Мультиварка с функцией жарки: сертификат ТР ТС 004/2011, 020/2011 и сроки оформления

Сертификация: Мультиварка с функцией жарки — документ, срок, цена

Мультиварка с функцией жарки заявляется как замена сковороде, и в маркетинге у таких моделей всегда есть фритюр или обжарка до корочки. Каждое такое заявление превращается в режим, который придётся измерять. Сертификат ТР ТС 004/2011, 020/2011 оформляется с тепловыми испытаниями по максимальному режиму, декларация ТР ЕАЭС 037/2016 — на плату управления температурой.

Что оформляется: Мультиварка с функцией жарки

Мультиварка оформляется сертификатом соответствия по ТР ТС 004/2011 в связке с ТР ТС 020/2011. Основание для обязательной формы — сочетание нагревателя, замкнутого объёма и избыточного давления: при отказе клапана крышка превращается в снаряд, а выброс кипятка происходит в сторону пользователя. Регламент по электромагнитной совместимости добавляет измерения помех от платы управления и от индукционного генератора, если он есть.

Декларация ТР ЕАЭС 037/2016 оформляется на плату, дисплей и датчики температуры и давления за 10 рабочих дней при стоимости от 8 000 ₽ по схеме 1д, от 19 500 ₽ по схеме 3д. Сертификат готовится 25–30 рабочих дней с момента получения образцов, от 160 000 ₽, и регистрируется в реестре ФГИС Росаккредитации.

Что проверяют в обороте:

• таможня — код внутри позиций 851660 и 851679 и соответствие типа прибора описанию в приложении к сертификату;
• маркетплейсы — актуальный статус документа и совпадение названия модели в карточке;
• надзор — знак ЕАС, руководство на русском языке и обязательные предупреждения о работе под давлением.

Специфика группы в том, что под одним названием продаются приборы разной конструкции: обычные мультиварки, скороварки с избыточным давлением и индукционные модели. Программа испытаний у них различается существенно.

Что меняется именно в этом исполнении

Режим жарки выводит температуру дна чаши далеко за точку кипения воды, поэтому оценка смещается с давления на тепловые показатели. Прибор запускают с минимальным количеством масла и держат до выхода на максимум: измеряют температуру наружного корпуса, ручек и опорной поверхности стола, а также контролируют срабатывание защиты от перегрева при пустой чаше. Именно на этом режиме проявляется недостаточность теплоизоляции между чашей и пластиковым корпусом.

Второй специфический пункт — открытая крышка. При жарке прибор используют без крышки, значит доступна раскалённая кромка чаши, и предельные температуры для доступных частей применяются строже. Испытания идут по ГОСТ IEC 60335-2-15 и ГОСТ IEC 60335-2-9, помехи — по ГОСТ 30805.14.1. Коды 8516609000 и 8516797000 выбираются по преобладающей функции прибора.

Конструктивно этот сегмент делится по способу задания температуры. Модели с фиксированным режимом жарки на 160–180 °C, модели с ручной установкой температуры с шагом в десять градусов и приборы с отдельной программой фритюра, где заявляется объём масла. Третий вариант самый тяжёлый: масло в объёме от литра при 180 °C — это уже риск возгорания, и в программе появляется проверка поведения при перегреве масла и наличие ограничителя, не дающего выйти за температуру вспышки.

Антипригарное покрытие чаши при жарке работает в условиях, для которых оно не всегда рассчитано. Заявленный предел рабочей температуры покрытия должен быть выше максимума, который прибор выдаёт в режиме жарки, иначе покрытие деградирует уже за первые месяцы. Это проверяется сопоставлением данных изготовителя чаши с измеренной температурой дна, и расхождение здесь — распространённая находка, особенно у моделей с керамическим напылением.

Второй практический узел — работа с открытой крышкой. При жарке крышку не закрывают, значит доступны и раскалённая кромка чаши, и внутренняя часть корпуса, и пар с брызгами масла. Оценивают температуру ручек корпуса, крышки в откинутом положении и площадь опоры под прибором, а также поведение при попадании масла на панель управления. Отдельно проверяют устойчивость: прибор не должен опрокидываться при перемешивании содержимого лопаткой.

Что идёт не так. Первое — прибор ставят на столешницу без термостойкой подложки, а нагрев опорной поверхности заявляется без учёта длительной жарки; в инструкции требование к поверхности установки должно быть прямым. Второе — режим фритюра указывают в описании, но не указывают предельный объём масла, из-за чего испытания идут по максимальному наполнению чаши и модель их не проходит. Третье — комплектная лопатка из полимера, не рассчитанного на 180 °C, которая плавится о дно.

Схема: серия или партия

Схема выбирается до отбора образцов и определяет и цену, и срок:

• 1с — серийный выпуск, срок действия сертификата до 5 лет. Нужен анализ состояния производства с выездом эксперта на площадку изготовителя.
• 3с — конкретная партия, срок действия ограничен сроком службы партии. Выезд не требуется, идентификация — по контракту, инвойсу и упаковочному листу.

Декларация по ТР ЕАЭС 037/2016 оформляется параллельно по схеме 1д или 3д и общий срок не удлиняет: испытания на содержание опасных веществ идут одновременно с основными.

Что учесть в оценке соответствия

Мультиварки распределяются между двумя подсубпозициями позиции 8516 в зависимости от того, как классифицирована основная функция прибора. Правильный выбор кода определяет ставку и набор ожидаемых при досмотре документов.

• 851660 — печи прочие, электроплиты, варочные панели, грили и ростеры;
• 851679 — прочие электронагревательные приборы бытового назначения, включая приборы для нагрева жидкостей.

Практическое правило: прибор с закрытой чашей, режимами варки и тушения обычно относится к 851660 как аналог печи, а приборы для нагрева жидкостей вроде йогуртниц и пароварок — к 851679. Ошибка возникает при ввозе смешанных партий, когда один код проставляют на всю поставку. Инспектор сверяет назначение по руководству, и часть партии приходится переоформлять с корректировкой платежей.

Что подготовить заявителю

Для старта достаточно минимального комплекта — недостающее поможем подготовить:

• реквизиты заявителя (ИНН, ОГРН) и полные данные изготовителя с адресом производственной площадки;
• перечень моделей и артикулов «Мультиварка с функцией жарки» с техническими характеристиками;
• код ТН ВЭД — подберём по описанию, если его ещё нет;
• техническая документация: ТУ, ГОСТ, руководство по эксплуатации, электрическая схема;
• макет этикетки со знаком ЕАС;
• для импорта — контракт, инвойс и письмо на ввоз образцов;

Сроки и стоимость

Сертификат ТР ТС 004/2011, 020/2011 — 25–30 рабочих дней, от 160 000 ₽.

Декларация ТР ЕАЭС 037/2016 — 10 рабочих дней, от 8 000 ₽ по схеме 1д, от 19 500 ₽ по схеме 3д.

Смета фиксируется до старта работ и включает испытания, работу органа по сертификации и регистрацию в реестре ФГИС Росаккредитации. В процессе цена не меняется. Расчёт по вашей продукции — за 1 час.

С 2010 года REDICO оформил более 14 000 разрешительных документов. Собственный орган по сертификации и аккредитованная лаборатория с аттестатом 11НК35, штатные эксперты и ИИ-проверка кодов ТН ВЭД — расхождения находим раньше, чем их найдёт таможня.

Три ошибки, которые стоят денег

1. На испытания передают прибор с новым уплотнительным кольцом без запасного и без данных о ресурсе. Проверить поведение узла после износа невозможно, лаборатория запрашивает материалы изготовителя, и оформление затягивается.
2. Режим жарки заявляют, но испытывают прибор только на программах варки. Температура чаши при жарке выше на сотню градусов, и без соответствующего протокола орган по сертификации исключает этот режим из области распространения документа.
3. Смешанную партию мультиварок, пароварок и йогуртниц декларируют одним кодом. Инспектор разделяет товар по назначению, часть позиций остаётся без корректного кода, и выпуск партии приостанавливают.

Вопросы и ответы

Что подтверждает заявление о режиме фритюра?

Измерение температуры масла и испытание на перегрев с контролем ограничителя: прибор не должен выводить масло к температуре вспышки при отказе основного регулятора. В документации указывают предельный объём и тип масла, а также требования к установке прибора. Без указания объёма испытания проводят по максимальному наполнению чаши, что тяжелее реального режима.

Как соотносится температура жарки с пределом антипригарного покрытия?

Предел, заявленный изготовителем покрытия, должен быть выше максимальной температуры дна в режиме жарки с запасом. Сопоставление данных на покрытие с измеренной температурой — обязательная часть анализа конструкции. Если покрытие рассчитано на меньшую температуру, оно деградирует в эксплуатации, а частицы попадают в пищу, что уже вопрос безопасности продукта.

Обязателен ли сертификат на обычную мультиварку без давления?

Да. Прибор относится к бытовым нагревательным приборам, работающим с жидкостью в закрытой чаше, и подтверждается сертификатом по ТР ТС 004/2011. Отсутствие режима скороварки сокращает программу испытаний — не проводятся проверки клапанов и блокировки под давлением, но остальная часть, включая защиту от сухого хода, выполняется полностью.

Сколько стоит и как долго оформляется документ?

На сертификат по ТР ТС 004/2011 и 020/2011 уходит 25–30 рабочих дней с момента получения образцов, бюджет — от 160 000 ₽. Декларация ТР ЕАЭС 037/2016 на электронику идёт параллельно: 10 рабочих дней и от 8 000 ₽ по схеме 1д, от 19 500 ₽ по схеме 3д. Испытания идут в нашей аккредитованной лаборатории, аттестат 11НК35, расчёт по перечню моделей делаем за 1 час.

Можно ли внести в один сертификат мультиварку и скороварку?

Можно при условии, что обе модели одного изготовителя и на каждую есть свои протоколы. Скороварка требует дополнительных испытаний клапанов и блокировки крышки, поэтому она вносится в приложение отдельной строкой. Без протоколов на режим под давлением такое исполнение в область распространения документа не включается.

Нужны ли документы на антипригарное покрытие чаши?

Да, покрытие контактирует с пищей при высокой температуре, поэтому подтверждается его стойкость к перегреву и отсутствие миграции веществ. Обычно достаточно данных поставщика покрытия с указанием состава и допустимой рабочей температуры. Эти материалы лучше собрать заранее, поскольку их запрашивают при экспертизе комплекта документов.

База знаний по этой продукции

• Сертификация бытовой техники
• ТР ЕАЭС 037/2016: ограничение опасных веществ
• Сертификат соответствия: что это и зачем нужен
• Схемы сертификации: 1с, 3с и другие
• Документы для таможенного оформления

Тот же документ на другую продукцию

• Переносной светильник — автотовары
• Электрощит и автоматический выключатель — стройматериалы
• Низковольтное оборудование и ЭМС — оборудование

Обзорные страницы

• Сертификат ТР ТС 004/2011 и 020/2011 на бытовую технику
• Сертификация электроники: какие документы нужны и что стоят