ЦЕНТР СЕРТИФИКАЦИИ
И ИСПЫТАНИЙ
Сертификат ТР ТС 004+020 и декларация ТР ЕАЭС 037 сертификат 260 000 ₽ + декларация 037: 8 000 ₽ по схеме 1д или 55 000 ₽ по схеме 3д
+7 (495) 488-69-98
Бытовая техника и электроника

Документы на хлебопечки, йогуртницы и сушилки для овощей

Для документов на хлебопечку, йогуртницу или бытовую сушилку проверяют электротехнические требования и применимость ТР ЕАЭС 037 по перечню. Длительный цикл работы требует испытаний защиты от перегрева, отказа терморегулятора и нагрева окружающих поверхностей; коммерческий срок процедуры заранее не гарантируется.

Короткий ответ

На хлебопечки, йогуртницы и сушилки для овощей обычно оформляют единый сертификат по ТР ТС 004 и ТР ТС 020, а применимость ТР ЕАЭС 037 проверяют по перечню. Такие приборы работают часами без присмотра. Поэтому на испытаниях упор делают на защиту от перегрева, отказ терморегулятора и нагрев окружающих поверхностей.

Нужный документСертификат ТР ТС 004+020 и декларация ТР ЕАЭС 037
Стоимостьсертификат 260 000 ₽ + декларация 037: 8 000 ₽ по схеме 1д или 55 000 ₽ по схеме 3д
Время чтения10 мин
  • Начинаем с идентификации — рассматриваем состав, назначение и характеристики продукции
  • Уточняем применимые требования и форму оценки для конкретной продукции
  • Проверяем доказательства и согласуем состав работ после анализа исходных данных
  • Подготовка документов и испытания определяются выбранной формой и схемой
  • Состав работ, цену и срок согласуем после рассмотрения продукции
Узнать цену на ваш товар Опишите продукцию и задачу — обсудим требования, необходимые материалы, срок и стоимость работ. Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных.

Сертификат оформляется по двум регламентам одновременно — о безопасности низковольтного оборудования и об электромагнитной совместимости. Декларация по ограничению опасных веществ оформляется отдельно, если изделие входит в перечень приложения № 1 к ТР ЕАЭС 037. Стоимость сертификата включает испытания; при серийном выпуске дополнительно проводится анализ состояния производства. Если подтверждение требуется по одному регламенту — 240 000 ₽. Дополнительный протокол испытаний — 60 000 ₽; каждое наименование продукции оформляется отдельным протоколом.

Почему это стоит поручить нам
Разбор причин несоответствия

При замечаниях к документам сначала сопоставляем продукцию, применимые требования и доказательства. Возможность оформления зависит от результатов этой проверки.

Сложная и нестандартная продукция

Для нестандартной продукции обсуждаем характеристики, состав, назначение, особенности производства и применимые требования.

Согласование работ

После идентификации определяем, требуется ли подтверждение соответствия и в какой форме. Отсутствие обязательного документа не означает, что любой товар требует отказное письмо.

Форма и схема оценки

Участие заявителя, лаборатории и органа по оценке соответствия определяется применимыми требованиями и выбранной схемой. Состав участников и работ уточняется для конкретной продукции.

Обсудить ваш проект
Обновлено 23 октября 2026 REDICO 13 064 знаков 10 мин чтения 14 разделов
Коды ТН ВЭД
8516 Хлебопечки, йогуртницы, сушилки для овощей
Коды приведены на уровне товарных позиций и субпозиций для ориентира. Точный десятизначный код определяется по конкретному товару при декларировании.

01

Комплект оснований

  • электробезопасность по регламенту о низковольтном оборудовании;
  • электромагнитная совместимость;
  • ограничение опасных веществ;
  • требования к материалам, контактирующим с пищей;
  • для моделей с приложением — требования к средствам связи;
  • отдельные принадлежности в комплекте оцениваются самостоятельно.

02

Один сертификат на хлебопечку и сушилку по двум регламентам

  • по первым двум регламентам оформляется один сертификат соответствия;
  • они подтверждаются совместно, отдельные документы не выдаются;
  • по ТР ЕАЭС 037 декларацию оформляют, если изделие входит в перечень приложения № 1;
  • при включении в перечень на бытовой прибор оформляют два документа: сертификат и декларацию;
  • сертификат требует испытаний в аккредитованной лаборатории;
  • при серийном выпуске проводится анализ состояния производства.
ОснованиеЧто подтверждаетФорма
ТР ТС 004/2011Безопасность низковольтного оборудованияСертификат соответствия
ТР ТС 020/2011Электромагнитная совместимостьСертификат соответствия
ТР ЕАЭС 037/2016Ограничение опасных веществДекларация о соответствии, если изделие есть в перечне приложения № 1
Пищевая продукция: три слоя документовДекларация ТР ТС 021безопасность пищевой продукцииДекларация по вертикальному регламенту022, 023, 024, 033, 034 …Маркировка ТР ТС 022этикетка на русскомСГРдетское, спецпитание, БАД, новые видыВетеринарный контрольживотного происхожденияФитосанитарный контрольрастительного происхожденияЧестный знакмолоко, вода, пиво …Акцизыалкоголь, табакПрослеживаемостьотдельные группыОдин продукт может требовать до пяти документов из разных линий одновременно
Три слоя документов на пищевую продукцию

03

Работа без присмотра

  • прибор рассчитан на многочасовой цикл;
  • защита от перегрева должна быть надёжной и дублированной для отдельных типов;
  • отказ терморегулятора не должен приводить к опасной ситуации;
  • автоотключение по завершении цикла;
  • нагрев окружающих поверхностей оценивается за весь период работы;
  • предупреждения о размещении прибора и минимальных расстояниях.

04

Хлебопечки

  • нагрев корпуса при длительном цикле;
  • защита от касания горячей камеры;
  • блокировка крышки во время выпечки для отдельных моделей;
  • ведро и лопатка контактируют с продуктом и оцениваются;
  • антипригарное покрытие ведра;
  • отсроченный старт и его безопасность.

05

Сушилки для овощей и фруктов

  • самый длительный цикл среди бытовых приборов;
  • нагрев корпуса и поддонов;
  • материалы поддонов контактируют с продуктом длительно и при нагреве;
  • равномерность температуры по ярусам;
  • защита при заблокированном вентиляторе;
  • накопление пыли и остатков продуктов между циклами.

06

Йогуртницы

  • поддержание невысокой, но стабильной температуры;
  • точность поддержания влияет на результат;
  • банки и крышки контактируют с продуктом;
  • материалы банок оцениваются, стеклянные — на термостойкость;
  • защита от перегрева при отказе терморегулятора;
  • гигиенические требования к очистке.

07

Измерения на полном цикле работы хлебопечек и сушилок

  • измерения проводятся на полном цикле, а не выборочно;
  • температура окружающих поверхностей растёт постепенно;
  • точность поддержания влияет на результат приготовления;
  • длительность контакта учитывается при оценке материалов;
  • испытания моделируют реальные режимы применения.
  1. Нагрев корпуса и окружающих поверхностей за полный цикл.
  2. Работа защиты при отказе терморегулятора.
  3. Точность поддержания температуры.
  4. Работа таймера и автоотключения.
  5. Электробезопасность при попадании продуктов и жидкости.
  6. Прочность крепления и нагрев шнура.
  7. Миграция веществ из контактирующих частей при рабочей температуре и длительности.
  8. Устойчивость прибора.
  9. Электромагнитная совместимость.

08

Мощность и напряжение хлебопечки в карточке товара

  1. Мощность и напряжение.
  2. Объём или производительность.
  3. Число программ и режимов.
  4. Длительность типовых циклов.
  5. Материалы контактирующих частей и покрытия.
  6. Наличие отсроченного старта и его ограничения.
  7. Требуемые зазоры при размещении.
  8. Уровень шума при наличии вентилятора.
  9. Реквизиты документа о соответствии.
Стоимость: сертификат 260 000 ₽ + декларация 037: 8 000 ₽ по схеме 1д или 55 000 ₽ по схеме 3д

Для расчёта нужны характеристики продукции, применимые требования и объём испытаний. Стоимость и срок согласуем после рассмотрения этих данных.

Расчёт после рассмотрения продукции

09

Импорт и типичные вопросы

  • напряжение и мощность соответствуют применению;
  • материалы поддонов и вёдер подтверждены для длительного контакта при нагреве;
  • руководство содержит указания по отсроченному старту;
  • предупреждения о размещении нанесены на прибор;
  • заявленные программы соответствуют фактическим;
  • комплектность поддонов и форм соответствует описанию.

10

Типы приборов и их применение

  • чем длиннее цикл, тем строже требования к надёжности защиты;
  • приборы работают ночью и без наблюдения;
  • равномерность режима определяет и результат, и безопасность продукта;
  • инфракрасные сушилки нагревают продукт напрямую;
  • ферментация требует стабильности температуры в узком диапазоне.
ПриборТипичный циклКлючевое требование
Хлебопечка3–5 часовЗащита при длительном нагреве, блокировка крышки
Сушилка конвективная8–24 часаРабота без присмотра, равномерность по ярусам
Сушилка инфракрасная6–12 часовТемпература излучателя, защита от контакта
Йогуртница8–12 часовТочность поддержания невысокой температуры
Ферментатордо сутокСтабильность режима, гигиена
Тестомес с подогревом1–3 часаЗащита двигателя, температура чаши

11

Гигиена и очистка

  • длительный цикл при повышенной температуре и влажности;
  • остатки продуктов создают среду для роста микрофлоры;
  • конструкция должна допускать полную очистку;
  • съёмные части предпочтительнее несъёмных;
  • указания по очистке приводятся в руководстве;
  • для приборов ферментации требования к обработке выше.

12

Причины типичных проблем при сертификации хлебопечек и сушилок

ПроблемаПричина
Перегрев корпуса за длительный циклОценка проводилась на коротком режиме
Нет дублирования защитыЕдинственный термостат при работе без присмотра
Миграция из поддонов и ведраМатериалы не рассчитаны на длительный контакт при нагреве
Неравномерность температурыКонструкция циркуляции воздуха
Отсутствие указаний по отсроченному стартуРиск порчи продуктов
Нагрев шнура при длительной работеСечение подобрано без запаса

13

Что подготовить для оценки хлебопечек и пищевых сушилок

Этот чек-лист помогает производителю или импортёру определить, какие исходные сведения нужны для проверки хлебопечек и пищевых сушилок. Форма подтверждения соответствия не назначается по одному названию или коду ТН ВЭД: потребуются фактические характеристики, область применения и действующие нормативные перечни.

Данные от заявителяЗачем они нужны
Прибор и его назначениеРазделить разные виды бытовой техники
Мощность, нагрев и сетевое питаниеОписать техническое исполнение
Контактирующие с продуктами материалыВыявить особенности применения

14

Нормативные основания

  • ТР ТС 004/2011 «О безопасности низковольтного оборудования» — безопасность электроприбора, сертификат соответствия
  • ТР ТС 020/2011 «Электромагнитная совместимость технических средств» — электромагнитная совместимость, сертификат соответствия
  • ТР ЕАЭС 037/2016 — ограничение опасных веществ, декларация, если изделие есть в перечне приложения № 1

Частые вопросы

Почему испытания хлебопечки проводят на полном цикле?

Температура окружающих поверхностей у приборов длительного действия растёт постепенно и достигает максимума через часы. Сокращённое испытание даёт заниженные значения, потому что прибор не успевает выйти на установившийся режим. Поэтому измерения нагрева корпуса, работы защиты при отказе терморегулятора, таймера и автоотключения делают на весь цикл, а не выборочно.

Сколько стоят сертификат и декларация на хлебопечки, йогуртницы и сушилки для овощей?

На хлебопечку, йогуртницу или сушилку для овощей: сертификат 260 000 ₽ + декларация 037: 8 000 ₽ по схеме 1д или 55 000 ₽ по схеме 3д. Сертификат оформляется один по ТР ТС 004 и ТР ТС 020, его стоимость включает испытания. При серийном выпуске дополнительно проводится анализ состояния производства. Применимость ТР ЕАЭС 037 проверяют по перечню, а коммерческий срок процедуры заранее не гарантируется.

Нужно ли проверять ведро хлебопечки отдельно?

Да, ведро и лопатка контактируют с тестом, поэтому их оценивают как материалы, контактирующие с продуктом. Отдельное внимание уделяют антипригарному покрытию ведра. Проверяют миграцию веществ из контактирующих частей при рабочей температуре и длительности цикла, а в хлебопечках с отсроченным стартом дополнительно оценивают безопасность такого режима.

Что написать в руководстве про отсроченный старт?

В руководстве должно быть указание не закладывать скоропортящиеся ингредиенты, если запуск отложен. При отсроченном старте продукты находятся в приборе часами до начала цикла, и это создаёт отдельный риск для пищевой безопасности. Сам режим отсроченного старта тоже оценивают на безопасность, а не только на удобство.

Что проверяют у сушилок для овощей и фруктов?

Это самый длительный цикл среди бытовых приборов, поэтому оценивают нагрев корпуса и поддонов, равномерность температуры по ярусам и поведение при заблокированном вентиляторе. Материалы поддонов проверяют особенно внимательно: продукт лежит на них сутки при повышенной температуре, что жёстче кратковременного нагрева. Учитывают и накопление пыли с остатками продуктов между циклами.

Что важно для йогуртницы, если она греет слабо?

Для йогуртницы опасна не высокая температура, а недостаточная: при отклонении режима продукт сквашивается неправильно, и это вопрос безопасности пищи. Поэтому проверяют точность поддержания невысокой, но стабильной температуры. Стеклянные банки оценивают на термостойкость, а защита от перегрева при отказе терморегулятора нужна и здесь.

Всегда ли на хлебопечку нужна декларация по ТР ЕАЭС 037?

Нет, применимость ТР ЕАЭС 037 проверяют по перечню из приложения № 1: регламент касается только изделий, которые в него включены. Если позиция в перечне есть, оформляют декларацию, а сертификат по ТР ТС 004 и ТР ТС 020 выдаётся один на оба регламента. Проверку делают по конкретной модели.

Что указать в карточке сушилки, чтобы не получить претензий?

Кроме мощности и объёма, укажите, сколько длится типовой цикл: если он занимает сутки, покупателю нужно заранее планировать использование прибора. Частая причина претензий — число поддонов: в описании заявлен максимум ярусов, а в комплекте их меньше. Точно указывайте и число программ и режимов.

Почему важно, чтобы прибор полностью разбирался для мытья?

В приборах с длительным влажным циклом несъёмные элементы нельзя вымыть, и остатки продуктов накапливаются. Для йогуртниц это особенно критично, так как гигиенические требования к очистке входят в оценку. Поэтому конструкцию проверяют с точки зрения возможности полной очистки банок, поддонов и контактирующих с продуктом деталей.

Какие испытания проходит хлебопечка или сушилка при сертификации?

Испытания хлебопечки и сушилки проводят на полном цикле работы и моделируют реальные режимы применения. Проверяют нагрев корпуса и окружающих поверхностей за полный цикл, работу защиты при отказе терморегулятора, точность поддержания температуры, работу таймера и автоотключения. Оценивают электробезопасность при попадании продуктов и жидкости, прочность крепления и нагрев шнура, устойчивость прибора. Отдельно проверяют миграцию веществ из контактирующих частей при рабочей температуре и длительности, а также электромагнитную совместимость.

Расчёт по вашему товару

Не уверены, какие документы нужны на вашу хлебопечку или сушилку?

Отправьте специалистам REDICO описание товара, назначение, состав или характеристики и код ТН ВЭД. Проверим требования и предложим вариант оформления.

Что будет в ответе

  • Предварительный перечень необходимых документов
  • Сколько документов потребуется и можно ли объединить модели и артикулы
  • Требования к испытаниям и образцам
  • Из чего складывается стоимость, этапы и ориентировочные сроки

Окончательный состав зависит от характеристик продукции и полноты исходных данных.

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных.

Читайте также

Требования к документам для сертификата: что проверяют в заявке Заявку и документы для сертификата возвращают на доработку не из-за отсутствия бумаг, а из-за несостыковок… Техника для приготовления и хранения пищи: сертификация по ТР ТС 004/2011 Сертификация кухонной техники идёт по первой позиции перечня к регламенту о низковольтном оборудовании… Испытания по электробезопасности: что и как проверяют Испытания по электробезопасности не ограничиваются проверкой работающего прибора. Значительная часть… Сертификация мультиварок Сертификация мультиварок учитывает электронагрев, контакт с пищевой продукцией и, в моделях со скороваркой… Документы на обогреватели: конвекторы, масляные, инфракрасные При сертификации обогревателей учитывают, что отказ защиты приводит к пожару, поэтому требования к ним… Фены и стайлеры: испытания и безопасность прибора Сертификат на фен подтверждает безопасность нагревательного прибора, который чаще всего используют в ванной…
Калькулятор стоимости Приложение REDICO