с сыром и чесноком, Крокеты куриные с сыром, Оладьи куриные- 12 часов при температуре от 2 до 6 °С;Вторые обеденные блюда: Плов с курицей -24 часа при температуре от 2 до 6 °С;Яйцо отварное -36 часов Кулинарные изделия из рыбы и/или морепродуктов с термической обработкой.Холодные блюда, закуски и вторые обеденные блюда: Горбуша запеченная с помидором; Минтай в шубе; рыба "Лакомка"; Рыба в кляре; Рыба жареная; Салака жареная; Мойва жареная; Филе минтая жареное; Рыба "По-русски"; Рыба "Нептун"; Рыба запеченная; Рыба под маринадом-36 часов при температуре от 2 до 6 °С; Вторые обеденные блюда: Котлеты рыбные -24 часа при температуре от 2 до 6 °С; Крабовый кляр; Крабовые палочки "Лакомка" -48 часов при температуре от 2 до 6 °С;Кулинарные изделия из рыбы и/или морепродуктов без тепловой обработки. ЗакускаБалтийская"-18 часов при температуре от 2 до 6 °С;Ролл: Гарисабо маки,Калифорнийский, Салмон Маки, Филадельфия, Шайм кохадо, Мини - фунамори -12 часов при температуре от 2 до 6 °С;Кулинарные изделия из творога или творожных продуктов . Сырники творожные-24 часа при температуре от 2 до 6 °С; Запеканка творожная-48 часов при температуре от 2 до 6 °С;Кулинарные изделия из овощей . Роллы: Восток, Имбирный, Рок-н-Ролл, С огурцом и перцем, Томаго маки. Салаты: Белоснежка; Витаминный; Греческий; Здоровье; Из морской капусты; Легкий; Овощной; С редисом; Чесночный -18/12 часов при температуре от 2 до 6 °С;Салаты: Гребешки по-корейски ,Капуста по-корейски; Капуста с огурцом; Капуста с чесноком; Морковь по-корейски; Спаржа по-корейски; Спаржа с морковью по-корейски; Фасоль по-корейски; Фунчоза по-корейски-36 часов при температуре от 2 до 6 °С;Салаты: Винегрет овощной; Грибной; Деревенский; Капуста морская отварная; Крестьянский; Окрошка овощная; Пикантный; Постный; Свекольный; Темный бархат-18/12 часов при температуре от 2 до 6 °С;Холодные блюда, закуски и вторые обеденные блюда: Деруны с помидоркой; Запеканка картофельная; Кабачки с ветчиной; Капуста тушеная; Капустник; Картофель "Фри"; Картофель жареный с грибами; Картофель запеченный по-домашнему; Картофель запеченный; Картофель отварной; Котлеты капустные; Котлеты картофельные; Котлеты морковные; Курнички с картофелем и грибами; Морковь отварная; Овощное рагу; П
- Описание
- Срок годности замороженных изделий – не более 60 суток при температуре не выше минус 18°С. При реализации кулинарных изделий в горячем виде температура горячих блюд и закусок, гарниров должна быть не менее 65°C, салатов, холодных закусок и соусов - не более 14°C. Сроки годности блюд и кулинарных изделий в горячем состоянии на мармите, горячей плите, в термосах, гастрономических емкостях, емкостях с подогревом для шведского стола, при температуре не ниже 65°C не должны превышать три часа с момента их изготовления и расфасовки. Сроки годности охлажденных кулинарных изделий Кулинарные изделия - блюда готовые из мяса и мясопродуктов: мясо по-купечески, мясо по-французски- 36 часов при температуре от 2 до 6 °С, голубцы ленивые тушеные, голубцы тушеные, драники "Волжские" с печенью- 24 часа при температуре от 2 до 6 °С; Кулинарные изделия мясные (мясосодержащие): Заливное "Банкетное", Холодец говяжий, Холодец куриный, Заливное "Праздничное" -12 часов при температуре от 2 до 6 °С; Печень жареная с маринованным огурцом, Печень жареная - 24 часа при температуре от 2 до 6 °С;Кулинарные изделия из мяса птицы , Холодные блюда, закуски и вторые обеденные блюда: Бедро куриное гриль, Голень куриная гриль, Грудка куриная гриль., Крылышки куриные гриль, Кура гриль., Кура полутушки гриль , Окорочка куриные гриль-72 часа при температуре от 2 до 6 °С;холодные блюда, закуски и вторые обеденные блюда: Бризоль из куры., Грудка куриная с ананасом, Грудка куриная с ветчиной "Нежность" , Куриное филе "Сочное" ,Курочка "Пикник", Курочка "Смак", Курочка по-домашнему, Лангет куриный- 48 часов при температуре от 2 до 6 °С;Холодные блюда, закуски и вторые обеденные блюда: Биточки куриные., Котлеты куриные с сыром и чесноком, Крокеты куриные с сыром, Оладьи куриные- 12 часов при температуре от 2 до 6 °С;Вторые обеденные блюда: Плов с курицей -24 часа при температуре от 2 до 6 °С;Яйцо отварное -36 часов Кулинарные изделия из рыбы и/или морепродуктов с термической обработкой.Холодные блюда, закуски и вторые обеденные блюда: Горбуша запеченная с помидором; Минтай в шубе; рыба "Лакомка"; Рыба в кляре; Рыба жареная; Салака жареная; Мойва жареная; Филе минтая жареное; Рыба "По-русски"; Рыба "Нептун"; Рыба запеченная; Рыба под маринадом-36 часов при температуре от 2 до 6 °С; Вторые обеденные блюда: Котлеты рыбные -24 часа при температуре от 2 до 6 °С; Крабовый кляр; Крабовые палочки "Лакомка" -48 часов при температуре от 2 до 6 °С;Кулинарные изделия из рыбы и/или морепродуктов без тепловой обработки. ЗакускаБалтийская"-18 часов при температуре от 2 до 6 °С;Ролл: Гарисабо маки,Калифорнийский, Салмон Маки, Филадельфия, Шайм кохадо, Мини - фунамори -12 часов при температуре от 2 до 6 °С;Кулинарные изделия из творога или творожных продуктов . Сырники творожные-24 часа при температуре от 2 до 6 °С; Запеканка творожная-48 часов при температуре от 2 до 6 °С;Кулинарные изделия из овощей . Роллы: Восток, Имбирный, Рок-н-Ролл, С огурцом и перцем, Томаго маки. Салаты: Белоснежка; Витаминный; Греческий; Здоровье; Из морской капусты; Легкий; Овощной; С редисом; Чесночный -18/12 часов при температуре от 2 до 6 °С;Салаты: Гребешки по-корейски ,Капуста по-корейски; Капуста с огурцом; Капуста с чесноком; Морковь по-корейски; Спаржа по-корейски; Спаржа с морковью по-корейски; Фасоль по-корейски; Фунчоза по-корейски-36 часов при температуре от 2 до 6 °С;Салаты: Винегрет овощной; Грибной; Деревенский; Капуста морская отварная; Крестьянский; Окрошка овощная; Пикантный; Постный; Свекольный; Темный бархат-18/12 часов при температуре от 2 до 6 °С;Холодные блюда, закуски и вторые обеденные блюда: Деруны с помидоркой; Запеканка картофельная; Кабачки с ветчиной; Капуста тушеная; Капустник; Картофель "Фри"; Картофель жареный с грибами; Картофель запеченный по-домашнему; Картофель запеченный; Картофель отварной; Котлеты капустные; Котлеты картофельные; Котлеты морковные; Курнички с картофелем и грибами; Морковь отварная; Овощное рагу; П
