Документы на аэрогрили и фритюрницы
При сертификации аэрогрилей и фритюрниц их обычно оценивают как электрические приборы, но точный комплект документов зависит от назначения, напряжения, состава и применимых перечней. Материалы, контактирующие с пищей, и декларация по ограничению опасных веществ проверяются отдельно.
Бытовые аэрогрили и фритюрницы обычно подтверждают как электроприборы: единым сертификатом по электробезопасности и электромагнитной совместимости и декларацией по ограничению опасных веществ. Точный комплект зависит от назначения, напряжения, состава и применимых перечней. Отдельно оценивают материалы, контактирующие с пищей: чаши, корзины и покрытия.
- Начинаем с идентификации — рассматриваем состав, назначение и характеристики продукции
- Уточняем применимые требования и форму оценки для конкретной продукции
- Проверяем доказательства и согласуем состав работ после анализа исходных данных
- Подготовка документов и испытания определяются выбранной формой и схемой
- Состав работ, цену и срок согласуем после рассмотрения продукции
Сертификат оформляется по двум регламентам одновременно — о безопасности низковольтного оборудования и об электромагнитной совместимости. Декларация по ограничению опасных веществ оформляется отдельно. Стоимость сертификата включает испытания; при серийном выпуске дополнительно проводится анализ состояния производства. Если подтверждение требуется по одному регламенту — 240 000 ₽. Дополнительный протокол испытаний — 60 000 ₽; каждое наименование продукции оформляется отдельным протоколом.
При замечаниях к документам сначала сопоставляем продукцию, применимые требования и доказательства. Возможность оформления зависит от результатов этой проверки.
Для нестандартной продукции обсуждаем характеристики, состав, назначение, особенности производства и применимые требования.
После идентификации определяем, требуется ли подтверждение соответствия и в какой форме. Отсутствие обязательного документа не означает, что любой товар требует отказное письмо.
Участие заявителя, лаборатории и органа по оценке соответствия определяется применимыми требованиями и выбранной схемой. Состав участников и работ уточняется для конкретной продукции.
| 8516 | Аэрогрили, фритюрницы электрические |
01
Комплект оснований
- электробезопасность по регламенту о низковольтном оборудовании;
- электромагнитная совместимость;
- ограничение опасных веществ;
- требования к материалам, контактирующим с пищей;
- для моделей с приложением — требования к средствам связи;
- отдельные принадлежности в комплекте оцениваются самостоятельно.
02
Один сертификат на аэрогриль и фритюрницу по двум регламентам
- по первым двум регламентам оформляется один сертификат соответствия;
- они подтверждаются совместно, отдельные документы не выдаются;
- по третьему регламенту оформляется декларация о соответствии;
- таким образом на бытовой прибор оформляются два документа: сертификат и декларация;
- сертификат требует испытаний в аккредитованной лаборатории;
- при серийном выпуске проводится анализ состояния производства.
| Основание | Что подтверждает | Форма |
| ТР ТС 004/2011 | Безопасность низковольтного оборудования | Сертификат соответствия |
| ТР ТС 020/2011 | Электромагнитная совместимость | Сертификат соответствия |
| ТР ЕАЭС 037/2016 | Ограничение опасных веществ | Декларация о соответствии |
03
Работа с горячим маслом
- устойчивость прибора при заполненной ёмкости;
- конструкция исключает выплёскивание при переносе;
- крышка защищает от разбрызгивания;
- корзина имеет теплоизолированную ручку;
- предусмотрен контроль уровня масла;
- защита от перегрева масла до температуры воспламенения;
- предупреждения о недопустимости попадания воды.
04
Аэрогрили и мультипечи
- горячий воздух циркулирует при высокой температуре;
- отказ вентилятора приводит к локальному перегреву;
- требуется защита при остановке вентилятора;
- корпус нагревается и требует нормирования температуры;
- выход горячего воздуха направляется безопасно;
- открывание корзины во время работы должно останавливать нагрев.
05
Чаши, корзины и покрытия
- антипригарное покрытие контактирует с пищей при высоких температурах;
- оценивается миграция веществ при рабочем режиме;
- стойкость покрытия к истиранию и к контакту с металлическими принадлежностями;
- съёмные чаши могут продаваться отдельно и подтверждаются как посуда;
- заявление о пригодности для посудомоечной машины проверяется;
- повреждение покрытия открывает основу.
06
Нагрев доступных поверхностей аэрогрилей и фритюрниц при испытаниях
- Нагрев доступных поверхностей в рабочем режиме.
- Устойчивость прибора при полной загрузке.
- Поведение при отказе вентилятора для аэрогрилей.
- Работа защиты от перегрева.
- Электробезопасность при попадании жидкости.
- Прочность крепления шнура и его нагрев.
- Работа таймера и автоотключения.
- Электромагнитная совместимость.
07
Типы приборов
- приборы с маслом требуют внимания к устойчивости и разбрызгиванию;
- воздушные — к отказу вентилятора и потоку горячего воздуха;
- комбинированные объединяют оба набора требований;
- выход горячего воздуха направляется так, чтобы не обжигать пользователя;
- температура выходящего потока нормируется.
| Тип | Принцип | Особенности требований |
| Фритюрница классическая | Погружение в горячее масло | Устойчивость, защита от разбрызгивания, контроль перегрева |
| Фритюрница с холодной зоной | Осадок ниже нагревателя | Дополнительно температура нижней зоны |
| Аэрогриль | Циркуляция горячего воздуха | Защита при отказе вентилятора |
| Мультипечь | Комбинированный нагрев | Совокупность требований |
| Аэрофритюрница | Горячий воздух вместо масла | Нагрев корзины, температура выходящего воздуха |
Для расчёта нужны характеристики продукции, применимые требования и объём испытаний. Стоимость и срок согласуем после рассмотрения этих данных.
08
Мощность и напряжение аэрогриля в карточке товара
- Мощность и напряжение.
- Объём чаши или корзины.
- Диапазон температур и точность поддержания.
- Материал покрытия чаши.
- Наличие таймера и автоотключения.
- Возможность мойки в посудомоечной машине.
- Уровень шума для приборов с вентилятором.
- Требуемые зазоры при размещении.
- Реквизиты документа о соответствии.
09
Импорт и типичные вопросы
- напряжение и мощность соответствуют применению;
- покрытие чаши подтверждено для температур фритюра;
- предупреждения о недопустимости попадания воды нанесены на прибор;
- руководство содержит указания по замене масла и очистке;
- заявления о снижении жирности требуют обоснования;
- комплектность соответствует описанию.
10
Масло и его замена
- масло деградирует при многократном нагреве;
- продукты распада попадают в пищу;
- частота замены указывается в руководстве;
- конструкция должна позволять слив и очистку;
- фильтрация масла предусматривается в отдельных моделях;
- предупреждение о недопустимости перегрева масла обязательно.
11
Что проверяется дополнительно
- температура выходящего воздушного потока;
- равномерность нагрева по объёму камеры;
- работа таймера и точность отключения;
- поведение при извлечении корзины во время цикла;
- нагрев поверхности, на которой стоит прибор;
- устойчивость при выдвинутой корзине.
12
Причины типичных проблем при сертификации аэрогрилей и фритюрниц
| Проблема | Причина |
| Перегрев корпуса | Недостаточная теплоизоляция |
| Опрокидывание при заполнении | Недостаточная устойчивость |
| Нет защиты при отказе вентилятора | Локальный перегрев |
| Миграция из покрытия | Покрытие не рассчитано на температуру масла |
| Нагрев работает при извлечённой корзине | Конструктивный недостаток |
| Отсутствие предупреждения о воде | Риск выброса масла |
13
Нормативные основания
- ТР ТС 004/2011 «О безопасности низковольтного оборудования» — сертификат соответствия
- ТР ТС 020/2011 «Электромагнитная совместимость технических средств» — сертификат соответствия
- ТР ЕАЭС 037/2016 «Об ограничении применения опасных веществ в изделиях электротехники и радиоэлектроники» — декларация о соответствии
Частые вопросы
Нужно ли отдельно оценивать чашу и корзину аэрогриля?
Да, чаши, корзины и покрытия относятся к материалам, контактирующим с пищей, и оцениваются отдельно от электрической части. Проверяют миграцию веществ при рабочем режиме и стойкость покрытия к истиранию. Съёмные чаши, которые продаются отдельно, подтверждаются как посуда. Заявление о мытье в посудомоечной машине тоже проверяют, потому что повреждённое покрытие открывает основу.
Сколько стоят сертификат и декларация на аэрогрили и фритюрницы?
Сертификат на аэрогриль или фритюрницу стоит 260 000 ₽, декларация по ТР ЕАЭС 037 — 8 000 ₽ по схеме 1д или 55 000 ₽ по схеме 3д. Сертификат единый по электробезопасности и электромагнитной совместимости, его стоимость включает испытания. Точный комплект зависит от назначения, напряжения, состава и применимых перечней. Отдельно оценивают материалы, контактирующие с пищей: чаши, корзины и покрытия. При серийном выпуске проводится анализ состояния производства.
Почему на фритюрницу выходит два документа, а не три?
Сертификат по электробезопасности и электромагнитной совместимости оформляют один на оба регламента, их подтверждают совместно. Декларацию по ограничению опасных веществ делают отдельно. Сертификат требует испытаний в аккредитованной лаборатории, а при серийном выпуске ещё и анализа состояния производства, поэтому сроки зависят от подготовки образцов и документов изготовителя.
Какие испытания проходит фритюрница с маслом?
Прибор проверяют на нагрев доступных поверхностей, устойчивость при полной загрузке, работу защиты от перегрева, электробезопасность при попадании жидкости, прочность крепления шнура, таймер и автоотключение. Устойчивость оценивают именно с наполнением: прибор, стабильный пустым, с маслом смещает центр тяжести и может опрокинуться.
Зачем в руководстве предупреждение о воде в горячем масле?
Вода в раскалённом масле мгновенно вскипает и выбрасывает масло, поэтому предупреждение должно быть и на самом приборе, и в руководстве. Кроме надписи, конструкция должна снижать риск: крышка защищает от разбрызгивания, ручка корзины теплоизолирована, предусмотрен контроль уровня масла и защита от перегрева до температуры воспламенения.
Что проверяют у аэрогриля при открывании корзины?
Смотрят, как прибор ведёт себя при извлечении корзины: в одних моделях цикл останавливается, а в других нагрев не прерывается, и открытая корзина оказывается под струёй раскалённого воздуха. Отдельно оценивают направление выхода горячего воздуха, чтобы он не бил вверх на уровне лица, и защиту при остановке вентилятора, иначе возможен локальный перегрев.
Чем требования к аэрофритюрнице отличаются от классической фритюрницы?
У классической фритюрницы упор на устойчивость, защиту от разбрызгивания и контроль перегрева масла. У аэрофритюрницы, где вместо масла горячий воздух, проверяют нагрев корзины и температуру выходящего воздуха. Мультипечи с комбинированным нагревом проходят совокупность требований, а фритюрницы с холодной зоной дополнительно оценивают температуру нижней зоны.
Влияют ли Wi-Fi и приложение на набор документов аэрогриля?
Для моделей с приложением добавляются требования к средствам связи. Сам по себе Wi-Fi или Bluetooth не служит основанием для нотификации ФСБ. Она нужна только тогда, когда первые четыре цифры кода ТН ВЭД товара входят в перечень раздела 2.19. Код определяют по конкретной модели.
Какие документы нужны на аэрогриль?
На бытовой аэрогриль обычно оформляют два документа: один сертификат по ТР ТС 004/2011 и ТР ТС 020/2011 и декларацию по ТР ЕАЭС 037/2016. Сертификат охватывает электробезопасность и электромагнитную совместимость, отдельных документов по этим регламентам не выдают. Декларация подтверждает ограничение опасных веществ. Отдельно оценивают чаши, корзины и покрытия, контактирующие с пищей. Для моделей с приложением добавляются требования к средствам связи.
Что указать в карточке аэрогриля на маркетплейсе?
В карточке указывают мощность и напряжение, объём чаши или корзины, диапазон температур и точность поддержания. Нужны материал покрытия чаши, наличие таймера и автоотключения, возможность мойки в посудомоечной машине. Для приборов с вентилятором приводят уровень шума. Указывают требуемые зазоры при размещении и реквизиты документа о соответствии. Зазоры важны: горячий воздух выходит из корпуса, а размещение вплотную к стене приводит к перегреву.
Расчёт по вашему товару
Не уверены, какой комплект документов нужен на ваш аэрогриль?
Отправьте специалистам REDICO описание товара, назначение, состав или характеристики и код ТН ВЭД. Проверим требования и предложим вариант оформления.
Что будет в ответе
- Предварительный перечень необходимых документов
- Сколько документов потребуется и можно ли объединить модели и артикулы
- Требования к испытаниям и образцам
- Из чего складывается стоимость, этапы и ориентировочные сроки
Окончательный состав зависит от характеристик продукции и полноты исходных данных.
