И ИСПЫТАНИЙ
Тестомес двухскоростной помимо проверки выбега на обеих скоростях требует в оценке по ТР ТС 010/2011 учёта способа переключения передач и его влияния на электрическую часть по 004/2011 и 020/2011. Стандарты — ГОСТ EN 453-2014 , ГОСТ 26582-85 и ГОСТ Р
Срок оформления — 3–7 рабочих дней. Ниже порядок работы по направлению «Тестомес двухскоростной».
Определяем перечень регламентов и показателей для вашего кода ТН ВЭД
Испытываем образцы, получаем протокол аккредитованной лаборатории
Собираем доказательную базу и согласуем макет маркировки ЕАС
Регистрируем декларацию в ФГИС Росаккредитации по ЭЦП заявителя
Тестомес двухскоростной помимо проверки выбега на обеих скоростях требует в оценке по ТР ТС 010/2011 учёта способа переключения передач и его влияния на электрическую часть по 004/2011 и 020/2011. Стандарты — ГОСТ EN 453-2014, ГОСТ 26582-85 и ГОСТ Р ИСО 12100-2013. Код — 843810 или 843880. Декларация — 10 рабочих дней, от 19 000 ₽.
Тестомес относится к пищевому оборудованию и оценивается по ТР ТС 010/2011: вращающийся месильный орган в открытой или закрываемой деже создаёт механический риск захвата руки, который регламент требует закрыть ограждением с блокировкой. Машина не входит в перечень повышенной опасности приложения 3, поэтому применяется декларация о соответствии. Электропривод и цепи управления дополнительно оценивают по ТР ТС 004/2011 и 020/2011. Контакт с пищевой средой означает, что материалы дежи и месильного органа должны отвечать требованиям к пищевому оборудованию.
Таможня сверяет код ТН ВЭД позиции 8438 с наличием декларации в ФГИС Росаккредитации; запись обязательна для выпуска. Маркетплейсы при листинге пищевого оборудования запрашивают номер декларации и отклоняют карточки без него.
Для машин с подкатной дежой отдельно оценивают безопасность её установки и фиксации, а для тестомесильно-тестораскаточных машин добавляется проверка валкового узла формования.
Двухскоростной тестомес отличается от односкоростных наличием двух режимов вращения месильного органа, и это прямо влияет на программу испытаний по ТР ТС 010/2011: время выбега органа и работу блокировки дежи проверяют на обеих скоростях, поскольку на высокой передаче инерция органа больше и тормозной путь длиннее. Стандарты оценки — ГОСТ EN 453-2014, ГОСТ 26582-85 и ГОСТ Р ИСО 12100-2013.
По коду ТН ВЭД тестомес идёт в позиции 843810 или 843880. Уникальный для этой версии момент оценки — переключение скоростей: система управления не должна допускать самопроизвольного перехода на высокую скорость и обязана гарантированно останавливать орган при подъёме ограждения на любом режиме. Двухскоростной привод усложняет и электрическую часть, оцениваемую по 004/2011 и 020/2011, что отличает эту модель от простых односкоростных тестомесов.
За пределами уже описанного удлинённого тормозного пути на высокой передаче у этой версии определяющим становится способ реализации двух скоростей, потому что он задаёт разную программу испытаний. Ремённая перестановка требует остановки перед сменой шкива и защиты кожуха ремня; двухобмоточный (двухскоростной) электродвигатель переключается на ходу и оценивается по коммутации обмоток и защите от одновременного включения; частотное регулирование смещает акцент на ЭМС. По ГОСТ EN 453-2014 в каждом случае проверяют, что переход на высокую скорость невозможен самопроизвольно и что блокировка решётки работает на обеих ступенях.
Коды 843810 и 843880 выбирают по назначению машины. Электрическую часть по 004/2011 и 020/2011 здесь оценивают строже, чем у односкоростных: схема переключения — потенциальный источник ошибочного пуска и перекоса фаз, а при частотнике добавляется раздел помех. Типовая рыночная конфигурация — спиральный или планетарный тестомес с двумя механическими скоростями на ремне для замеса и промеса, где первая скорость служит для соединения ингредиентов, вторая — для развития клейковины.
Чаще всего у двухскоростного тестомеса не так идёт защита переключения: при ремённом варианте нет требования остановки перед сменой шкива, и оператор перекидывает ремень на ходу. Второй сбой — блокировка решётки проверена только на низкой скорости, а на высокой её срабатывание не подтверждено. Третий — при двигателе с частотным управлением упускают раздел ЭМС, хотя регулируемый привод обязательно оценивают по ТР ТС 020.
Декларирование идёт по схемам 1д (серийный выпуск) или 3д (партия) на основании собственных доказательств заявителя и протоколов испытаний аккредитованной лаборатории.
Тестомесы классифицируются в позиции 8438 ТН ВЭД ЕАЭС — оборудование для промышленного приготовления пищи, не поименованное в других позициях. Применимые коды:
Тестомес относится к хлебопекарной подгруппе 8438 10, а тестомесильно-тестораскаточные машины могут уходить в 8438 50 000. Ошибка в коде меняет ставку пошлины и перечень стандартов, а при досмотре ведёт к переклассификации и переоформлению декларации. Код фиксируют по паспорту с указанием назначения машины.
Для старта достаточно минимального комплекта — недостающее поможем подготовить:
Декларация ТР ТС 010/2011 — 10 рабочих дней, от 8 000 ₽ по схеме 1д, от 19 500 ₽ по схеме 3д.
Декларация ТР ТС 004/2011, 020/2011 — 10 рабочих дней, от 8 000 ₽ по схеме 1д, от 19 500 ₽ по схеме 3д.
Смета фиксируется до старта работ и включает испытания, работу органа по сертификации и регистрацию в реестре ФГИС Росаккредитации. В процессе цена не меняется. Расчёт по вашей продукции — за 1 час.
С 2010 года REDICO оформил более 14 000 разрешительных документов. Собственный орган по сертификации и аккредитованная лаборатория с аттестатом 11НК35, штатные эксперты и ИИ-проверка кодов ТН ВЭД — расхождения находим раньше, чем их найдёт таможня.
Почему способ переключения скоростей меняет программу испытаний?
Ремённая перестановка требует остановки перед сменой шкива и защищённого кожуха ремня; двухскоростной двигатель переключается на ходу и проверяется по коммутации обмоток и защите от одновременного включения; частотник смещает акцент на ЭМС. По ГОСТ EN 453-2014 в каждом случае подтверждают невозможность самопроизвольного перехода на высокую скорость и работу блокировки на обеих ступенях.
Что добавляет двухскоростной привод к электрической оценке?
Схема переключения — потенциальный источник ошибочного пуска и перекоса фаз, поэтому электробезопасность по 004/2011 оценивают с учётом коммутации. При частотном регулировании добавляется раздел ЭМС по ТР ТС 020/2011, так как регулируемый привод создаёт помехи. У односкоростной машины этих разделов нет, поэтому двухскоростная версия проходит более полную электрическую проверку.
Тестомес сертифицируют или декларируют?
Декларируют по ТР ТС 010/2011 плюс оформляют декларацию по электрической части 004/2011 и 020/2011. Тестомесы не входят в перечень повышенной опасности приложения 3, поэтому обязательный сертификат не требуется. Декларация оформляется около 10 рабочих дней от 8 000 рублей.
Проверяют ли пищевую безопасность материалов?
Да. Тестомес контактирует с пищевой средой, поэтому материалы дежи и месильного органа должны быть пищевыми — нержавеющая сталь или разрешённые материалы. Конструкция должна легко мыться без застойных зон. Несоответствие материалов контактной зоны — основание не оформлять декларацию до их замены.
Что важнее всего при испытаниях?
Блокировка ограждения дежи по ГОСТ EN 453: при подъёме решётки или крышки месильный орган обязан останавливаться за нормируемое время, а запуск с открытой дежой должен быть невозможен. Захват руки вращающимся крюком — главный риск тестомеса, поэтому эту блокировку проверяют строже всего.
Отличается ли оформление разных типов тестомесов?
Форма подтверждения одинакова — декларация ТР ТС 010, но программа испытаний зависит от типа: у спиральных проверяют синхронность дежи и спирали, у планетарных — сменные насадки, у машин с подкатной дежой — её фиксацию. Коды ТН ВЭД в пределах позиции 8438 также могут различаться.
Лифты и подъёмное оборудование испытываются на безопасность механизмов и устройств защиты по ТР ТС 011/2011.
Назовите товар и код ТН ВЭД — эксперт определит перечень документов и точную цену.