Изделия колбасные вареные мясные и мясосодержащие. Технические условия. Ассортимент согласно приложения № 1 на одном листе
- Коды ТН ВЭД
- 160100
- Модели и исполнения
- Срок годности изделий колбасных вареных мясных и мясосодержащих:1. Срок годности вареных колбас, при температуре воздуха от 0ºС до плюс 6ºС и относительной влажности не выше 75 %, составляет:- в натуральных и искусственных белковых, целлюлозных оболочках – 5 суток;- в полиамидных проницаемых оболочках - 30 суток;- в полиамидных барьерных оболочках – 60 суток;упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы:- целыми батонами в натуральных оболочках – 30 суток;- в искусственных проницаемых оболочках – 45 суток;- при порционной нарезке – 20 суток;- при сервировочной нарезке в белковой искусственной и натуральной оболочке – без снятия оболочки, в искусственной полиамидной оболочке – со снятием оболочки – 10 суток.2. Срок годности сосисок, сарделек при температуре воздуха от 0ºС до плюс 6ºС и относительной влажности не выше 75 %, составляет:- в натуральных и искусственных газопароводопроницаемых оболочках – 5 суток;- в полиамидной проницаемой оболочке, для сосисок - 7 суток; для сарделек – 9 суток;- в полиамидной барьерной оболочке - 15 суток.Срок годности сосисок, сарделек при температуре воздуха от 0ºС до плюс 6ºС:- упакованных с применением вакуума (со снятием или без снятия оболочки) – не более 45 суток;- упакованных в условиях модифицированной атмосферы (со снятием или без снятия оболочки) – 30 суток.3. Сроки годности сосисок и сарделек замороженных: упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы или упакованных в пленку, предназначенную для упаковки пищевой продукции, при температуре не выше минус 18 ºС – 6 месяцев, при температуре не выше минус 12 ºС – 60 суток.4. Срок годности колбасных изделий после вскрытия упаковки (нарушения ее целостности), в пределах общего срока годности, при температуре воздуха от 0ºС до плюс 6ºС и относительной влажности не выше 75 %, составляет 3 суток.
- Описание
- Срок годности изделий колбасных вареных мясных и мясосодержащих:1. Срок годности вареных колбас, при температуре воздуха от 0ºС до плюс 6ºС и относительной влажности не выше 75 %, составляет:- в натуральных и искусственных белковых, целлюлозных оболочках – 5 суток;- в полиамидных проницаемых оболочках - 30 суток;- в полиамидных барьерных оболочках – 60 суток;упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы:- целыми батонами в натуральных оболочках – 30 суток;- в искусственных проницаемых оболочках – 45 суток;- при порционной нарезке – 20 суток;- при сервировочной нарезке в белковой искусственной и натуральной оболочке – без снятия оболочки, в искусственной полиамидной оболочке – со снятием оболочки – 10 суток.2. Срок годности сосисок, сарделек при температуре воздуха от 0ºС до плюс 6ºС и относительной влажности не выше 75 %, составляет:- в натуральных и искусственных газопароводопроницаемых оболочках – 5 суток;- в полиамидной проницаемой оболочке, для сосисок - 7 суток; для сарделек – 9 суток;- в полиамидной барьерной оболочке - 15 суток.Срок годности сосисок, сарделек при температуре воздуха от 0ºС до плюс 6ºС:- упакованных с применением вакуума (со снятием или без снятия оболочки) – не более 45 суток;- упакованных в условиях модифицированной атмосферы (со снятием или без снятия оболочки) – 30 суток.3. Сроки годности сосисок и сарделек замороженных: упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы или упакованных в пленку, предназначенную для упаковки пищевой продукции, при температуре не выше минус 18 ºС – 6 месяцев, при температуре не выше минус 12 ºС – 60 суток.4. Срок годности колбасных изделий после вскрытия упаковки (нарушения ее целостности), в пределах общего срока годности, при температуре воздуха от 0ºС до плюс 6ºС и относительной влажности не выше 75 %, составляет 3 суток.
Полный состав продукции, модели и приложения уточняйте в официальной записи.
