ЦЕНТР СЕРТИФИКАЦИИ
И ИСПЫТАНИЙ
ПИЩЕВАЯ

Подтверждение соответствия: Вода питьевая газированная — декларация ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ЕАЭС 044/2017

Для газированной питьевой воды декларация ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ЕАЭС 044/2017 закрывает не только состав воды, но и поведение упаковки под внутренним давлением. Степень насыщения диоксидом углерода заявляется в маркировке и должна сохран

Рассчитать стоимость → +7 (495) 488-69-98

Как оформить декларацию о соответствии

Срок оформления — 3–7 рабочих дней. Ниже порядок работы по направлению «Вода питьевая газированная».

/01

Определяем перечень регламентов и показателей для вашего кода ТН ВЭД

/02

Испытываем образцы, получаем протокол аккредитованной лаборатории

/03

Собираем доказательную базу и согласуем макет маркировки ЕАС

/04

Регистрируем декларацию в ФГИС Росаккредитации по ЭЦП заявителя

Для газированной питьевой воды декларация ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ЕАЭС 044/2017 закрывает не только состав воды, но и поведение упаковки под внутренним давлением. Степень насыщения диоксидом углерода заявляется в маркировке и должна сохраняться до конца срока годности, поэтому программа оценки соответствия обязательно включает контроль укупорочного узла и тары на конечную дату хранения.

Что оформляется: Вода питьевая газированная

Для упакованной питьевой воды основной документ — декларация о соответствии ТР ЕАЭС 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду», принимаемая совместно с ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 022/2011. Профильный регламент делит продукцию на питьевую воду первой и высшей категории, природную минеральную столовую, лечебно-столовую и лечебную, и от этого деления зависит и форма оценки, и содержание этикетки.

Питьевая вода и природная минеральная столовая декларируются. Лечебно-столовая и лечебная вода относятся к продукции с заявленным физиологическим действием и проходят государственную регистрацию: СГР Роспотребнадзора оформляется 60–80 дней. Граница проходит по минерализации и содержанию биологически активных компонентов, а не по тексту рекламного слогана, поэтому категорию определяют по результатам анализа воды из скважины.

  • Для воды из подземного источника нужны лицензия на пользование недрами и паспорт скважины.
  • Для природной минеральной воды дополнительно оформляется бальнеологическое заключение о признании воды минеральной.
  • Для воды централизованного водоснабжения подтверждают схему водоподготовки и её эффективность.

ТР ЕАЭС 044/2017 задаёт и обязательный состав маркировки: категория воды, наименование источника или номер скважины, общая минерализация, основной ионный состав, назначение и условия хранения. Таможня сверяет эти сведения с декларацией, а розничные сети и площадки — с реестром ФГИС Росаккредитации, где документ должен иметь действующий статус.

Особенности этой модификации

Насыщение диоксидом углерода не выводит воду из-под ТР ЕАЭС 044/2017, но добавляет в оценку соответствия физический узел, которого нет у негазированных позиций. В протокол включают массовую долю двуокиси углерода и проверку герметичности укупорки, а органолептические показатели и объём продукции в потребительской таре определяют по ГОСТ 6687.5-86 — стандарту, который для тихой воды обычно не применяется.

Практическая сложность газированной модификации в том, что углекислота меняет химию воды: pH снижается, растворимость кальция и магния возрастает, а при потере газа к концу срока годности возможно выпадение карбонатного осадка. Поэтому испытания проводят на выдержанной пробе, а не на свежерозливной. Коды 2201 10 110 0 и 2201 90 000 0 в этой позиции распределяются по происхождению воды, а газирование само по себе на классификацию не влияет — влияет только природа воды и наличие добавленных вкусовых веществ.

Диоксид углерода в этой позиции — пищевая добавка, а не технологический приём, поэтому в комплект документов входит подтверждение соответствия самого газа: паспорт качества на CO₂ пищевой марки с показателями чистоты. Практика показывает, что технический углекислый газ, попавший на линию карбонизации, даёт посторонний запах в готовой воде, и претензия по органолептике возникает уже после регистрации декларации. Поставщик газа и марка фиксируются в программе производственного контроля наравне с водой и преформой.

Классификация внутри товарной позиции 2201 зависит от природы воды и наличия газа: в подсубпозициях 2201 10 разделяются природные минеральные негазированные и газированные воды, тогда как 2201 90 000 0 применяется к прочей питьевой воде, включая газированную без добавления сахара и вкусовых веществ. Как только в продукт вносится ароматизатор или подсластитель, вода перестаёт быть водой в понимании ТР ЕАЭС 044/2017 и переходит в товарную позицию 2202 как безалкогольный напиток, а вместе с кодом меняется и профильный регламент.

Испытания на срок годности для газированной модификации строятся вокруг трёх параметров: массовая доля двуокиси углерода, герметичность укупорки и деформация тары. Утечка газа через прокладку колпачка проявляется не сразу, а к третьему-четвёртому месяцу хранения, когда вода уже находится в рознице. Отдельно проверяют поведение бутылки при температурных перепадах: при транспортировке летом внутреннее давление растёт и слабый шов преформы даёт течь по донному узлу.

В маркировке по ТР ТС 022/2011 для газированной воды дополнительно указывают: степень насыщения — слабо-, средне- или сильногазированная, — способ насыщения, если газ добавлен искусственно, и предупреждение об условиях хранения вдали от источников тепла. Декларация регистрируется 10 рабочих дней, от 8 000 ₽ по схеме 1д, от 19 500 ₽ по схеме 3д. Добровольный сертификат под тендер или маркетплейс оформляется за 25–30 рабочих дней, 12 000 ₽.

Схема: серия или партия

Декларирование идёт по схемам (серийный выпуск) или (партия) на основании собственных доказательств заявителя и протоколов испытаний аккредитованной лаборатории.

Практика по этой группе

Вода классифицируется в позиции 2201, и подсубпозиция зависит от природы воды и наличия газа. Ошибка в этом узле особенно неприятна: она меняет не только ставку, но и перечень регламентов в декларации.

  • 2201 10 110 0 — природные минеральные воды негазированные.
  • 2201 10 190 0 — прочие природные минеральные воды, включая газированные.
  • 2201 10 900 0 — прочие минеральные и газированные воды искусственного происхождения.
  • 2201 90 000 0 — прочие воды, в том числе питьевая вода, расфасованная в ёмкости.

Как только в воду добавляют сахар, подсластитель или вкусоароматическое вещество, товар покидает позицию 2201 и переходит в 2202 — вместе с этим исчезает применимость ТР ЕАЭС 044/2017. Обратная ошибка встречается при импорте: минеральную воду заявляют по 2201 90 000 0 как обычную питьевую, и таможня требует бальнеологическое заключение, которого у декларанта нет.

Что нужно от вас

Для старта достаточно минимального комплекта — недостающее поможем подготовить:

  • реквизиты заявителя (ИНН, ОГРН) и полные данные изготовителя с адресом производственной площадки;
  • перечень моделей и артикулов «Вода питьевая газированная» с техническими характеристиками;
  • код ТН ВЭД — подберём по описанию, если его ещё нет;
  • техническая документация: ТУ, ГОСТ, руководство по эксплуатации, электрическая схема;
  • макет этикетки со знаком ЕАС;
  • для импорта — контракт, инвойс и письмо на ввоз образцов;

Сколько стоит и сколько занимает

Декларация ТР ТС 021/2011 — 10 рабочих дней, от 8 000 ₽ по схеме 1д, от 19 500 ₽ по схеме 3д.

Декларация ТР ТС 022/2011 — 10 рабочих дней, от 8 000 ₽ по схеме 1д, от 19 500 ₽ по схеме 3д.

Декларация ТР ЕАЭС 044/2017 — 10 рабочих дней, от 8 000 ₽ по схеме 1д, от 19 500 ₽ по схеме 3д.

Смета фиксируется до старта работ и включает испытания, работу органа по сертификации и регистрацию в реестре ФГИС Росаккредитации. В процессе цена не меняется. Расчёт по вашей продукции — за 1 час.

С 2010 года REDICO оформил более 14 000 разрешительных документов. Собственный орган по сертификации и аккредитованная лаборатория с аттестатом 11НК35, штатные эксперты и ИИ-проверка кодов ТН ВЭД — расхождения находим раньше, чем их найдёт таможня.

Частые ошибки

  1. Заявляют высшую категорию, ориентируясь на общую чистоту воды. При проверке физиологической полноценности не хватает содержания фтора, йода или магния, категорию приходится снижать до первой, а этикетки и декларацию — переоформлять.
  2. Оформляют документ только по ТР ТС 021/2011 и 022/2011, забывая профильный ТР ЕАЭС 044/2017. Такая декларация не подтверждает упакованную воду, и партию задерживают на границе до принятия корректного документа.
  3. Продолжают работать по старому анализу после смены скважины. Ионный состав нового горизонта отличается, фактические данные расходятся с маркировкой, и надзор фиксирует недостоверную информацию о продукции.

Вопросы и ответы

Меняется ли декларация, если в газированную воду добавить ароматизатор?

Да, полностью. Вода с ароматизатором или подсластителем выходит из области ТР ЕАЭС 044/2017 и декларируется как безалкогольный напиток по ТР ТС 021/2011 и 022/2011 с применением ТР ТС 029/2012 по добавкам. Меняется и код: вместо товарной позиции 2201 применяется 2202, а прежняя декларация на такую продукцию не распространяется.

Как подтверждается заявленная степень газирования?

Массовой долей двуокиси углерода в протоколе на дату розлива и в конечной точке срока годности. Слабогазированной считается вода примерно до 0,2 процента, сильногазированной — от 0,4 процента и выше. Если к концу срока показатель падает ниже заявленной градации, маркировку признают недостоверной, а не просто устаревшей.

Чем декларация по ТР ЕАЭС 044/2017 отличается от обычной?

Она подтверждает не только безопасность, но и категорию воды, ионный состав и происхождение источника. В комплекте потребуются лицензия на недропользование, паспорт скважины и протокол по расширенной программе. Срок оформления стандартный — 10 рабочих дней, стоимость от 8 000 ₽ по схеме 1д, от 19 500 ₽ по схеме 3д, регистрация в реестре ФГИС Росаккредитации.

Когда на воду нужен СГР вместо декларации?

Когда вода относится к лечебно-столовой или лечебной природной минеральной, то есть имеет заявленное физиологическое действие и соответствующую минерализацию. Такая продукция проходит государственную регистрацию — 60–80 дней. Питьевая вода и природная минеральная столовая остаются в поле декларирования.

Нужно ли подтверждать бутылку и укупорочные средства?

Отдельного документа от розливщика не требуется: ПЭТ-преформа, колпачок и этикетка декларируются по ТР ТС 005/2011 изготовителем упаковки. Однако копии этих деклараций входят в вашу доказательную базу — вопрос о миграции веществ из тары возникает при разбирательствах по органолептике воды.

Можно ли включить в одну декларацию газированную и негазированную воду?

Да, если это вода из одного источника и одной категории, а коды ТН ВЭД указаны оба. Для газированной позиции в протоколе дополнительно появляется массовая доля двуокиси углерода и проверка герметичности укупорки, поэтому испытания проводят по каждой модификации отдельно.

Разобраться в процедуре

Обзорные страницы

Похожие направления сертификации

ГОСТы, методики испытаний и проверяемые показатели

Текстиль и швейные изделия испытываются на гигиенические свойства, устойчивость окраски и химическую безопасность по ТР ТС 017/2011.

СТАНДАРТЫ И МЕТОДИКИ
ГОСТ 3816-81Методы определения гигроскопических свойств
ГОСТ ISO 105-E04Устойчивость окраски к поту
ГОСТ ISO 105-X12Устойчивость окраски к трению
ГОСТ 30386-95Определение выделения свободного формальдегида
ЧТО ПРОВЕРЯЮТ В ЛАБОРАТОРИИ
Гигроскопичность Воздухопроницаемость Напряжённость электростатического поля Устойчивость окраски (стирка, пот, трение) Свободный формальдегид pH водной вытяжки Индекс токсичности

Коды ТН ВЭД и форма оценки соответствия

Позиции реестра, к которым чаще всего относится продукция «Вода питьевая газированная».

0401–0406, 2105
Молоко питьевое, кисломолочка, сыры, масло сливочное, мороженое
Меркурий + Честный ЗНАК · ЗМЖ — обязательно в наименовании («молокосодержащий с ЗМЖ»); 6д при ХАССП до 5 лет
Пищевой кластер (021/022+)
2201
Вода питьевая упакованная, минеральная столовая
Честный ЗНАК
Пищевой кластер (021/022+)
8421 21, 8421 99
Фильтры для питьевой воды бытовые, картриджи
— · Классический объект СГР
СГР (госрегистрация)
3917, 8481 (питьевые)
Трубы, фитинги, арматура для питьевого водоснабжения
строительные контуры · *Позицию сверяем; эскалация
СГР (госрегистрация)
3917 31, 4009
Шланги и ленты пищевые (производственный контакт с продуктами)
СГР (госрегистрация)
3924, 7323, 4819
Посуда взрослая, столовые принадлежности, упаковка
2425 / 040 / 005 · Прямое изъятие «кроме посуды и упаковки»
СГР (госрегистрация)

Подбор носит справочный характер. Открыть полный реестр ТН ВЭД →

Другая продукция раздела «Пищевая продукция»

Все направления раздела (763) →

Рассчитаем стоимость за 1 час

Назовите товар и код ТН ВЭД — эксперт определит перечень документов и точную цену.

Калькулятор стоимости Приложение REDICO