Мультиварка-скороварка — требования и сертификат ТР ТС 004/2011, 020/2011

Мультиварка-скороварка: сертификация в двух словах

Мультиварка-скороварка — единственная модификация в группе, где избыточное давление является рабочим режимом, и это меняет и программу, и требования к инструкции. Сертификат ТР ТС 004/2011, 020/2011 подтверждает работу клапанов и блокировок, а декларация ТР ЕАЭС 037/2016 охватывает контроллер, который управляет набором давления и удержанием крышки.

Что оформляется: Мультиварка-скороварка

Мультиварка оформляется сертификатом соответствия по ТР ТС 004/2011 в связке с ТР ТС 020/2011. Основание для обязательной формы — сочетание нагревателя, замкнутого объёма и избыточного давления: при отказе клапана крышка превращается в снаряд, а выброс кипятка происходит в сторону пользователя. Регламент по электромагнитной совместимости добавляет измерения помех от платы управления и от индукционного генератора, если он есть.

Декларация ТР ЕАЭС 037/2016 оформляется на плату, дисплей и датчики температуры и давления за 10 рабочих дней при стоимости от 8 000 ₽ по схеме 1д, от 19 500 ₽ по схеме 3д. Сертификат готовится 25–30 рабочих дней с момента получения образцов, от 160 000 ₽, и регистрируется в реестре ФГИС Росаккредитации.

Что проверяют в обороте:

• таможня — код внутри позиций 851660 и 851679 и соответствие типа прибора описанию в приложении к сертификату;
• маркетплейсы — актуальный статус документа и совпадение названия модели в карточке;
• надзор — знак ЕАС, руководство на русском языке и обязательные предупреждения о работе под давлением.

Специфика группы в том, что под одним названием продаются приборы разной конструкции: обычные мультиварки, скороварки с избыточным давлением и индукционные модели. Программа испытаний у них различается существенно.

Что меняется именно в этом исполнении

Скороварка отличается тем, что рабочее давление в чаше является штатным режимом, а не аварией. Программа строится вокруг двух клапанов: рабочий перекрывают заглушкой и убеждаются, что аварийный стравливает пар до достижения предельного давления, затем проверяют оба клапана после засорения остатками пищи, поскольку в быту это происходит регулярно. Крышка испытывается на удержание при полном давлении с приложением усилия на открывание.

Второй элемент — взаимная блокировка. Нагрев не должен включаться при неполном повороте крышки, а крышка не должна проворачиваться, пока датчик фиксирует остаточное давление. Программа дополняется ГОСТ IEC 60335-2-9 в части приборов для приготовления пищи. Коды 8516609000 и 8516797000 применяются в зависимости от того, как классифицирована основная функция — печь или прибор для нагрева жидкостей.

Стандартная конфигурация на рынке — чаша 5–6 л, мощность 900–1200 Вт, рабочее давление до 70–90 кПа, поворотная крышка с байонетным замком, рукоятка сброса пара сверху. Значимая разница между моделями — способ сброса: ручной поворот рукоятки, автоматический сброс по завершении программы или комбинированная схема. Каждый способ описывают в заявке отдельно, поскольку от него зависит сценарий контакта пользователя с горячим паром при завершении цикла.

Уплотнительное кольцо крышки — расходник, и это надо учитывать в документации. Силикон теряет упругость от циклов нагрева и от жиров, а именно он обеспечивает и герметичность, и корректную работу блокировки. В инструкции задают срок замены и способ установки, а в ресурсных испытаниях фиксируют число циклов, после которых кольцо ещё держит давление. Модели, где кольцо можно поставить неправильно и прибор при этом набирает давление, требуют доработки.

• максимальный уровень заполнения — не более двух третей объёма, для вспенивающихся продуктов вдвое меньше, требование выносится в инструкцию и наносится на чашу;
• рукоятка сброса пара — направление струи в сторону от пользователя, температура рукоятки в момент сброса;
• клапан после засорения — проверка обоих клапанов с имитацией остатков пищи.

Что чаще всего идёт не так. Первое — прибор продаётся под названием скороварка, а по факту работает без избыточного давления, с обычной защёлкой крышки. Заявление о приготовлении под давлением проверяется измерением, и его несоответствие относится к недостоверным сведениям о товаре. Второе — отметка максимального уровня, которая есть в инструкции, но отсутствует на самой чаше: пользователь ориентируется на риски внутри, а не на текст. Третье — отсутствие в руководстве раздела о действиях при заклинивании крышки под остаточным давлением, что становится замечанием при экспертизе документации.

Выбор схемы оценки

Схема выбирается до отбора образцов и определяет и цену, и срок:

• 1с — серийный выпуск, срок действия сертификата до 5 лет. Нужен анализ состояния производства с выездом эксперта на площадку изготовителя.
• 3с — конкретная партия, срок действия ограничен сроком службы партии. Выезд не требуется, идентификация — по контракту, инвойсу и упаковочному листу.

Декларация по ТР ЕАЭС 037/2016 оформляется параллельно по схеме 1д или 3д и общий срок не удлиняет: испытания на содержание опасных веществ идут одновременно с основными.

Отраслевая специфика

Мультиварки распределяются между двумя подсубпозициями позиции 8516 в зависимости от того, как классифицирована основная функция прибора. Правильный выбор кода определяет ставку и набор ожидаемых при досмотре документов.

• 851660 — печи прочие, электроплиты, варочные панели, грили и ростеры;
• 851679 — прочие электронагревательные приборы бытового назначения, включая приборы для нагрева жидкостей.

Практическое правило: прибор с закрытой чашей, режимами варки и тушения обычно относится к 851660 как аналог печи, а приборы для нагрева жидкостей вроде йогуртниц и пароварок — к 851679. Ошибка возникает при ввозе смешанных партий, когда один код проставляют на всю поставку. Инспектор сверяет назначение по руководству, и часть партии приходится переоформлять с корректировкой платежей.

Что нужно от вас

Для старта достаточно минимального комплекта — недостающее поможем подготовить:

• реквизиты заявителя (ИНН, ОГРН) и полные данные изготовителя с адресом производственной площадки;
• перечень моделей и артикулов «Мультиварка-скороварка» с техническими характеристиками;
• код ТН ВЭД — подберём по описанию, если его ещё нет;
• техническая документация: ТУ, ГОСТ, руководство по эксплуатации, электрическая схема;
• макет этикетки со знаком ЕАС;
• для импорта — контракт, инвойс и письмо на ввоз образцов;

Сколько стоит и сколько занимает

Сертификат ТР ТС 004/2011, 020/2011 — 25–30 рабочих дней, от 160 000 ₽.

Декларация ТР ЕАЭС 037/2016 — 10 рабочих дней, от 8 000 ₽ по схеме 1д, от 19 500 ₽ по схеме 3д.

Смета фиксируется до старта работ и включает испытания, работу органа по сертификации и регистрацию в реестре ФГИС Росаккредитации. В процессе цена не меняется. Расчёт по вашей продукции — за 1 час.

С 2010 года REDICO оформил более 14 000 разрешительных документов. Собственный орган по сертификации и аккредитованная лаборатория с аттестатом 11НК35, штатные эксперты и ИИ-проверка кодов ТН ВЭД — расхождения находим раньше, чем их найдёт таможня.

Три ошибки, которые стоят денег

1. На испытания передают прибор с новым уплотнительным кольцом без запасного и без данных о ресурсе. Проверить поведение узла после износа невозможно, лаборатория запрашивает материалы изготовителя, и оформление затягивается.
2. Режим жарки заявляют, но испытывают прибор только на программах варки. Температура чаши при жарке выше на сотню градусов, и без соответствующего протокола орган по сертификации исключает этот режим из области распространения документа.
3. Смешанную партию мультиварок, пароварок и йогуртниц декларируют одним кодом. Инспектор разделяет товар по назначению, часть позиций остаётся без корректного кода, и выпуск партии приостанавливают.

Коротко о главном

Что проверяют у аварийного клапана скороварки?

Срабатывание при перекрытом рабочем клапане: заглушают основной канал и убеждаются, что аварийный стравливает пар до достижения предельного давления. Дополнительно оба клапана испытывают после имитации засорения остатками пищи, поскольку в быту канал регулярно забивается крупой и жиром. Проверяется и направление струи пара относительно пользователя.

Обязательна ли отметка максимального уровня заполнения на чаше?

Да, это средство предотвращения аварии, а не элемент удобства. Перелив приводит к попаданию продукта в паровой канал и к его засорению, поэтому предельный уровень наносят непосредственно на внутреннюю стенку чаши, а в инструкции дополнительно указывают уменьшенный предел для вспенивающихся продуктов — круп, бобовых и молочных блюд.

Обязателен ли сертификат на обычную мультиварку без давления?

Да. Прибор относится к бытовым нагревательным приборам, работающим с жидкостью в закрытой чаше, и подтверждается сертификатом по ТР ТС 004/2011. Отсутствие режима скороварки сокращает программу испытаний — не проводятся проверки клапанов и блокировки под давлением, но остальная часть, включая защиту от сухого хода, выполняется полностью.

Сколько стоит и как долго оформляется документ?

На сертификат по ТР ТС 004/2011 и 020/2011 уходит 25–30 рабочих дней с момента получения образцов, бюджет — от 160 000 ₽. Декларация ТР ЕАЭС 037/2016 на электронику идёт параллельно: 10 рабочих дней и от 8 000 ₽ по схеме 1д, от 19 500 ₽ по схеме 3д. Испытания идут в нашей аккредитованной лаборатории, аттестат 11НК35, расчёт по перечню моделей делаем за 1 час.

Можно ли внести в один сертификат мультиварку и скороварку?

Можно при условии, что обе модели одного изготовителя и на каждую есть свои протоколы. Скороварка требует дополнительных испытаний клапанов и блокировки крышки, поэтому она вносится в приложение отдельной строкой. Без протоколов на режим под давлением такое исполнение в область распространения документа не включается.

Нужны ли документы на антипригарное покрытие чаши?

Да, покрытие контактирует с пищей при высокой температуре, поэтому подтверждается его стойкость к перегреву и отсутствие миграции веществ. Обычно достаточно данных поставщика покрытия с указанием состава и допустимой рабочей температуры. Эти материалы лучше собрать заранее, поскольку их запрашивают при экспертизе комплекта документов.

Разобраться в процедуре

• Сертификация бытовой техники
• ТР ЕАЭС 037/2016: ограничение опасных веществ
• Сертификат соответствия: что это и зачем нужен
• Схемы сертификации: 1с, 3с и другие
• Документы для маркетплейсов: чек-лист

Этот же документ в других разделах

• Краскопульт электрический — инструмент
• Полировальная машинка — автотовары
• Водонагреватель электрический — стройматериалы

Обзорные страницы

• Сертификат ТР ТС 004/2011 и 020/2011 на бытовую технику
• Сертификация электроники: какие документы нужны и что стоят