Вода родниковая питьевая: порядок оформления и декларация ТР ЕАЭС 044/2017

Вода родниковая питьевая: декларирование в двух словах

Родниковая вода подтверждается декларацией о соответствии ТР ЕАЭС 044/2017, и государственная регистрация для неё не предусмотрена. Специфика позиции в том, что само наименование содержит заявление о происхождении: подтверждать приходится не только показатели воды, но и то, что источником действительно служит родник с оформленным каптажем. Обязательный документ по позиции только один.

Вода родниковая питьевая: обязательные документы

Вода питьевая бутилированная и вода родниковая питьевая проходят по ТР ЕАЭС 044/2017, и подтверждающий документ для них — декларация о соответствии, а не свидетельство о государственной регистрации. Обязаловку здесь придумывать не нужно: регламент разделяет упакованную воду на группы, и питьевая вода первой и высшей категории без заявленного физиологического действия остаётся в декларировании.

Государственная регистрация в Роспотребнадзоре применяется к воде, безопасность которой нельзя оценить по одним показателям партии: природной минеральной лечебной и лечебно-столовой, воде для детского питания, воде с изменённым минеральным или газовым составом. Логика та же, что и для БАД: там, где заявлено действие на организм или адресность уязвимой группе, требуется экспертиза состава, назначения и этикетки, а не только протокол испытаний.

Практический вывод для производителя питьевой воды:

• вода первой и высшей категории без заявленных лечебных и функциональных свойств — декларация ТР ЕАЭС 044/2017, 10 рабочих дней, от 8 000 ₽ по схеме 1д и от 19 500 ₽ по схеме 3д;
• вода, обогащённая минеральными веществами или адресованная детям, — свидетельство о государственной регистрации, 60–80 дней, от 70 000 ₽;
• добровольный сертификат для торговых сетей — 25–30 рабочих дней, 12 000 ₽.

Ошибка в эту сторону стоит дорого: заявление на упаковке о лечебном или профилактическом действии автоматически переводит воду в категорию, где декларации недостаточно.

На что смотрит экспертиза именно здесь

Родниковая вода питьевая идёт по той же схеме, что и обычная бутилированная: без заявленного физиологического действия и без адресности детскому питанию она относится к упакованной питьевой воде и подтверждается декларацией по ТР ЕАЭС 044/2017. Государственная регистрация для неё не предусмотрена, и требовать свидетельство в этом случае оснований нет.

Специфика позиции — в происхождении. Наименование «родниковая» само по себе является заявлением о источнике, поэтому в комплекте должны быть документы, подтверждающие каптаж родника, его санитарное состояние и зону охраны, а показатели воды — соответствовать заявленной категории без дополнительной подготовки, изменяющей природный состав. Если вода проходит обработку, меняющую минеральный состав, продукт перестаёт быть родниковой водой в исходном смысле, и вопрос о форме подтверждения соответствия решается заново.

Разграничение с минеральной водой проходит по составу и по тому, что вынесено в наименование. Родниковая вода описывается через источник и не заявляет ни лечебного назначения, ни нормируемого ионного состава, поэтому остаётся в поле декларирования. Минеральная лечебная и лечебно-столовая вода относится к другой категории продукции с собственным порядком выхода в обращение, и переносить решение с одной на другую нельзя. Смешение родниковой воды с водой другого происхождения меняет объект подтверждения соответствия целиком.

Программа испытаний по позиции шире, чем кажется по короткому перечню документов: органолептические и обобщённые показатели, санитарно-химический и микробиологический блоки, радиологические и паразитологические показатели для воды из природного источника. Отдельная тема — сезонные колебания состава: воду из родника проверяют так, чтобы показатели подтверждались не только в благоприятный период года. Программу планируют с учётом тары: стекло, ПЭТ и многооборотные бутыли по-разному влияют на показатели воды к концу срока годности.

Коды ТН ВЭД 2201 90 000 0 и 2201 10 900 0 применяются к упакованной воде и различаются по её характеристикам; выбор опирается на результаты испытаний конкретного источника. Декларацию оформляют за 10 рабочих дней: от 8 000 ₽ по схеме 1д и от 19 500 ₽ по схеме 3д с испытаниями в аккредитованной лаборатории. Классификацию согласовывают по протоколу до отгрузки, поскольку исправление кода задним числом означает переоформление всего комплекта.

Сведения о декларации вносятся в реестр ФГИС Росаккредитации, и проверяющие ориентируются на реестровую запись. При смене источника, изменении технологии подготовки или переходе на другую тару доказательная база собирается заново: документ относится к продукции конкретного изготовителя из конкретного источника. Добровольных документов в перечне по этой позиции нет, обязательной формой подтверждения соответствия остаётся декларация.

Кто заявитель и что происходит по шагам

Государственная регистрация на эту продукцию не оформляется — достаточно декларации. Схема 1д закрывает серийный выпуск, схема 3д — партию. Оформлять СГР «на всякий случай» здесь незачем: лишние 60–80 дней и лишние деньги.

Отраслевая специфика

Упакованная вода классифицируется по товарной позиции вод, включая минеральные и газированные, без добавления сахара и вкусовых веществ. Разделение внутри позиции идёт по типу воды и наличию газации, и код указывается в декларации и товаросопроводительных документах:

• 2201 10 190 0
• 2201 90 000 0
• 2201 10 900 0

Код не определяет форму подтверждения соответствия. Вода одной товарной позиции может идти и по декларации, и по государственной регистрации — разница в том, заявлено ли физиологическое действие и адресована ли вода детям. Поэтому классификацию согласуют вместе с решением о виде документа, а не после него.

Что подготовить заявителю

Чтобы запустить работу, нужны сведения о продукте и о заявителе. Чего-то может не быть — соберём вместе с вами:

• реквизиты заявителя (ИНН, ОГРН) и полные данные изготовителя с адресом производственной площадки;
• полное наименование «Вода родниковая питьевая» ровно в том виде, в каком оно пойдёт на этикетку и в свидетельство;
• техническая документация: ТУ, ГОСТ, паспорт или спецификация;
• код ТН ВЭД — подберём по описанию, если его ещё нет;
• для импорта — контракт, инвойс, письмо на ввоз образцов и документ изготовителя о составе;

Сроки, цена, срок действия

Декларация ТР ЕАЭС 044/2017 — 10 рабочих дней, от 8 000 ₽ по схеме 1д, от 19 500 ₽ по схеме 3д.

Доплат за срочность в смете нет. Проверить готовый документ можно самостоятельно: свидетельство видно в едином реестре ЕАЭС, декларации и сертификаты — в ФГИС Росаккредитации.

С 2010 года REDICO оформил более 14 000 разрешительных документов. Собственный орган по сертификации и аккредитованная лаборатория с аттестатом 11НК35, штатные эксперты и ИИ-проверка кодов ТН ВЭД — расхождения находим раньше, чем их найдёт таможня.

Три ошибки, которые стоят денег

1. Заявление лечебных или оздоровительных свойств на этикетке обычной питьевой воды. Такая формулировка выводит продукт из декларирования и требует государственной регистрации, а выпуск по декларации становится нарушением.
2. Пометка о пригодности для детского питания на воде, оформленной по декларации. Вода для детей раннего возраста подлежит государственной регистрации, и эта надпись на упаковке равносильна выпуску продукции без нужного документа.
3. Использование протоколов, снятых по другой скважине или другому источнику. Доказательная база привязана к конкретному источнику, и подмена выявляется при первой же проверке.

Вопросы и ответы

Чем родниковая вода отличается от минеральной с точки зрения документов?

Родниковая вода описывается через источник, не заявляет лечебного назначения и нормируемого ионного состава, поэтому подтверждается декларацией по ТР ЕАЭС 044/2017. Минеральная лечебная и лечебно-столовая вода относится к другой категории со своим порядком выхода в обращение.

Что проверяют в родниковой воде помимо базовых показателей?

Органолептические и обобщённые показатели, санитарно-химический и микробиологический блоки, радиологические и паразитологические показатели для воды из природного источника. Отдельно учитывают сезонные колебания состава, чтобы результаты подтверждались не только в благоприятный период.

Нужен ли СГР на бутилированную питьевую воду?

Нет, если это обычная питьевая вода первой или высшей категории без заявленного физиологического действия и не для детского питания. Такая вода подтверждается декларацией по ТР ЕАЭС 044/2017. Государственная регистрация требуется минеральной лечебной и лечебно-столовой воде, детской воде и воде с изменёнными свойствами.

Сколько стоит и сколько занимает декларация на воду?

Декларация по ТР ЕАЭС 044/2017 оформляется 10 рабочих дней. Стоимость — от 8 000 ₽ по схеме 1д и от 19 500 ₽ по схеме 3д, разница в том, на основании чьих доказательств принимается декларация. Испытания проводим в собственной аккредитованной лаборатории, аттестат 11НК35, расчёт по вашей воде делаем за 1 час.

Что изменится, если написать на этикетке про оздоровление?

Продукт перейдёт в категорию, где декларации недостаточно. Заявленное лечебное или профилактическое действие требует санитарно-эпидемиологической экспертизы и свидетельства о государственной регистрации — это 60–80 дней и от 70 000 ₽. До получения свидетельства такую воду выпускать нельзя.

Нужно ли переоформлять документы при смене скважины?

Да. Доказательная база привязана к конкретному источнику: показатели воды из другой скважины отличаются, и старые протоколы к ней не относятся. Декларация оформляется заново с новыми испытаниями и документами на источник, даже если торговое наименование и дизайн этикетки сохраняются.

Разобраться в процедуре

• Декларация о соответствии: что это и когда нужна
• Схемы декларирования: 1д, 3д, 6д
• Сертификация для госзакупок
• Ввоз образцов для испытаний
• Перечень технических регламентов ЕАЭС

Обзорные страницы

• Декларация ТР ЕАЭС 044/2017 на питьевую воду в упаковке
• Госрегистрация продукции: какие документы нужны и цены