Доска разделочная пластиковая — декларация ГОСТ Р (ПП РФ 2425)

Декларирование ГОСТ Р — Доска разделочная пластиковая: главное

Разделочная доска — то немногое на кухне, что каждый день режут ножом, и вместе со срезанной стружкой полимера в еду уходят пигменты, наполнители и стабилизаторы. Именно поэтому доска попала в единый перечень декларирования как хозяйственное изделие из пластмасс с пищевым контактом, и базовый документ на неё — декларация ГОСТ Р (ПП РФ 2425): 10 рабочих дней, от 19 000 ₽, регистрация в реестре ФГИС Росаккредитации.

Что оформляется: Доска разделочная пластиковая

Постановлением Правительства РФ № 2425 от 23.12.2021 утверждены два единых перечня — продукции обязательной сертификации и продукции, подлежащей декларированию соответствия. Хозяйственные изделия из пластмасс отнесены ко второму перечню, поэтому на ведро, таз, ящик или разделочную доску оформляется декларация ГОСТ Р (ПП РФ 2425). Национальный перечень работает только там, где на продукцию не распространяется технический регламент ЕАЭС: приоритет всегда у регламента, и при его наличии форму подтверждения определяет именно он.

Граница в этой группе проходит по заявленному назначению изделия. ТР ТС 005/2011 распространяется на упаковку: как только банка, канистра, ящик или ведро выводятся на рынок как потребительская либо транспортная тара для фасовки пищевой продукции, приоритет получает регламент и оформляется декларация ТР ТС 005/2011. Пластиковый стеллаж, который изготовитель позиционирует как мебель для жилых помещений, попадает под ТР ТС 025/2012.

Смежные товары нередко не попадают ни в один перечень. Уборочный инвентарь, крупногабаритные евроконтейнеры для твёрдых коммунальных отходов и транспортные поддоны-паллеты в перечни ПП 2425 не включены и техрегламентами ЕАЭС не охвачены — на них оформляется отказное письмо.

• Декларация ГОСТ Р (ПП РФ 2425) — 10 рабочих дней, от 19 000 ₽;
• декларация ТР ТС 005/2011 — 10 рабочих дней, от 8 000 ₽ по схеме 1д и от 19 500 ₽ по схеме 3д;
• добровольный сертификат — 25–30 рабочих дней, 12 000 ₽;
• отказное письмо — 1–2 рабочих дня, 4 500 ₽.

Декларацию регистрирует сам заявитель в реестре ФГИС Росаккредитации, доказательственную базу составляют протоколы испытаний и техническая документация на изделие. Национальный документ действует на территории России, а не на всей территории Союза, и это принципиальное отличие от документов ЕАЭС.

Что меняется именно у этого исполнения

Разделочная доска контактирует с пищевыми продуктами, поэтому в программу испытаний обязательно входят санитарно-химические показатели водной вытяжки по ГОСТ 22648-77 — запах, привкус и перманганатная окисляемость после выдержки изделия в модельных средах. Параллельно вытяжку в растворе уксусной кислоты анализируют атомно-абсорбционным методом по ГОСТ 30178-96 на свинец, кадмий и цинк: именно этот показатель чаще всего проваливают доски из вторичного полипропилена и изделия с яркими пигментами.

Механическая часть закрывает износ рабочей поверхности: ударная вязкость по Шарпи (ГОСТ 4647-2015), прочность при статическом изгибе (ГОСТ 4648-2014) и прочность при растяжении (ГОСТ 11262-2017) определяются на образцах, вырезанных из полотна доски по ГОСТ 26277-84, плотность материала — по ГОСТ 15139-69. Низкая ударная вязкость означает, что доска расколется от удара ножом или тесаком.

Образцы — 4 изделия одного артикула, отобранные случайной выборкой от партии одной марки полимера из разных упаковок. Коды ТН ВЭД 3924 10 000 0 и 3924 90 000 0. Профильный техрегламент ЕАЭС на эту продукцию не распространяется, поэтому оформляется декларация ГОСТ Р (ПП РФ 2425); дополнительно можно получить добровольный сертификат.

Программа испытаний доски напрямую зависит от того, из чего она отлита. Литьевой полипропилен и полиэтилен высокой плотности дают вязкий материал, который переносит удар ножом и мойку при 60–70 °C; полистирол и АБС жёстче и красивее по поверхности, но скалываются по кромке; древесно-полимерный композит с наполнителем даёт третью картину — низкое удлинение и повышенную окисляемость вытяжки за счёт органического наполнителя. Марку сырья заявитель обязан указать в технической документации, и лаборатория подтверждает её косвенно, по плотности и характеру разрушения образца.

Исполнение меняет объём работ сильнее, чем размер. Однослойная гладкая доска проходит базовый набор показателей. Многослойная и двухцветная доска, а также изделие с антибактериальной или ароматической добавкой требуют отдельной оценки каждого слоя и каждой рецептуры: вытяжку получают с той поверхности, которая контактирует с продуктом, а добавка становится самостоятельным источником миграции. Гибкие коврики-доски из мягкого полипропилена и изделия с силиконовыми вставками включают в область декларации отдельными артикулами, потому что состав композиции у них другой.

Разделение кодов ТН ВЭД проходит по назначению: 3924 10 000 0 — столовые и кухонные принадлежности, туда идут доски, заявленные как кухонный инвентарь; 3924 90 000 0 — прочие хозяйственные изделия из пластмасс, этот код применяют к доскам-подставкам и подложкам без прямого пищевого назначения. Ошибка в коде на этапе таможенного оформления обычно и вскрывает несоответствие области декларации: документ оформлен на кухонную позицию, а поставка идёт по хозяйственной подсубпозиции.

Отрицательные результаты у этой позиции концентрируются в двух точках. Первая — вытяжка: доски из вторичного полимера и ярко окрашенные изделия превышают нормы по перманганатной окисляемости и по металлам, потому что источником становится не сам полимер, а пигментный концентрат и мелованный наполнитель. Вторая — механика тонкого полотна: доска толщиной менее 8 мм из наполненной композиции показывает низкую ударную вязкость и раскалывается на первом же ударе тесаком. Четырёх изделий одного артикула хватает потому, что часть уходит целиком на вытяжки, а из оставшихся вырезают образцы сразу под три механических метода, и на каждый нужен свой набор заготовок. Дополнительно к декларации оформляют добровольный сертификат — 25–30 рабочих дней, 12 000 ₽ — его обычно требуют торговые сети для полки с брендированной кухонной утварью.

Как проходит подтверждение соответствия

Декларация ГОСТ Р регистрируется самим заявителем в реестре ФГИС Росаккредитации, а доказательную базу он формирует по выбранной схеме: на серию или на партию. Ответственность за достоверность сведений лежит на заявителе, поэтому протоколы должны быть настоящими и прослеживаемыми до конкретных образцов.

Национальный документ по ПП 2425 действует на территории России — этим он отличается от сертификатов и деклараций ЕАЭС, признаваемых во всех странах союза. Для поставок в союз потребуется отдельная оценка по профильному техрегламенту, если продукция в него попадает.

Программа испытаний

Испытания хозяйственных изделий из пластмасс идут в аккредитованной лаборатории и охватывают три группы: свойства полимерного материала, прочность готового изделия и показатели безопасности при контакте с пищей и водой. Методы испытаний закреплены отдельными стандартами, ссылки на которые вносятся в протокол.

Перечень показателей безопасности формирует лаборатория по назначению изделия: для посуды и тары обязательны санитарно-химические испытания, для нагруженных конструкций — механика и климатика.

• Санитарно-химические показатели водной вытяжки (запах, привкус, окисляемость) — ГОСТ 22648-77. Изделие выдерживают в модельных средах при нормированных температуре и времени, вытяжку оценивают органолептически и по перманганатной окисляемости.
• Миграция токсичных элементов в модельные среды — ГОСТ 30178-96. Вытяжку в растворе уксусной кислоты анализируют атомно-абсорбционным методом на свинец, кадмий, цинк.
• Ударная вязкость по Шарпи — ГОСТ 4647-2015. Образец, вырезанный из полотна доски, разрушают ударом маятникового копра и рассчитывают поглощённую энергию на единицу сечения.
• Прочность при статическом изгибе — ГОСТ 4648-2014. Образец нагружают по схеме трёхточечного изгиба с постоянной скоростью до разрушения или заданного прогиба.
• Прочность при растяжении — ГОСТ 11262-2017. Образец-лопатку растягивают на разрывной машине с постоянной скоростью и фиксируют разрушающее напряжение.
• Плотность материала — ГОСТ 15139-69. Плотность определяют гидростатическим взвешиванием образца в воздухе и в жидкости известной плотности.

Образцы для испытаний

Количество образцов зависит от типа изделия: 2–4 единицы для крупных ёмкостей, баков и стеллажей, 6 штук для тазов, ящиков, канистр и поддонов, до 10 штук для мелких изделий вроде вешалок и совков. Отбирают случайной выборкой от партии одного артикула, одной марки полимера, одного цвета и по возможности одной пресс-формы, забирая изделия из разных транспортных упаковок. Для крупногабаритных баков вместо целого изделия допускается вырезать участки стенки размером не менее 200×200 мм, а образцы-лопатки и бруски для механических испытаний изготавливают по ГОСТ 26277-84.

Отбор оформляют актом с указанием партии, даты выпуска и маркировки, образцы упаковывают и опечатывают, часть остаётся у заявителя как контрольная. Контрольный образец хранится 12 месяцев в заводской упаковке в сухом помещении при 5–30 °C без прямого солнечного света. Нерепрезентативная выборка — изделия одной пресс-формы вместо партии, смешанные марки сырья в одной пробе, образцы с явным браком литья — основание для повторного отбора: результат нельзя отнести к заявленной партии, и протокол теряет доказательную силу.

• Сколько образцов — 4 изделия одного артикула.
• Размер образца — Доска номинального размера; образцы для механических испытаний вырезают по ГОСТ 26277-84.
• Как отбирают — Случайная выборка от партии одного артикула и одной марки полимера из разных упаковок.
• Контрольный образец — В сухом помещении при температуре от 5 до 35 °C без солнечного облучения, срок хранения контрольного образца 12 месяцев.

Классификация по ТН ВЭД

Код ТН ВЭД ЕАЭС определяет, попадает ли конкретное изделие в перечень декларирования, и он же вносится в декларацию. Основной массив приходится на группу 39, но отдельные позиции классифицируются по стеклу, стали или мебели, и от этого меняется набор испытаний.

• 3924 10 000 0;
• 3924 90 000 0.

Что учесть до подачи

Определяющий фактор для этой группы — марка и происхождение полимера. Полипропилен, полиэтилен низкого давления, полистирол и АБС различаются по теплостойкости и ударной вязкости, и менять сырьё между партиями без повторных испытаний нельзя: показатель текучести расплава сразу выдаёт другой гранулят. Вторичное сырьё допустимо только для изделий без пищевого контакта, и это отражается в технической документации.

Второй фактор — заявленное назначение. Изделия, контактирующие с продуктами, требуют полного набора санитарно-химических испытаний и маркировки символом пищевого контакта, изделия без такого контакта проверяют механически и климатически. Красители и наполнители тоже влияют на результат: пигменты на основе соединений тяжёлых металлов дают миграцию свинца и кадмия сверх допустимых уровней.

Декларация оформляется на серийный выпуск или на конкретную партию. В первом случае в документе указывают изготовителя и адрес производства, во втором — реквизиты и объём партии; расширить партийную декларацию на новые поставки нельзя, потребуется новый документ.

Комплект сведений от вас

Чтобы запустить работу, нужны сведения о продукции и о заявителе. Чего-то может не быть — соберём вместе с вами:

• реквизиты заявителя (ИНН, ОГРН) и данные изготовителя с адресом производственной площадки;
• полное наименование «Доска разделочная пластиковая», марка или тип исполнения — так, как они стоят в маркировке;
• нормативный документ на продукцию: ГОСТ, ТУ или стандарт организации;
• код ТН ВЭД — подберём по описанию, если его ещё нет;
• описание технологии и перечень контролируемых параметров производства;
• образцы для испытаний в количестве, указанном в разделе про отбор;
• для импорта — контракт, инвойс и письмо на ввоз образцов;

Сколько занимает и сколько стоит

Декларация ГОСТ Р (ПП РФ 2425) — 10 рабочих дней, от 19 000 ₽.

Добровольный сертификат — 25–30 рабочих дней, 12 000 ₽.

Цену называем один раз и держим её до конца работ. Сведения о сертификате и о декларации вносятся в реестр ФГИС Росаккредитации и доступны для проверки контрагентом.

REDICO работает с 2010 года: более 14 000 оформленных документов, свой орган по сертификации и лаборатория (аттестат 11НК35). Программу испытаний согласуем до отбора образцов, чтобы не переделывать протоколы.

Где чаще всего ошибаются

1. Изделие заявлено как хозяйственное, а продаётся как упаковка для пищевой продукции. Если ведро, банка или канистра маркированы как тара для фасовки, применяется ТР ТС 005/2011, и декларация ГОСТ Р требование не закрывает.
2. Образцы взяты из одной пресс-формы или одной смены. Такая выборка не представляет партию: лаборатория запрашивает повторный отбор, срок оформления сдвигается, а протокол по первой пробе не используется.
3. Коды ТН ВЭД не совпадают с фактической конструкцией изделия. Сушилка с металлическим каркасом или стеллаж, отнесённый к мебели, классифицируются иначе и требуют другой формы подтверждения соответствия.

Вопросы и ответы

Нужна ли отдельная декларация на доски разных размеров и цветов?

Нет, если это один артикул по одной рецептуре и одной марке полимера: типоразмерный ряд и цветовые исполнения включают в одну декларацию ГОСТ Р (ПП РФ 2425) перечнем. Отдельная оценка нужна там, где меняется сама композиция — другой пигментный концентрат, антибактериальная добавка, второй слой или вставка из иного материала: для них вытяжку по ГОСТ 22648-77 ставят заново.

Можно ли задекларировать доску из вторичного полимера?

Запрета нет, документ оформляется по результатам испытаний. Но именно вторичное сырьё чаще всего даёт превышение по перманганатной окисляемости водной вытяжки и по свинцу и кадмию в кислотной вытяжке по ГОСТ 30178-96, поскольку состав вторички непостоянен от партии к партии. Перед подачей заявки такую продукцию разумно проверить предварительно, до оформления декларации.

Нужна ли декларация ГОСТ Р на пластиковое ведро или таз?

Да. Хозяйственные изделия из пластмасс входят в единый перечень продукции, подлежащей декларированию по ПП РФ 2425, поэтому на ведро, таз, корзину или поддон оформляется декларация ГОСТ Р. Срок — 10 рабочих дней, стоимость от 19 000 ₽, документ регистрируется в реестре ФГИС Росаккредитации.

Чем декларация по ПП 2425 отличается от декларации ТР ТС 005/2011?

Разной областью применения. ПП 2425 работает там, где нет техрегламента ЕАЭС, и охватывает изделия хозяйственного назначения. ТР ТС 005/2011 распространяется на упаковку: если ёмкость выводится на рынок как тара для фасовки пищевой продукции, приоритет за регламентом. Декларация ТР ТС — от 8 000 ₽ по схеме 1д и от 19 500 ₽ по схеме 3д.

Сколько образцов нужно передать в лабораторию?

От двух до десяти изделий одного артикула в зависимости от габаритов и программы испытаний: крупные баки и стеллажи — 2–4 единицы, тазы, ящики и канистры — около 6, мелкие изделия — до 10. Образцы отбирают случайной выборкой от партии из разных упаковок, контрольный экземпляр хранится 12 месяцев.

Действует ли декларация ГОСТ Р в Казахстане и Беларуси?

Нет. Документ, оформленный по ПП РФ 2425, — национальный и действует на территории России. Для поставок в другие страны Союза нужен документ по профильному техрегламенту ЕАЭС, если продукция под него подпадает, либо подтверждение по национальным правилам страны ввоза.

Полезное по теме

• Сертификация пластиков и полимеров
• Сертификат ГОСТ Р: что это и когда применяется
• Постановление № 2425: национальный режим подтверждения соответствия
• Акт отбора образцов
• Технические условия (ТУ): когда нужны

Тот же документ на другую продукцию

• Дверь входная двустворчатая — стройматериалы
• Гели для стирки с кондиционером — товары для дома
• Дверь входная со стеклом — стройматериалы

Обзорные страницы

• Декларация ГОСТ Р (ПП РФ 2425) на посуду и хозтовары
• Документы ГОСТ Р по ПП РФ 2425: что нужно и сколько стоит