Что проверяют
- миграцию мономеров, пластификаторов и стабилизаторов в модельные среды;
- влияние на органолептические показатели: запах и привкус;
- содержание тяжёлых металлов в материалах и красках;
- прочностные характеристики: стойкость к сжатию, герметичность, стойкость швов;
- для многоразовой упаковки — сохранение свойств после циклов мойки.
Модельные среды
| Водные продукты | Дистиллированная вода, растворы кислот |
|---|---|
| Жирные продукты | Растительное масло или заменители жировой среды |
| Алкоголь | Водно-спиртовые растворы соответствующей концентрации |
| Условия | Температура и время контакта соответствуют реальному применению |
Маркировка упаковки
Регламент требует наносить информацию о материале, о возможности контакта с пищевой продукцией (символ «бокал и вилка» или надпись) и, при необходимости, о температурных ограничениях. Отдельно применяются символы для идентификации материала при утилизации. Продажа упаковки без указания пригодности для контакта с пищей — частое нарушение у поставщиков одноразовой посуды и контейнеров.