Декларирование упаковки по ТР ТС 005: кто оформляет, какие испытания и что проверить производителю продукта

01

Что относится к упаковке по регламенту

• потребительская упаковка: бутылки, банки, флаконы, стаканы, лотки, пакеты, тубы;
• транспортная упаковка: ящики, коробки, мешки, поддоны, барабаны, канистры;
• укупорочные средства: крышки, пробки, колпачки, мембраны, дозаторы;
• вспомогательные средства: прокладки, уплотнители, вкладыши;
• упаковка из полимеров, стекла, металла, бумаги и картона, комбинированных материалов;
• многослойные и комбинированные материалы для упаковки;
• упаковка, предназначенная для контакта с пищевой продукцией;
• упаковка для непищевой продукции.

02

Стоимость и сроки: испытания в модельных средах

Стоимость подтверждения соответствия упаковки определяется числом модельных сред, в которых проводятся испытания.

• цены приведены с налогом на добавленную стоимость на сентябрь 2026 года;
• модельная среда имитирует продукт, который будет контактировать с упаковкой;
• число сред определяется заявленной областью применения упаковки;
• универсальная упаковка под разные виды продукции требует испытаний в нескольких средах;
• узкое назначение позволяет ограничиться одной средой и сэкономить.

03

Кто оформляет декларацию

04

Какие испытания проводятся

• миграция химических веществ в модельные среды, имитирующие продукт;
• органолептические показатели: влияние на вкус и запах содержимого;
• санитарно-химические показатели по видам материалов;
• токсикологические показатели для отдельных материалов;
• механические показатели: прочность, герметичность, стойкость к нагрузкам;
• стойкость к температурным воздействиям при заявленных условиях применения;
• показатели по тяжёлым металлам для отдельных материалов;
• для многослойных материалов — оценка каждого слоя, контактирующего с продуктом.

05

Контакт с пищевой продукцией

Пригодность для контакта с пищей — не общее свойство материала, а результат испытаний в конкретных модельных средах при конкретных температурах и времени контакта. Одна и та же бутылка может быть пригодна для холодной воды и непригодна для горячего розлива или для жиросодержащего продукта.

06

Особенности по материалам упаковки

07

Маркировка упаковки

• наименование упаковки и материал изготовления;
• изготовитель, адрес, страна происхождения, для импорта — импортёр;
• символ пригодности для контакта с пищевой продукцией — изображение бокала и вилки;
• символы, обозначающие материал, для целей сбора и утилизации;
• условия применения при их ограниченности: температура, кратность использования;
• единый знак обращения на рынке;
• при необходимости — указание на непригодность для отдельных видов продукции или условий.

08

Группировка ассортимента

Один документ покрывает линейку при однородности материала и назначения: полимерные бутылки из одного материала разного объёма обычно объединяются, а бутылка и крышка из разных материалов — нет.

09

Порядок оформления

1. Определите вид упаковки, материал и назначение по каждой позиции.
2. Определите условия применения: вид содержимого, температура, время контакта, кратность использования.
3. Сформируйте группы однородной продукции по материалу и условиям.
4. Подберите лабораторию с областью аккредитации на нужные методы и среды.
5. Отберите образцы и проведите испытания в применимых модельных средах.
6. Подготовьте макет маркировки с символом пригодности и условиями применения.
7. Зарегистрируйте декларацию с перечислением позиций и условий применения.
8. Передайте покупателям сведения о документе и об ограничениях применения.

10

Что проверить производителю продукта

1. Есть ли у поставщика упаковки действующая декларация по ТР ТС 005.
2. Перечислены ли в ней конкретные позиции, которые вы закупаете.
3. Подтверждена ли пригодность для контакта с вашим типом продукта.
4. Соответствуют ли условия применения вашему процессу: температура розлива, стерилизация, заморозка.
5. Покрыты ли документом укупорочные средства или на них нужен отдельный документ.
6. Совпадает ли изготовитель упаковки с указанным в декларации.
7. Действует ли документ на дату поставки — проверить в реестре.
8. Есть ли на упаковке требуемая маркировка.

11

Типичные ошибки

• производитель продукта пытается оформить декларацию на чужую упаковку;
• упаковка применяется в условиях, для которых пригодность не подтверждена: горячий розлив вместо холодного;
• декларация есть на бутылку, но не на крышку;
• в документе указано общее наименование без конкретных позиций;
• испытания проведены не в тех модельных средах, что соответствуют продукту;
• новый цвет или изменённая рецептура полимера включены в старый документ без оценки;
• маркировка не содержит символа пригодности или условий применения;
• документ поставщика не проверен в реестре и оказался архивным;
• многослойный материал оценён только по внешнему слою;
• упаковка для непищевой продукции применяется для пищевой.

12

Чек-лист

1. Определён вид упаковки, материал и назначение.
2. Определены условия применения: среда, температура, время, кратность.
3. Заявитель определён верно: изготовитель или импортёр упаковки.
4. Испытания проведены в применимых модельных средах и при нужных температурах.
5. Ассортимент сгруппирован по материалу и условиям, а не по удобству.
6. Укупорочные средства покрыты документом или имеют свой.
7. Маркировка содержит символ пригодности и условия применения.
8. Для производителя продукта: документ поставщика проверен в реестре и покрывает закупаемые позиции.